Pollo inglés antiguo (Airfryer marca 35128)

Pollo inglés antiguo (Airfryer marca 35128)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pollos de engorde	alrededor de 1,5 kg
Mantequilla	150 gr.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Perejil, eneldo, cilantro, cebollas verdes	1/2 paquete
Albahaca (la mía está seca)	1 ramita (1 cucharadita)
Ajo tierno
Sal pimienta	gusto
Azúcar granulada	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• La receta se vio repetidamente (en varios programas, con diferentes chefs) en el canal Kitchen-TV. Pero el otro día lo conocí en el portal Domashny. Escrito por Inna Antokhina. Habiendo simplificado un poco el procedimiento de preparación, omitiendo una de las etapas, hoy lo cociné para la cena en la airfryer. Y no me arrepiento. La receta original está aquí
• Si la bolsa para hornear puede soportar una temperatura de 250^{acerca de}C, luego ajuste esta temperatura, velocidad Alta durante 45 minutos. Mi paquete era solo hasta 200^{acerca de}Con y guardé el pollo durante 1 hora.
• 6. Después del pitido, abra con cuidado la bolsa para hornear. (¡cuidado! ¡vapor caliente!), elija de un paquete de 4-5 st. l. soltó el jugo, mézclelo con el azúcar, viértalo sobre el pollo y vuelva al AG por otros 15 minutos para dorarlo. También le bajé el pecho *.
• 7. Sirva con cualquier guarnición como puré de papas y verduras frescas.
• 
• ¡Buen provecho!

Nota

* Además, el autor aconseja preparar una salsa con el jugo del pollo. Pero no llegué a la salsa. Porque mi familia vino de un paseo y tenía muchísima hambre.

¡Muy apetitoso! ¡Gracias por la receta!
¿Entiendo que se puede hacer lo mismo en el horno? ¿O cocinar pollo en AG es diferente?

[Rezlina]

Rezlinapor supuesto que puede _{y necesidad} En el horno. En la receta original, aquí es donde se prepara. Siga el enlace, allí se describe el corte con más detalle.

Ksun, qué chica inteligente eres. ¿Qué receta nito sí podkinesh, y me arrastro a marcadores. Tengo una airfryer más caliente. Intentaré cocinar a mis hombres para la cena.

[Irina]

Irina¡Gracias por sus amables palabras!

Ksyusha, ya miré el original. Gracias por publicar
Entonces, en AG resulta lo mismo, ¿entiendo?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ hermoso pollo "bronceado"!
A principios de la era postsoviética tenía una sartén para cocinar pollo-tabaco, así que prácticamente también las doblaba, "bailando hopak"
Ahora no veo tales sartenes ... ella tenía un peso redondo pesado: panqueque, este panqueque redondo se puso en un pollo, en los lados de la sartén se puso, por así decirlo, una boquilla con un hilo en el medio, atornillando este panqueque, aplanó el pobre pollo en el fondo de la sartén. luego fue necesario desenroscar, voltear el pollo plano, atornillarlo nuevamente, para que del otro lado se fríe

[Melisa72ru]

Melisa72ru , se volvieron a vender tales sartenes, solo sin rosca, pero para eso con una tapa tan pesada, que la levantas con los ojos desorbitados, la presiona con su peso para que nada tenga que enroscarse en la rosca. Y las sartenes de hierro fundido se llaman "para pollo-tabaco"

Entonces, en AG resulta lo mismo, ¿entiendo?

No lo hice en el horno, así que no puedo asegurarlo.

-tortita,

Este panqueque se llama TAPAK, de ahí el apodo de pollo.

Y le di una paliza al kura con un tierno. Lo aplana y los huesos, que son más pequeños, incluso se rompen.

[Cremoso]

Cremoso en esos años no estaba hecho de hierro fundido, sino luminiscente, pero cómo se puede atornillar este hilo, y luego apenas se puede "desenroscar" el caliente, es difícil ... Lo traje de Sverdlovsk, en Tyumen no había tales hilos a la venta. al menos...

Melisa72ru , se volvieron a vender tales sartenes, solo sin rosca, pero para eso con una tapa tan pesada, que la levantas con los ojos saltones, la presiona con su peso para que no haya que enroscar nada en la rosca. Y las sartenes de hierro fundido se llaman "para pollo-tabaco"

ahora, significa que es conveniente, no tienes que pelear con este hilo

¡Ksyusha, gracias! ¡El pollo es genial!
Y para el tapak de pollo, aquí hay una gran receta de Admin. Cociné, me gustó mucho, rápido, limpio, sabroso. El pollo está tierno y jugoso.
¡La próxima vez cocinaré de acuerdo con la receta de Ksyushkinum!

Irina, gracias!
¿Cuál es de Admin? Lanza un enlace, por favor
Lo hice en AG Entonces

Hay un video muy visual.

[Irina]

ACERCA DE, Irina, Gracias .

[Ksyusha]

Ksyusha, Vengo a ustedes con un gran agradecimiento!
¡El pollo resultó ser tan sabroso, muy fragante y la pechuga es jugosa! Definitivamente repetiré de nuevo. Quiero cocinar pollos de pepinillo así. ¿Cuántos de ellos deberías hornear en tu manga?

[Marish]

Marish, esto es mirar qué peso tienen. Pero creo que puedes aplicarles la regla de cocinar pollo 1 kg: 40 minutos. De estos números y baile.

¡delicioso! y trataré de llenar un recambio y freír en una caricatura - no tengo horno .. (¡gracias por la idea!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Creo que funcionará en la caricatura, si no un pollo grande, aunque yo mismo no lo he probado, solo una airfryer o un horno.