Grigorivna
Cita: Sandy

El soufflé se hornea durante 50 minutos, y no es necesario abrir la tapa antes, si después de 50 minutos aún no está del todo listo, solo hay que dejarlo en el fuego y mirar cuando llegue. Anteriormente, lo abrí y el burro aún no había "agarrado"
Gracias, Oksanochka. ¿Pero cómo mirar cuando llega? ¿Y otra pregunta para 50 minutos sobre el programa de horneado?
Grigorivna
Cita: bonita--

Me parece que no debería haberlo abierto. Cuando lo vuelves a cerrar, la presión parece presionar allí (cuando cierras la tapa, sientes que viene con tensión o algo así), y la presión presionó sobre los productos horneados y cayó. Esto es como para mí, porque la primera vez que también cometí tal error, subió bien, se abrió y cerró, luego mucho más bajo. Bueno, después del trabajo del programa, es mejor mantenerlo en una caricatura cerrada.
Gracias, Sveta Daaa, cuando la cerraste de nuevo, se sintió que la tapa era difícil de cerrar Bueno, nada, pero ahora lo sabré. El marido ya ha sentenciado una moneda de veinticinco centavos, dice riquísimo, ahora mismo, y voy a intentar disparar
Arenoso
Cita: Grigorivna

Gracias, Oksanochka. ¿Pero cómo mirar cuando llega? ¿Y otra pregunta para 50 minutos sobre el programa de horneado?

50 minutos después de hornear, después de este tiempo solo puede llegar casi al centro, y el soufflé en sí no se asentará (revisará) cuando abra la tapa de un lado a otro.
Arenoso
Pastel con fresas y crema agria

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Arenoso
Gracias luz
Tienes un pastel genial (como no lo vi de inmediato) miré la receta tan interesante
Sí, también me gusta la sopa de guisantes, los guisantes hierven bien, tuve que cocinar en la estufa a tal estado
Grigorivna
Chicas, ¿el borschik cocinó en una olla a presión? Dime cómo
bonita--
TODAVÍA NO LLEGÉ A BORSCHUT

Hoy comí pastel de cerezas

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bonita--
Gracias chicas. Heterosexual avergonzado)
Escribí la receta aquí, en nuestro Temka con dibujos animados https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=264322.0
Arenoso
Hurra vino mi cacerola de acero inoxidable
Por peso y tamaño, como un familiar sin aro para vaporera.
Con el tiempo, la presión va ganando igual que con los nativos, nada más. Las cebollas se frieron más rápido y más redondo, no se pegaron. Ahora estoy haciendo sopa.

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Arenoso
Cita: escarlata

: flores: ¡Felicidades Sandy! ¡Qué poco se necesita para estar de buen humor! ¡Que sea feliz, como un querido! y nuevas obras maestras !!!
Gracias

La sopa estaba cocida, no veo diferencia en sartenes
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Arenoso
Sí, olvidé escribir que elegí la sartén especialmente con un solo fondo (no es lo mismo que se vende aquí en el foro) por razones de que el doble fondo se calienta más y, en consecuencia, tardará más en ganar presión.

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lyudo4ka
Sandy, felicitaciones de mi parte también. : rose: Ha estado esperando esta cacerola durante mucho tiempo (y he estado viendo sus obras maestras durante mucho tiempo, desde la época de la multicocina). Cuéntenos cómo cocina las sopas en SV, de lo contrario, tiene muchos segundos platos, productos horneados y todo es 5+, me gustaría saber sobre los primeros platos. ¡Gracias!
Arenoso
Cita: lyudo4ka

Sandy, felicitaciones de mi parte también. : rose: Ha estado esperando esta cacerola durante mucho tiempo (y he estado viendo sus obras maestras durante mucho tiempo, desde la época de la multicocina). Por favor, cuéntanos cómo cocinas las sopas en SV, de lo contrario hay segundos platos, tienes muchos pasteles y todo es 5+, me gustaría saber sobre los primeros platos. ¡Gracias!

Esperé mucho tiempo alrededor de un mes.

Cocino la sopa como en una olla de cocción lenta, es decir, primero hago la fritura (cebolla + zanahorias), luego agrego todo lo demás a la "sopa". Si el caldo no es carne pura sino carne y hueso, primero cocino el caldo, luego la carne se cae del hueso, tiro los huesos y continúo de la misma manera. No muestro fotos de sopas simplemente, pero cocino constantemente
Arenoso
Cita: Aygul

¿filtras el caldo?
No, resulta transparente, solo esa película flota en la parte superior como una telaraña, la quito con una espumadera y listo.
Arenoso
Nueva cazuela "soufflé de cuajada" con frutas confitadas

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Lo corté aún caliente, el hijo quería comer urgentemente

Arenoso
Cita: escarlata

: flores: ¡Sandy es genial! : nyam: ¿Hiciste la cazuela en tu propio cuenco?
Sí, en mi país, parecen escribir que no hornean productos horneados en acero inoxidable, habrá que probarlo en una galleta, como ahora cocino papilla de arroz con leche, veamos cómo ... no se quema ... no se pega
Arenoso
Hurra
Mi cacerola aguantó al 100%, temía que por el fondo único se quemara la papilla de leche, pero no, todo está bien

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Arenoso
Cita: rusja

Oksana, ¿lo compraste solo por una llanta de repuesto y por comodidad, o el acero inoxidable brinda una perimutabilidad incomparable?
Ol, compré una llanta de repuesto hecha de teflón y acero inoxidable para mayor comodidad: no importa con qué interfieras y vierta, puedes lavarla con un paño de hierro y detergente en polvo, y lo más importante es que puedes lavarla en el lavavajillas.
Ahora tengo hasta tres sartenes para Comfort (dos de teflón y una de acero inoxidable).
Cuando compre Vimar, pediré inmediatamente un acero inoxidable para él, esto es 100% muy conveniente. Y en general, idealmente, si compra inmediatamente acero inoxidable y mantiene el teflón puro para hornear
rusja
Cita: fronya40

Oksan, ¿qué tipo de Vimar?
Tanya, creo que esto

fronya40
está bien, pero estoy sentado, ¡no sé nada! y el fotomag a mi lado)))))) Olya, ¿y ese Liberty ya está dónde? ¿O es el segundo en ayudar?
rusja
Es como para los parientes de Belaya Tserkov, pero me atrajo el yogur de allí y si este programa no está cortando, me lo quedo para mí y le doy Liberty
rusja
Cita: Sandy

Me interesan mucho los yogures y la repostería, el resto es comprensible y es aproximadamente igual para todos.
Yo también, con tu mano ligera, me sentí atraído por el yogur de allí, porque cuando ENLACE Publiqué sobre estas ollas a presión en Aukro, ni siquiera profundicé en los programas. No tenía idea de que siquiera pensarían en poner yogur en una olla a presión, porque no todos los dibujos animados los tienen.
Y en tu caricatura Liberty, ¿era como el yogur?
Arenoso
Sí, hay yogur en Liberty y no porros
Ukka
Cita: Sandy

como escriben que no hornean productos horneados en acero inoxidable, deberá probarlo en una galleta como esa
¡Oksanochka, ni siquiera pienses en hornear en acero inoxidable! No puedes !!!
Soy por estupidez esclerosis trató de hornear una galleta en un acero inoxidable ... Bueno, olvidé que las chicas escribieron sobre eso ... Puedes suicidarte: una capa gruesa de masa quemada desde abajo, como si fuera mermelada, y encima de la masa cruda ...
annnushka27
Chicas, ¡qué buenos compañeros sois! Rara vez vengo aquí, nuestra temporada ha comenzado, no hay tiempo.
Sandy, ¡felicitaciones por la cacerola! También pediría uno, pero tengo miedo de equivocarme en el tamaño y nunca he pedido nada de China.
¡Olya, estamos esperando informes sobre la nueva olla a presión! ¿Aún no has creado un tema?
lyudo4ka
Cita de Sandy: cocino la sopa como en una olla de cocción lenta, es decir, primero hago la fritura (cebolla + zanahoria) y luego agrego todo lo demás a la "sopa". Si el caldo no es carne pura sino carne y huesos, primero cocino el caldo, luego la carne se cae del hueso, tiro los huesos y continúo de la misma manera. No muestro fotos de sopas simplemente, pero cocino constantemente
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Gracias por la descripcion ¿Cómo sabe la sopa en comparación con lo que se cocina en la estufa? De lo contrario, de alguna manera no me gusta el sabor guisado de las papas en los dibujos animados y en SV (que no diré sobre el guiso, específicamente comencé a cocinarlo en SCV durante 60 minutos por consejo de Sandy, yum-yum). Por lo tanto, después de colocar las papas, la sopa dura más de 8 minutos. Yo no cocino. Como estan chicas
bonita--
Sandy, qué cacerola súper genial) ¿Sacar mi nariz donde ordenaste?
¿Lo tengo en Tao si esperaste un mes? Puede hacer referencia)
Arenoso
Sveta taobao es una subasta, los enlaces no duran mucho allí, hay que buscar un enlace activo y entonces no es un hecho que la mercancía estará en stock si el intermediario no canjea a tiempo, estás buscando un bote, le das un enlace al intermediario y él lo negocia y lo compra.
Di enlaces en alguna parte del tema, ya no tengo nada.
Arenoso
Cita: lyudo4ka

Gracias por la descripcion¿Cómo sabe la sopa en comparación con lo que se cocina en la estufa? De lo contrario, de alguna manera no me gusta el sabor guisado de las papas en los dibujos animados y en SV (que no diré sobre el guiso, específicamente comencé a cocinarlo en SCV durante 60 minutos por consejo de Sandy, yum-yum). Por lo tanto, después de colocar las papas, la sopa dura más de 8 minutos. Yo no cocino. Como estan chicas
Me gusta el sabor de las sopas de la olla a presión, generalmente soy fanático de las ollas a presión
rusja
Confirmo completamente las palabras de Oksana, teniendo 2 multi Deh-50 y una pequeña Liberton, a veces cocinaba sopas allí, pero borscht, kapusnyak, pickle - nikada, tampoco me gustó el sabor, parecía una especie de taburete de estado. Pero con la llegada de la olla a presión Liberty, cocino la corriente en ella. Todo es completamente diferente y el sabor es rico y colorido.
Arenoso
Maldita Olechka, bueno, cuando recuperes a Vimar ... Probablemente ya esté esperando más que tú, si el yogur sale bien, no esperaré hasta el otoño, así que quiero Vimar
lyudo4ka
Oh, este SV Vimar me volverá loco. Pensé que ya me había calmado y no necesitaba nada. Pero no ... HACHUUU. Pero el marido claramente no entenderá tal obsesión en medio año 2 multi, 1 olla a presión y quiero una más (lo siento 2 multi no se pueden cambiar por CB, son nuevos, después de la aparición de CB están inactivos), como si lo echara de la casa.
rusja
Nada más casarse, entonces no son pequeños, enviaron un SMS que el pedido de entrega se pospone hasta mañana, al parecer todavía los están esperando desde la aduana, porque estas ollas a presión están incluso en la oficina. sitio no. Volví a llamar para averiguar si era falso, por lo que el gerente dijo que habían aparecido en Ucrania y aún no habían tenido tiempo de agregar al sitio, mientras que en las regiones también se venden en Aukro, en Kiev muy bien. pocos
Arenoso
Hoy hice arroz con pollo en un acero inoxidable, y se le acercó la tapa.

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Arenoso
Cita: ukka

¡Oksanochka, ni siquiera pienses en hornear en acero inoxidable! No puedes !!!
Soy por estupidez esclerosis trató de hornear una galleta en un acero inoxidable ... Bueno, olvidé que las chicas escribieron sobre eso ... Puedes suicidarte: una capa gruesa de masa quemada desde abajo, como si fuera mermelada, y encima de la masa cruda ...
Olga, gracias por la advertencia, y por qué es interesante que el resto de la comida se desarrolle de la misma manera ... interesante ... interesante. ...
smewaja
Chicas-propietarias de este milagro de la tecnología, por favor díganos, si sacan a freír carne con cebollas en Comfortica e inmediatamente después de eso, la cocción a presión durante 20 minutos no sobrecalienta el dispositivo. ¿Ganando presión?
¿Y tomar descansos antes de volver a cocinar para enfriar la olla a presión?
Esperaré una respuesta
lyudo4ka
No soy el dueño de Comfort, pero me tomaré la libertad de responder: Por supuesto, después de freír, puedes ponerlo inmediatamente a cocer a presión, lo principal es que hay suficiente líquido para esto. No es necesario esperar entre preparaciones, si es necesario, puede cambiar de forma segura al modo deseado.
Arenoso
Cita: smewaja

Chicas-propietarias de este milagro de la tecnología, por favor díganos, si sacan a freír carne con cebollas en Comfortica e inmediatamente después de eso, la cocción a presión durante 20 minutos no sobrecalienta el dispositivo. ¿Ganando presión?
¿Y tomar descansos antes de volver a cocinar para enfriar la olla a presión?
Esperaré una respuesta
Sí, se puede, lo hago, la carne emite suficiente líquido, no se sobrecalienta. Incluso sin un arco, y más aún con un arco. Nunca tomo descansos.
Arenoso
Como pilaf con pollo

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Arenoso
Cita: lyudo4ka

Si es posible con más detalle, entonces es pilaf que sigo cocinando en una mula.
En el mismo orden, cocine como solía hacerlo, solo que yo vierto agua para que cubra 1 cm el arroz.
Modo pollo / pilaf 22 minutos (sabor estándar).

Primero frito la carne, luego las cebollas + zanahorias, agrego arroz, especias y agua.
lyudo4ka
Gracias. Así que en 22 minutos. el arroz no se hierve? ¿Resulta que puedes hacer lo mismo con la carne de cerdo (durante este tiempo, en teoría, también debería cocinarse)?
Arenoso
Cita: lyudo4ka

Gracias. Así que en 22 minutos. el arroz no se hierve? ¿Resulta que puedes hacer lo mismo con la carne de cerdo (durante este tiempo, en teoría, también debería cocinarse)?
El cerdo está cocido, pero dependiendo del tipo de arroz, a veces le pongo el sabor "duro" - 13 minutos
Arenoso
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Horneado durante 1 hora 40 minutos. Cortar más tarde, aún caliente.
tatinka
Sandy, estoy mirando esta olla a presión, leí cuidadosamente todo tu tema. Me sorprendió que el pastel estuviera horneado durante tanto tiempo. En mi DEX, todos los productos horneados están listos en 35-60 minutos. Tal vez me perdí algo en la descripción, ¿por qué un horneado tan largo?
rusja
Cita: tatinka

Tal vez me perdí algo en la descripción, ¿por qué un horneado tan largo?
Es que el bizcocho está muy jugoso, sale mucho líquido, lo meto en otra olla a presión VIMAR tres ciclos de horneado.
Arenoso
Cita: tatinka

Sandy, estoy mirando esta olla a presión, leí cuidadosamente todo tu tema. Me sorprendió que el pastel estuviera horneado durante tanto tiempo. En mi DEX, todos los productos horneados están listos en 35-60 minutos. Tal vez me perdí algo en la descripción, ¿por qué un horneado tan largo?
Tanya, si leíste todo el tema, deberías haber visto que se hornea una galleta de 6 huevos durante 50 minutos.
Y escribí este pastel correctamente Olya muy jugoso, por lo tanto, se horneó mucho, aunque si toma una baya no jugosa, entonces necesita hornear menos.
Arenoso
Pollo con salsa

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tigrra
¡Hola! También horneé un pastel muy sabroso y jugoso en tu dirección. Tuve que hornear el segundo hoy. Horneado en simba durante 45 minutos y 15 al fuego. Resultó genial (y) Y horneé galletas en 25 minutos. Simba todavía está caliente para hornear, el fondo siempre está ligeramente frito. aunque no afecta el sabor
tatinka
Cita: Sandy

Tanya, si leíste todo el tema, deberías haber visto que se hornea una galleta de 6 huevos durante 50 minutos.
Y escribí este pastel correctamente Olya muy jugoso, por lo tanto, se horneó mucho, aunque si toma una baya no jugosa, entonces necesita hornear menos.

Oksana, ¿resulta que los pasteles son como en una multicocina? A tiempo. ¿No puedes cocinar todo en modo olla a presión?
Lo siento, pero nunca he tenido una olla a presión y no entiendo bien la diferencia entre una caricatura y una olla a presión.
rusja
tatinka
En las ollas a presión, el horneado se realiza sin un juego de presión, es decir, podemos decir que este es un programa multicocina, porque si se acumula presión durante el horneado, entonces la masa resultará ser pudín crudo o algo así. Simplemente no se hornea

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