Chakhokhbili en una multicocina Philips HD 3077/40 Avance Collection

Chakhokhbili en una multicocina Philips HD 3077/40 Avance Collection

Categoría: Platos con carne

Cocina: georgiano

Ingredientes
Una gallina	800 g
Cebolla	3 piezas.
Tomates	3 piezas
Aceite de oliva o girasol	2 cucharadas. l.
Chile	1 PC.
Ajo	3 dientes
Hmeli-suneli	1 cucharada. l.
Sal, pimienta, especias	gusto

Metodo de cocinar

• Ponga el pollo en un recipiente, prenda FRY durante 25 minutos y sofríe el pollo sin aceite, y después de 20 minutos agregue la cebolla finamente picada y el aceite. Una vez que termine de freír, coloque los tomates y los pimientos picados en un bol. Agrega las especias, la sal y los lúpulos suneli. Si no hay suficiente líquido de los tomates, puede agregar agua o vino tinto, aunque solo agregué tomates. Luego seleccionamos EXTINGUIR, de acuerdo con las instrucciones de la caricatura, se suponía que el tiempo era de 10 minutos.

El plato está diseñado para

2 litros

Hora de prepararse:

de 1 a 3 horas

Programa de cocina:

Freír, hervir a fuego lento

Nota

Establecí el tiempo en 2,5 horas ya que el pollo era un atleta doméstico. Durante este tiempo, la carne resultó ser la más tierna y, después de enfriarla en una cacerola, se formó la carne en gelatina.

: hola: Hola, me presentaron una multicocina Philips HD3025 / 03, pero el libro de recetas no estaba incluido. Estoy en pánico. Solo hay dos modos de arroz y gachas. Y en algún lugar escuché que en todas las multicocinas se pueden cocinar y hornear carne y pasteles. Dime por favor. No encontré ninguna receta para este modelo en particular.

Lo felicito por su asistente, pero como descubrimos con las chicas en el foro, su modelo es esencialmente una olla arrocera simple, pero con el modo "caldo de arroz", en el que, en principio, puede cocinar sopas y cereales, pero lamentablemente sin un temporizador. Es decir, todavía tienes que pararte por encima de la sartén, solo por encima de la eléctrica. Por supuesto, puede comprar una salida con un temporizador, también una salida en esta situación. El modo de arroz en tales cosas implica cocinar hasta que el líquido se evapore por completo, por lo que puede cocinar diferentes papillas desmenuzables en este modo, y el otro modo, según tengo entendido, simplemente se apaga, pero aquí no hay tiempo ni los miembros del foro no se han enterado del estudio de temperatura, comparta sus impresiones, estaremos encantados de su experiencia Los dueños de Phillips pasan el rato en la sucursal https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...2.0
¡Nos vemos!

Muchas gracias por su respuesta.
¿Puede contarnos más sobre un enchufe con temporizador?

¡Siempre feliz de ayudar! Un enchufe con temporizador generalmente se vende en ferreterías, se conecta a un tomacorriente y luego se inserta el enchufe del aparato. Hay una pantalla con la hora y se puede programar para la hora en que se enciende y apaga el dispositivo. Algo muy útil, allí puede configurarlo como un reloj de alarma en un teléfono móvil: los días de la semana, a qué hora encender, a qué hora apagar o simplemente como un temporizador con una cuenta regresiva.

Nunca he visto tal cosa
¿Todavía es posible hornear en mi multicocina?
Aunque solo sea con la condición de que compre este temporizador.
¿O hervir sopas o freír carne?

Las sopas son obviamente posibles, pero sobre la cocción es dudoso, porque el guisado se realiza a una temperatura de unos 90-95 grados.

¿Todavía es posible hornear en mi multicocina?

Echa un vistazo a las recetas de ollas arroceras. Allí, las chicas hornean y guisan en ollas arroceras comunes con el mismo conjunto de programas que el suyo. Buena suerte.

Gracias por la receta !! aprendiendo a cocinar
Resulta que con la caricatura no es necesario estar parado frente a la estufa durante horas.
Hecho en Unite, que con un ahumadero
La receta se adaptó un poco a su hogar, no les gusta el picante.
En lugar de chile, puse pimienta búlgara y molí los tomates en una licuadora y agregué ajo, sal y especias (lúpulo suneli, albahaca, cilantro y una mezcla de pimientos) allí, y los molí nuevamente.
Después de freír y colocar todos los productos, pongo un disco para cocinar al vapor en una cacerola y pongo allí las patatas picadas, saladas.
Cerré la tapa, la válvula y encendí el modo múltiple durante 20 minutos.
Por lo tanto, también preparé inmediatamente la guarnición.
Me tomó 1 hora para todo (18 minutos de descongelar el pollo, durante este tiempo preparé todas las verduras. Luego corté los muslos en 3 partes y asé por 20 minutos. Mientras el pollo estaba frito, pele y corté las papas, y 20 minutos en el multimodo).

PS vertió agua - en el siguiente. Lo intentaré una vez sin agregar agua, resultó mucho líquido

Estoy cocinando. El olor es impresionante :-) Gracias por la receta