Pan con muesli

Pan con muesli

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
levadura seca	1 1/2 cucharadita
harina, premium	225g
harina de grado 2	100 gramos
muesli	100 gramos
sal	1 cucharadita
Pasas	50 gramos
mantequilla	25g
agua	250ml
miel (líquido)	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• El muesli y los frutos secos hacen que este pan sea extremadamente saludable: un excelente pan para el desayuno, ya sea recién horneado o tostado. Utilice muesli sin sal y sin azúcar.
• 1. Coloque los ingredientes en la panificadora en el orden que se muestra en las instrucciones de la panificadora.
• 2. Coloque el plato en la panificadora y configure el programa recomendado para pan de grano en las instrucciones. Encienda la panificadora.
• 3. Después de hornear, saque el pan terminado y unte con miel por encima.

Hora de prepararse:

4 horas 30 minutos

Programa de cocina:

grano único con pasas

Nota

Receta tomada de 🔗... No tengo harina de segundo grado (la estoy buscando activamente), la reemplacé con grano integral. Como amante de endulzar todo, también agrego la 1ª cucharada a la masa. una cucharada de miel. Al hornear, también agregué un poco de agua al panecillo, probablemente todo dependa del tipo de muesli. Es delicioso agregar no solo pasas, sino también albaricoques secos picados. La hogaza resulta ser pequeña, bastante densa, pero sabrosa. Bueno para desayunar.

El pan resultó bastante denso, ¡pero es cuestión de gustos! Los interesados ​​pueden ablandar la masa.

Puedes leer sobre la harina aquí:

Preparamos harina integral de trigo y harina de 1 ° y 2 ° grado nosotros mismos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

Sí, es bastante denso, aquí definitivamente necesitas más agua que en la receta original, y depende del muesli, lo probé con diferentes y diferentes resultados. Y gracias al administrador por el enlace.