Fabricante de yogur Marca 4001

[Luda,]

Vika, ¿de qué sirve esto de Hilak forte? ¿Comprar? ¿Y cómo se usa ... sólo con crema agria?

Luda, es posible sin hilak, solo con crema agria, y hilak-forte, como ya se mencionó, es un remedio para restaurar la microflora intestinal normal.
Matsoni contiene vitaminas y aminoácidos esenciales y hilak como suplemento. Ciertamente, esto no es exactamente ese yogur con leche y crema agria que sabes qué.

[Prueba uno - Bifidum en levadura de Lactina]

Prueba uno - Bifidum en levadura de Lactina



Usé cultivo iniciador seco Lactina Bifidum para la masa madre de leche.


La leche (Brest-Litovsk UHT) se calentó a una temperatura de poco más de 30^{acerca de}Con agua tibia.
Vertí agua hirviendo sobre las tazas para desinfectar (para que las bacterias que no necesitamos multiplicar)
Vierta la masa madre en la leche, mezcle bien.
Vertió la mezcla en tazas. Dejo las tazas en el bol, que pongo en la yogurtera


Cerró la tapa


Encendió la yogurtera 8 en punto (se encendió la luz roja - comenzó la calefacción)


Un minuto después, en lugar de una luz roja de calefacción, se encendió una luz verde.


Después de media hora, la tapa comenzó a empañarse.


Después de 4 horas, la tapa se empañó bastante. Lo abrí para limpiarlo y al mismo tiempo verifiqué el estado del bífido.


Después de 8 horas desde el comienzo, la tapa se cubrió de nuevo con condensación. La consistencia de bifidum me queda perfectamente.


Pongo 4 tazas en el refrigerador. Y por el bien del experimento, dejé un vaso durante otra hora (encendí la yogurtera durante 1 hora). Una hora después, apareció un leve suero.


Y después de un par de horas en el refrigerador, el bífidum se espesó un poco más.


¡El resultado es genial! 8 horas en tazas y un bol es el momento ideal para preparar bifidum a partir del cultivo iniciador de Lactina

P.S .: Y aquí está Bifidum después de una noche en el refrigerador.

Usekh se calmó ... puso el matsoni ... silencio ...

[Mannyash]

Mannyash, ¿cómo te sabe? Puedo comerlo sin nada limpio, ni dulce ni fruta, no me amarga nada, un agradable sabor neutro. Y mi hijo menor, al ver el bífidum, ya está temblando.

[Hombre]

Hombre, y te lo tomas?

Vika, ¿de qué sirve esto de Hilak forte? ¿Comprar? ¿Y cómo se usa ... sólo con crema agria?

¡pesar! Y en invierno es absolutamente necesario que el cuerpo aumente la inmunidad ... aquí ... Y si cocinas yogur en él, finalmente es hermoso, sabroso y saludable.

[Xun]

Xun, Me encanta esta leche agria, y mi querida solo la come con mermelada

Hombre, y te lo tomas?

Mashun, Lo compré en una farmacia en Ryazanka. Puede comprar vapsche de masa madre en otras farmacias o puede solicitarlo en Internet. Por cierto, las tiendas online son más baratas.

[Mannyash]

Mannyash, susurro, ¿compraste Laktina para un trote en la farmacia? Demasiado para el desarrollo general. Para los representantes es un sobre de 60 re.

[Hombre]

Hombre Tengo una farmacia en Shabolovka, donde las levaduras de Vivovsky están a la venta, todavía no puedo llegar. De hecho, creo que sí, hay un hilo en la farmacia vecina ... Pregunté por qué, veo que está escrito en un movimiento nerid

[¡El resultado es genial! 8 horas en tazas y un bol es el momento ideal para preparar bifidum a partir del cultivo iniciador de Lactina]

¡El resultado es genial! 8 horas en tazas y un bol es el momento ideal para preparar bifidum a partir del cultivo iniciador de Lactina

En términos de tiempo, al igual que con la levadura de narina, también obtuve un resultado excelente en 8 horas. Tuve problemas con el termo, a menudo sobreexpuesto.

¿A qué le sabe ella a Narine? Quiero probarlo durante 100 años, pero toda esta basura con masa madre "madre" me asusta ...

[Mannyash]

¡pesar! Y en invierno es absolutamente necesario que el cuerpo aumente la inmunidad ... aquí ... Y si cocinas yogur en él, finalmente es hermoso, sabroso y saludable.

Masha, ¿puedes hacer yogur solo? ¿Una especie de masa madre, solo que en forma líquida?

Mannyash, susurro, ¿compraste Laktina para un trote en la farmacia? Demasiado para el desarrollo general. Para los representantes es un sobre de 60 re.

En Ucrania, la lactina es el más barato entre los cultivos iniciales, menos de $ 1 (7,5 UAH).

En Ucrania, la lactina es el más barato entre los cultivos iniciales, menos de $ 1 (7,5 UAH).

Mitad de precio ¿Por qué?

[Mannyash]

Mannyash, susurro, ¿compraste Laktina para un trote en la farmacia? Demasiado para el desarrollo general. Para los representantes es un sobre de 60 re.

En la farmacia por 70 rublos (vi varios a este precio). En la tienda en línea Liktin 45 rublos. Vivo por 60 rublos.

Mashun, Yo quería comprar Viva, pero ella estaba casi vencida en esa farmacia, así que tomé Lactina.

Cinco horas después, sacó el yogur del frigorífico.



Cuando se inclina la cuchara, la bebida comienza a escurrirse en un flujo viscoso continuo como la miel.
Pensé que habría algo amargo, pero resultó ser una bebida muy delicada, no amarga. Bueno, no sé cuánto se parece al yogur, pero la receta era solo para él.
Me gustó mucho incluso más que el yogur con activia y más rápido en el tiempo, en solo tres horas.

Mitad de precio ¿Por qué?

Pero lo único que me confunde es que la vi solo en las tiendas de una cadena y estaban solo en el estante, y no en la vitrina fría.

Y el resto de cultivos iniciadores de las farmacias los obtienen del frigorífico. Vivo se vende en tiendas de otra cadena, y hay cajas junto a la leche en la vitrina fría.

solo estaban en un estante, no en una vitrina fría.

Esto es exactamente lo que no me gusta de los fermentos de lactina: se almacenan a temperaturas de hasta +18^{acerca de}DESDE.
Vivo me da más confianza

Masha, ¿puedes hacer yogur solo? ¿Una especie de masa madre, solo que en forma líquida?

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Honestamente, esto es un descubrimiento para mí. El hecho es que Khilak no son las bifidobacterias y los lactobacilos en sí mismos, sino sustratos de agua embrionaria de sus productos metabólicos. Entonces no hay nada para multiplicar allí ... Pero la crema agria fermentará la leche, y Khilak irá como un aditivo ... Entonces no hay daño, pero por otro lado, póngalo en la leche en el fick, si es más fácil beber gotas

Pero lo único que me confunde es que la vi solo en las tiendas de una red y solo estaban en el estante, y no en una vitrina fría.

Y el resto de cultivos iniciadores de las farmacias los obtienen del frigorífico. Vivo se vende en tiendas de otra cadena, y hay cajas junto a la leche en la vitrina fría.

¿Y cuánto cuesta Vivo en Ucrania? también en un susurro

Los cultivos iniciadores de lactina tienen una temperatura de almacenamiento de hasta +20 grados - 1 año. Pero todavía los tengo en la nevera. El empaque es sellado, opaco, hecho con alguna tecnología, eso es todo. Y Vivo está en botellas transparentes, ¿quizás por eso más?
Es mejor preguntar sobre las condiciones de empaque y temperatura en el tema relevante.

[Mannyash]

Mannyash, y que confunde? El envase es multicapa, transmisor de luz, como un tetra pack para leche y zumos con algún tipo de capa interior. Todo debería estar bien.

agua embrionaria sustratos de productos metabólicos de sus sustancias.

¡En doblado!

¿Y cuánto cuesta Vivo en Ucrania? también en un susurro

¡En doblado!

bueno te gusta: su caca y su coño

Aproximadamente $ 1.5 burbuja

¡Bien! ¿Dónde están los precios? Constantemente compro a 8,00-8,50, que es exactamente $ 1.

¡Bien! ¿Dónde están los precios? Constantemente compro a 8,00-8,50, que es exactamente $ 1.

¿Qué he estropeado ...? 32 UAH paquete de 4, no 52 UAH? Hace tiempo que no lo compro ... solo en Silpo ...

32 Esto es si 4. Y si uno a la vez - entonces a las 8.50.

Otra pregunta, ya que aquí estamos todos despiertos
Veo en las imágenes que los 7 vasos caben en una máquina de yogurt vacía sin un tazón adicional, ¿verdad? Y si pones las tazas extra. cuenco, luego 5?

No, también los 7, pero más densos

Creo que Aigul estaba confundido por la foto de Manna. ¿Correcto? Manna solo usó solo 1 litro de leche, que son exactamente 5 tazas. El 7 incluye 1,4 litros.

Obtuve 1 litro de leche + masa madre (tomé yogur listo para usar), pero no lo vertí hasta el borde, lo dejé unos 1,5 cm

[Mezcla]

Mezcla¿Y cuántos vasos cabían?

A LAS 7

Oh, está bien, ¿qué encaja en 7. Sería extraño que no encajara

Ja, ja, ja Aquí 1.4 tuda no encajaría bien con mnu, pero con masa madre seca mucho

Bueno, Duc pralna, cha tenía un litro + yogur skoka, ¿eso? Probablemente ya hayan salido más litros. Y en seco, eso sí, casi 1.4 se pueden abarrotar, bueno, me lo imagino.

Creo que Aigul estaba confundido por la foto de Manna. ¿Correcto? Manna solo usó solo 1 litro de leche, que son exactamente 5 tazas. El 7 incluye 1,4 litros.

¡Ajá, Ksyusha, pralna! La foto no muestra cuánto espacio queda libre entre los frascos.

Bueno, Duc pralna, te tomaste un litro + yogur skoka, ¿verdad? Probablemente ya hayan salido más litros. Y en seco, eso sí, casi 1.4 se pueden abarrotar, bueno, me lo imagino.

Si

Convenientemente, resulta que no 1,5 litros, sino 1,4. Ahora tenemos leche o 0,5 o 0,9. Sólo

Aquí sois medio mujeres Sí, y las conversaciones son así ...

Sí, de cualquier forma (tanto en el bol como sin él), en la yogurtera cabrán 7 vasos de familiares, es decir, 1,4 litros. Y tenía un litro, por lo que había 5 tazas.

[Luda,]

poner yogur con masa madre Yoghurt TM Good Food

Luda, hizo yogur con esta masa madre también. En seis horas, resultó un yogur atractivo, en el refrigerador después de ocho horas, se volvió aún más espeso, pero no me gustó, uno a uno, que es narine, mocoso No me gusta la ductilidad.



Pongo la leche horneada fermentada, estoy esperando.

¡Y mi Matsoni está listo! Durante 6 horas, todo se acurrucó muy bien. ¡Los niños comieron, alabado!

Me encanta la yogurtera ... Los vasos son sólidos, las tapas con la fecha ... El diseño en sí es sólido, una ventana muy informativa, los números azules brillan Comparando con mi Severin de 10 años ... el cielo y la tierra ...

¡Estoy absolutamente encantada con la yogurtera!


Inmediatamente esterilicé las tazas, lavé todo lo demás, ¡de acuerdo con las instrucciones! - en agua tibia con detergente.

1 litro de leche ultrapasteurizada "Prostokvashino"

Después de 6 horas lo saqué, lo cubrí con tapas y lo guardé en el refrigerador.
El resultado fue muy alentador.
La superficie es lisa, brillante, no se derrama nada de la taza cuando se le da la vuelta.



Algunos ya se han emborrachado.
Y de 2 cucharadas de yogur casero + 2 cucharadas. l. hizo una salsa de mayonesa y le eché verduras, y encima patatas fritas, ¡oh, delicioso!


¡También hice khachapuri con yogur! ¡Aquí!



Receta AQUÍ
Para quejarse un poco sobre las instrucciones, en la página 5 hay un error tipográfico "Usted puede" en lugar de "Usted puede". Y es necesario, por supuesto, cambiar la receta en la página 7 "Yogur natural" - no existe tal medida de peso como 1 p - ¿qué "P"? Las personas son diferentes, no lo entenderán, solo en gramos y litros, al extremo, ¡en medio litro!
PD Por la calidad de la foto, ¡lo siento!

[Luda,]

Luda, hizo yogur con esta masa madre también. En seis horas, resultó un yogur atractivo, en el refrigerador después de ocho horas, se volvió aún más espeso, pero no me gustó, uno a uno, que es narine, mocoso No me gusta la ductilidad.

Vika, ¿disolviste la levadura en leche fría? Si es así, intente disolver la segunda bolsa en leche tibia, puede que se estire menos ...

Y hoy compré la cultura inicial de Narina a esta empresa. Primera vez, quiero intentarlo. Y el tiempo recomendado para Narine es de 12 a 14 horas. Me lo pondré por la noche.

Vika, ¿disolviste la levadura en leche fría? Si es así, intente disolver la segunda bolsa en leche tibia, puede que se estire menos ...

Sí, disuelto en leche fría. ¿Y usted?

Me disuelvo en calor. Pero hay una ligera viscosidad, realmente no me molesta, lo principal es que sabe bien.

"Si las bacterias se colocan en un ambiente desfavorable para ellas, como la leche fría, comienzan a producir polisacáridos, sustancias viscosas para protegerse del ambiente adverso. No afectan la salud humana de ninguna manera, pero pueden hacer que el producto sea más" fibroso "o" baboso ".

Para reducir este efecto, recomendamos agregar un cultivo iniciador bacteriano a la leche calentada aproximadamente a la temperatura de fermentación, o usar una yogurtera que calienta rápidamente la leche a la temperatura de funcionamiento ".

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Me disuelvo en calor. Pero hay una ligera viscosidad, realmente no me molesta, lo principal es que sabe bien.

"Si las bacterias se colocan en un ambiente desfavorable para ellas, como la leche fría, comienzan a producir polisacáridos, sustancias viscosas para protegerse del ambiente adverso. No afectan la salud humana de ninguna manera, pero pueden hacer que el producto sea más" fibroso "o" baboso ".

Para reducir este efecto, recomendamos agregar un cultivo iniciador bacteriano a la leche calentada aproximadamente a la temperatura de fermentación, o usar una yogurtera que calienta rápidamente la leche a la temperatura de funcionamiento ".

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¿Estás diciendo que esto es de las instrucciones para la levadura y lo tengo?

Esto es de las instrucciones para los cultivos iniciadores VIVO, pero ¿a quién le importa qué fabricante?

Las bacterias son las mismas, aunque de diferentes fabricantes y en diferentes combinaciones.

Nunca mezclo ningún cultivo de masa madre en leche fría, solo a temperatura ambiente o tibia.

Esto es de las instrucciones para los cultivos iniciadores VIVO, pero ¿a quién le importa qué fabricante?

Las bacterias son las mismas, aunque de diferentes fabricantes y en diferentes combinaciones.

Nunca mezclo ningún cultivo de masa madre en leche fría, solo a temperatura ambiente o tibia.

Tal vez sea así, definitivamente lo intentaré. También me gustó el sabor, pero solo la viscosidad, aunque sea pequeña, no me gusta nada.

[Vitalinki]

Aquí.
Yo también estoy en bollos de yogur Vitalinki horneado.

¡Me gusta mucho condimentar ensaladas con yogur! Al hornear, lo siento por ellos vivos ...

[Yogur, ajo, eneldo.]

¡Me gusta mucho condimentar ensaladas con yogur! Al hornear, lo siento por ellos vivos ...

¡Por qué compadecerse de ellos! ¡Haremos más! ¡Para ti!
También hago aderezo / salsa:Yogur, ajo, eneldo.