Conservas de pescado en olla a presión Unit-1070

Conservas de pescado en olla a presión Unit-1070
Categoría: Platos de pescado
Ingredientes
pez pequeño (tengo río) alrededor de 1 kg
cebolla de nabo grande 1 pieza
zanahorias grandes 1 pieza
guisantes dulces 10 piezas
hoja de laurel 1-2 piezas
condimento para pescado al gusto
aceite de girasol raff. 100 ml
Metodo de cocinar

1.lavar y limpiar el pescado, cortar las aletas
2.cortar la cebolla en cubos, zanahorias gruesas
3.Vierta aceite en el fondo de la sartén, una capa de pescado, luego zanahorias y cebollas.
agregue especias y sal, luego una capa de pescado y así sucesivamente alternando
4.Finalmente agregue 100ml de agua y cierre la tapa
programa de gelatina 2 horas, al final del programa dejar reposar 1 hora sin abrir la tapa
luego abrieron, mezclaron, puedes comer. Guarde el producto terminado en el refrigerador.

Tiempo de cocción: 2 horas + 1
Programa de cocción: carne en gelatina
Cocina nacional rusa

¿El yushka está embarrado?

No. resulta como comida enlatada en aceite

[Tatyana]

Tatyana, dime, ¿el programa de "carne en gelatina" cocina bajo presión? Tengo Shteba, donde puedes establecer una presión de 0,3 o 0,7 bar. ¿Cuál está más cerca de la "carne en gelatina"?

Galina, tengo una olla a presión normal, pero cocina a presión, pero no está regulada. Tendremos que experimentar. Pedir boya 0.3

¡Gracias! ¡Ahora solo queda conseguir peces normales! : girl_pardon: ¡La tarea sigue siendo la misma hoy!

¿2 horas no es mucho para los peces? Ayer hice un guiso de cerdo en una comida rápida durante 2 horas en guiso a presión ...

[Stradivar]

Stradivar, Pequeño. No hay absolutamente ningún ácido en la receta, lo que ayudará a ablandar los huesos. Así que solo el tiempo ayudará. Además, el pez de la autora es de río y sus huesos son mucho más duros que los del mar.

El pez de la autora es de río, y sus huesos son mucho más duros que los del mar.

Tengo caballa en la comida enlatada para experimentar. Permítanme recordarles que estamos hablando de cocinar en una olla a presión multicocina.

1. ¿Cuánto tiempo tarda entonces la caballa?
2. ¿El pescado se convertirá en una pasta en 2 horas?

La cresta se puede quitar de la caballa si es dura. Pero es problemático sacar todos los huesos espinosos del río. Por lo tanto, cocinaría caballa durante una hora y media (hice un pez pusan, como un arenque pequeño, durante 70 minutos, pero con la adición de vinagre). A veces, en la tienda, la caballa se encuentra con una cresta que es mejor sacar. Así que pruébalo y la próxima vez corregirás la hora.
Tanya, lamento haber entrado. De repente, una persona lo necesita con urgencia.

Natasha, todos respondieron correctamente, ¡gracias!

La cresta se puede quitar de la caballa si es dura ...
Por lo tanto, cocinaría caballa durante una hora y media ...
A veces, en la caballa comprada en la tienda, se encuentra una cresta de este tipo, que es mejor sacar.
Así que pruébalo y la próxima vez corregirás la hora.
Tanya, lamento haber entrado. De repente, una persona lo necesita con urgencia.

Gracias, no me volví inteligente y arriesgué mi salud, fijé el tiempo de extinción en 2 horas.
Me olvidé del ácido en forma de limón en el parque.
La caballa no es grande, pero tendré en cuenta la cresta.
Han pasado dos horas, el coche ha pasado a calefacción. Si es posible, cancelaré la suscripción sobre el resultado.

Lo siento Tanya, realmente necesitaba un ajuste)))
Gracias a todos.




Bueno, en general, entonces.
Cociné caballa de una vez en frascos cerrados. Dos horas en poco tiempo, tal vez demasiado, una cuestión de gustos. El pescado es blando, pero no paté. Los huesos y la cresta están completamente hervidos. Delicioso. Pero claramente no hay suficiente limón. El aceite de oliva es más adecuado.