Helado cremoso

Helado cremoso

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Crema 15%	200 ml
Azúcar en polvo	3 cucharadas l.
Huevo de codorniz	3 piezas
Vanilina

Metodo de cocinar

• Batir por separado los huevos con 1/2 polvo y la vainilla con una batidora, por separado la nata y el polvo a la 5ª velocidad. ¡La crema ya estaba medio congelada y batida rápidamente en una espuma exuberante! Conecté todo y lo batí durante 3 minutos. Luego a la heladera. Después de 20 minutos, la heladera crujió de miedo.
• ¡Desconectado y el helado está listo! ¡Como un helado de tienda!
• Para mi gusto hay poca azúcar y el sabor de la nata es fuerte, pero está bien
• Completamente sin líquido en el fondo y lo suficientemente congelado. Apenas arranqué los restos de las paredes con una espátula de madera cuando lo trasladé a otro recipiente.
• En general, ¡la primera experiencia exitosa! El resultado es la consistencia de un helado real.
• Gracias a todos

¡Esto es helado! ¡Incluso parece un helado de verdad!

[Andrei]

Andrei, Felicidades. Finalmente, han logrado la consistencia deseada.

Gracias a todos

Así se veía el primer helado resultante.

Andrey, ¡resultó magnífico! (y) Se ve muy bien y de alta calidad. Y para degustar, ¡lo más importante es que te guste!

Andrey, ¡resultó magnífico! (y) Se ve muy bien y de alta calidad. Y para degustar, ¡lo más importante es que te guste!

Gracias. Si, bien. El sabor del helado cremoso natural aún no es familiar