Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Scarlett]

Scarlettbueno esta bien estaremos mas delgados
Preguntaré sobre otra cosa. Mi sueño es encontrar una receta para la masa humeante más salvaje. Sospecho que es suero. La abuela de un amigo esculpió cada bola de masa de cerezas por 10 y solo brillaron en los lugares donde quiero lo mismo

Pan muy similar a "Fragrant" (máquina de hacer pan) (Elena Bo)

[Cirre]

Cirre, Gracias : !
Vi este, debo intentarlo.

[arini]

arini, Hago bolas de masa hervida al vapor como esta.
kéfir 1 vaso
sal 0.5 cucharadita
azúcar 2 cdas. l
refresco 1 cucharadita sin tobogán
aceite vegetal 3 cdas. l
harina 2-2.5 tazas
Amasar la masa sin bicarbonato de sodio, la masa queda blanda.
(* más adelante como me enseñó mi madre) Mide el refresco en una cuchara, vierte un poco de refresco en la mesa y amasa la masa hasta que se acabe el refresco. Deje reposar la masa durante 10-15 minutos.
Prepara las cerezas sin hueso. Hago pasteles con mis manos no sutil, en algún lugar 3-5 mm. Vierto 1/4 cucharadita de fécula de patata sobre el bizcocho de masa, pongo las cerezas sin azúcar y esculpo las albóndigas. Cojo al vapor durante no más de 5 minutos. ¡Las albóndigas son muy exuberantes!

[svetta]

svetta, muchas gracias definitivamente probaré tu receta

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=18396.new#new

Chicas, si alguien más accidentalmente no hizo pasteles de acuerdo con esta receta, ¡hágalo con urgencia! ¡La masa es genial! Esfuerzos - ¡mínimo! ¡El resultado es el máximo!

[arini]

arini, ¡Me encantan estas bolas de masa! Con lo que no cociné, bueno, muy sabroso, debes adivinar la corriente con las dimensiones, leerlo en los comentarios allí y verifiqué

Empanadillas al vapor (Zhivchik)

[Scarlett]

Scarlett, Nunca hubiera adivinado sobre la levadura. Gracias por el consejo

[arini]

arini, Hago bolas de masa hervida al vapor como esta.
kéfir 1 vaso
sal 0.5 cucharadita
azúcar 2 cdas. l
refresco 1 cucharadita sin tobogán
aceite vegetal 3 cdas. l
harina 2-2.5 tazas
Amasar la masa sin bicarbonato de sodio, la masa queda blanda.
(* además, como me enseñó mi madre) Mide el refresco en una cuchara, vierte un poco de refresco en la mesa y amasa la masa hasta que se acabe el refresco. Deje reposar la masa durante 10-15 minutos.
Prepara las cerezas sin hueso. Hago pasteles con mis manos no sutil, en algún lugar 3-5 mm. Vierto 1/4 cucharadita de fécula de patata sobre el bizcocho de masa, pongo las cerezas sin azúcar y esculpo las albóndigas. Cojo al vapor durante no más de 5 minutos. ¡Las bolas de masa están muy esponjosas!

No indiqué inmediatamente el enlace a la receta, se me olvidó, aquí están https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0 Yo uso la receta, pero mi tecnología.
Aquí están mis bolas de masa

Tengo dos bolsas de grosellas congeladas. ¿Se puede usar también en albóndigas o la masa se volverá azul?

[Irina]

Irina, No me hubiera vuelto con grosella negra: su ácido de congelación se intensificó, y el aroma se fue, y los huesos ...
Mejor gelatina, hierva y sirniki)))

El beso estará delicioso, sí, pero los pasteles de queso azul son todavía un espectáculo para la vista.

dos bolsas de grosellas congeladas

El beso estará delicioso, sí, pero los pasteles de queso azul son todavía un espectáculo digno de contemplar.

en sus malvaviscos !!! la misma cosa! y saludable y no muy dulce!
o de postre ... ¡del Lido!

[iris. ka]

iris. ka, que eres, no lo intentes! tartas de queso sin frutos rojos, en una sopa con gelatina, quise decir.

Pero los pasteles de queso azul siguen siendo un espectáculo para la vista.

Esto es lo que necesitas para Halloween

[Irochka]

Tengo dos bolsas de grosellas congeladas. ¿Se puede usar también en albóndigas o la masa se volverá azul?

Irochka He hecho esto con rojo y negro, delicioso.


Pastel de grosellas de Suabia (rojo) (Gasha)

Pastel de grosellas y almendras. (milvok)

[Tumanchik]

Tumanchik, no me tientes Lido. Publicar en el patio. Y ver cómo, sin mí, se resquebraja como una burla.
Y cuál es la receta del malvavisco. ¿Cómo dio Rada?
ojo, aaaa Así que yo diría eso en un bocado. De lo contrario lo haría
Cirre, Correré a estudiar. Gracias.

[Irochka]

Irochka, y también aquí


Panqueques con requesón y grosella negra (Topfenpalatschinken) (Babushka)

Pastel de malvavisco (MariS)

Irin, ¿qué pasa con la comida sin levadura de centeno con grosellas? Esto es lo mismo en la publicación.

[¡Chicas! Vierta jugo de piña sin duda]

De vez en cuando compro duraznos, mangos, piñas enlatadas en almíbar. Y aquí nadie bebe este jarabe, lo servimos. ¿O quizás dónde puedes adaptarlo? En algún tipo de pan o productos horneados.

Perdón por el tema fuera de tema, pero lo recordé y no pude evitar escribir:
"¡Chicas! Vierta jugo de piña sin duda!"

Conozco una simple ensalada con jamón. Y luego, simplemente, quedó el jamón, nadie come. Da, creo que lo haré para variar.
Las piñas van a la ensalada.
Abrí la lata, saqué la fruta, había jugo. No tengo ganas de beber, es una pena derramarlo.
Conozco una magdalena, de acuerdo con la receta necesitas jugo: piña o naranja. Mezclé una magdalena con solo yemas.
Quedaron las proteínas.
Es una lástima tirarlo, guardarlo, al final lo tiraré. Pensé: puedes hacer merengues. Nada complicado. Cáscara de limón rallada en merengue. Queda el limón calvo.
Si no lo usa de inmediato, ¡se secará!
Bueno, el limón es simple. La salsa es excelente para ensaladas. Corté media cebolla en una ensalada. (¡Solo bombillas grandes en la casa!) Queda la mitad, entonces, ¿qué hacer con eso?
Decidí freír la salsa de tomate para espaguetis, no quedaba nada más para freír con cebolla.
Abrí una lata de pasta de tomate, consumí la mitad. ¿Dónde está la otra mitad? Lo olvidaré en el refrigerador y se perderá sin conservantes.
Decidí cocinar borscht.
No había repollo para el borscht. Tuve que ir a la tienda. En la tienda compré repollo, zanahorias, arenques, salchichas, salchichas, servilletas, detergente en polvo, un mantel (con descuento), zapatillas (también con descuento).
En el camino de la tienda, me detuve en el banco, puse el cheque, luego tomé las fotografías del estudio fotográfico cercano, tomé los pantalones de la reparación y compré un bollo para mi esposo para desayunar en un bollo.
Apenas lo llevé todo desde el coche hasta el ascensor.
Cociné borscht, no me di cuenta de si quedaba algo.
Me caí en el sofá, mi espalda no se dobla, no siento mis piernas, mis brazos se caen ...

Creo que soy un tonto !!!!! ¡¡¡Deberías haberte echado ese jugo de piña al infierno !!! (desde)

[Larissa]

¡Chicas! ¡Vierta jugo de piña sin duda!

Larissa, gracias, divertido !!!

[Larissa]

Larissa, ¡divertido!
Aunque esta historia me recuerda a mí misma.

¿Y a cuál de nosotros no se recuerda, Taya? Todos somos tan "ahorrativos".

¡Chicas, ayuda! Doné arándanos en su propio jugo como regalo. Recuerdo que solía hornear un pastel de masa de levadura con arándanos y proteínas batidas de tipo merengue encima. La receta era del calendario o de la revista Rabotnitsa. Pero no recuerdo los detalles, solo espero para ti.

[Cirre]

Cirre, así que pensé yo también. Ayer lo recién horneé. Solo la forma debe ser más alta. En silicona, no le tenía miedo a lo alto. Al horno en una sartén. Casi no había merengue, se extendió. Sí, y sobreexpuesto un poco, agrietado al sacarlo de la forma. Pero la combinación de sabor agridulce es muy sabrosa. Longina, intentalo.

Añadido el lunes 04 de abril de 2016 07:06

Irin, ¿qué pasa con la comida sin levadura de centeno con grosellas? Esto es lo mismo en la publicación.

Gente, fue y miró. Una receta interesante y buenas críticas. Pero hay huevos y crema agria. Por lo tanto, hasta ahora solo gelatina.

consulte la receta

Ayer esculpí albóndigas de acuerdo con esta receta, pero en leche horneada fermentada bebían kéfir en la tienda. Tal vez necesitaba más harina, o la leche horneada fermentada no encaja, pero las albóndigas incluso antes de que los parques comenzaran a abrir. Las reorganicé con la costura a tope hacia arriba. La masa es muy sabrosa, solo comí demasiado ayer. Elaborado con fresas frescas y azúcar a baño maría. Muchas gracias por la receta Cómo conseguir un sérum (no tenemos tal cosa, solo lo hago yo mismo) También lo probaré.

[arini]

arini, ¡a tu salud!

Chicas, peguen albóndigas de acuerdo con esta receta. ¡Qué delicia !!!!!!
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0
Pero no le pongo azúcar a la masa.

[iris. ka]

No, iris. ka, Cirre, Horneé un pastel con grosellas rojas. Sabroso, pero no tan bueno. En mi pastel había masa de levadura y arándanos de preparaciones de invierno sin azúcar. Intentaré hornear, como imagino, tal vez encuentre una receta más tarde ...

¡Chicas! ¿Qué puedes cocinar delicioso con escalopes de pavo?

Encendí las chuletas. Si desea hacer gulash, guisar con crema. El vendedor informó que aún no lo he probado.

[pilaf]

Lo hice con escalopes pilaf, ¡resultó genial!

¡Chicas! ¿Qué puedes cocinar delicioso con escalopes de pavo?

Me encantan los "panqueques de carne", como los llaman mis hijos. Esta es una receta muy conocida, obviamente tiene otros nombres.
En resumen, corte la carne cruda en trozos pequeños, agregue huevos crudos, cebollas finamente picadas, hierbas o especias, mayonesa y papas ralladas o exprimidas o almidón.
Es recomendable dejar reposar en el frigorífico un rato.
Freír los panqueques de carne en una sartén bien calentada.
Buen provecho.

Por cierto, la última vez ibas a hacer trozos de filete de pollo en salsa de mostaza en una olla de cocción lenta. ¿Tuviste? Esa receta rápida de pavo también será "mnyam".

Chicas, dímelo, ¡por favor! Estábamos en el foro en una receta de consejos sobre cómo remojar el arroz rojo para que no sea tan difícil al cocinar. No encontré nada en el motor de búsqueda. ¡Ayudame por favor!

Tom, fui yo quien informó sobre el tema del pilaf. Arroz crudo - devzira:

Vierta agua caliente durante 30 minutos. El agua se volverá naranja:

Enjuague bien el arroz con agua corriente.

y cocine como de costumbre. Aquí está el resultado:

[Galya]

El agua se vuelve naranja:

Galya, esto sugiere que el arroz estaba teñido con algo. Esto lo indica el arroz y después del lavado, donde es "multicolor", se lavó parcialmente y se volvió blanco.
El arroz devzira real no tiene color naranja y nunca se desprende cuando se lava. Presta atención a esto.
También una vez me enamoré de este tipo de arroz

Ver más información aquí

A menudo, la devzira se guarda en los contenedores durante 2-3 años, vertiendo agua periódicamente. Como resultado de dicho almacenamiento, el arroz adquiere su olor, color y sabor característicos.
Para reducir los costos de cultivo y envejecimiento del arroz, productores sin escrúpulos han aprendido a falsificar esta valiosa variedad. Entonces, pintan la devzira con polvo de ladrillo para darle el tono deseado. Simplemente revuelva el arroz con ladrillo molido. Por supuesto, este "producto" no tiene nada que ver con el presente. Una falsificación no solo estropeará el sabor del plato, sino que también afectará negativamente su bienestar. Es muy difícil comprar arroz devzira real, si realmente desea disfrutar del pilaf uzbeko, tendrá que buscar arroz de proveedores confiables, centrándose en las críticas positivas de otros compradores. Para determinar la naturalidad del arroz, basta con arrugarlo en sus manos: una falsificación manchará inmediatamente su mano. Si coloca una falsificación en agua, dicho arroz comenzará a dejar un sedimento y rápidamente se volverá más liviano.

Devzira en forma seca está densamente cubierta con polvo (su propio polvo)



Devzira después del lavado en 12 aguas

una falsificación manchará inmediatamente tu mano

aquí en Yu. Butovo, en un centro comercial cerca de la seguridad social, vi ese tipo de arroz, a 300 rublos el kg.

[Tatyana]

Tatyana, bueno, eso significa, ¡vive y aprende! ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyana, bueno, eso significa, ¡vive y aprende! ¡Gracias!

Devzira no se vende a menudo en los mercados y es muy caro. Pero, si le preguntas al vendedor, siempre tiene un devzira real debajo del mostrador.

Además, mira, en el fondo de la bolsa con arroz, casi siempre hay un sedimento naranja, el polvo lo siento, ladrillo rallado, lava el arroz de la bolsa con las manos, sacúdelo y este polvo se asentará aún más en el fondo de la bolsa.
En una devzira real, esto no sucederá.
El costo acerca de de 300-350 rublos por kilogramo

[Galina, marca de verificación]

Galina, marca de verificación, ¡Gracias! eso es exactamente!
Mi arroz, después de muchos lavados, quedó rojo. Ya preparado. Vkusnoo

Ahora miré con atención: no hay polvo, sedimentos, etc. en los restos de este arroz rojo en la bolsa.

Chicas, ¿alguien tiene una receta probada para la masa de pizza sin levadura?

[Larissa]

Larissa, ven aca.

Marca de verificación, ¡gran receta! Completamente adecuado para mí, solo reemplace la leche con agua. Tortazo

[Larissa]

Larissa, Estaré muy contento si te gusta esta masa. Es mi favorito.

Ya puso la pizza. En 30 minutos diré si me gustó o no. Lástima que no estuviera preparado con receta, lo hubiera arrastrado a los marcadores

[Larissa]

Larissa, pruebe otro "Flammkuchen de Alsacia", es sutil pero maravilloso y simple.

[Larissa]

Larissay copia el texto y lo guarda en su computadora. Guardo muchas cosas así. Ya tengo una carpeta completa. Aquí en HP se encuentran muchas cosas buenas y útiles.

[Larssevsk]

Larssevsk Larissa, y yo hacemos pizza en este
Agua-200ml
Aceite 130ml
Sal-1h. l
Azúcar-1h. l
Harina-400g
un poco de polvo de hornear

Marca de verificación, mmmmm. La masa está riquísima, a pesar de que está en el agua. Chicas, ¡asegúrense de probar esta receta!