Aperitivo de berenjena

Aperitivo de berenjena

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Berenjenas grandes	2 piezas
Zanahorias medianas	4 cosas
Tomates grandes	3-4 piezas
Cebolla grande	2 piezas
Ajo	1/2 pieza
Pasta de tomate	1 cucharada. la cuchara
sal
Pimienta
Azúcar

Metodo de cocinar

• Pelar las berenjenas y cortarlas en cubos no muy pequeños
• Enviamos las berenjenas a agua hirviendo con sal y las cocinamos a fuego medio durante 3-4 minutos. Luego los echamos en un colador.
• Corta la cebolla en cubos (puedes usar medias anillas)
• Tres zanahorias en un rallador grueso
• Picar finamente los tomates
• Agregue todo a su vez a la sartén (cebollas, zanahorias, tomates + 1 cucharada de pasta de tomate) Especias al gusto.
• Agregue un poco de agua hervida y deje hervir a fuego lento durante 20-30 minutos. debajo de la tapa
• En este momento, pica finamente el ajo. Prepara el aperitivo en capas. Capa de berenjena y ajo encima. Luego cubra generosamente con salsa de verduras. La segunda capa es la misma. Déjelo enfriar y refrigérelo.
• Una porción bastante grande se obtiene de esta cantidad de productos.
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Nota

Receta de Ofelia del sitio web de Dachshund-Eto

[Tanyush]

Un par de berenjenas están en el refrigerador, mis manos no alcanzan, ahora lo haré

Tanyushgracias

[Broncearse]

Broncearse, allí todavía puedes agregar nueces.

El aperitivo es lo que necesitas !!! ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Gracias!

¡Lo confirmo, la merienda es la cosa! Me dispuse a hacer berenjenas con salsa de soja. Freír cebollas, pimientos dulces, zanahorias. Mientras las berenjenas peladas se fríen allí, agrego salsa de soja y un poco de agua. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Lo probé sin agua, resulta demasiado venenoso, como los chinos del restaurante. Bueno, oh, me respetan mucho. Y un poco de aceite.

[Tanyusha,]

Tanyusha, preparó su aperitivo y lo trajo ... para agradecer !!! Muy sabroso y simple: me encantan estas recetas.
Gracias, cocinaré este ahora, solía hacerlo con pimienta, sin zanahorias.
Le agregué nueces, queda muy picante con ellas.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡¡¡¡¡Qué hermoso!!!!! Me alegro mucho que me gustó la merienda

Me dispuse a hacer berenjenas con salsa de soja. Freír cebollas, pimientos dulces, zanahorias. Mientras las berenjenas peladas se fríen allí, agrego salsa de soja y un poco de agua. T

Gracias por el consejo, debo intentar