Abuela papa

Abuela papa

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Patatas crudas	500 g
Cebollas crudas	1 PC
Gallina, huevo	1
Crema agria grasa y espesa	2 cucharadas. l.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Pelar las patatas, tres junto con la cebolla en un rallador grueso, añadir sal, pimienta y 1 cucharada. l crema agria.
  
• Engrase la fuente para hornear con aceite, extienda la masa de papa, coloque una brocha de afeitar encima: 1 cucharada. l. crema agria mezclada con un huevo crudo.
  
• Metemos al horno a T200 y horneamos hasta que la corteza superior esté bien dorada, unos 40 minutos.
  
• Esta es una receta básica.
  
• Se puede preparar con cualquier relleno: champiñones, queso, carne, etc.
  
• Preparar el relleno por separado, primero poner la masa de papa en el molde, luego el relleno y nuevamente la masa de papa encima. La capa de masa de papa no debe ser superior a 4 cm, idealmente 2 cm.
  

cocina nacional

Bielorruso

En una abuela de papa en Bielorrusia, es imperativo poner chicharrones fritos con cebollas (trozos de tocino, se puede con una capa).

[mka]

mka,
no es necesario en absoluto!
Es como panqueques de papa: alguien agrega un huevo con harina, alguien lo hornea, alguien exprime el jugo, alguien fríe una cebolla o simplemente puede poner cebolla cruda en la masa y freírla.
No exprimo el jugo de papa ni de los panqueques de papa ni de la abuela, froto cebollas crudas con papas; para que la masa no se oscurezca bruscamente, agrego crema agria. Nunca agrego harina y huevos a la masa.
Producto Natur!

Siempre nos hemos preparado de esta manera, pero cualquier opción tiene derecho a existir.

Sí, traje aquí una receta básica, solo de patatas. Y en la foto - adentro hay pechugas de pollo con cebolla. ¡La familia, especialmente el marido, está encantada!
El siguiente en la fila son los hongos; las lluvias han pasado, las setas deberían aparecer de nuevo; en todo caso, compre champiñones.

Muchas cebollas en medio kilo de patatas o es un error

¡Ira, gracias! Por supuesto que es un error.
Corregido.
Es cierto que estoy en una gran confusión ... Primero escribo en mi cuaderno (aplicación en la oficina), luego lo transfiero al sitio. ¿De dónde vinieron los 1,5 kg? No lo entiendo. Nuevamente fallas en el sitio ???
En mi original no hay 1,5 kg de cebolla .......
En la primavera, Stella estaba jugando con esto ...
Oh, encontré la causa del error: ¡es la función "autocompletar"!

Otra vez fallas en el sitio ???
En mi original no hay 1,5 kg de cebolla .......
En la primavera, Stella estaba jugando con esto ...
Oh, encontré la causa del error: ¡es la función "autocompletar"!

Sí, traje aquí una receta básica, solo de patatas. Y en la foto - adentro hay pechugas de pollo con cebolla. ¡La familia, especialmente el marido, está encantada!
El siguiente en la fila son los hongos; las lluvias han pasado, las setas deberían aparecer de nuevo; en todo caso, compre champiñones.

¿Y tomar el relleno crudo? Me refiero a freír las pechugas con cebolla y champiñones. Y me parece que sin el relleno no queda tan sabroso.

¿Y tomar el relleno crudo? Me refiero a freír las pechugas con cebolla y champiñones. Y me parece que sin el relleno no queda tan sabroso.

Los champiñones, por supuesto, se fríen mejor con cebolla hasta que estén tiernos.
La abuela también es buena sin llenar; pero esto es cuestión de gustos. Puedo comer panqueques de papa y abuela sin mucho.

Gracias, y comí ayer y hoy, vkuusnooo !!! es como un panqueque de papa grande, pero no tan grasoso como en una sartén y antes de echarle crema agria y un huevo encima, espolvorear con queso .. mmmm .... !!!!

¡Si!

¡Saludos desde el lluvioso Minsk!
Abuela cálida y deliciosa - ¡en tu mesa!

¡Gracias!

[Abuela papa]

Abuela papa es esta una abuela con patatas en el mercado?

[Abuela papa]

Abuela papa es esta una abuela con patatas en el mercado?

Si; este plato tiene un nombre más: rebozado.

Guau

Niñas y niños, ¿alguien intentó cocinar a la abuela en el Multicooker?

Niñas y niños, ¿alguien intentó cocinar a la abuela en el Multicooker?

Todavía no, ¡pero todo está por delante!

Pensé en mi tiempo libre ... no se horneará encima, pero si le das la vuelta, resultará ser un gran panqueque de papa.

¡El pato es bueno! ¡Ahora definitivamente lo haré en una caricatura!

Y yo con mi abuela patata bielorrusa:

Coció en el horno, en latas cuadradas para el pan, pero llenó las latas a la mitad. Lo más delicioso de la abuela es la corteza rubicunda.

¡Felicidades! : bravo: Ella, abuela, cualquiera - ¡delicioso!

¡¡¡Y tenemos mucho de este bocadillo hoy !!! Muchas gracias al autor

En realidad, no soy un autor ... solo un implementador de una vieja idea ...
¡Come para tu salud!

En una olla de cocción lenta, en mi opinión, la abuela nunca funcionará. No habrá costra frita y dentro hay una masa opaca. Intentamos hacerlo en Bork en modo horno, la abuela no hacía ejercicio ni a las 2 horas ni a las 4. Solo al horno y preferiblemente en un caldero

[Encontrar]

Encontrar, quizás, en su Bork y no funcionó. ¡Hazlo en el horno!

[MariV]

MariV, Olya, gracias por la receta! Ayer lo hice en el Princess - 25 minutos fuera del frío, pero por la noche la tensión es baja, ligeramente frita. ¡Y está muy sabroso, repetiremos!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, a tu salud!

Olga, ¡qué belleza! Y perfecto para Princess. Definitivamente lo haré. ¡Gracias!

[Galya]

Galya, en la princesa, creo que será lo máximo.