Pastel beso negro

Categoría: Confitería
Pastel beso negro

Ingredientes

Pastel:
huevos (moler las yemas con azúcar, batir las claras) 2 uds.
kéfir 2,5% 1/2 l
margarina (derretir) 200 g
soda (no apagar) 2 cucharaditas
cacao 4 cucharadas l.
harina 2 cucharadas.
azúcar 2 cucharadas.
Crema:
leche condensada 8.5% 1 lata (380gr)
mantequilla jugosa 500 g
azúcar de vainilla 1 café l.
coñac 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

  • Pastel:
  • Prepare la masa a partir de los ingredientes enumerados.
  • Como no estoy en Kiev y no tengo un horno muy bueno aquí (por decirlo suavemente), decidí experimentar con un pastel, horneé Orion en una multicocina, funcionó.
  • Lubricar la cacerola con aceite, esparcir la masa.
  • Encendemos el modo de horneado durante 50 minutos, cuando finaliza el programa, volvemos a encender, el tiempo total para hornear el pastel es de 1 hora 15 minutos.
  • Luego 20min. Déjelo reposar con el multicooker apagado.
  • Corta el bizcocho enfriado en 4 partes.
  • Crema:
  • Batir la mantequilla ablandada, luego agregar gradualmente la leche condensada y seguir batiendo.
  • Cuando la crema esté batida, vierta el coñac, revuelva. Lubricar los pasteles, decorar. Ponemos en el refrigerador para enfriar y preparar,
  • y luego disfrutamos de un delicioso pastel.
  • Pastel beso negro

Programa de cocina:

olla de cocción lenta u horno.

Nota

No he hecho este pastel durante mucho tiempo, y luego, de repente, recordé esta receta. Probablemente porque mañana (hoy) es el cumpleaños de mi hijo, y la receta apareció la víspera de su nacimiento. Y el recuerdo me llevó a los lejanos 80, nuestra primera guarnición, soy toda una niña, pero pronto seré madre y amigas mayores que ya tienen algún tipo de experiencia de vida y recetas para toda ocasión. De lo contrario, hay escasez de libros, no hay Internet y hay uno o dos canales en la televisión, que se transmiten cada dos veces. Cuando mi esposo encontró un sitio web sobre nuestra primera guarnición en Internet y lo que le hicieron, rugí toda la noche, no pude calmarme. Llegamos allí, yo todavía no tenía 19 años, mi marido era teniente. Oh, algo me tiró en la dirección equivocada, me distraí, un pastel, un nombre extraño "Beso de un negro", pero no lo inventé y no lo cambiaré.

Merri
Sí, el nombre sigue siendo algo. ¡Y el pastel está delicioso! ¡Gracias!
Ginebra
¡Así que eso es lo que es! Cuando era niña, al crear su libro de cocina muchas veces, reescribió la receta con el mismo nombre del libro de mi madre. Por supuesto, no recuerdo la receta. pero el nombre !!! ¡Inmediatamente quise hacerlo! Gracias
Vilapo
Sí, tengo esta receta desde hace 33 años, pero todavía no entendía por qué se llamaba así.
NatusyaD
oh, me recordó el caso. Cuando mi hermana tenía 15-16 años también le dieron esta receta. Mientras lo estaba cocinando, no nos dejó entrar a la cocina, como una sorpresa, pero cuando finalmente fuimos con mi madre ¡estábamos en shock! La cocina estaba tan manchada que mi madre (ya sabiendo el nombre de este pastel) preguntó: ¿es el negro que besa todo así ???
Los tres lavamos la cocina. Estábamos tan cansados ​​que el sabor del pastel se olvidó por completo. El 29 de mayo, mi hermana DR tiene 35 años, pero aún recordamos este beso y risa. Tengo que sorprenderla
¡Gracias por la receta!
Vilapo
:) Creo que tu hermana estará muy contenta de recibir una sorpresa en forma de este bizcocho, ya que quedan recuerdos de su preparación
Elenka
Vilapo... gracias por la receta! Tengo en alguna parte un trozo de papel con una receta así desde mis años escolares que se llama "La sonrisa de un negro". No lo he horneado en mucho tiempo ...
Gracias por adaptar la receta para CF, ¡ahora definitivamente haré este pastel!
Vilapo
Cita: Elenka

Vilapo... gracias por la receta! Tengo en alguna parte un trozo de papel con una receta así desde mis años escolares que se llama "La sonrisa de un negro". No lo he horneado en mucho tiempo ...
Gracias por adaptar la receta para CF, ¡ahora definitivamente haré este pastel!
De nada. Pasaron los años, "Sonrisa de un negro" se convirtió en "Beso de un negro". El negro ha crecido.
Gasha
Yah ... nostalgia ...En mi viejo cuaderno, además de este beso, también hay "Cofre de mujer negra"
Omela
Cita: Gasha

también hay "Chest of a Negress"
¿Y de ganó? Cho te escondes ??? Queremos disfrutar !!
Vilapo
Cita: Gasha

Yah ... nostalgia ... En mi viejo cuaderno, además de este beso, también hay "Pechos de mujer negra"
Me pregunto en que se diferencian
Gasha
Fuh ... apenas encontrado

Pecho africano

MASA:

2 huevos + 1 pila. Remueve la arena sin batir. Agregue 200 g de crema agria, 1 cucharadita. soda (apagar con vinagre) (puede 1.5 cucharaditas de polvo de hornear). Mezclar todo con una pila. harina + 1 cucharada. l. cacao

CREMA:

1 huevo 0.5 pila. arena; 2 cucharadas. cucharadas de harina, 1 cucharada. una cucharada de cacao para disolver con 1 pila. leche fria. prende fuego y hierve. Enfriar y batir con 200 g de Ciruelas. Aceites
Vilapo
Cita: Gasha

Fuh ... apenas encontrado

Pecho africano

MASA:

2 huevos + 1 pila. Remueve la arena sin batir. Agregue 200 g de crema agria, 1 cucharadita. soda (apagar con vinagre) (puede 1,5 cucharaditas de polvo de hornear). Mezclar todo con una pila. harina + 1 cucharada. l. cacao

CREMA:

1 huevo 0.5 pila. arena; 2 cucharadas. cucharadas de harina, 1 cucharada. una cucharada de cacao para disolver con 1 pila. leche fria. prende fuego y hierve. Enfriar y batir con 200 g de Ciruelas. Aceites
Gasha, especificación y exhibición, tendremos un tema delicioso africano
Gasha
No puedo, Len ... no hay nadie para comer ...
Elenka
Cita: Vilapo

De nada. Pasaron los años, "Sonrisa de un negro" se convirtió en "Beso de un negro". El negro ha crecido.
Quizás....
Gashenka, bueno, ¿dónde está este pecho? No se esconda de la gente "torta y mostrar" a nosotros !!!

Si. y aquí está la receta ...
Gasha
Leeyen ... bueno, levanta la vista ... ya di la receta ...
Vilapo
Cita: Gasha

No puedo, Len ... no hay nadie para comer ...
lo siento..
Elenka
Cita: Gasha

Leeyen ... bueno, levanta la vista ... ya di la receta ...
Sí, escribí desde el teléfono .... luego solo vi.
Gracias por la receta Gashenka!
Gasha
lagartija
Cita: Vilapo

Pastel beso negro

nombre políticamente incorrecto

Y de nuevo: "Kiss" - ¿es un verbo o un sustantivo?
Vilapo
Cita: lagarto

nombre políticamente incorrecto

Y de nuevo: "Kiss" es un verbo o un sustantivo?
NatusyaD
Cita: Gasha

Yah ... nostalgia ... En mi viejo cuaderno, además de este beso, también está "Pechos de mujer negra"
¡Gasha! ¿Por qué no conocemos esa receta? ¡No es justo! Busca un cuaderno, por favor, y enséñanos la receta, al menos con un ojo ...
NatusyaD
Cita: lagarto

nombre políticamente incorrecto

Y de nuevo: "Kiss" - ¿es un verbo o un sustantivo?
Mi hija leyó ayer mientras escribía el post y también preguntó: ¿Un beso es un verbo o un sustantivo? Estaba perplejo, pero no pude responder. Siempre pensé que era un sustantivo, porque mi hermana lo horneó en forma de labios, recortó una galleta en forma de cartón.
Gasha
Natasha, receta
Vilapo
Cita: NatusyaD

¡Gasha! ¿Por qué no conocemos esa receta? ¡No es justo! Busca un cuaderno, por favor, y enséñanos la receta, al menos con un ojo ...
NatusyaD, Gasha ya ha presentado la receta, mira al principio. Un sustantivo es parte del discurso, responde a las preguntas ¿quién ?, ¿qué?
NatusyaD
oh, también lo rastreé de alguna manera. Gracias por pinchar en letra grande. En el trabajo, suelo ir aquí, y tengo que ocultar la página con recetas detrás de la ventana 1C Trade + Warehouse y poner una cara inteligente. Así que lo seguí.
Cita: Vilapo

Un sustantivo es parte del discurso, responde a las preguntas ¿quién ?, ¿qué?
¿Me estás explicando o preguntando? Si lo preguntas, entonces - Sí. Y si me explicas, entonces lo recuerdo bien, porque estoy estudiando en segundo grado por segunda vez ahora con mi hija. Simplemente no lo pensé antes, pero mi hija se esforzó. Fui a Temka, y luego alguien más estaba desconcertado por esto.

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