Fabricante de yogur Marca 4001

[VS NIKA,]

VS NIKA, ¡después de las 6 en punto comience a mirar!

Entonces estoy escribiendo ESTABLECER HORA 6 HORAS

¡Y resulta como un espejo, suave y brillante!
Estoy pensando, ¿tal vez 5 horas para probar?

[Para los fabricantes de yogur de agua: vierta agua caliente del grifo entre las tazas de la máquina de yogur, cierre la tapa de la máquina de yogur, conéctela a una toma de corriente y déjela durante 8-12 horas]

Entonces, estoy hablando de los cultivos de levadura seca Yogurt TM Good Food, tienen un tiempo de fermentación más largo que el yogur de Activia.

Cita del sitio web de TM Good Food:

"Para los fabricantes de yogurt habituales: cierre la tapa de la yogurtera, enchúfela y déjela durante 8-12 horas.
Para los fabricantes de yogur de agua: vierta agua caliente del grifo entre las tazas de la máquina de yogur, cierre la tapa de la máquina de yogur, conéctela a una toma de corriente y déjela durante 8-12 horas.
No tengas miedo de sobreexponer el producto en una yogurtera, cuanto más tiempo lleva el proceso de fermentación, más útil y denso es ”.

Solo pensé, también podemos verter agua en un recipiente de plástico, frascos de yogur, debería haber un calentamiento más uniforme ...

A la próxima, lo haré ...

Solo pensé, también podemos verter agua en un recipiente de plástico, frascos de yogur, debería haber un calentamiento más uniforme ...

Sí, también lo pensé

Solo necesita cubrir las tazas con papel de aluminio o poner las tapas encima, volteadas sobre las tazas.

Como habrá mucha condensación en la tapa (y puede gotear en los frascos de yogur), hice esto en la multicocina de la marca.

¿No entendiste para qué calentamiento uniforme? ¿No se calientan los vasos de manera uniforme? Mi yogur tiene la misma consistencia, por lo que el calentamiento es uniforme, ¿no?

¿No entendiste para qué calentamiento uniforme? ¿No se calientan los vasos de manera uniforme? Mi yogur tiene la misma consistencia, por lo que el calentamiento es uniforme, ¿no?

El yogur resulta ser el mismo, pero aún así el calentador está en la parte inferior y las tazas se calientan desde abajo ...

Estos son solo planes para probar ... ¡No puedes hacer esto en una máquina de yogurt común, pero aquí puedes!

Estos son solo planes para probar ... ¡No puedes hacer esto en una máquina de yogurt común, pero aquí puedes!

Digo que no es un fabricante de yogurt, sino un instituto para el desarrollo de la tecnología de la cocina.
¿Quizás se emitirá el salario?

[Maná]

Solo pensé, también podemos verter agua en un recipiente de plástico, frascos de yogur, debería haber un calentamiento más uniforme ...

A la próxima, lo haré ...

Estos son solo planes para probar ... ¡No puedes hacer esto en una máquina de yogurt común, pero aquí puedes!

De esta forma puedes bajar la temperatura. Creo que se pueden ganar 3-4 grados. Para productos particularmente caprichosos que no toleran altas temperaturas, por ejemplo, para kéfir o crema agria. ¿Parecía que escribía sobre eso o no? Maná, hablaste de este tema, ¿no?

[Ksyu]

Ksyu¿honestamente? No recuerdo Can y dije

Bueno, sí, creo que puedes bajar la temperatura de esta manera, pero ¿3-4 grados en comparación con qué? ¿Solo un cuenco? Porque en relación con los vasos en el cuenco, creo que solo será posible ganar uno o dos grados.

Comparado con la temperatura en los frascos. Para que el contenido en ellos se caliente no a 40-42 * C, sino como máximo a 38 * C. Debemos, por supuesto, comprobar todo esto, medirlo, experimentar.

Comparado con la temperatura en los frascos. Para que el contenido en ellos se caliente no hasta 40-42 * C, sino como máximo hasta 38 * C. Debemos, por supuesto, comprobar todo esto, medirlo, experimentar.

Sigo pensando que si subió, en esta yogurtera, a 40-42 *, entonces en 6 horas el yogur se recalentó (me refiero a activia y comparando con una olla de cocción lenta, donde t es 40 *)

[Ksyusha]

Ksyusha, fulano en un bol con tazas a temperatura 38^{acerca de}S. Si también con agua, entonces, creo, habrá alrededor de 37^{acerca de}C, mínimo 36^{acerca de}DESDE.

Parece que me he sobreexpuesto.Lo puse a las 8 en punto, yo mismo un despertador y después de 8 horas había un poco de suero en los frascos encima. No creo que el yogur se haya sobrecalentado, porque después de 4 horas era 38⁰DESDE.



El yogur resultó delicioso, pero el suero, aunque no mucho, no es el caso. Iré por un poco más de leche ...

Quizás no sobreexpuesto. El suero era menos de 1 cm Almacenar leche.

Desde el sitio web de Lactina:

Al fermentar con leche de vaca o de cabra, se puede separar una pequeña cantidad de suero en los bordes de los frascos u otros recipientes. Puede ser amarillo o blanco. Si tiene más de 1 cm de líquido encima de los frascos u otros recipientes, esto puede indicar que que se ha producido el proceso de cuajado del producto, que la leche está diluida con agua o que la leche está 100% en polvo.

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[Mannyash]

Mannyash, boom volver a comprobar _{Tengo un termómetro de leche profesional}

Quizás no sobreexpuesto. El suero era menos de 1 cm Almacenar leche.

Lyudmila tiene razón, tal vez no se sobreexpuso. Tengo literalmente un par de gotas de suero en Lactin, que se puede confundir con condensación, ya que inmediatamente cierro los frascos con tapas.

Solía ​​hacer yogur con leche de barril. Trajeron leche de una lechería a una pequeña tienda, leche de granja refrigerada. Pero ahora que esta tienda está cerrada, compré una tienda en un paquete. Probablemente se hayan puesto algo.

Esta no es la primera vez que hago yogur Good Food a partir de cultivos iniciadores. Tendremos que ir por la leche de mercado.

Ahora lo pongo en Lactin de la misma leche.

[Luda,]

Solía ​​hacer yogur con leche de barril. Trajeron leche de una lechería a una pequeña tienda, leche de granja refrigerada. Pero ahora que esta tienda está cerrada, compré una tienda en un paquete. Probablemente se hayan puesto algo.

Esta no es la primera vez que hago yogur Good Food a partir de cultivos iniciadores. Tendremos que ir por la leche de mercado.

Ahora lo pongo en Lactin de la misma leche.

Luda, ¿tengo las mismas levaduras?

[maná]

Tienes estos:

Yogurt TM Good Food

🔗

Buena comida Bioryazhenka TM

🔗

Entrante de bioyogur. GÉNESIS

🔗

Cultivo iniciador para biorreactor. GÉNESIS

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Y Lactina y VIVO y estás rebajado (maná dijo eso)

Tienes estos:

No, me complace claramente.
Quiero hacer yogur con nuestra leche con masa madre como lo hiciste y comparar lo que sucederá.
Por eso, escríbeme según los colores de los envoltorios de caramelos, cuál llevar y qué usaste. (muy distinto / detallado)

[Chicas]

Chicas, Yo también estoy contigo ahora

Máquina de yogur en una caja


Máquina de yogurt de lado


Tapa de la yogurtera


Bol con tapa (tapa al revés)


Tazas en un bol con tapa de bol


Tazas en un recipiente, la fecha se puede fijar en las tapas.


Tazas en una yogurtera sin tazón


200 ml de agua en un vaso. El fondo de la taza está engrosado.


Tapa de la taza


Tapa de taza desmontada


Máquina de yogurt en red


Seleccionar un intervalo de tiempo


Máquina de yogur incluida durante 6 horas

[Chicas]

Chicas, Simplemente no lo entendí, pero ¿no todos tenían espuma de poliestireno en la caja? ¿O mi marido no se lo llevó a casa?

Por eso, escríbeme según los colores de los envoltorios de caramelos, cuál llevar y qué usaste. (muy distinto / detallado)

¿Está limpio?

Simplemente ponga yogur con masa madre Yoghurt TM Good Food



En resumen, así es como: agitar el contenido de la bolsa en aproximadamente una cucharada de agua hervida tibia (¡no caliente!) Y verter en la leche y revolver nuevamente. Por 1-3 litros de leche. Y todo más como de costumbre.

Se tarda más en cocinar que con Activia. Aproximadamente 8 horas (se recomiendan 8-10).

Pongo los frascos en un recipiente de plástico redondo. Pensé que sería un calentamiento más uniforme para todas las tazas.

Un sobre para un litro y medio de leche: ¡siete vasos llenos!

[Chicas]

Chicas, Simplemente no lo entendí, pero ¿no todos tenían espuma en la caja? ¿O mi marido no se lo llevó a casa?

No tenía espuma de poliestireno en la caja.

[Mannochka!]

Mannochka! ¡Felicidades! ¡Nuestro equipo se está recuperando!

¿Está limpio?

Un sobre para un litro y medio de leche: ¡siete vasos llenos!

Sí, hay un envoltorio de caramelo ... lo entiendo ... creo que ................. sí ..... .

¡Mannochka con una compra!
Eh, en el mejor de los casos me lo tomaré para fin de año, si hay más ...

[Vichka]

No tenía espuma de poliestireno en la caja.

Aquí me alarmó ... todavía hay plástico en la caja ... vidrio ... y la caja sin espuma ... puede haber pérdidas ...
Pero, pensé, tal vez no todo el mundo es tan

Vichka, Nevushka, gracias chicas por las felicitaciones !!!
Estoy esperando mañana para empezar a hacer leche agria

Sí, hay un envoltorio de caramelo ... lo entiendo ... creo que ................. sí ..... .

Y me traerán mañana para que no tengas que burlarte

Y todavía me quedan tazas, ¡quedan 4 horas!

Y me traerán mañana para que no tengas que burlarte

Será mañana, pero hoy puedes burlarte 🔗

Si no encuentro un envoltorio de caramelo ...

[¡loca!]

Se acaban de colocar más tazas de yogur en el refrigerador.
El resultado agrada hasta ¡loca!
Lo hice con la misma leche, con un paquete de activia de fresa, 1ª etapa. l narine y para mayor contenido graso de la leche agregue dos cucharadas de leche en polvo sin tapón.
Tiempo 6 horas.
Incluso cuando está tibio, se nota que el yogur es más espeso que los anteriores.
_{Y ahora iré a ti ... en PM}

Oh, todo oyogur, oyogur (ugh, ¿cómo decir eso?) ¡Te felicito!

[Ksyunechka]

Gracias, Ksyunechka!

¡Gracias chicas por las felicitaciones por tu compra! El proceso acaba de terminar, resultó ser un yogur aparentemente hermoso, ¡póngalo en el refrigerador hasta la mañana!

[Elena,]

Elena, y 41 grados: ¿esto cuando se fermenta en tazas que se instalan en el recipiente? o solo en tazas? (y el cuenco estaba junto a él) o en un cuenco sin tazas?

Lo probé en el cuerpo de una yogurtera sin recipiente adicional y sin tazas.
Durante 8 horas de prueba, la temperatura se mantuvo en el rango de 36 a 42 grados.

Chicas, Simplemente no lo entendí, pero ¿no todos tenían espuma en la caja? ¿O mi marido no se lo llevó a casa?

No hay espuma en la caja con la yogurtera. El tamaño de la caja se selecciona para que no haya movimiento del dispositivo en ella. Esto garantiza la seguridad durante el transporte.

[Elena]

Elena, Puede que realmente no entienda esto, pero pensé que la espuma proporciona no solo el dispositivo estático en la caja, sino que también absorbe posibles golpes. Aunque, el fabricante de yogur vino a mí sano y salvo. Probablemente estoy preocupado en vano, ¿verdad?

Lo probé en el cuerpo de una yogurtera sin recipiente adicional y sin tazas.
Durante 8 horas de prueba, la temperatura se mantuvo en el rango de 36 a 42 grados.
No hay espuma en la caja con la yogurtera. El tamaño de la caja se selecciona para que no haya movimiento del dispositivo en ella. Esto garantiza la seguridad durante el transporte.

y al enviar el centro comercial, ¿todavía está lleno de alguna manera? de lo contrario, después del centro comercial, la carga a menudo viene con las esquinas arrugadas, y si no hay espuma, no puedo imaginar en qué forma vendrá. Y no permiten verificar la integridad de la mercancía en el mismo Autotrading. Porque allí primero firmas los documentos de que todo está sano y salvo, y luego se entrega la carga.

Y otra pregunta, ¿hay suficientes fabricantes de yogurt en el almacén? Solo me gustaría esperar la llegada de las gofreras y comprarlo junto con la yogurtera.

Ayer medí la temperatura (con un asistente) directamente en un vaso de yogur después de 4 horas de funcionamiento de la yogurtera.



La foto muestra que la temperatura es de 38⁰DESDE.

Lo trajeron ... se descongelará, puso el yogur

[Mashun,]

Lo trajeron ... se descongelará, puso el yogur

Mashun, ¡¡¡Felicidades!!!
¿Agregará hilak forte? Añado dos horas ya de yogur matsoni.

No, intentaré agregar yogur de lata, muy bien. delicioso comprado, vale la pena cuchara

No, intentaré agregar yogur de lata, muy bien. delicioso comprado, vale la pena cuchara

Tengo 500 leches, 1ª. l. crema agria y unas gotas de hilak.
Será posible comparar lo que sucede.

Matsoni, yogur ... No tenemos yogur.

¡Y quién es Khilak, no lo sé!

Tengo yogur con masa madre seca El yogur Lactina resultó delicioso.



Afuera hacía frío y le fue muy bien con la miel.



¡Pero la leche de la tienda debe cambiarse!

Tengo yogur con masa madre seca El yogur Lactina resultó delicioso. Afuera hacía frío y le fue muy bien con la miel.

Y cuanto tiempo hiciste ¿Has medido la temperatura?
De lo contrario, estoy esperando esta yogurtera y hay la misma masa madre.

Preparado en 6 horas.

¡Y escribí sobre la temperatura!

Ayer medí la temperatura (con un asistente) directamente en un vaso de yogur después de 4 horas de funcionamiento de la yogurtera.
La foto muestra que la temperatura es de 38⁰DESDE.

¡Los ojos están completamente borrosos! ¡Por supuesto!

¿Alguien ha probado ya el yogur en vasos en un bol, en el que se vierte agua? ¿O me he perdido algo de nuevo?

¡Y quién es Khilak, no lo sé!


Afuera hacía frío y le fue muy bien con la miel.
¡Pero la leche de la tienda debe cambiarse!

Hilak forte es un remedio para restaurar la microflora intestinal normal.

Es delicioso con miel, me encanta la miel ...

Mañana probaré cultivos de iniciación ucranianos con nuestra leche.

[Matsoni: por 500 ml de leche, 1 cucharada. l. montar crema agria, 5 gotas de hilak-forte]

Matsoni: por 500 ml de leche, 1 cucharada. l. montar crema agria, 5 gotas de hilak-forte
El tiempo se fijó en 6 horas, pero después de 3 horas resultó ser una bebida espesa.
No usé el tazón extra.

Vika, entonces, ¿qué es esto bueno Hilak forte? ¿Comprar? ¿Y cómo se usa ... sólo con crema agria?