Plato japonés "Bacalao al pescador"

Plato japonés "Bacalao al pescador"

Categoría: Platos de pescado

Cocina: japonés

Ingredientes
Pescado (bacalao, lucioperca, eglefino, abadejo)
Salsa de soja
Salsa de tomate
Ajo
Rollo de harina
Aceite de óxido para freír

Metodo de cocinar

• Cortar el filete en trozos, sumergir cada trozo en la mezcla (salsa de soja + ketchup o pasta de tomate), ponerlo en una cacerola, espolvorear con ajo picado y meterlo en el frigorífico durante la noche (en principio, es posible durante 2-3 horas, pero sabe mejor por más tiempo).
• Luego ponemos el pescado en una bolsa de plástico; vertiendo harina; dale la vuelta, agitando cuidadosamente el paquete.
• Ahora sacamos un trozo y lo freímos en una sartén en aceite.
• Es muy sabroso, y ni siquiera está claro de inmediato qué tipo de pescado es y, en general, ¿es un pescado? ¡Pruébelo! [/ Color]
• No lo puse en la bolsa, solo puse la harina en un bol y enrolle cada pieza por separado.
• Muy jugoso y sabroso !!! ¡Y qué hermoso color! ¡Resultó el pez dorado!

Nota

La receta de M. Cheusova del blog de Lyudmila Ivanova
Escrito por: Receta japonesa "Bacalao al pescador". En lugar de bacalao, comí eglefino, creo que se puede usar cualquier pescado. ¿¡Qué, este pescador rompe un bacalao !? Déjalo comer una variedad ...

[ICHTIOFAGAS DE TODOS LOS PAÍSES ÚNETE !!!]

ICHTIOFAGAS DE TODOS LOS PAÍSES ÚNETE !!!

Manya, usa tu energía - ¡¡¡con propósitos pacíficos !!! En un susurro: ¿crees que vendrán?

Me uno. En mi nevera se descongela el bacalao

Oh, Tan, ¿qué eres? Ichtitvoyufag ??? !!!

[¡¡¡ICHTIOFAGAS DE TODOS LOS PAÍSES SE UNEN !!!]

¡¡¡ICHTIOFAGAS DE TODOS LOS PAÍSES SE UNEN !!!

¡Estoy aquí! Mañana cocinaré un pescado ¡La receta es genial!

[kubanochka]

kubanochka, ¡el tercero!

Oh, Tan, ¿qué eres? Ichtitvoyufag ??? !!!

El pescado y las setas son mi debilidad. Fue Manya quien científicamente llamó a los comedores de pescado. Mabud, Schaub, no todos entendieron

El ichthyophagus ichthyophagus, como el pescador del pescador, ¡desde lejos! Ahora mismo nos reuniremos todos aquí

¡Si! ¡Esta es la receta! ¿Cuándo volver a preparar todo? ; -D ¡Tendré que caminar penosamente hasta el mercado de Kubinka!
Y por un segundo, ¿cuál es la proporción de salsa con pasta de tomate, eh?

[MariV]

MariV, la salsa es mejor probar ... la tomé por la mitad ...

Y si no hay tales peces, pero hay muchas carpas, ¿cabrá o no?

Irlandés, creo que la carpa también servirá ... No hay nada grasoso en la salsa

¡Cómo quiero pescado, resulta! Gashenka, definitivamente lo haré, terminaremos la kakleta actual y definitivamente informaré!

El pescado y las setas son mi debilidad.

Tanya, ¿hay hongos?

[Celfh]

Celfh, Estoy esperando !!!

Tanya, ¿hay hongos?

Tenemos de todo en Megamarket

Tenemos de todo en Megamarket

Acabo de llamar a Lyusechka a la dacha de Zhitomir. White dice que nos vayamos y yo estoy sentado aquí

¡Gasha! Perdón por la inundación

¡Gasha, con gran gratitud!



Hice una historia completa. Llegamos a la tienda, sin bacalao, solo filetes de bacalao congelados. No soy muy bueno para los filetes. Más a menudo, el resultado es frito, hervido, al vapor, pero goma de pescado rancio. No tuve tiempo de abrir la boca para decir que tenía que ir a otra tienda, sonó el teléfono de mi esposo, un par de palabras cortas y lo entendí: toma, Tanya, lo que ves y silenciosamente ve a la caja. Llamaron desde el trabajo, algunos problemas que deben resolverse urgentemente no hoy, sino ayer.
Después del trabajo llegamos a casa. Pongo el pescado en la salsa. Lavamos el frigorífico. Lo encendieron, pero no funcionó. El pescado estuvo conmigo durante casi un día a temperatura ambiente. Hoy salía del trabajo pensando que tendría que tirar todo del frigorífico, incluido el pescado.
¡Pero no! El pescado está perfectamente conservado, frito y comido con mucho gusto ¡Patamushta es taaaan delicioso! ¡La salsa lo hizo jugoso y suave! La corteza era asombrosa

Esto ya no es un pez. Como resultado de la limpieza del refrigerador, se descubrió una excelente masa de albóndigas (albóndigas). Fue una pena tirarlo, decidí dárselo a un vecino. Un vecino dijo ... que no puede hacer bolas de masa, mantas o bolas de masa La gente vive y todo el tiempo come bolas de masa de la tienda

Tanya, cariño, gracias por describirlo tan bien, de lo contrario yo, francamente hablando, ya estoy perdido ... Tantas ictiandras se reunieron para cocinar, así que realmente, creo, ¿a nadie le gustó?

¡¡¡Oh, Gashenka !!! Gracias !!!! Lo recordé: hice un pescado así hace mucho tiempo, alguien le dio a mamá una receta, pero olvidé la receta, la olvidé, porque no soy ellos ... tan caliente ... en resumen, no un alma de pescado ... estoy en la marinada - añadió salsa de coñac - una cuchara o dos ... Pero hoy no voy a pescar - un hecho ... Mañana gatearé ...

Tantos ichthyanders iban a cocinar, así que realmente, creo, a nadie le gustó.

¡no no no! El pescado es delicioso. Voy a repetir Amamos mucho el pescado.

Oh, bueno, gracias, chicas Ichty, ¡calmadas!

pez precioso!

Hice el eglefino.
¿Qué puedo decir? Me recordó al pescado enlatado en salsa de tomate antes de la reforma, ¡de la mejor manera!
Ahora no puede comprar un pescado así en una tienda, solo hay una salida: ¡hacerlo usted mismo!

[MariV]

MariV, probablemente debería reducirse el tiempo de cocción ... El pescado no debería parecerse a los alimentos enlatados ...

El eglefino que compré en la tienda del castillo es similar.
Aquí la luz se apaga sin cesar y estos productos de pescado a veces se descongelan y luego se vuelven a congelar.

No compraré otro, mientras no esté en Moscú ........
Y no hay nada de malo en eso, ¡delicioso!

Ol, sí, no discuto, debería ser sabroso de todos modos

Mañana voy corriendo a Auchan, por un pez

¡Esperaré!

También hice un pescado llamado pangasius de acuerdo con esta receta. Debo decir de inmediato que tengo pescado pequeño en escabeche: 1-1.5, porque los invitados ya estaban en la puerta. Resultó delicioso, ¡a todos les gustó!
¡Gracias al autor!

¡Por tu salud, Natasha!

Le pido que me disculpe por no darse de baja de inmediato. El bacalao resultó ser super. Ahora el bagre está en escabeche. Ella está bastante seca en la vida, pero en esta marinada debería mejorar. Gracias por el delicioso pescado

¡Eres mi oro! Tanya, gracias por darte de baja, estaba muy preocupado por ti ...

Pescado marinado, parado en la nevera, espera mañana
Compré un bacalao, deja que los pescadores lo rompan, no puedes tirar las palabras de la canción

Está bien, estamos esperando a Kada mañana

Intento número 2.
Taki Compré un bacalao congelado en seco bastante decente.
Pero nuestro frito no es muy ...
Marinado

y horneados con queso.

¡Si! ¡Delicioso!

Bueno, vooot ... es un asunto completamente diferente !!!

Y horneé mi pescado hoy. ¡Qué delicioso!

Quería freír, pero según mi dieta, no está permitido freír, pero tenía muchas ganas de probarlo, así que el pescado se metió en el horno.

En general, haré más y más .. Gracias por la cena !!!

[mila 13]

mila 13, ¡a tu salud!

¡Está terminado! No, el pescado todavía está en escabeche ... Lo que pasó es que descongelé el congelador para llegar al filete. Entre los primeros, se golpeó en el pecho y gritó que yo era el icteófago más real que podía comer. Sí, esa es la misma mala suerte. Todos los cajones del congelador (con frutas, con carne y con todo tipo de cosas diferentes) se abren normalmente y no hay nada congelado en ellos. Y este, que estaba con el pez, se congeló algo para sí mismo y no quiso abrirse de ninguna manera, pero yo no tuve suficiente tiempo, energía y, lo más importante, coraje para descongelar todo este reino de hielo. ¡Pero lo hice!
¡Pero cuánto resulta que tengo todo ahí! Incluso caracoles congelados en recipientes, y los cociné yo mismo, no los compré, de mi propio jardín, por así decirlo.

Bien, iré a freír el pescado. Aunque, mientras yo iba aquí, la gente logró hornearlo en el horno. ¡No, todavía dispararé!

[Gasha]

Gasha , elaborado según su receta de eglefino. El pescado estaba asqueroso, congelado, en general, pero resultó delicioso, nada se vino abajo. Creo que el pescado de buena calidad será aún más sabroso.
Gracias por la receta Aquí está mi pescado, solo de la sartén

[kubanochka]

kubanochka, Lenus, creo en ti !!! Lo principal es no quedarse ahí !!!
nakapustina, resultó un pez muy hermoso !!! Estoy muy contento de que me haya gustado !!! (¡Es mejor visitarme!)

¡convenido!

¡Gashenka! Tan sabroso !!! Aquí ...



Este no es un pez gigante, estos son tomates pequeños, en general, muestras

Guau !!! Kaaak es hermoso !!! ¡Bien hecho, Lenok!

Guau !!! Kaaak es hermoso !!! ¡Bien hecho, Lenok!

Paaataaamuuu, eso es SABROSO !!!

[Gashenka]

Estos adobos se pueden guardar incluso 10 veces el abadejo descongelado congelado

Gashenka