Pastel de bayas "Verano"

Categoría: Productos de panadería
Pastel de bayas de verano

Ingredientes

Masa
harina 225 gramos
harina de avena (triturar los copos en una licuadora) 65 g
azúcar 110 g
Levadura en polvo 1 1/2 cucharadita
soda 1/2 cucharadita
sal pellizco
yogur 240 ml
huevos 2 piezas
ciruelas derretidas. petróleo 55 g
azúcar de vainilla 10 g
cáscara de limón 2 cucharaditas
Relleno
arándanos (arándanos) 1 taza (240 ml)
frambuesa (cereza) 1 1/2 tazas
azúcar morena 2-3 st. l.
platos de almendras 1/4 taza
Vidriar
azúcar en polvo 1/3 taza
queso crema 1 cucharadita
jugo de limon 1-2 h l

Metodo de cocinar

  • No había yogur en la casa, así que tomé el jugo escurrido de las bayas y le agregué tres cucharadas de crema agria casera espesa, mezclada, ¿por qué no yogur? Todo estaría bien, pero el jugo de arándanos le dio un color maravilloso a la masa ... Por lo tanto, mi pastel debería haber recibido un nombre exclusivo: "Bruise".
  • Precalentar el horno a 180 ° C.
  • Lubricar un molde desmontable (23 cm) con aceite, yo tenía un molde de 26 cm.
  • Batir los ingredientes secos (harina con sal) en un tazón grande.
  • En una taza, mezcle los ingredientes húmedos con un tenedor; seco a líquido.
  • Revuelva con una espátula hasta que desaparezcan los grumos secos. Agregue los arándanos y revuelva suavemente (tenía arándanos congelados)
  • Coloque 2/3 de la masa en una fuente para horno y alise con una espátula.
  • Poner las frambuesas (a 1 cm del borde del molde, para que las bayas no se quemen durante la cocción), espolvorear con azúcar morena.
  • Coloque la masa restante encima con una cuchara y alise (la capa superior de la masa es fina).
  • Espolvoree con rodajas de almendras y azúcar morena por encima.
  • Hornee por 50-55 minutos.
  • Dejar enfriar en un molde sobre una rejilla.
  • Sacamos el bizcocho del molde y cubrimos con glaseado no lo regamos, solo lo espolvoreamos con azúcar glass y lo decoramos con grosellas rojas.
  • Pastel de bayas de verano
  • ¡Sirva caliente o frío, con té o helado!
  • Pastel de bayas de verano
  • Metí bayas en el pastel sin medir, por lo que resultó ser inusualmente jugoso ... ¡algunos tuvieron que ser arrancados del pastel a la fuerza para no reventar!
  • Pastel de bayas de verano
  • Pastel de bayas de verano

Nota

Una fuente: 🔗

cocinar

Gashenka, y que clase de milagro esta sentado a la mesa?
Kalmykova
Ganya! ¡Con su abundancia de deliciosas tartas, un niño no puede estar tan delgado! ¿Te lo estás quitando?
Gasha
¡El milagro se llama Taska! No es delgado, pero está moderadamente bien alimentado, ¡porque se usa como una escoba eléctrica!
Tejer
Gashun, mirando con que apetito Taska devora un pastel, quiero cocinarlo inmediatamente !!! Detiene la falta de bayas ... un cubo de drenaje no cuenta ...

PD Galyun, no, bueno, no puedo, ¡cómo ha crecido tu bebé tan rápido! Cuando tuviste tiempo Gal, ¿cuántos años tiene ella?

P.P.S. No puedo alejarme de este tema ... aquí hay un show de ángeles rubios !!!
Gasha
Kroshik, Taska ya tiene dos años Y estará delicioso con ciruelas también
Tejer
Cita: Gasha

Kroshik, Taska tiene dos años
Oh, cómo !!!

Cita: Gasha

Y quedará delicioso también con ciruelas
Mastíquelo ... imprima la receta y hasta que se hayan devorado todas las ciruelas, intentaré hornearlo temprano en la mañana (mientras no esté caliente) ... ¡¡¡está enganchado !!!
Gasha
Sí, Innul, vamos ... ¡¡¡de lo contrario nuestro pastel ya se está acabando !!!
barbariscka
Gashenkm, cuando un milagro tan rubio come pastel con apetito, debe cocinarse. Qué rápido crecen los niños ... Marcó el pastel como favorito.
Gasha
Sí, Vasya ... El milagro es comer en exceso y ya está oliendo en la cama ...
Omela
Ganya¡¡¡Eso es realmente un pastel milagroso por un milagro !!! Y kulturnenko come así .. con una cuchara .. y en un babero !!! ¡Y somos cada vez más manos, seguidas de frotar en los pantalones!
Gasha
¡Ksenia, no puedes pisotear la naturaleza! Bueno, ¿dónde vio al hombre del babero?
Andreevna
Gashenka
El pastel es bueno, por supuesto, pero Tasenka es simplemente una belleza (pah-pah), ¡el sol es tan dulce!
Gasha
¡Gracias, Sasha!
Lozja
¡Gasha! He simplificado aún más tu versión simplificada del pastel al hacer un cupcake con él.
Como solo tenía almendras de almendras, no había pétalos, y como me encanta la forma con dyurka, la magdalena volteada, rellené la parte superior espolvoreando adentro. Es decir, pelé las almendras, las sequé en el horno, las piqué en una licuadora y las mezclé con la masa. Tampoco me dio entusiasmo, no me gustan los cítricos en los productos horneados. Todo, el resto es todo según la receta. En la masa - arándanos, dentro del bizcocho - cerezas en su propio jugo. Todavía no lo he probado, hace frío pero ¡huele delicioso!

Pastel de bayas de verano

¡Gracias!
Gasha
Cita: Lozja

el resto es todo según la receta.

¡Frase mágica! ¡Nuestra persona!
Lozja
¡A todos les gustó la magdalena! ¡Delicioso!
Pongo la masa en servicio, sobre todo porque el yogur natural casi siempre está en el frigorífico.
¡Gracias de nuevo!
Gasha
¡Por tu salud, Oksanchik!
Feofania
¡Gracias por la receta! : rosa: lo haré.
Leska
Gasha,. Detalles para la noche ...

Pastel de bayas de verano
Gasha
Marish, ¡qué hermoso! Y que VERANO !!!
Leska
Cita: Gasha

Marish, ¡qué hermoso! Y que VERANO !!!
¡Ajá, verano en pleno invierno!
Hice todo según la receta, bueno, casi todo - alguien me susurró al oído y vertí un buen puñado de almendras en la masa, exprimido con una licuadora, en lugar de arándanos en la masa - cerezas, relleno - frambuesas. Muy sabroso, no queda nada del pastel. Y la preparación es muy sencilla. Gracias por una receta tan maravillosa. Un helado con helado es realmente muy, muy sabroso.
Verdadero pastel, un ser angelical en un abrir y cerrar de ojos despojado:
Gasha
Cita: Leska

Verdadero pyrozhok un ser angelical fue despojado en un abrir y cerrar de ojos:

¡A tu salud! Los ángeles saben mucho sobre pasteles !!!

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