Guiso de verduras en una olla de cocción lenta

Guiso de verduras en una olla de cocción lenta
Categoría: Platos de verduras
Ingredientes
Patatas 3-4 piezas
Calabaza pequeña
o parte de una gran
Tomate 1-2 uds.
Bulbo
Zanahoria
Ajo 2-3 dientes
Verduras
Sal. pimienta, condimentos al gusto
Metodo de cocinar

El número y la composición de las verduras se pueden cambiar a su discreción y gusto.
Cortar las patatas, el calabacín en cuadrados grandes, el tomate en rodajas, la cebolla en mitades, las zanahorias en rodajas, el ajo no finamente. Mi esposo es un carnívoro, a pesar de toda esta desgracia, corté un trozo de carne en cubos, solo haría verduras para mí. Vierta aceite en la caricatura, ponga todas las verduras, sal, pimienta, mezcle y para el programa Pilaf. ¡Todas! Resulta un plato aromático absolutamente no acuoso, cocinado uniformemente.

El plato está diseñado para 3-4 porciones.
Nota
Guiso de verduras sin complicaciones. Muy rápido y muy fácil.




Guiso de Verduras en Moulinex Minute Cook CE400032 (Tiramisu)



Guiso de verduras con carne (Cuco 1054) (Tanyulya)



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Y también arrojaría frijoles y berenjenas aquí. Oh, amo todo tipo de guisos

Yo agregaría guisantes y berenjenas, pero no estaban, pero en general, los guisos son un excelente plato rápido y dietético, que también deja espacio para la fantizia.

Ayer lo cociné. El guiso resultó - ¡vuela! He tenido una olla de cocción lenta durante muchos años. Pero solo cocino papilla y carne de res en mi propio jugo. Todas. No se me habría ocurrido guisar verduras en el programa de pilaf. Pero el resultado superó todas las expectativas.
Cambié levemente la composición, agregué berenjena, cilantro, puerros, un poco de azúcar. Pero no es solo la composición. La principal belleza de este plato es que todas las verduras eran visibles. La estructura del plato es excelente.
¡Gracias!

¿Qué programa puedes reemplazar con pilaf?

[Obligaciya]

¿Qué programa puedes reemplazar con pilaf?

En el que se cuece la papilla.

Obligaciya, agregaste agua?

: hola: Hoy intentaré cocinar con champiñones congelados. La receta es muy interesante, probablemente debería resultar que el plato no está aguado, ¡porque se está cocinando en pilaf?!

: hola: ¡Está hecho! Le puse una capa de patatas, champiñones congelados, cebolla en medias anillas, calabacín, pimiento, tomate. no había mayonesa en la casa, luego tomé y agregué un poco de aceite vegetal. Incl. "pilaf". La preparación tardó aproximadamente una hora. Lo abrí, le puse sal, le agregué condimentos y lo puse a "mantener" durante 20 minutos. No se quema nada, todo se ve muy bien. Gracias por el consejo de cocinar de esta manera.

Hace poco me convertí en el feliz propietario de la olla a presión multicocinadora Redmond RMC-M4504, y el primer plato cocinado en ella fue un guiso de verduras. Receta del recetario: col blanca y tomates (200 g cada uno), pimiento morrón, calabacín, cebolla, zanahoria y berenjena (150 g cada uno), sal y especias. [No tenía berenjenas, pero funcionó muy bien sin ella]. Cortar todas las verduras en cubos [ralle las zanahorias, pique el repollo, pique finamente la cebolla], poner en la olla a presión, agregar sal, especias y mezclar. Cierre la tapa, ajuste el valor "SELLO". Utilice el botón "Función" para configurar el modo "VEGGIE". Cocine hasta el final del modo. Después de la señal de sonido, coloque la válvula en "VENT" y libere el vapor.

Resultó sorprendentemente sabroso. Era una guarnición de pollo a la crema agria cocinado en el Multichotter.

¡Resultó ser un guiso muy sabroso! Cociné con lo que había en el congelador: espárragos, calabacín, pimientos, tomates. El ajo se agregó como en pilaf, con dientes enteros. Las verduras resultaron estar enteras, nada se arrastró, la parte inferior se agarró ligeramente, lo que solo agregó sabor.RU automático

El primer plato cocinado en una olla de cocción lenta fue este delicioso guiso de verduras. Es elemental de preparar, por eso fue elegido como el primer experimento culinario multicocina
Todo lo que tenía a mano en el país se destinaba al guiso: patatas, calabacines, zanahorias, cebollas, pimientos, tomates, ajo. Cociné en modo Plov. Todo resultó genial, apetitoso y muy sabroso.
¡La receta ha sido adoptada! El verano todavía está por llegar y todavía hay muchas verduras en el jardín.

Chicas, ¿agregan agua o no?

Cociné sin agua. Hay mucho líquido natural en las verduras, el guiso resultó muy jugoso incluso sin agua

También hice un guiso en Deksek. Primero, frí la carne, agregué papas, luego azules y calabacín, luego puse repollo con cebollas y tomates. Remover, salar y poner arroz en el programa. Había un cuenco lleno, después del final del programa quedaba 1/3. Resultó delicioso !!! Aconsejo a todos. Hay una receta para el programa de horneado, pero de alguna manera dudé y decidí seguir estas recomendaciones. No agregué agua en absoluto.

¡Gracias! Que buena receta. Lo hice exactamente de acuerdo con él, se ajustaba perfectamente a mi Weissgauff MC1050G.
¡En la alcancía!

Han pasado tantos años, ¡me pregunto si nadie ha mirado aquí! Hoy vi la receta y la probé, ¡no sabía qué hacer con el calabacín! Muchas gracias, muy feliz con la raíz. El único calabacín, por su frescura, estaba cocido. En general, una muy buena opción con el modo pilaf. De lo contrario, ¡este exceso de líquido en las verduras estropeó el sabor!

Y cómo me perdí una receta tan genial. Hay que trasladarlo al tema de los consejos perezosos (espero haber dicho correctamente).

Chicas, y si no hay un programa de pilaf en mi olla de cocción lenta (dex 60), ¿cuál es mejor para elegir arroz? ¿Alforfón? Gachas de leche?

Solía ​​hacer extinciones en el programa, pero no me gustaba que hubiera mucho líquido. Y aquí hay muy poco líquido. Tal vez el programa de trigo sarraceno, no me gusta el programa de arroz en mi multicocina, el arroz es más sabroso en la estufa.

[Marina22]

Marina22, Marina, hola! Si hay un programa de "Verduras", ¡esto es lo que necesita! Simplemente no estoy familiarizado con esta empresa y el modelo de multicocina.
Oh, esto es probablemente una multicocina sin función de olla a presión. Me guío por mi olla a presión de dibujos animados, donde hay tal modo, ¡lo siento!

Lo bueno del programa pilaf es que evapora el líquido y las verduras también dan líquido. Perdon por intervenir

[cvetlk]

cvetlk, Torbochka, cvetlkgracias chicas. Tengo una multicocina sin función de olla a presión.
No tengo una modalidad de verduras. Pero como necesito un programa con evaporación líquida, entonces tengo que elegir entre los modos arroz o trigo sarraceno.

más bien arroz, tengo un programa de "trigo sarraceno", es de 25 minutos y el programa de "pilaf" es de una hora. O freír las cebollas y las zanahorias en el programa "freír" o "hornear", freír los calabacines, añadir el resto y cambiar a "trigo sarraceno". Cuando cocino mucho trigo sarraceno en "trigo sarraceno", agrego 10 minutos.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, Muchas gracias por el consejo. Solo que no me gustaría freír primero. Me gustaría, como el autor de la receta, tirar todo, encenderlo y salir.

Resulta un plato aromático absolutamente no acuoso, cocinado uniformemente.

¡Lo que recetó el doctor!
Eso es srasibo, ¡esas recetas para recolectar un viaje en dos días con una olla de cocción lenta! Y tenemos a Temka.
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Con mucho gusto prepararé un plato así. ¡Me lo llevo con su permiso!