Bacalao francés (multicocina Marca 37501)

Categoría: Platos de pescado
Bacalao francés (multicocina Marca 37501)

Ingredientes

bacalao 400-500 gr.
pimienta 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
cebolla 1 PC.
crema medio vaso
vino blanco seco 50 ml.
tomillo (tengo hierbas provenzales) gusto
jugo de limon 1/2 limón
patatas hervidas (no añado) 4 cosas.

Metodo de cocinar

  • Cortar el bacalao en trozos grandes, sal, verter con jugo de limón, dejar macerar. Picar el pimiento, la zanahoria, la cebolla, las patatas (no le agrego).
  • Encienda el programa "Guiso", ponga zanahorias, cebollas, pimientos, papas (si agrega) en una cacerola, cocine a fuego lento allí durante no más de 5 minutos (no olvide revolver, se quemará rápidamente sin aceite). Desactive el programa. Ponga pescado, tomillo sobre las verduras (las espolvoco con hierbas provenzales). Vierta la nata y el vino por encima. Encienda el programa de horneado durante 20 minutos. ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

multicocina Marca 37501

cocina nacional

francés

Nota

He agregado papas, pero no las agrego, porque siempre sirvo pescado con papas cocidas por separado, vertiendo salsa de pescado encima.
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