Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix

Gracias, boom para intentarlo.

Chicas, les informo, hasta espuma espesa hasta que no ayuden los bailes con panderetas (es decir, hay mucho, pero no hay forma de comer con cuchara), bueno, higos con eso. Pero ayer hice panqueques de calabaza muy sabrosos, horneé una calabaza, hice un puré de papas con ella, batí 2 ardillas (con bamiks, batidas con un golpe), agregué yemas a la calabaza, molí un trozo de pan y queso (parmesano) en un molino de bamisk, mezclé todo, sal y pimienta , ajo (en el mismo lugar en el molino), chuletas formadas, enrolladas en galletas preparadas (yo tomo pan rallado japonés), las chuletas resultaron ser las más tiernas. Hice una salsa tahini para ellos, troceé verduras en un molinillo (cortadas finamente, pero no con gachas) y mezclé un producto tahini semiacabado, agua, sal, hierba y jugo de un limón con un disco redondo con agujeros. Y en el medio, hice galletas de coco, batí los huevos con bamix, puse trozos de mantequilla allí y volví a batir, y luego agregué los ingredientes secos. También molí un poco de chocolate blanco allí, queda muy bien allí. En general, estoy muy feliz. Mientras pedí un cuchillo para carne y verduras (estaba haciendo gazpacho, pero algo me pareció un poco rudo, tal vez este cuchillo sea más de un solo filo), aún no me decidí por una rebanada, hay una cosechadora con ralladores en una ventana (está sobre la mesa), así que estoy pensando por ahora. Gracias a todos los que me dieron consejos y me impulsaron a tomar esta decisión. Solo lamento que hace año y medio compré un kenwood (tampoco barato), con el que sufrí y aún se quema (su montura estaba muy débil, su pierna volaba periódicamente durante el trabajo)

[Alycha]

AlychaAparentemente tienes una leche muy especial ahí
¿Y por qué una calabaza con un molinillo de patatas y no un accesorio bamix universal?

Me gustan más panqueques de calabaza cuando el puré está áspero, pero tal vez estas sean mis cucarachas

Hola a todos :) Los usuarios de Bamix, dime, ¿cualquier otro dispositivo además de bamix puede batir la leche en una espuma fuerte? Me gusta mucho su habilidad, pero es por eso que comprar una licuadora tan cara de alguna manera ... un sapo ... ¿O tiene otras características exclusivas?

Parece que Shteba también bate leche.

Los usuarios de Bamix, dime, ¿cualquier otro dispositivo además de bamix puede batir la leche en una espuma fuerte?

Beats y muy bien, esta es la prensa francesa más común.
Unos pocos golpes del pistón y una hermosa espuma en tu vaso. Si necesita espuma caliente, caliente la espuma batida en un micrón, pero tome los platos inmediatamente con un suministro, de lo contrario, la espuma puede escaparse como la leche común.

[Margarita]

Margarita, pero no trabajé con una prensa francesa, porque la espuma se asienta rápidamente.
En resumen, no me gustó)

Como alternativa a bamix, puedes comprar una licuadora Steba.

Gracias por las respuestas: rose: veré al personal.

[Masinen]

Masinen, extraño ... nunca se conformó conmigo, además, calentándolo en una micra, pinté con él el latte art. Recientemente estábamos visitando a unos amigos, batimos leche en una prensa francesa, la calentamos y dibujamos una roseta en café instantáneo común con esta espuma. La espuma duró hasta el último sorbo de café.
La t, y lo intentas, perderás bastante

[Margit]

Margit, tal vez hice algo mal.
Y tengo una costosa prensa francesa Bodrum.
Vale la pena acumular polvo inactivo.
Y bamix es simplemente súper espuma para hacer)
Pero ahora dejé de tomar café, entonces la espuma no es relevante para mí)))

cubrió las 39 páginas ... uf.
y solo decidí que solo estaba tomando una licuadora sin rebanadas y otras cosas, ya que planeo comprar un procesador de alimentos por separado más adelante, por lo que el mensaje "¡compre una súper caja!"

[Cinnamonik]

Cinnamonik, así es, necesitas hacer super boxeo. ¡Tiene todo a la vez!

[Masinen]

Masinen, bueno, vooot, solo planeo tomar el procesador de alimentos de todos modos, no quisiera duplicar funciones. pero me apresuro a decir "¿y si no lo tomo, pero lo necesito?" aunque el precio de la supercaja es muy sabroso comparado con los precios mencionados en el hilo.

[Cinnamonik]

Cinnamonik, si compra un procesador por separado, entonces tal vez debería tomar solo la licuadora.

[Masinen]

Masinen, compraron el mismo marido dijo que llevara boxeo, pero la caja no se encontró en la tienda en el almacén, quedaba o para llevar una de exhibición, o Swissline y picante por separado. resultó más caro y menos vasos.
al final, tomamos un rojo suizo, si no me equivoco, ¿cómo lo probaré en un batido ahora mismo?

[Cinnamonik]

Cinnamonik, ¡Felicidades! ¡Lo hiciste bien, de lo contrario te arrepentirás de no haber comprado todo de una vez!
Sí, tengo rojo.

Chicas, díganme, por favor, ¿qué están haciendo el puré de sopa? ¡Con una boquilla multifuncional, todos los mismos grumos! ¿Alguien ha intentado alguna vez afilar cuchillos de bamix? Tengo la impresión de que todos los problemas de bamix al cortar están en un cuchillo multifuncional absolutamente desafilado. Quiero llevarlo al servicio, pero tengo miedo de estropearlo.

Cocino puré de papas (cualquier fruta, bayas, puré de sopa ...) con un accesorio universal. Sin grumos. Todos los cuchillos, excepto los de carne, son desafilados y no es necesario afilarlos. Si se trata de una sopa de puré, sumergir la batidora más cerca del fondo y triturar, prácticamente sin hacer más movimientos. Pero si este puré es espeso, tendrás que remover con tu “pie” lo que estás tratando de convertir en puré.

Hoy hice sopa de verduras: cebollas, zanahorias, remolachas, pimientos, tomates; no se trata de puré de papas en comparación con la sopa de una licuadora estacionaria, la masa no es suave, sino en grumos continuos, batir durante aproximadamente un minuto. ¿Cuánto tiempo tardas en hacer una sopa de puré de verduras?

¿Qué hora es ... bueno, no sé ... Nunca cronometré un par de minutos, supongo

Hoy hice sopa de verduras: cebollas, zanahorias, remolachas, pimientos, tomates; no se trata de puré de papas en comparación con la sopa de una licuadora estacionaria, la masa no es suave, sino en grumos continuos, batir durante aproximadamente un minuto. ¿Cuánto tiempo tardas en hacer una sopa de puré de verduras?

Mi hija no está encantada con una licuadora. Dice que no necesita ningún alimento para bebés comprado. Ella misma hace con verduras y las muele con Bamiks hasta obtener una masa cremosa homogénea. Una vez probé puré de papas solo con brócoli y un poco de aceite vegetal. ¡Sabor simplemente exquisito!

Sería más específico qué tipo de boquilla y cuántos minutos, de lo contrario es muy difícil de entender y qué tipo de sopa de puré es la norma para usted. Por ahora, más bien tolero bamix, porque todo lo que hace es muy largo y no siempre efectivo,

Era necesario que yo viniera aquí: loco: ¡Otro dolor de cabeza! Ya quería ordenarle a Ken ... y luego Bamiks cayó de cabeza
¡Chicas propietarias! Digamos, un adjunto de tarjeta. tienes puré de papas? ¿Y puedes hacer algo de masa con él (o con ellos)?

Por ahora, más bien tolero bamix, porque todo lo que hace es muy largo y no siempre efectivo,

Oooh ... qué tipo de comentario es este ...

Sería más específico qué tipo de boquilla y cuántos minutos, de lo contrario es muy difícil de entender y qué tipo de sopa de puré es la norma para usted. Por ahora, más bien tolero bamix, porque todo lo que hace es muy largo y no siempre efectivo,

Necesitas acostumbrarte al dispositivo. Yo tampoco lo logré la primera vez.

¡Chicas propietarias! Digamos, un adjunto de tarjeta. tienes puré de papas?

Vic, sin apego. Pero hice puré de papas, pero debes tener mucho cuidado, de lo contrario obtendrás una pasta)

Sería más específico qué tipo de boquilla y cuántos minutos, de lo contrario es muy difícil de entender y qué tipo de sopa de puré es la norma para usted. Por ahora, más bien tolero bamix, porque todo lo que hace es muy largo y no siempre efectivo,

Con esta boquilla en un vaso alto. Resulta un puré como una crema sin grumos.

Por ahora, más bien tolero bamix, porque todo lo que hace es muy largo y no siempre efectivo,
Oooh ... qué tipo de comentario es este ...

Más conveniente que una licuadora aún no se ha producido = calidad + no es un precio exorbitante + no China + muchas funciones + lea el tema, hay muchas declaraciones de este tipo: no escuche, escuche de nosotros que hemos dominado la gestión

[Vikul]

! Digamos, un adjunto de tarjeta. tienes puré de papas? ¿Y puedes hacer algo de masa con él (o con ellos)?

Vikul, el puré de papas solo puede ser una pequeña porción. No hay ningún apego especial para esto. Puede obtener fácilmente una pasta. No los uso (tengo dos) para estos fines.
¿Y a qué masa te refieres? Líquido fácilmente. Magdalena también. Galleta clásica ... hay que batir los huevos muy rápido y con cuidado para no batir demasiado, bueno, me salió muy mal (cuando lo hice). Las galletas de mantequilla ... un poco dura para las mías (tal vez la potencia no sea suficiente), me da pena usarlas para tal masa, aunque al principio batí las galletas de mantequilla.

[Maná]

Maná, Mannochka! ¡Gracias por las aclaraciones!
Me refiero a la masa quebrada. no batir, simplemente mezclar sin "golpear".
Irina¿Y no es exorbitante el precio? Más de 300 euros, en mi opinión no es muy presupuestario. Pero es probable. que lo vale.
También quería preguntar, ¿se necesita alguna caja de corte adicional ?, si hay 2 ventilaciones: Phil y Mulinex.

[Vikul]

solo mezcla sin "golpear"

Comencé a amasar galletas de mantequilla en una máquina para hacer pan, me gusta más.

¿Necesita una rebanada de boxeo adicional, si hay 2 cortadores? Phil y Moulinex

VikulCreo que te sobrara

[Maná]

Maná, ¿¿¿Si??? ¿Shortbread en una panificadora? ¡Definitivamente lo intentaré!
Bueno, significa que no necesito boxear y la licuadora será más barata.
Pensaré...

[Vikul]

Vikul, Shtaba también tiene una licuadora similar, es mucho más barata.

[Maná]

Maná¡Gracias, Mannochka! Estúdielo también, pero probablemente haya menos funciones.

probablemente haya menos funciones

Adjuntos similares, solo la pierna es diferente.

chicas, pero dígame, por favor, ¿por qué se quita el "cuenco" externo en el procesador (negro en la imagen) y se puede lavar el interior con un cuchillo en el lavavajillas?


y ¿está engrasando la licuadora como se recomienda?

[Maná]

Maná¡Acabo de llegar a la computadora!
es genial que todo sea igual, pero el precio es más bajo. especialmente porque no necesito cortadores.
Iré a estudiar el tema relevante

Con esta boquilla en un vaso alto. Resulta un puré como una crema sin grumos.

¿Por qué verter en un vaso alto? Después de todo, se necesita una licuadora sumergible para que no se vierta nada en ningún lado, por cierto, hoy he hecho puré una sopa así durante tres minutos, pero el efecto es el mismo: no había puré de papas, o más bien, no había masa homogénea, incluso había fibras largas. Puré con boquilla multifuncional.

Según tengo entendido, aquellos que escriben que todo es super, o se resignan a tal "aplastamiento", o están promocionando este producto por otras razones. Todo en esta súper batidora me conviene, excepto las sopas, puré y carne picada, o más bien su ausencia absoluta, este dispositivo no funciona con carne.

[D_n_a]

D_n_a, ¿y de qué estás tratando de hacer puré de papas?
La mayoría de las veces como sopa de calabaza de tales sopas, no hay problemas con ella, el puré es absolutamente suave. Haga puré en una cacerola, pero una pequeña porción (¿quizás importa?)
¿Qué hay en tu sopa? Si comparte la composición, la probaré en los próximos días.
Upd: se encuentra en la página anterior. Mañana había una crema de champiñones en mis planes, intentaré con ella. Y luego el tuyo, solo que sin remolacha.

Gracias, esperaré el resultado.

Según tengo entendido, aquellos que escriben que todo es super, o se resignan a tal "aplastamiento", o están promocionando este producto por otras razones. Todo en esta súper batidora me conviene, excepto las sopas, puré y carne picada, o más bien su ausencia absoluta, este dispositivo no funciona con carne.

Yo estoy también de acuerdo con esto. En grandes cantidades, por ejemplo, caviar de calabaza, es imposible lograr un puré suave con una sola boquilla. Tuve que cambiar los aditamentos varias veces, primero el cuchillo, luego el aditamento antes mencionado y la tercera para el puré. Teniendo en cuenta el hecho de que reemplazar las boquillas en este mezclador no es muy conveniente, debe lavar el mezclador cada vez.Y para hacer una salsa de tomate para lecho, primero la pasé por una boquilla de cubos Kenwood y solo después usé una batidora.
Y lo compré únicamente por la carne, pero, ay ... tengo que usar el viejo molino Krups.
Agradecería que alguien me aconsejara una batidora sumergible para carne picada ...

[Esperanza]

Esperanza¿Y dónde trataste de moler la carne?

Ya publiqué estas fotos en el tema, las repetiré nuevamente

masa para panqueques (sin bicarbonato de sodio todavía), batida con un tenedor (izquierda) y bamix (derecha)


puré de papas (muy pequeño), aditamento emulsionante


adjika (pimientos morrones escaldados, hierbas, ajo y pimientos picantes frescos)


caviar de calabaza (picado en etapas)




Desafortunadamente, no encontré la foto final del caviar (tiene la misma consistencia que la adjika, solo que un poco más gruesa)

Buen día,

Decidí comprar esta licuadora para mi esposa, alguien la compró en este sitio 🔗 ? El precio es bueno, pero sospechosamente bajo.

[Esperanza]

Esperanza, y donde trataste de moler la carne?

Masha, en un vaso. A veces necesito un pavo para las albóndigas del bebé. No compré un procesador.
Simplemente, cuando un poco y lo necesitas rápidamente, es más conveniente, por supuesto, con una batidora. Tengo una vieja batidora polaca en mi casa de campo, así que hay un super cuchillo adjunto ... Pero no puedo encontrarlo en casa ...

Chicas, creo que el accesorio de carne es para carne cocida, no cruda. Aunque yo nunca he usado este accesorio. Corto la carne picada en Kenwood, que tiene cuatro cuchillos. Me parece que los sumergibles no están destinados a esto.

Intenté moler la carne en rodajas y en el procesador, el resultado no fue agradable, lo dejé un poco, pero me salió algo no homogéneo, y si la cortadora de manteca se metía, solo quedaba un trozo. ¿Cómo llevas adjika a un estado tan homogéneo? ¿Puede costar la secuencia de acciones, la de los tips y el tiempo?

¿Cómo llevas adjika a un estado tan homogéneo? ¿Puede costar la secuencia de acciones, la de los tips y el tiempo?

Utilizo un apego exclusivamente universal y nada más. Nunca se la hora. Y depende del volumen. Durante el período de cosecha, hago puré de tres litros durante 3-5 minutos en algún lugar. Luego dejo enfriar el bamix y un nuevo lote. Primero, pongo una parte del pimiento blanqueado con todas las verduras, el ajo y el pimiento picante, lo muelo todo, y luego pongo el resto del pimiento blanqueado y lo llevo a homogeneidad. Si hace puré todo el volumen a la vez, entonces pueden aparecer granos de ajo o pimiento picante, para un aficionado.

Ahora estoy haciendo mermelada de plástico con manzanas, las manzanas deben hacerse puré con una licuadora sumergible, primero hice puré con una boquilla multifuncional y luego con un disco con agujeros. Las pieles de manzana llenaron todos los agujeros. La masa resultó impresionante, pero las pieles de manzana están presentes. Kenwood no lo permitiría. No hubo otros, así que no sé cómo con otros.

Las pieles de manzana martillearon todos los agujeros

Las manzanas deben estar peladas. La masa es aireada y sin disco emulsionante, solo una boquilla universal.