Sopa con agáricos de miel y lentejas (olla a presión Brand 6050)

[¡Esta es una sopa de mi amada para mi amada familia!]

Sopa con agáricos de miel y lentejas (olla a presión Brand 6050)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Hongos con miel, recién congelados	250 g
Lentejas verdes	1 multi-vaso
Puerro	10 cm
Zanahoria	1 PC
Papas	1 pieza (muy grande)
Verdes, sal, agua	gusto
Aceite vegetal para freír	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Rallar las zanahorias, picar finamente los puerros. Freír en aceite vegetal en el programa "Freír verduras" hasta que estén doradas. Vierta los champiñones congelados en una cacerola CB, manténgalo bajo una tapa durante tres a cinco minutos: los champiñones se descongelarán y comenzarán a emitir un fuerte aroma a hongos. No haga clic en la tapa en este momento, de lo contrario, el CB puede comenzar a ganar presión. Agregue las lentejas lavadas, las papas peladas y cortadas en cubitos a la olla CB, llénela con agua caliente, sal y cierre la tapa. La válvula está en la posición de "alta presión". Activamos el modo "papilla / cocción al vapor" durante 15 minutos, si corta el vapor manualmente. Si dejas este CB, creo que 10 minutos serán suficientes. Después de abrir la tapa, agregue un buen puñado de hierbas frescas picadas. ¡Y Bon Appetit!

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

freír verduras, avena / al vapor

Nota

¡Esta es una sopa de mi amada para mi amada familia!
Resultó tan sabroso, nutritivo con un rico aroma a hongos y un rico caldo. Decidí compartir contigo. Pero como esta receta nació en el camino, doy una cantidad aproximada de productos de partida, no medí nada.
Ahora según el programa "papilla / vapor". Al principio lo puse a 7 minutos, ya que las lentejas están cocidas al fuego durante 20 minutos, y todavía no las he cocinado en el SV. Solté el vapor a mano, la carupa estaba dura. Encendí la papilla / vapor nuevamente durante 7 minutos. Esta vez, el SV redujo la presión en sí. Para mi gusto, las lentejas estaban un poco recocidas, por lo que en la receta recomiendo el momento que recomiendo.
Me gustó el hecho de que en la olla a presión las lentejas no convirtieran el caldo en un color oscuro intenso, como ocurre cuando se cocina en la estufa. Y el hecho de que el caldo resultó ser muy de hongos, rico, aunque no tardó en cocinarse.
PD No hubo tiempo para estudiar con la foto, la familia exigió cenar. Por tanto, perdona lo que es, es decir.

¡Natasha, gracias! Estaba buscando una receta para sopa con agáricos de miel y la encontré.