Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix

CatNat, ¿y dónde compraste tu licuadora?

Aquí, gracias a Dios, todo está bien para mí. Lo compré en Stockman. Hay una garantía a la mano. ¡Ahora solo miré, pero en el procesador apenas se percibe que son solo 30 segundos para usarlo! (esto está exactamente en la tapa interior para moler, es decir, todos). Me gusta esto. Pero durante 30 segundos, por alguna razón, nada me rechinó en absoluto, tal vez se trate del procesador en sí, sus cuchillos, por ejemplo, no lo sé.

Realmente espero eso. que serán reparados bajo garantía, porque igual para mí la cosa es muy cara, le rogué a mi esposo que me la comprara, y ahora tendré suerte de regreso

Buenas tardes, compré una superbox bamix 200, pero hasta ahora nada funciona :-) Tal vez haya alguien de Bielorrusia ... ¿qué leche es la adecuada para nosotros? Enfríé algo durante 20 minutos en el congelador y con bayas congeladas; probé los arándanos, pero no hay resultados tan excelentes como las chicas con cócteles :-) Los pacientes necesitan ayuda y detalles para hacer cócteles ...

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D_n_a, batir a baja velocidad. Conduzca el yeso de abajo hacia arriba, inclinado.

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D_n_aNo soy de Bielorrusia, pero echa un vistazo a la leche más rica en proteínas que puedes encontrar (3 en adelante). Y, por el contrario, el contenido de grasa debería ser menor, aunque esto es menos importante.
Al batir, la boquilla redonda no debe sostenerse verticalmente, sino en ángulo.

Gracias, por quinta vez resultó mejor que en un café)))

En total, el dispositivo es bueno, tengo 2 batidoras estacionarias, antes también había una Kenwood 690 también con un tazón tipo rebanada, pero se quemó al final de la garantía (admito que lo ayudé un poco, no me arrepiento y corté grandes volúmenes de carne en ella). Me gusta el sonido en bamix, pero es vergonzoso que el mismo kenwood y Philips batieran requesón en crema agridulce, sin una pizca de grumos ... En bamix, después de haber probado diferentes boquillas, no logré tal efecto. Slice es super, simplifica mucho la vida, aunque hay una picadora de carne con un accesorio cortador de verduras que está sobre la mesa, pero con la compra de bamix ya pienso en qué gabinete definirlo, tal vez no haya espacio extra en la encimera :-) tal vez en un cortador de verduras de una picadora de carne solo hay un rallador de remolacha , pero por lo general uso al menos un par a la vez, entonces no tiene sentido dejar la picadora de carne sobre la mesa))). Solo me confundían los vasos y la jarra ... tan delgada que cuando se cortaba el hielo ... el vaso pequeño se rompía. Decidí, mientras aún estaba intacto, buscaré un análogo normal de material decente. Pero no compré esta licuadora por los vasos y no lo considero un inconveniente.

Chicas, duplico mi mensaje con ixbt, una comparación de tazones y rebanadas de kenwood: tomé una supercaja, ya que tenía experiencia con kenwood 690 (ahora HB 890), entendí que la presencia de una rebanada simplificaría muchas tareas y ampliaría el rango de nuestra mesa. En comparación con Kenwood 690 - la rebanada es más pequeña en apariencia, la ensalada de verduras frescas es suficiente para 1 vez - cuando está 1/2 llena, en Kenwood también - cuando estaba llena - 2 veces. Es solo que usé Kenwood al máximo todo el tiempo ... de alguna manera resultó así. El volumen del recipiente en Kenwood es de 1 litro, ahora fui a medir el volumen de la rebanada: caben 2 latas de agua, 0,5 cada una, esto es hasta la tapa con un cuchillo, eso significa que los volúmenes son los mismos. Las rebanadas son más convenientes que una trituradora Kenwood, ya que no hay sujetadores, todo es más fácil de quitar y colocar, lo que finalmente ahorra tiempo. En términos de la calidad del corte, Kenwood tiene un rallador, de doble cara, en un lado de remolacha, en el otro, un cortador, la rebanada tiene 5 diferentes, la nitidez de los cuchillos en la rebanada es mejor))) y en términos de ruido, superioridad en Kenwood, funcionó muy ruidosamente.Ni siquiera pensé en cortar una cebolla y una zanahoria para la sopa en Kenwood, de la rebanada lo pensé inmediatamente y lo hice al día siguiente, de manera rápida y conveniente. Si comparamos la pata del bamix con la pata de kenwood, entonces todo es ambiguo: no logré convertir el requesón en una masa homogénea (como la papilla homogeneizada) con bamix como kenwood o un molino phillips, al parecer todavía no puedo hacer todo (lo intenté una vez), pero una variedad de boquillas bamiksa le permite cocinar diferentes platos de un producto, dependiendo del grado de molienda o emulsificación, en Kenwood, solo alimentos para bebés. Esos 2 años, mientras Kenwood estaba, disfruté usándolo, ahora solo bamix. Espero que mi revisión te ayude a elegir.

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D_n_a, Muelo la cuajada en la cazuela con un accesorio de cuchillo multifuncional. Al mismo tiempo, no quedan grumos, la salida es una masa suave y delicada.

También lo probé, pero no funcionó. ¿Cuánto tiempo lo muelas?

No me di cuenta, para ser honesto. Hasta que el resultado empiece a encajar. Creo que por minuto y medio una ración de 300g.

Está claro :-) Yo, por vieja costumbre, tengo miedo de trabajar tanto tiempo con una licuadora y esperar los resultados en segundos como en una estacionaria, gracias, lo intentaré de nuevo.

tal vez alguien te diga dónde se encuentran los Bamiks más baratos?
Tal vez haya una compra de una empresa conjunta, todavía no he encontrado nada

Me temo que ahora han subido de precio en todas partes: en Minsk tenemos una nueva compra de 386 ye, y hace un par de meses podías comprar una supercaja por 273 ye, logré comprarla por 300 ye en una compra anterior, y esto es blanco, y en marzo por tal se ofreció el precio de cualquier color))). Aquí o el modelo es más simple o la acción es esperar. Buena suerte.

Chicas, dígame, ¿pueden afilar un cuchillo en una rebanada? Trituré el praliné y me parece que se ha vuelto menos picante. Pero soy muy sospechoso

Creo que puedes afilar un cuchillo, pero primero necesitas averiguar específicamente qué tipo de cuchillos hay, tal vez por ejemplo en los cuchillos de cocina, hay algunos que recomiendan editar y afilar un poco ...
Chica, dime, por favor, como haces carne picada con bamiks (tengo una supercaja), de lo contrario hoy corté la carne, la metí en una rodaja - 1/2 volumen y ... no pude picar nada ... la carne estaba completamente descongelada.

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Tal vez haya una compra de una empresa conjunta, todavía no he encontrado nada

Ya compré tres juegos donde ya di un enlace (mi hija fue seducida, y luego su suegra) Compré el último juego hace tres días por los mismos 10.700 rublos. Pero apenas ayer comenzaron a vender allí a 11.390 rublos. ¡Pero en otros lugares todavía es más caro!
Entonces, si me conviene, puedo repetir el enlace nuevamente, debajo del spoiler, para que no sea como publicidad

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Chica, dime, por favor, como haces carne picada con bamiks (tengo una supercaja), de lo contrario hoy corté la carne, la metí en una rodaja - 1/2 volumen y ... no pude picar nada ... la carne estaba completamente descongelada.

Bueno, en realidad es extraño. Corto exactamente en rodajas y es carne descongelada, lo cual me sorprendió mucho al principio, porque en otras licuadoras todavía tenía que tomar carne congelada para poder picarla normalmente. Estoy cortando aquí ... La próxima vez intenta poner un poco menos de la mitad del volumen del bol. Debería funcionar bien.

Probé un poco, aproximadamente 1/3, pero tal vez la carne estaba demasiado húmeda))) Noté en otras licuadoras que no quieren picar, intentaré de nuevo el otro día, pero también tengo una picadora de carne en la mesa, así que carne picada en un corte; esto es para un experimento))

La carne estaba picada, pero tengo miedo de trabajar con una licuadora durante mucho tiempo, por lo que la carne picada salió áspera. También quiero intentar hacer carne picada con un cuchillo para picar carne. Le fue bien con la carne hervida. Me gusta mucho el bamix, especialmente el enfoque de la compañía: es más difícil amenazar a un dispositivo de este tipo, pero en comparación con el mismo Kenwood HB 690-890, si necesita moler queso cottage o carne perfectamente, debe sudar. Una gran desventaja de Kenwood es que realmente se puede quemar, es ruidoso y no se repara en absoluto, hay mucho plástico dentro, si se quema, entonces debe enviarlo a la basura.Bamiks ridge - ensaladas y cócteles, me acostumbré a hacer espesos, incluso con leche con un contenido de grasa del 3.7% - primero congelo jugo de uva casero y hielo, luego pongo 2 cubos de jugo y 2 cubitos de hielo, azúcar 1 cucharadita, vierto leche en algún lugar 200- 300 ml y batir inmediatamente con una boquilla de disco, resulta un cóctel muy espeso.

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Se trata de una masa sin amasar para albóndigas en 21 segundos, media ración. Lo hice en rodajas con un cuchillo, me sequé un poco, le agregué un poco de agua. Pero resultó estar picado, por cierto, para dos, tenía suficientes bolas de masa para dos cenas
También hice un pastel de lágrimas de ángel: Masa de mantequilla de media porción: harina y mantequilla fácilmente picadas y yemas ralladas con azúcar agregadas, encaja con una explosión. Si encuentro una foto, la insertaré. Pero el relleno de cuajada de 0.5 porciones se fue a los ojos, la licuadora funcionó bien, pero la tapa estaba manchada con requesón, me atormentaba limpiarlo. El total es 0,5 kg de requesón + 3 yemas + 0,5 cucharadas. el azúcar sigue siendo demasiado.
En cuanto al sah. polvo me di cuenta de que alfiler sin embargo, se está calentando y creo que se pega a los alevines; quizás después del polvo hay que lavarlo en un vaso con agua tibia, como prenderlo, charlar agua y apagarlo. O algo más que pueda meterse en eso.

Descubrí el requesón, todo está bien batido, lo hice con un cuchillo multifuncional, pero debes hacerlo más tiempo. A expensas de la carne picada, es realmente mejor colocarla un poco, es deseable que solo la parte inferior esté cerrada. Puse cerdo y ternera: la ternera no se cortó bien, hoy intentaré hacer una carne picada homogénea. Es mejor para mí hacer la cantidad correcta de carne picada todos los días que comprar una picadora de carne una vez y cortarla con ganas))) Así que estoy experimentando ...

Encargué un bamix con una capacidad de 200 vatios, con 3 cuchillos y un molinero, lo estoy esperando cuando llegue.

Chicas, ayúdenme, hoy compré una licuadora y estoy embotando algo; con este accesorio multifuncional, por ejemplo, ¿pueden batir manzanas con leche? Y luego, en todas partes está escrito que para la carne y las frutas y verduras duras debería haber una boquilla que no sea (para la carne eso), no voy a torcer carne cruda, sino manzanas y duraznos duros, seguro, por lo que la boquilla vale: girl_cray: ¿pedir o no?

[Alycha]

Alycha, boquilla universal para hacer puré. Puedes batirlo con él, pero no habrá masa densa. Ya escribí un poco antes que las manzanas deben hacerse puré universal y la leche debe batirse con un disco. Y luego conecta todo. O, primero, batir la leche con un disco, luego poner la manzana picada y hacer puré en leche a baja velocidad.

Gracias, solo tenía miedo de que no se pudiera hacer nada con una manzana cruda (excepto por este accesorio mágico para la carne que no tengo) o la licuadora se quemará. Y otra pregunta, me pareció corta, hasta qué punto se le puede meter en una olla de sopa caliente, luego al final de la pierna o incluso un poco

[Alycha]

Alycha, su cuerpo está sellado a los botones. A expensas del caliente - no lo sé - no lo he probado. Pero no puedes empujarlo al fondo de la sopa. Allí crea un embudo y todo se introduce en él y se tritura perfectamente.

¡¡¡¡Gracias!!!! Volveré a casa, empezaré a probar

Bueno, en general lo viví, dándome cuenta de que no tenía brazos, no salían ni mayonesa ni leche batida. ¿Es esto un diagnóstico? Resultó ser una salsa fría con la que vertí los pimientos horneados, pero la vertí, la leche no se batió en absoluto, escurrí un litro de leche, incluso puse cubitos de hielo en entradas separadas, toda la familia pobre cumplió el plan de shock, cuellos lechosos, etc. pero la espuma obstinadamente no apareció.

[Alycha]

Alycha, para no repetirme, lea las últimas páginas de este tema. Aquí dimos recomendaciones detalladas sobre batir leche, mayonesa.

Lo leí, vi el video, pero no veo los bolígrafos de ahí

¿Y qué tipo de leche? Lo mejor de todo es batido ultra pasteurizado, ligeramente congelado. Boquilla de disco (sin agujeros). Primera (baja) velocidad. Primero, bata en el fondo, y cuando la leche comience a espesarse, luego levante el disco y bájelo ligeramente hacia abajo, hacia arriba nuevamente. Late en unos segundos. La leche no puede evitar ser batida

Y en mis cuchillos Slicey no quiero moler carne ((
Simplemente gira y conduce la carne en un círculo. ¿Están los cuchillos desafilados o qué?
Solo los he usado dos veces.
Pero los ralladores me hacen feliz, muy feliz !!
¡Constantemente tritura el repollo para ensaladas! ¡¡Muy cómodamente !!

Hoy compraré otra leche y la pondré en el congelador (ayer la saqué de la heladera, agregué cubitos de hielo a algunos de los experimentos). Tal vez compre 1% O tal vez baje en la parte inferior durante mucho tiempo o lo suba rápidamente. Por lo general, los fines de semana no necesito cocinar nada, todo el mundo vivirá de cócteles hechos con leche sin batir. Bueno, roerán más ensaladas con maynes sin batir

Puede comprar 1%

Realmente no importa. También batí 3,2% en crema.

tal vez golpeo en el fondo por mucho tiempo o lo levanto rápido

¿Y cuál es la velocidad? Es necesario en el primero (botón superior). En el segundo (abajo) solo puré de papas.

Arriba (primero)

Luego congela la leche UHT No veo ninguna otra razón para no batir

Lo intentaré - reportaré

Y en mis cuchillos Slicey no quiero moler carne ((
Simplemente gira y conduce la carne en un círculo. ¿Están los cuchillos desafilados o qué?
Solo los he usado dos veces.
Pero los ralladores me hacen feliz, muy feliz !!
¡Constantemente tritura el repollo para ensaladas! ¡¡Muy cómodamente !!

¿Pero no es posible hacer carne picada con el pie, hay como un cuchillo para la carne ahí? Todo en dumka, necesito una cortadora o simplemente una picadora + luego comprar por separado una trituradora eléctrica ..... La cortadora hace frente al volumen de cocción para la vida cotidiana (¿caben 2 zanahorias grandes? No necesito ensaladas en palanganas

No hay patatas en cubos, pero sí en rondas.
Se pican y rallan dos zanahorias.
También puedes patear carne, pero a mí me gustó más cortarla.

En general, la leche no se batió a un estado de espuma fuerte, pero como pedí esta espuma aireada mezclada con mango y helado pequeño 2 veces, esto es un progreso, nunca toma cócteles de leche (pero su hermana puede hacerlo por sí misma y por él). Crema batida y clara de huevo - preciosa. La proteína entró en una galleta que debe olvidarse, por lo que se hizo azúcar en polvo en unos segundos y chocolate desmenuzado (ni siquiera del refrigerador) y nueces, todo esto se cocinó con fuerza en el molino. El siguiente paso fue batir 3 ciruelas con un cuarto de vaso de azúcar y mezclar con agar agar con medio vaso de agua, se le puso nata montada y se puso a congelar. La mitad de ella ya no es interesante para congelar ¿tendrá tiempo (no tuvo tiempo)? Bueno, entonces decidí hacer papas de tuétano con espaguetis con champiñones. Bueno, dónde probar las cebollas: en el molino. Se convirtió en una papilla y se volvió. Sin embargo, esto no estropeó los espaguetis, sino todo lo contrario. Simplemente lo dejé caer en una sartén con champiñones, lo frí, allí calabacín y papas, y al final lo metí en pesto, lo dejo de los experimentos de ayer. En general, estoy encantado. Ahora estoy pensando: tal vez pueda comprar un cuchillo para carne o ya una rebanada, hay una cosechadora grande, en realidad ya tiene 11 años, pero parece funcionar, pero el cuchillo está un poco desafilado, así que básicamente quiero una rebanada por el cuchillo, así que creo que tal vez tenga boquillas para suficiente carne

[Alycha]

Alycha, y estas tratando de batir leche de que empresa? ¿Y cuánta proteína hay en la leche?

Vivo en Israel, así que me temo que la compañía no ayudará, la proteína parece estar escrita en 3.3, pero tal vez por el calor algunos aditivos (conservantes) se introducen en la leche, hoy compraré leche más cara, tal vez sea mejor.

Chicas, gracias a todas por el consejo. No pude soportarlo y llamé a la empresa donde lo compré, entonces dijeron que esta es una característica de nuestra leche, dijeron la variedad que podían llevar a algo así, pero aún no al estado de la comida con cuchara. En general, recogeré leche.

[Alycha]

Alycha, comprensiblemente)
Escribe en su perfil que es de Israel, por lo que es más conveniente comunicarse)

A continuación, puede describir el proceso de azotes en sí. ¿A qué velocidad empiezas a azotar y a todos los movimientos?

Golpeo en el primero, comienzo desde abajo, la leche comienza a batir, lentamente comienzo a subir y rociar la licuadora en un ángulo, la espuma sube, aumenta aproximadamente 3 veces, pero permanece aireada, algo así

Bueno, lo estás haciendo todo bien)
¡No practiques y mejorará!

Gracias

[Alycha]

AlychaY congelas la leche hasta hacer una costra, por primera vez la obtuve de la leche congelada. Lo siento ya no me di cuenta. Y prueba con otra leche.

Gracias, ayer lo puse en el congelador, pero no esperé hasta que la corteza

[Alycha]

Alycha, pero es necesario que vaya directo a los cristales, entonces la espuma será espesa ... debe ser