Patatas fritas con champiñones

Patatas fritas con champiñones

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Papas
Setas del bosque
Cebolla
Manteca de cerdo
sal
Pimienta molida

Metodo de cocinar

• Pela los champiñones. Para hacer esto, recorte ligeramente la pierna del hongo, elimine los restos grandes. Hervir los champiñones así preparados en agua hirviendo durante uno o dos minutos. Luego vierta todos los hongos en el fregadero y enjuáguelos bien. Después de hervir, cualquier hongo, incluso una russula, se vuelve elástica y se puede enjuagar fácilmente con agua corriente. Poner los champiñones lavados en un colador, y cuando escurran, cortar. Corta la cebolla en cuartos. Palitos de papa, séquelos con una toalla de papel. Calentar la manteca de cerdo en una sartén, poner cebollas, champiñones, patatas. Sazone con sal y pimienta 5 minutos antes de que finalice la fritura. Freír sin tapa hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Nota

Prefiero patatas fritas con champiñones, luego están saturadas de todos los aromas del bosque.

[Celfh]

Celfh Tania ... mi papa favorita con champiñones que adoro !!! ¿Queda un poco ???

Y cómo, por supuesto, quedó

[Celfh]

Celfh en un susurro, no me habría ido ... pero si me hubiera quedado de noche, al amparo de la oscuridad ...

¡Oh, qué deliciosas patatas con champiñones! Realmente amo eso. Gracias por la receta.

¡Oh, qué delicioso! Me encantan las setas, y no solo como comer, sino también recolectar, pero este año no las tenemos.

pero este año no los tenemos.

Aún no es de noche, aún no perdemos la esperanza. Tampoco tenemos hongos, o casi ninguno.
Rebozuelos verdaderos, como betún para zapatos en una fábrica de betún para zapatos (c)

[Tanyusha]

Tanyusha, no perdemos la esperanza, ¡esperamos!

Y el martes me iré a los champiñones ... durante 4 días Y luego - champiñones con patatas, champiñones sin patatas ... chuletas de champiñones

Nuestros parientes vivían en Noyabrsk. Vi fotos de cómo se recogen los hongos allí.
Fuimos a Suzdal hoy. No he encontrado un solo hongo.

[Celfh]

Celfh Tanya, también voy ... hacia el norte ... e incluso más lejos que Noyabrsk. Las fotos serán

Bueno, norteños, denlo ... solo depende de Noyabrsk, probablemente 1000 km ... sí, la caza es peor que la esclavitud
¡Y las fotos son imprescindibles! tal abundancia de hongos rara vez se ve

[Celfh]

Celfh Bueno, Tatyana, recogí las setas del norte y las traje y ya hice pilaf con setas
un poquito aquí

Que bonitos boletus boletus ¿Salas los boletus?
¿Y qué es el pilaf con setas?

Tanya, hoy lo pongo en recetas para la FQ, aunque durante 14 años lo hice solo en un cazo, pero siempre con champiñones.