Panificadora SUPRA BMS-240

Compramos esta panificadora porque la vieja LD se averió. En principio, todo el mundo está contento, el pan es bueno, los panecillos son altos, lo principal es que está sabroso.
Es cierto que una cosa molestó al fabricante que exageró el peso del pan. Según sus datos, el peso del pan: 1000/1250/1500. Pero de hecho: 750/1000/1350.
Me gusta especialmente el francés.

¡Hola todos! Continúo con el tema. Después de un mes de usar la máquina de hacer pan, estaba casi satisfecho. El pan es delicioso, rojizo, crujiente.
Simplemente no me gusta que los batidores permanezcan siempre en el pan. Aparentemente, esto es una desventaja de todas las panificadoras baratas. ¿Alguien sabe cómo lidiar con esto? Propietarios del supra nombre.

Ayúdame a entender. Hubo un problema ... Copiar desde otro sitio ...
¡Las chicas con HP durante el amasado salen volando de los mezcladores! ¿Qué hacer? (Tengo un supra 240 con 2 mezcladores) Primero uno, ahora otro. Dejo de insertar y vuelve a amasar. Luego, simplemente lo sacó del enchufe, tenía una reserva de memoria de 10 minutos. ¿Y como arreglarlo? ¿Quién tenía liendres así? Y, sin embargo, ¿todos los HP caminan con un agitador y rebotan al amasar? Mi kolobok golpea contra las paredes allí, pero el kolobok en sí parece ser bueno (hasta donde yo sé), plástico ...
En poco tiempo .....
Varias veces más volaron, uno vuela y se mete bajo el regaño y se detiene y zumba terriblemente. En general, lo saqué del enchufe 5 veces probablemente ...
Mezcla de video 🔗

¡Simplemente saque el agitador después del último lote!

[Karakara]

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¿Puedes decirme si el pan se hornea denso? o, como de costumbre, suelto? Todos describen el sabor, pero no la densidad del pan terminado.

El pan resulta casi como el pan comprado en la tienda en densidad, pero por supuesto más sabroso.

Gracias calmado.
Cierto, pregunté, al final, no del todo en ese tema, ya que al final decidieron comprar Mystery 1202, como etapa preparatoria para Brand.
Por cuál (1202) fui ...

En principio, hicieron lo correcto. Mi horno ha estado en reparación durante tres semanas y, como dijeron los artesanos, apenas vivirá.

esta máquina de pan está muerta! Viva el otro: LG2001BY !!!

Ayer compramos una panificadora del mismo modelo (SUPRA BMS-240) Inmediatamente la probamos. No hay nada de eso en lo que escribe Ksenia. ¡El pan resultó genial! aunque tomé la receta no en las instrucciones, sino en el sitio web. Lo que no sirvió es el diploma. ¡El fabricante obviamente ahorró en la luz de fondo! Por supuesto, el tiempo dirá cómo se comportará en el futuro. Leí críticas buenas y malas sobre este modelo.

También compramos esta estufa después de Scarlett sc-400. Scarlett se adaptaba mucho a todos, pero el peso máximo de 750 g no fue suficiente para nosotros, aunque incluso los rollos de kilogramos se animaron en él. Pero aún así compraron el Supra 240, después de numerosas noches de insomnio. Leí las críticas, comparé y decidí que a este precio la cantidad de críticas negativas es minúscula y las críticas negativas más caras tienen más críticas.
¡La primera barra de mi pan favorito resultó genial! Aunque al principio se analizó el proceso de cocción después de que Scarlett estaba preocupada, hay 2 amasadoras y la masa se ve diferente cuando se amasa. La pantalla no es brillante, pero puedo ver y entender todo. Es una lástima que el modo de horneado sea de 60 minutos, ni restar ni sumar. con mis recetas personales, lo horneé a menudo y en Scarlett desde 10 minutos puedes agregar y no vapor. Sin modo cupcake, pero fácil de arreglar. En el modo "masa de pasta", amase el bizcocho y hornee por separado. Bueno, el resto estará escribiendo durante la operación.
La receta de mi pan favorito (original en el libro de recetas para hornos Silmer "Pan de cebolla en kéfir"):
En orden de marcadores:
agua + cualquier leche agria o solo agua - 320 gr
sal 1 cucharadita
azúcar 1 cda. l.
aceite vegetal - 2-2.5 cucharadas. l.
harina de trigo 500g (sin bizcocho) y 450g si está sobre masa.(puede reemplazar medio vaso de trigo con medio vaso de centeno).
levadura (tengo saf-velour) 1.5 cucharaditas.

Hornee en cualquiera de los modos: 1,2 o 3. Es decir, Normal, Francés o Mixto. Después de hornear, horneo por otros 10-15 minutos, me gusta más.
Gracias por la atención

queridos panaderos! ¿Puede decirme cuál es la capacidad de la copa supra bms240?

queridos panaderos! ¿Puede decirme cuál es la capacidad de la copa supra bms240?

las estufas de 1 kg tienen una capacidad de vidrio de 300g / ml.

las estufas de 1 kg tienen una capacidad de vidrio de 300g / ml.

Aparentemente, formulé mal mi pregunta: la receta sugiere agregar 4, 25 tazas de harina a la sartén de la panificadora. Aquí es donde emboté, porque todos mis lentes estaban estropeados. Allí, y de la multicocina, y del ahumadero, y de la vieja máquina de pan.
todos los demás componentes de 1000 g de pan en cucharas, ml, ¡pero harina en vasos!
cuánto colgar en gramos?
¡muchas gracias!

niñas y niños, maestros panaderos! Estoy seguro de que alguien ya ha horneado pan con harina de centeno en nuestro Supra bms240 favorito.
comparte tu experiencia con un panadero novato, gracias

Muchas gracias de antemano a todos, no me pueden contestar a los 14 y 15, encontré todo y lo resolví

Mi panificadora SUPRA BMS-240, 11 programas. Lo uso durante aproximadamente un año, cada 2 días)))
Mediante prueba y error, obtuvimos nuestra receta de pan. La producción es de 1500 g, para 2 días tenemos suficiente pan.
Agua (se requiere tibia) 465 ml
levadura 2 cucharaditas
azúcar 3 cucharaditas
sal 3 cucharaditas (tal vez menos)
harina premium 825 g
Todos los productos se colocan en este pedido únicamente.
A continuación, seleccione el programa 1 (pan normal), peso 1000g, corteza oscura. después de 3 horas con un poco, el aroma del pan fresco se esparce por la casa))

Dígales a los usuarios de supra240 qué tan bien amasa la masa sin levadura. ¿Necesitas dominarlo más tarde o no?

Amasé y vertí la masa sin levadura, la saco y cocino lo que quisiste, ¿te parece un poco amasado? Vuelva a encenderlo durante 14 minutos o apáguelo antes. Pero me queda bien, no lo mezclo a mano. Tengo 3 x \ n Supra, Mystery y Scarlett y la masa sin levadura está perfectamente amasada, no me imagino ni cómo no amasarla.
La única porción pequeña se manchará en las paredes, está diseñado para porciones grandes, por supuesto.

m Zilmer "Pan de cebolla en kéfir"

¿Y por qué es una cebolla?