Galletas de centeno con zanahorias

Galletas de centeno con zanahorias

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
harina de centeno	1 stkn
Copos de avena	1 stkn
Zanahorias ralladas	1 stkn
Nueces	1 stkn
Aceite vegetal	100 ml
soda	0,5 cucharaditas
sal	0,25 cucharaditas
Azúcar	0.5 stcn
Jengibre molido	1 cucharadita
Ralladura de medio limón

Metodo de cocinar

• 1. Prepare los ingredientes - muele la avena, tres zanahorias en un rallador pequeño (aproximadamente 2 zanahorias medianas).
• 2. En un tazón, combine los ingredientes secos: avena, harina de centeno, bicarbonato de sodio, sal, azúcar y zanahorias.
• 3. Luego agregue nueces molidas gruesas, jengibre rallado (en un rallador pequeño) y la ralladura de medio limón, mezcle todo.
• 4. Por último agregue aceite vegetal (yo usé girasol refinado), mezcle bien.
• 5. Amasar la masa durante unos 5 minutos, hasta que esté muy pegajosa. Si ve que su masa se desmorona demasiado, agregue un poco de aceite de girasol.
• 6. Tome un poco de masa y forme bolas un poco más grandes que una nuez.
• 7. Darles forma (aplanar un poco). La masa está un poco pegajosa y necesitas untarte las manos con aceite vegetal.
• 8. Colóquelos en una bandeja para hornear (cubra con papel de hornear y engrase con aceite de girasol).
• 9. Hornearlos a 180^{acerca de}Desde unos 15-20 minutos hasta que se doren.

El plato está diseñado para

20 piezas

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Fuente con base de receta 🔗

Una galleta blanda deliciosa LARGA muy de lujo. ¡Y absolutamente nada laborioso!

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Que receta tan maravillosa definitivamente intentaré

Mmmm !!!! probablemente tan delicioso !!! Parece apetecible. Pregunta ma-a-a-lazy: ¿son necesarias las nueces? Todo lo demás es tan simple, pero las nueces (¡son, por supuesto, muy útiles!) Son de alguna manera caras ... ¿O no es el sabor adecuado sin ellas? ¡Lo haré de todos modos! GRACIAS por la receta !!!

Por supuesto que puedes hacerlo sin nueces, pero cuando una nuez golpea un diente, mmmmmmmmm, qué delicioso

Valeria, dime, por favor, ¿qué te parece, resultará ser una galleta hecha con harina integral? Aquí hemos vivido, no hay otro hogar
¿O quizás agregar algo para que funcione?

Ella no experimentó, corrió a buscar la harina de centeno habitual. ¡Las galletas son solo un cuento de hadas! agregó un poco de pasas y albaricoques secos, no lo estropeó. ¡Delicioso! ¡Gracias!
La cuestión de la harina integral sigue siendo válida.

¡Una receta interesante! ¡Lo llevo a mis marcadores! Lo intentaré.

Ella no experimentó, corrió a buscar la harina de centeno habitual. ¡Las galletas son solo un cuento de hadas! agregó un poco de pasas y albaricoques secos, no lo estropeó. ¡Delicioso! ¡Gracias!
La cuestión de la harina integral sigue siendo válida.

Me alegro mucho que te haya gustado. No diré de la harina integral, no la he probado, pero es muy interesante, voy a experimentar. Entonces me daré de baja

Suplemento: el grano integral tiene un sabor tan específico que puede obstruir todos los demás sabores /
Pero si reemplaza la harina de avena con harina de maíz, resulta sabroso y de sabor original. Al marido le gustó más que la avena

No puedo evitar escribir de nuevo. Las galletas se han convertido en mis favoritas, ¡qué ligeras, muy sabrosas y aromáticas son! ¡Simplemente impresionante! Valeria - ¡gracias de nuevo!

[Olanwo]

Olanwo, Estoy muy contento de que a ti también te haya gustado. Me encanta.

Simplemente estoy lleno de impresiones, porque nunca he cocinado nada para mí, pero aquí, simplemente no puedo resistir, horneo, porque¡Tengo muchas ganas de comerlo yo mismo!

Esta receta inmediatamente me llamó la atención por la presencia de harina de centeno en la composición, por supuesto, los pasteles de postre con harina de centeno se encuentran en Internet, pero por no decir que hay demasiadas recetas.
Y también me gustó que en esta receta se puede experimentar con la sustitución de un ingrediente o incluso varios a la vez, consiguiendo así galletas de diferentes gustos. Me gustaría probar a hornear estas galletas con maíz y trigo c / grano, y con sémola. También puede intentar agregar algunas pasas u otras frutas secas.
Desafortunadamente, todavía no he probado hornear de acuerdo con la receta original, ya que no todos los ingredientes se encontraron en casa, por lo que tuve que comenzar de inmediato con experimentos:
en lugar de nueces - semillas de girasol
en lugar de avena - granos Yachenka (de Belovodye)
y tuve que agregar 30 gramos de trigo c / z a la harina de centeno
Un bono agradable es la ausencia de sentimiento de culpa frente a la figura (que ya necesita adelgazar) al comer (moderado, claro)
Y aquí están las propias cookies (foto del teléfono)

¡Gracias por la receta!

Zima, gracias. Enfoque muy creativo

Lerochka! (¿Puede ser así?) Hoy estoy agradecido no infundado. ¡Infierno! ¡súper! ¡¡¡Frio!!! Continuaré haciéndolo.
Impresiones. Delicioso. Raro. ¡Original! Y además, por primera vez usé harina de centeno ... Bueno, todavía no había necesidad de comprarla. ¡Ahora lo haré! y prueba variaciones. ¡Pero la receta clásica (es decir, la tuya) me parece la más deliciosa! ¡El olor a jengibre estaba en la cocina! Mi hijo, mientras me frotaba una zanahoria, seguía refunfuñando: "Bueno, ¿por qué está esto aquí?" Y luego todos se atrevieron !!! ¡Pero logré tomar una foto! Acepta el informe !!!

[Irishka CH]

Irishka CH, por supuesto que puedes -Lerochka, incluso agradable. : flores: Come para la salud esta galleta s-o-o-o-o-o-o-o-e. Uteba resultó muy hermosa.