Cupcakes "Matryoshka" - una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Magdalenas "Matryoshka"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla	115 g
Azúcar	200 g
Huevo	2 piezas
Harina	170 g
Levadura en polvo	2 cucharaditas
sal	1/8 cucharadita
Leche	80 g
Extracto de vainilla	1 cucharadita
Para glaseado:
Azúcar en polvo	250 g
Mantequilla	30 g
Leche	2 cucharadas. l.
Extracto de vainilla	1/2 cucharadita
Tintes

Metodo de cocinar

Hacer cupcakes (12 piezas):
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con azúcar. Agrega los huevos, bate.
Agregue harina, sal, polvo de hornear, bata. Agregue la leche, revuelva.
Hornear a 200^{acerca de}De 20 a 25 minutos. La preparación se determina con un palillo.
Vidriar (para decorar todas las muñecas anidadas, debes hacer este esmalte 2 veces):
Tamizar el azúcar glas en un bol, agregar la mantequilla blanda, la leche y el extracto de vainilla. Mezclar con una batidora hasta que quede suave.
Dividimos el esmalte resultante en partes y pintamos en los colores que necesitamos. Mi color rosa es el jarabe de fresa, el marrón es el cacao, el negro, el melocotón, el verde y el amarillo son colorantes alimentarios.
Decoración:
Decorar un cupcake con solo una cuchara no es muy conveniente, bueno, para mí personalmente. Hice bolsas de pastelería con bolsas de almuerzo normales. La conveniencia también radica en el hecho de que no es necesario lavar su campo de trabajo.
Pensé durante mucho tiempo en cómo se verían las muñecas anidadas. Al final, decidí hacer dos opciones: con una "falda" y completamente cubierto de esmalte. Dado que el esmalte comenzará a derretirse por el calor de las manos, se decidió usar brochetas comunes por conveniencia. Y la "falda" está hecha de papel grueso ordinario y piezas pintadas.
Para darles a los cupcakes la forma de muñecos anidados, debes pegarlos con chocolate. Calentamos el chocolate al baño María. Si los cupcakes se hornean con una "tapa" redonda grande, es necesario cortarla un poco y hacerla plana. Pega las dos mitades juntas. Con un cuchillo hacemos la parte superior más redonda y más pequeña.
Bueno, ahora comencemos a dibujar. Si el glaseado de la magdalena comienza a fluir con fuerza durante el proceso de dibujo, retire la magdalena durante 5-7 minutos en el refrigerador.