Otra tarta de limon

Otra tarta de limon

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	3,5 tazas
Mantequilla o margarina	250gr
Levadura prensada	20gr
Crema agria	1 vaso
sal	pellizco
Limones	2 grandes
Azúcar	1 vaso

Metodo de cocinar

• Disuelva la levadura en un sudor, agregue una pizca de sal, déjela fermentar un poco. Mientras tanto, muele la mantequilla (cocino con margarina) muela con harina. Combine la crema agria con harina y mantequilla, amase rápidamente la masa. Ponlo en el frigorífico durante 30 minutos.
• Mientras tanto, lavar los limones, escaldar con agua hirviendo. Picarlos en un procesador de alimentos. O desplácese en una picadora de carne con una parrilla grande. Es recomendable no moler locamente. Añade azucar.
• Divide la masa en tres partes. Estírelos hasta un grosor de unos 2-3 mm. Coloque la primera capa de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Extienda la mitad del relleno de limón de manera uniforme encima. Cúbrelo con una segunda capa de masa. Extiende el resto del relleno. Cúbrelo con una tercera capa de masa. Pellizque los bordes con cuidado. Hornee a 200 * durante 30-40 minutos, hasta que se doren.

Nota

La receta se toma aquí 🔗 El pastel sale de lo más sincero. La capa intermedia de la masa está empapada con relleno de limón y resulta tan gomosa que intenté hornear sin una capa intermedia, agregué manzanas ralladas y zanahorias ralladas al limón. Sabroso, pero no tan bueno. ¡Insisto en la capa intermedia de la masa! Hoy lo hice con las barras

¡Intentalo! Te gustará

¡Este es el pastel que he estado buscando toda mi vida! Tenemos una tía en el trabajo que lo horneó hace mucho tiempo y, a veces, lo traía, pero yo era demasiado tímido para preguntar la receta. Ahora lo sé y hornearé a menudo. ¡¡Muchas gracias, Freken Bock !!

Me gusta mucho la tarta de limón .. bueno, ¿cómo no hornearla .. amargura .. no es posible .. se pueden pelar los limones? ¿Cómo quitar esta amargura?

¡Gracias por la receta!
Ahora tengo abundante salivación en el relleno de limón

[TATbRHA]

TATbRHA, ¡bien! ¡Hornea y come con placer!
CRALKA , sí todavía hay amargura. Pero simplemente me gusta. Hay una receta en la que se hierven los limones para eliminar el amargor. Pero incluso allí sigue presente. Pero no puedes prescindir de la cáscara, simplemente se acabará el jugo de limón.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, ¡a tu salud!

Quiero hornear tu pastel, está muy rico y no parece muy difícil ...
Pero por favor dime cómo hacer una celosía tan hermosa. Probablemente con la ayuda de algún dispositivo especial.
Gracias

¡Me encantan los pasteles de limón! ¡Ya he marcado tu receta! ¿La masa parece levadura de hojaldre? ¿Y tú qué piensas, funcionará con levadura seca?

Pero por favor dime cómo hacer una celosía tan hermosa. Probablemente con la ayuda de algún dispositivo especial.
Gracias

Puedo responder ... Hay especiales. video, como este:

¡Gracias!
No hay video, pero ahora sé qué buscar en la tienda)))))))

Sí, un rodillo así. Pero sin él es bastante posible. La masa no es como la masa de hojaldre. Sería más correcto decir que me recuerda a algún lugar en la distancia.

La masa no es como la masa de levadura de hojaldre. Sería más correcto decir que me recuerda a algún lugar en la distancia.

¡Gracias!

Gracias por la receta, debo probar. Dime, ¿no mancharon nada encima? Me pregunto si el azúcar de limón de nuestro foro servirá. Vale un litro entero en el frigorífico.

[annnushka27]

annnushka27probablemente con azúcar de limón. Para que no salga demasiado líquido y el bizcocho no gotee durante la cocción.

que comida tan deliciosa. Gracias

[TATbRHA]

TATbRHA, ¡bien! ¡Hornea y come con placer!
CRALKA , sí todavía hay amargura. Pero simplemente me gusta. Hay una receta en la que se hierven los limones para eliminar el amargor.Pero incluso allí sigue presente. Pero no puedes prescindir de la cáscara, simplemente se acabará el jugo de limón.

¡Es necesario probar los limones de todos modos chtoli! Son diferentes ... roer más cortos!)))): Loco: si no es och amargo ... entonces puedes en el pastel ... por lo general la corteza no amarga suelta ... pastel horneado mañana ... se verá una masa increíble))) con el medio .. para que la capa sea .. muy interesante de probar ... creo que no será DÉBIL !!! : girl_love: te lo diré

Me gusta mucho la tarta de limón .. bueno, ¿cómo no hornearla .. amargura .. no es posible .. se pueden pelar los limones? ¿Cómo quitar esta amargura?

Y solemos poner tres limones en un rallador y elegir las semillas. No recuerdo haberme amargado ni una vez. También puede quitar la parte amarilla de la cáscara con un rallador fino, ponerla en el relleno, quitar la subcostra blanca y pelar las rodajas de películas. Entonces necesitarás más limón, pero no habrá absolutamente nada que amargar allí.

[Freken Bock]

Bueno, yo creé este delicioso! Muchas gracias, Freken Bock Es cierto, no obtuve una rejilla en esta prueba, probablemente debería haber puesto la tercera parte de la masa en el congelador durante 5 minutos antes de enrollar ... Agregué otras 0.5 tazas de azúcar a los limones (muy amargos). ¿Y qué tamaño de molde se necesita para este pastel? Tengo 30x19.

[ganar-tat]

ganar-tat, ¡para la salud! ¡Me alegra que te haya gustado! Y las dimensiones de mi pastel son 30x38 cm.

¡Gracias por recordarnos este sabroso manjar!

¡Insisto en la capa intermedia de la masa!

Intentemos esto. No lo hice.

Y las dimensiones de mi pastel son 30x38 cm.

Entonces me di cuenta de que mi pastel es demasiado pequeño, la capa intermedia resultó ser tan gruesa
La próxima vez desplegaré más, porque como un pastel

[Freken Bock]

¡¡Y yo con un pastel !!



Relleno: manzanas ralladas gruesas + pasas + azúcar. También pensé: no hacer la capa intermedia, porque resultó estar mojada, lo que no impidió que trituramos la mitad del pastel durante la noche.en lugar de cenar.

Freken Bock, gracias por la receta!

[Omela]

Omela , ¡a tu salud! La capa intermedia funciona bien con limones. Y debería ser delgado.

[Freken Bock]

Freken Bock! ¡Y aquí está nuestro pastel! Gracias por la receta, muy sabrosa



Solo estamos dominando el video, aunque sale torcido,

¡Freken Bock! Horneé un pastel en diciembre, pero como estaba ocupado con las reparaciones, no tuve tiempo de informar. Pastel delicioso.
Todos decidieron que era hojaldre. Es cierto que lo hice con relleno de manzana (según la receta de Kroshi), no quedaba tiempo para el relleno de limón, pero quería complacer con algo sabroso. La próxima vez lo haré con relleno de limón, sobre todo porque a todos les encanta. ¡Muchas gracias por la receta!

¡A vuestra salud, chicas! Estoy muy contento de que la receta haya sido útil.

Tengo que cocinar, de lo contrario tengo tres naranjas calvas en mi nevera.

Oh, maamaaa, ¡¡¡cómo podría haberme perdido un pastel así !!!

[nakapustina]

nakapustina , que tipo de masa has resultado !!!
Especialmente la capa inferior es hermosa, muestra la foto)))

Alena, tiene un sabor muy inusual y sabroso. Tarta maravillosa y sin problemas!

Interrumpiré el silencio de tres años en este hilo)))

Un pastel de mi infancia. Lo dispuse con árboles de Navidad especialmente soviéticos, como Nostalgia. ¡¡Delicioso!!

Pastel delicioso.
Gracias por la receta