Arenoso
Nueva cazuela de cuajada con pasas

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Arenoso
Gachas de trigo sarraceno con leche

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Arenoso
Cita: Aygul

Arenoso, Hola
Hoy tengo una papilla fina igual
Hola
No es espeso, siempre lo cocino, nos encanta el trigo sarraceno y el arroz. Pero el maíz es un poco más espeso y la calabaza
Arenoso
Cita: fronya40

cazuela arenosa y hermosa, ¿cuánto requesón fue eso?
Gracias
480 gr.
Arenoso
Cita: fronya40

y cual es la altura de la cazuela ???? tan alto.
Lo medí y Tan, resulta alto según esta receta ( Soufflé de cuajada ) Solía ​​sacar esto de 1 kg de requesón.
Arenoso
Cita: rusja

al igual que el de Stirlitz: un hábito desarrollado a lo largo de los años, pero pinche, pida un enlace a la receta
Olya, bueno, me das ... tú mismo me aconsejaste esta cazuela Soufflé de cuajada
Solo batí los huevos juntos (no separo las yemas de las claras)
Arenoso
Cita: rusja

así que antes de que acabaras de hacer guisos, pensé, qué hedor, así que designa, sho SOUFFLE
Ahora bien, esta es la única forma en que hago una cazuela de cuajada, el resultado es siempre súper sabroso y jugoso con un sabor a cuajada pronunciado.
rusja
Tanya-Konek también tiene DELICIOSO, no importa cuánto horneé antes de eso, había una especie de apretado y mal digerido en el estómago, y esto y SOUFFLE, simplemente delicioso
Arenoso
albóndigas

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Arenoso
Cita: Grigorivna

¡¡¡Buenas tardes a todos!!! Sandy, eres una chica grande e inteligente, las recetas son súper, ¡mmm! Me prendí fuego con esta olla a presión, fui a Metro hoy, pero no están y no se sabe cuándo estarán, pero ¿tienes alguna información?

Gracias

Desafortunadamente, no sé dónde puedes comprar Comfort ahora, yo mismo habría comprado otro ... uno no es suficiente, no quiero una caricatura, pero esta olla a presión me queda muy bien en todos los aspectos.
Ukka
Arenoso, Ksyusha, albóndigas geniales !!!
Me da vergüenza admitirlo, pero hace varios años que no hago palets ... Y me olvidé de cómo prepararlos correctamente. Me gustaría hacerlos en SV ... Ksyusha, ¿cómo ???
Arenoso
Cita: ukka

Arenoso, Ksyusha, albóndigas geniales !!!
Me da vergüenza admitirlo, pero no hago pallets desde hace varios años ... Y olvidé cómo prepararlos correctamente. Me gustaría hacerlos en SV ... Ksyusha, ¿cómo ???

Ol, hice esto:
Torcí la carne picada, el arroz cocido, las cebollas, las zanahorias, un poco de ketchup y un poco de crema agria (para la salsa), sal, pimienta, condimento.
Luego mezclé la carne picada con arroz y espolvoreé las albóndigas con condimento, en este momento las cebollas y zanahorias ya estaban fritas en la olla a presión, agregué la crema agria de ketchup, sal, condimento de pimienta, frí un poco y agregué un poco de agua, resultó una salsa, puse las albóndigas allí, y por 15 minutos en la mano. Truncado
Ukka
Ksyusha, gracias !!!
Compraré carne picada (rara vez tenemos carne, más a menudo pollo) y lo haré !!!
Y no tengo uno manual ... pero tengo un modo de "carne" ... Lo haré en él.
Alenky
Cita: Grigorivna

hoy pedí una olla a presión y un bol de repuesto para ella
¿Cuánto cuesta la copa?
Grigorivna
Cita: escarlata

Cuanto es la taza
130 UAH
Arenoso
Frijoles con ombligo (estómagos de pollo) vertieron mucha agua, resultó como una sopa

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Grigorivna
Chicas, ¡¡¡Hurra !!! Mi olla a presión ya ha ahuyentado el limón con un poco de agua, ahora pongo la sopa de guisantes. ¿Me podrías decir cómo eliminar el exceso de tiempo?
Grigorivna
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Grigorivna
Cita: Sandy

Con la primera sopa

¿A qué te refieres con tiempo extra?
Gracias
Oksana, mira, frito cebollas y zanahorias en el programa de frijoles / tendones, las frito en el programa durante 40 minutos, ¿cómo puedo reducir el tiempo o cambiar a otro programa (quiero cocinar trigo sarraceno con carne)?
Arenoso
Cita: Grigorivna

Gracias
Oksana, mira, frito cebollas y zanahorias en el programa de frijoles / tendones, las frito en el programa durante 40 minutos, ¿cómo puedo reducir el tiempo o cambiar a otro programa (quiero cocinar trigo sarraceno con carne)?
Justo cuando todo esté frito, presionas "cancelar" y seleccionas el programa deseado. Cuando enciende el programa deseado, el tiempo pasa automáticamente al estándar de sabor "estándar". Presiona el botón "sabor" y lo ajusta hacia arriba o hacia abajo con el botón "sabor", o en el manual, simplemente selecciona el tiempo requerido (ajustable con los botones + y -) y listo.
Arenoso
Olya no use las cucharas que vienen con el kit, use silicona
Arenoso
Alas

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bonita--
Hola chicas. Yo también tengo esta olla a presión)) Hago un asado rápido con un gallo doméstico)) El gallo es solo para probar, lo que será en tan poca hora))) Mañana, según el plan, pan, pastel y sopa, pero ya es mañana)) Estoy feliz hasta ahora como un elefante !!!

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Arenoso
Sveta, ¿y en qué progreso estás haciendo gallo que el tiempo es "tan corto en una hora"?
bonita--
Freí cebollas, zanahorias y gallo en un programa de kvassol. Luego especias, agregue un poco de voditsa al programa "Carne" durante 35 minutos, como. Abrí la carne directamente del hueso (el gallo está viejo, lo cociné durante 1,5 horas en la estufa). Luego patatas y verduras y durante otros 5 minutos, el programa "Verduras". Aquí quedan otros 3 minutos y el final) Estaba tan cansado mientras corría alrededor de ella, mirando)) Curiosamente, no puedo quedarme quieto mientras ella cocina allí))
mientras mi esposo esperaba la cena, se durmió))) No me despertaré, comeremos de todo con un poquito nosotros. El que no tuvo tiempo esta en vuelo
bonita--
Tengo preguntas para el proffie):
1. Quiero, por ejemplo, una galleta con todo tipo de aditivos. Bueno, mi receta está en vasos facetados (siempre lo hago en el horno con la misma forma de 22 de diámetro), pero ¿puedo tomar esas proporciones para multi sin usar multi vasos? ¿Si ese tiempo para aumentar?

2 La masa de levadura (para pan) se puede dejar en la multitud con la función "calentar" activada. O sobrecalentamiento))? Siempre soy demasiado vago para jugar con esta temperatura en la habitación, no hay máquina de pan))
Parece que todo)) Ahora también quiero un horno o microondas con parrilla para dorar las tapas)))
Arenoso
Cita: bonita--

Tengo preguntas para el proffie):
1. Quiero, por ejemplo, una galleta con todo tipo de aditivos. Bueno, mi receta está en vasos facetados (siempre lo hago en el horno con la misma forma de 22 de diámetro), pero ¿puedo tomar esas proporciones para multi, sin usar multi vasos? Si ese tiempo para aumentar?

2 La masa de levadura (para pan) se puede dejar en la multitud con la función "calentar" activada. O sobrecalentamiento))? Siempre soy demasiado vago para jugar con esta temperatura en la habitación, no hay máquina de pan))
Parece que todo)) Ahora también quiero un horno o microondas con parrilla para dorar las tapas)))

1. Puedes hacerlo, también me cambié a anteojos normales. Se necesitan 50 minutos para una galleta de 6 huevos, estará alta.
2. Se sobrecalienta, siempre enciendo la calefacción primero (la masa en la sartén) literalmente durante un minuto y luego la apago, y la masa está buena y tibia.
bonita--
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Preparado, delicioso)))
Grigorivna
Cita: Sandy

Olya no use las cucharas que vienen con el kit, use silicona
Bien, gracias, ¿puedes usar los de madera? Necesitas comprar silicona
bonita--
¡Caldo de gallo y espaguetis caseros hoy!
Herví el gallo en el modo "Sabor a carne", luego en el programa "Sopa dura" con todos los demás ingredientes.
Caldo sabroso, transparente, rico.
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bonita--

Tarta de manzana con semillas de amapola

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iriwa_di
Buenas noches chicas. Y mi consuelo se quemó: girl_cray: puse la galleta en el horno, vengo en 10 minutos, y la olla a presión ya no da señales de vida y el pastel alrededor de los bordes es como carbón, la olla apesta a quemado ((((Y no tiene ni un mes ((((
aquaja
chicas, y tengo una pregunta sobre las galletas - también casi quemo la olla a presión - pongo pergamino debajo de la masa y presión ... ¿qué hacer con la presión? Entendí más tarde - no pongas pergamino, no enciendas la presión ??? comparte los detalles, pliz !!!
iriwa_di
También puse pergamino en la cama, también hago esto en una multicocina, pero no encendí la presión, solo cerré la tapa, ¿qué pasó? No entiendo....
Arenoso
Cita: iriwa_di

Buenas noches chicas.Y mi consuelo se quemó: girl_cray: puse la galleta en el horno, vengo en 10 minutos, y la olla a presión ya no da señales de vida y la tarta alrededor de los bordes es como carbón, la olla apesta a quemado ((((Y no tiene ni un mes ((((
Tristeza, el matrimonio fue capturado sin ambigüedades, ya que incluso cuando se sobrecalienta, la olla a presión no se quema, sino que emite un pitido y se apaga (mientras parpadea una especie de parpadeo en la pantalla E), debe arrastrarla al servicio. ¿Dónde fuiste? si tiene un mes ... parece que han desaparecido en este momento.

A menudo horneo galletas y bollos de levadura y guisos de requesón, siempre coloco pergamino, horneo la válvula con la tapa cerrada, en la posición de alivio de presión. Nunca quemó nada (hay fotos en el tema)
iriwa_di
Compré una tienda en el sitio web de IBS. Incluso cuando freí carne en el programa Kvasol / tendón o en Carne, de alguna manera todo se quemó muy rápido, incluso me sorprendió, no parecía tener tal cosa aquí ...
Arenoso
Cita: iriwa_di

Compré una tienda en el sitio web de IBS. Incluso cuando freí carne en el programa Kvasol / tendón o en Carne, de alguna manera todo se quemó muy rápido, incluso me sorprendió, no parecía tener tal cosa aquí ...
No hubo matrimonio.
Vertí aceite una vez y olvidé ... Escuché los chirridos y vine corriendo, pero ella se apagó y parpadeó en la pantalla del E5, luego se enfrió y todavía funciona como un reloj (TTT)
bonita--
¡Tengo una pregunta sobre esta válvula de agua!
El aire debe salir durante el funcionamiento o sin él. Algo que extrañé en este momento.
Arenoso
Cita: Sandy

¡Antes de cerrar la tapa, debe verificar que la junta tórica de silicona quede bien ajustada debajo del anillo de hierro!
No necesita hacer nada con la válvula, y mucho menos tenerle miedo Hay dos posiciones de válvula
Primera posición
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Esta es la posición de trabajo a alta presión, es decir, así es como debe estar la válvula durante el funcionamiento normal de la olla a presión (flotador empotrado).
************************************************

Segunda posición
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En esta posición (flotador levantado) horneamos en el programa "hornear / pastel" así como cuando freímos algo con la tapa cerrada herméticamente.
También giramos la válvula de esta manera cuando necesitamos liberar presión a la fuerza (esto provoca un silbido, y si se puede escupir mucho líquido, por lo que debe liberarlo no de manera abrupta, sino girando un poco la válvula)

La válvula no se caerá ni se caerá a menos que desenrosquemos el tornillo dentro de la tapa, por lo que es seguro.
Cuando escribe, la presión no sale de él, simplemente se para en esta posición.

Hay otra válvula debajo del mango, tampoco necesitas hacer nada con ella. Sisea un poco cuando se gana presión, luego se superpone abruptamente (el siseo y la liberación de una fina corriente de vapor desaparecen), y todo está en silencio, no vapor, ni un sonido de la tapa durante todo el tiempo de cocción.
bonita--
Hoy le cociné makaros a mi esposo para el trabajo, resultó ser un desastre. PERO usé los del armario, ordinarios y no costosos. Mañana probaré trigo duro.
Solo cubierto con agua, cocido durante 15 minutos.
Creo que tal vez por la válvula abierta y por los propios macaros !! Experimentaremos. Ahora estoy horneando un pastel, veamos
rusja
para tipos de pasta ordinarios, no sólidos: 15 minutos, definitivamente mucho, 8-10, será suficiente
bonita--
Cita: rusja

para tipos de pasta ordinarios, no sólidos: 15 minutos, definitivamente mucho, 8-10, será suficiente
Gracias, hice algo estúpido)) Me acostumbraré gradualmente)))

Quería aclarar sobre hornear, ahora hago bizcochos / pasteles según mis recetas para el horno. Allí, el tiempo en el horno es de unos 40 minutos. En la caricatura, lo puse aproximadamente en 2 ciclos de 36 minutos. ¿Tiempo normal? ¿Cómo crees que?
Arenoso
Nuestra olla a presión de galletas de 6 huevos tarda 50 minutos

Resulta así:
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Arenoso
Cita: bonita--

Hoy le cociné makaros a mi esposo para el trabajo, resultó ser un desastre. PERO usé los del armario, ordinarios y no costosos. Mañana probaré trigo duro.
Solo cubierto con agua, cocido durante 15 minutos.
Creo que tal vez por la válvula abierta y por los propios macaros !! Experimentaremos. Ahora estoy horneando un pastel, veamos
Para los habituales un montón de 15 minutos, de 5 a 10 minutos serían suficientes (el tiempo depende de la variedad y del fabricante) Yo uso si los habituales son "Khutorok" se hierven durante 10 minutos en el manual
bonita--
Hoy hice un pastel en una olla a presión.
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bonita--
Volví a cocinar macaros para mi hijo, lo puse durante 4 minutos, justo
Arenoso
Galleta, haré un pastel

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Grigorivna
Cita: Sandy

Galleta, haré un pastel

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Clase
Chicas, dígame qué hice mal: quería cocinar un soufflé de cuajada en una olla a presión, hizo todo según la receta... Puse "hornear" en el programa durante 30 minutos, cuando chirrí y lo abrí para ver, el soufflé subió por encima del costado, pero no estaba horneado. Volví a encender el mismo programa, cuando terminó, abrí la tapa, se horneó el soufflé, pero comenzó a asentarse frente a mis ojos ¿Dónde lo pasé?
bonita--
Me parece que no debería haberlo abierto. Cuando lo vuelves a cerrar, la presión parece presionar allí (cuando cierras la tapa, sientes que viene con tensión o algo así), y la presión presionó sobre los productos horneados y cayó. Esto es como para mí, porque la primera vez que también cometí tal error, subió bien, se abrió y cerró, luego mucho más bajo. Bueno, después del trabajo del programa, es mejor mantenerlo en una caricatura cerrada.
Arenoso
El soufflé se hornea durante 50 minutos, y no es necesario abrir la tapa antes, si después de 50 minutos aún no está del todo listo, solo hay que dejarlo en el fuego y mirar cuando llegue. Anteriormente, lo abrí aquí y el burro aún no había "agarrado"

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