Chuletas de pollo con queso

Categoría: Platos con carne
Chuletas de pollo con queso

Ingredientes

Pollo Picado 500 g
Patatas (crudas) 1/3 de la carne picada
Cebolla 1 cebolla
sal
Pimienta negro
Cardamomo
Nuez de tierra
Queso 100-200 gr
Verdes secos

Metodo de cocinar

  • Normalmente compro pollo picado (conozco una empresa que hace buena carne picada), pero como aquí todos somos prácticos, puedes hacerlo tú mismo, pechugas de pollo permolov con manteca (cruda). Entonces, tenemos carne picada, le agregamos cebollas, ralladas en un rallador grueso (aquí es muy útil un esposo o el más dañino de los niños), papas ralladas en un rallador fino, queso rallado (deje un poco para espolvorear), sal, especias, hierbas, condimentos ... Me gusta mucho el cardamomo en chuletas, le da esplendor a las chuletas. Formamos chuletas. Si se cuece al vapor, ponlo a baño maría y espolvorea con queso inmediatamente, si quieres frito, primero fríe la chuleta de un lado, luego dale la vuelta, espolvorea con queso y fríe. Especialmente sin arte, pero delicioso.


Arka
Puré, ¿las patatas están crudas?
SchuMakher
Sí, crudo, hay almidón, le da un esplendor impresionante. No hago chuletas con pan en 100 años.
Agata
¿Qué son las lindas células? Voy a hacer lo mismo. Mash, ¿cuánto tiempo los elevas?
SchuMakher
Sí, 20 minutos, no más, si están solos. Pero por lo general "combino" con la preparación de una guarnición, por lo que se cuecen al vapor allí todo el tiempo que se cocina, luego resultan unos 30-35 minutos.
Agata
Sí, ATP, Masha. Oh, como amo esas recetas para fallo rápido y sabroso, y todos están llenos y felices. ¿Cómo lo haré? Informaré.
Svetlenki
Cita: ShuMakher
Me gusta mucho el cardamomo en chuletas, le da esplendor a las chuletas.

SchuMakher, Masha, vino para una consulta. Una amiga me llevó al estupor hoy: hizo chuletas (no según su receta, en todo caso), trató de complacer a su esposo, roció 1/2 cucharadita de cardamomo molido (marrón, de China) en una libra de carne picada, por lo que resultaron amargas.

Por favor dígame cuánto usa aproximadamente.

Y para mí, preguntaré: ¿esta carne de alguna manera reacciona directamente al cardamomo, que las chuletas se vuelven exuberantes?
SchuMakher
Cita: Svetlenki
cuánto usas aproximadamente?

en algún lugar media cuchara de café

Cita: Svetlenki
Y para mí, preguntaré: ¿esta carne de alguna manera reacciona directamente al cardamomo, que las chuletas se vuelven exuberantes?

esta es una cuestión de preguntas La abuela siempre hablaba de ella Marcada, converge, pero se desconoce el mecanismo
Svetlenki
¡Gracias por su rápida respuesta!

Definitivamente probaré las chuletas con cardamomo. Lo puse en los marcadores mentales.

¿Solo pones cardamomo en el pollo o en todo tipo?
VitaVM
Mash, gracias por la receta. ¿Y qué tipo de cardamomo le pones?
SchuMakher
Cita: Svetlenki
¿Solo pones cardamomo en el pollo o en todo tipo?

en todo tipo ... y en kobas

VitaVM, Vit, molido ... compro en Auchan al peso tanto cardamomo como nuez moscada
VitaVM
¿Puré de cardamomo verde? Hay una gran variedad.
SchuMakher
Vit, no puedo decirte un polvo tan gris. ¿Quiero tomar una foto?
VitaVM
Sí, Mashun, entiendo lo que quieres decir.

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