Olla arrocera Panasonic IH SR-JHG18

Mi nueva adquisición.



Esta es una olla arrocera de inducción. Por supuesto, el alcance de su aplicación es mucho más amplio, porque los modos en muchas ollas de cocción múltiple y arroceras solo se denominan de manera diferente. No tiene función de olla a presión, está hecho para el mercado nacional de Japón (voltaje 220V).

Comprado en eBay directamente desde Japón por casi 20 mil. con entrega (inducción - no es barato), por lo que no creo que la multitud de personas esté interesada en él))), solo lo difundo para el desarrollo general. El paquete tardó 9 días. La cacerola está bien. Tenía muchas ganas de una segunda caricatura (¡poderosa! Y necesariamente de inducción) para guarniciones, papilla de leche.

La primera impresión es hermosa. Idealmente. La calidad de ejecución de la caricatura estándar de Panasonic simplemente no se compara. Por supuesto, cociné arroz y papilla de leche. Todo bien.
Potencia 1300W
Modos: arroz blanco, arroz integral, 1-2 personas (cocción pequeña), arroz mixto, hornear (hornear), guisar (songee), hornear / cazuela (casserol), cocer al vapor. Hay algún tipo de sensor incorporado debajo del recipiente, cuya limpieza debe controlarse periódicamente.
Las instrucciones y la visualización están en inglés, lo que no fue difícil para mí.

Aquí hay un cuenco de este tipo (la foto no es mía):


Equipo:


Enchufe europeo:


Si alguien lo necesita, puedo tomar una foto propia.

Esta es una Panasonic. Japonés nativo.

Hice un pollo con tomates picados, pepinillo de tomate diluido en agua. 2 horas de extinción resultaron ser mucho. Uno y medio habría sido suficiente. Tonto poderoso. Delicioso.

Esta es una Panasonic. Japonés nativo.

Hice un pollo con tomates picados, pepinillo de tomate diluido en agua. 2 horas de extinción resultaron ser mucho. Uno y medio habría sido suficiente. Tonto poderoso. Delicioso.

Guisamos un pollo en una hora, ¿verdad, Lyuda?

La mula es hermosa, pero qué cara.

Guisamos un pollo en una hora, ¿verdad, Lyuda?

La mula es hermosa, pero qué cara.

estará listo en una hora. Pero me gusta que sea bastante suave. Y ella no es una olla a presión. Este es un guiso común.

[Natasha,]

Natasha, ¿Cuánto pesa la taza? 4 o 5 litros?

¡Hermoso y caro!


Panasonic SR-JHG18-P


Panasonic SR-JHS18-N

[Natasha,]

Natasha, ¿Cuánto pesa la taza? 4 o 5 litros?

El cuenco no tiene paredes delgadas, es pesado. En mi opinión para 4L. No está etiquetado en litros, solo en todo tipo de tazas. si solo te mides a ti mismo. )))

[Natasha]

Una olla de cocción lenta interesante. Natasha, ¿habla ruso o lo tomó en Japón?

[Natasha]

Una olla de cocción lenta interesante. Natasha, ¿habla ruso o lo tomó en Japón?

Ella es de Japón. Para nuestro mercado, no hacen eso. Todo está en inglés: tanto la interfaz como las instrucciones.

Cool multicooker Alternativa a Kuku1054 Solo sin hervir El recipiente es, por supuesto, de acero inoxidable y en la inducción de luminoso y no rueda

El acero inoxidable, común para la alimentación, tampoco se enrolla: no se magnetiza. Es una especie de ferroaleación. O ya es m. añadido en el interior, allí para calentar y dar calor al acero inoxidable. cacerola. Tengo una placa de inducción para que pueda cocinar en una sartén de esmalte común hecha de acero "negro", y en otras, solo con un adaptador de metal magnetizable.

Bueno, hay una marca AISI430 muy magnética

Arroz integral cocido. En el programa ... "arroz integral"))). Ella lo asesina durante hora y media. El algoritmo es muy peculiar. Lo mantiene en agua bien tibia durante mucho tiempo, luego el agua comienza a calentarse cada vez más. Gradualmente. Si tuviera que hervir, habría hervido todo en 3 minutos, pero luego abres la tapa, el agua se dispara. Y solo entonces comienza a cocinar.El arroz resulta ser completamente suave y recuerda vagamente a la cebada, tiene un sabor a nuez. El arroz integral tiene un sabor diferente al clásico arroz blanco.

Leí que esta tecnología de cocción es necesaria precisamente para el arroz integral. Cuando se cocina de la manera habitual (en una cacerola sobre la estufa), se remoja durante una hora en agua caliente y luego se hierve. Todo esto por el bien de algunos valiosos aminoácidos. Encontraré información más detallada, escribiré.

Arroz integral cocido. En el programa ... "arroz integral"))). Ella lo asesina durante hora y media. El algoritmo es muy peculiar. Lo mantiene en agua bien tibia durante mucho tiempo, luego el agua comienza a calentarse cada vez más. Gradualmente. Si tuviera que hervir, habría hervido todo en 3 minutos, pero luego abres la tapa, el agua se dispara.

Bueno, ¿qué tal el arroz? ¿Bueno?

Bueno, ¿qué tal el arroz? ¿Bueno?

¿Qué piensas?)))

Teniendo en cuenta que adoro la cebada perlada, entonces "¡recuerda a la cebada perlada" es un cumplido!))

¿Qué piensas?)))

¡Si consideras que adoro la cebada, entonces "parecerse a la cebada" es un cumplido!))

Sí, respeto la cebada perlada y respeto este tipo de arroz, pero no puedo cocinarlo en cada cacerola como debería.
Aparentemente, el programa viene con un remojo preliminar. Este arroz lo cociné en 1054, parece ... necesito buscar discos ... bailé bailes con panderetas, estaba riquísimo, pero no logré el resultado ideal. Por lo tanto, ahora remojo previamente y luego hiervo.
Necesitamos probar otros dibujos animados.
Natasha, ¿qué pasa con toda la sartén?

Fotos en vivo, olvidé publicar.

[¿Estándar de múltiples tazas u otro tamaño?]

Natasha, durante mucho tiempo no se ha sabido nada de ti sobre este milagro, y mientras tanto ya he recopilado muchas preguntas para ti.
1) en qué modo cocina la papilla de leche y cuál (opciones de copos de avena o arroz y mijo)
2) ¿Cocina con leche de inmediato? ¿Intentó escapar la papilla?
3) ¿Cuánto tiempo cocinas y cuál es el tiempo mínimo en este programa?
4) ¿Estándar de múltiples tazas u otro tamaño?
5) ¿Existen ya algunas suposiciones o ya puede existir información confiable sobre el funcionamiento de los programas y regímenes de temperatura, cuáles son más calientes, cuáles son más suaves?

Espero tus respuestas, tu arrocera está muy interesada.

[¿Estándar de múltiples tazas u otro tamaño?]

Natasha, durante mucho tiempo no se ha sabido nada de ti sobre este milagro, y mientras tanto ya he recopilado muchas preguntas para ti.
1) en qué modo cocinas la papilla de leche y cuál (opciones de copos de avena o arroz y mijo),
2) ¿Cocina con leche de inmediato? ¿Intentó escapar la papilla?
3) ¿Cuánto tiempo cocinas y cuál es el tiempo mínimo en este programa?
4) ¿Estándar de múltiples tazas u otro tamaño?
5) ¿Existen ya algunas suposiciones o ya puede existir información confiable sobre el funcionamiento de los programas y regímenes de temperatura, cuáles son más calientes, cuáles son más suaves?

Espero sus respuestas, su chica de arroz está muy interesada en

1. Cocino papilla de leche en el modo Congee. Traducido literalmente como "sopa de arroz" o "agua de arroz". En resumen, un análogo de la extinción. Sobre él todos los cadáveres. Tomit es muy suave y sabroso.

2. En los primeros 10 minutos del programa, el contenido hierve con bastante fuerza. Por eso traté de escapar de la leche, hubo un caso, pero aún depende de su cantidad. Entonces apenas gorgotea todo el tiempo.

3. El tiempo mínimo de extinción es de 1 hora (máx. 4 horas). Lo expongo.

4. Estándar multi-vaso 160ml

5. No hay información al respecto, solo en japonés / inglés. Estudié las instrucciones, pero las temperaturas no están indicadas allí, por supuesto. He probado todos los programas de arroz con arroz: excelentes resultados. Allí, probablemente, no necesita saber la temperatura y la hora. Especialmente considerando que ella misma corrige algo allí, dependiendo de los datos del sensor incorporado debajo del cuenco. La instrucción lo obliga a aspirar periódicamente, para no reducir la calidad de la cocción. En el programa de extinción (Congee) ya he extinguido muchas cosas. No se han probado los programas de horneado y cazuela / cazuela.

En principio, si quieres algo más versátil y adaptado para la cocina doméstica, definitivamente cuco 1055 (tengo 1054).Su diferencia de precio no es enorme, pero también es una olla a presión, ajustes manuales y una gama más amplia de aplicaciones. Esta olla arrocera es extremadamente cara, dada su estrecha especialización.

Muchas gracias por su respuesta
Tengo Bork U700 y cookies 1010 y 1054 (para suegra)
Y yo solo quería ARROZAR

pero lo principal es que ahora tengo una pequeña Panasonic, también japonesa, solo con un elemento calefactor, no uno de inducción. Pero no tengo instrucciones. Encontré un modelo ligeramente diferente en Internet, pero allí los modos no son los mismos y las instrucciones solo están en japonés)))

También cociné papilla en Congee y horneé maná en Casserole, todo salió muy bien. Los programas de arroz que más me interesan, pero no entendía bien cuál es la diferencia entre ellos. También tengo risotto, pero todavía no lo he probado.
¿Pero ya has cocinado cebada de alguna manera?

La cebada se cocinaba en arroz integral. Pero no recuerdo el resultado, fue una de las primeras cervezas. Debe repetirse.

Aquí hay arroz de mis panas, ya mezclado (una mezcla de jazmín y basmati, un poco de arroz salvaje, una mezcla de verduras):

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[Espantapájaros,]

Espantapájaros, excelente resultado Estoy sentado en artículos sobre el arroz que leí en las cocinas coreana y japonesa, que quería arroz solo, aaa, pero más bien blanco, un poco pegajoso y suave (Lisa Vei me enseñó a entender correctamente el sabor del arroz ... comer

[Espantapájaros,]

Espantapájaros, excelente resultado Estoy leyendo artículos sobre el arroz en las cocinas coreana y japonesa, que quería arroz puro, pero más bien blanco, un poco pegajoso y suave (Lisa Vei me enseñó a entender correctamente el sabor del arroz ... un ramo por así decirlo) arroz del segundo día comer

Probablemente sea arroz de sushi, por lo que es un poco pegajoso.

Comemos mucho arroz. Compro marrón y basmati en paquetes de 3 kg.

[Natasha]

Probablemente sea arroz de sushi, por lo que es un poco pegajoso.

Comemos mucho arroz. Compro marrón y basmati en paquetes de 3 kg.

Sí, tenemos el mismo arroz y trigo sarraceno volando en grandes lotes.
Realmente amo mucho bulgur
Natasha, ¿salar este arroz?

Probablemente sea arroz de sushi, por lo que es un poco pegajoso.

No, no solo para el sushi, en principio, cualquier arroz chino de grano redondo bien cocido resulta pegajoso, solo difiere el grado de pegajosidad y densidad de los granos.

Pero el aroma del arroz sin sabor es de hecho delicadamente floral.

No, no solo para el sushi, en principio, cualquier arroz chino de grano redondo correctamente cocido resulta pegajoso, solo difiere el grado de pegajosidad y densidad de los granos.

Pero el aroma del arroz sin sabor es de hecho delicadamente floral.

Sí, acabo de leer que el arroz correcto para Corea, China y Japón es el arroz sin gluten (con diferentes grados de pegajosidad), se sirve sin levadura, por lo que se forma fácilmente un "bulto" a partir de él, se comen con palillos.
En India, es más desmenuzable, por lo que sería fácil recoger arroz y verduras con pan plano tradicional idiano.

[Natasha]

Sí, tenemos el mismo arroz y trigo sarraceno volando en grandes lotes.
Realmente amo mucho bulgur
Natasha, ¿salar este arroz?

Sal.))) A veces lo olvido, sucede. Pero como todo lo que está muy ligeramente salado (todos, incluso los miembros de la familia, agregan sal decentemente a mi cocina), por lo que todavía le agrado la sal, aunque en cantidades muy pequeñas. Es como un café con unos granos de sal: no hay rastro de salinidad, pero la sal revela el sabor del producto.
Vei

En principio, para el sushi, se trata de arroz de grano redondo de grano pequeño, por lo que estamos hablando de lo mismo desde diferentes extremos.
En realidad, este arroz (de grano redondo) es un arroz clásico para papillas, budines. Debido a su alto almidón. El risotto no solo se elabora con grano redondo, sino también con arborio. Arroz con almidón específico, cuya capa superior se arrastra fácilmente, lo que hace que el producto sea muy pegajoso, y el núcleo siempre permanece bastante firme / denso. Como guarniciones simples, las más comunes son las de grano medio y largo. Me son más familiares en esta capacidad. Para mí, el grano medio es como un medio dorado. No muy pegajoso, pero gomoso.

Hoy también me comí ese mismo arroz con una foto sin todo. Pero no me gusta abusar del arroz blanco. ¡Almidón! Carbohidratos puros. Mejor marrón.)))

Y el programa Fast es obviamente idéntico al programa Plov en Panasonic-18, ¿o no? Todavía no he probado a cocinar. Le di mi Panasonic-18 a mis padres, me compré un grupo diferente de MV y SV y, como resultado, no hay nada para cocinar verduras. Para mí, las verduras están en primer lugar, ya que se obtuvieron en el programa Plov en Panasonic, ningún otro dispositivo cocina. Necesito verduras que no estén fritas ni cocidas al vapor, como para guisar, pero exactamente iguales a las que resultaron en el programa Pilaf. Yo mismo he estado mirando estos CF desde otoño, pero no puedo decidirme, precisamente por las verduras, si en esta Panasonic resulta de la misma manera que en la Panasonic-18, definitivamente me encargaré una Panasonic. Estaba abrumado sin verduras sabrosas, realmente espero que me ayuden de acuerdo con los regímenes. Sí, y para las galletas Panasonic también, algo en otros MVs no me pasa lo mismo.

Algo para que yo pague 20 mil por verduras es un poco caro de alguna manera
Y las galletas aquí no son las mismas que en nuestras panas, aunque solo sea por el calentamiento por inducción.

Solo he horneado un maná en mi tenovy panasik, pero mi programa no es Cake, sino Casserole, es decir, no Biscuit, sino Casserole ...

Pero estudiando otros modelos de arroceras Panasonic para el mercado nacional y sus instrucciones, llego a la conclusión de que las nuestras no están muy adaptadas a nuestros gustos, en sus modelos casi todo es igual, los nombres de los arroces solo cambian ...

Pero el cocinero de arroz de Chuchelkina es el más genial, por supuesto

Tengo un modo de horneado en el que aún no he horneado nada. El modo rápido está diseñado como una cocción acelerada. En el modo normal, el arroz se cocina durante unos 48 minutos, en el modo rápido, de 21 a 32 minutos.

El caso es que, por ejemplo, no utilicé el modo Pilaf para verduras en los viejos Panas (tenía uno y de verdad admito que no me gustó mucho). Por tanto, no conozco su gusto. Y no conoces el sabor de los platos de mis Panas. ¿Cómo podemos determinar si es el mismo o no?)))

Es una lástima, pienso, comprar lo que vendemos, sin sorpresas, ni lujos, pero un cerdo en un empujón. Lo entiendo, por lo que dejé, vuelvo a eso, me siento mal en la cocina sin Panasonic.

Es una lástima, pienso, comprar lo que vendemos, sin sorpresas, ni lujos, pero un cerdo en un empujón. Saco lo que dejé, vuelvo a eso, me siento mal en la cocina sin Panasonic.

Estos sofisticados modelos de Panasonic, además, no están a la venta en Moscú. Solo para ordenar desde Japón.

La cebada en el arroz integral es simplemente maravillosa. Aunque la cebada en sí (grañones) no era muy buena, para ser honesto. Resultó ser moderadamente elástico y hervido, comí sin nada. Atentamente.))) En la parte inferior, en la parte inferior, se forma una película de este tipo, un poco marrón, como en un cuco.

Natasha, ¿cuánto dura este régimen de arroz integral?
No lo tengo en mis pequeñas Panas ... Solo en Kuku 1010, pero es grande ...

Arroz integral cocido. En el programa ... "arroz integral"))). Ella lo asesina durante hora y media. El algoritmo es muy peculiar. Lo mantiene en agua bien tibia durante mucho tiempo, luego el agua comienza a calentarse cada vez más. Gradualmente. Si tuviera que hervir, habría hervido todo en 3 minutos, pero luego abres la tapa, el agua se dispara. Y solo entonces comienza a cocinar. El arroz resulta ser completamente suave y recuerda vagamente a la cebada, tiene un sabor a nuez. El arroz integral tiene un sabor diferente al clásico arroz blanco.

Leí que esta tecnología de cocción es necesaria precisamente para el arroz integral. Cuando se cocina de la manera habitual (en una cacerola sobre la estufa), se remoja durante una hora en agua caliente y luego se hierve. Todo esto por el bien de algunos valiosos aminoácidos. Encontraré información más detallada, escribiré.

Aquí escribí sobre la tecnología de cocinar arroz integral. Programa 1 hora 30 minutos. El programa de arroz automático más largo. Me pareció que para un cereal tan "apretado" como la cebada, es el más adecuado.

Olvidé ilustrar el programa casserol. Traducido como "cazuela". Por no decir que se trata de una cazuela clásica, como la entendemos, es más bien arroz al horno / frito del fondo. Ella lo cocina y luego fríe el fondo. Esta corteza es deliciosa. El arroz es tan amarillo con azafrán.