Marca multicocina 37501

Primero, bate los huevos con el azúcar con una batidora hasta obtener una masa densa casi blanca (también debe aumentar tres veces), y solo entonces agrega la harina tamizada y mezcla hasta que desaparezcan los grumos, PERO NO CON UN MEZCLADOR, sino solo una cucharada. Después de estas manipulaciones, la charlotte simplemente no puede fallar (¡¡¡NO TIENE DERECHO !!!)

Y si bate el huevo (sin separar las claras de las yemas), ¿también puede obtener una masa espesa? Nunca funcionó así ...

Y si bate el huevo (sin separar las claras de las yemas), ¿también puede obtener una masa espesa? Nunca funcionó así ...

Lata. No suelo dividir por charlotte, solo que lleva mucho tiempo batir.

Lata. No suelo dividir por charlotte, solo que lleva mucho tiempo batir.

Cuanto tiempo es

¡¡¡Soy ardillas aquí !!! batir con una batidora durante unos 20 minutos ¡¡¡No espesar !!! Pensé que esto, en principio, no podía ser ((

Y no me dirás nada sobre las gachas (mi pregunta está arriba)

Cuanto tiempo es

Bueno, 10-15 minutos, y no tengo batidora, batí con una batidora. Probablemente tengas un mezclador de baja potencia.

Y si bate el huevo (sin separar las claras de las yemas), ¿también puede obtener una masa espesa? Nunca funcionó así ...

Como estaba haciendo un bizcocho rápido, no separé las ardillas, batí los huevos con una batidora durante exactamente tres minutos, casi hasta picos persistentes, luego habrá una foto, luego batí por otros tres minutos, agregando azúcar gradualmente.
Por lo general, batido las claras por galleta y charlotte por separado, pero a veces sucede así.

Y no me dirás nada sobre las gachas (mi pregunta está arriba)

No soy asesora en papillas, las cocino en otro mv. Pero lo más probable es que sea leche, a veces sucede.

Aunque no hay galletas en los restos de leche (resultó líquida).
Entonces pienso, ¿quizás la leche está agria? Aunque estaba fresco, UHT.
¿Alguien hace papilla de leche con retraso? Algo agrio de alguna manera aterrador para dárselo a los niños.

La razón es la leche. O es ligeramente ácido o en polvo. No lo hago pospuesto, pero también observé esto cuando la leche estuvo abierta en el refrigerador por un par de días.

[Asya_P,]

Asya_P, Siempre cocino gachas de avena por la mañana solo con un retraso. Vierto la leche muy fría (pasa incluso con trozos de hielo) y nunca cuajada. Mi leche es regular, de paquetes.

Si desea que la papilla sea más espesa, establezca el tiempo de retardo para que la papilla permanezca sobre la calefacción durante aproximadamente una hora. Resulta tan delicioso.

Galleta.
No hubo tiempo para separar las proteínas, por lo que las batieron con una batidora simultáneamente con las yemas durante 3 minutos hasta picos casi persistentes.


Después de eso, otros tres minutos, agregando azúcar gradualmente. Luego añadió con cuidado la harina y vertió la masa en un bol engrasado.


Como tenía prisa, la harina no se pudo mezclar correctamente con la mezcla de huevo, pero esto no afectó a la galleta.


"hornear" 1 hora 20 minutos


Un poco seco, probablemente 1 hora sea suficiente para una galleta de 3 huevos.


Pero incluso en esta forma, la galleta estaba bastante sabrosa. Y, sin embargo, después de hornear una galleta en una olla a presión 6050, no horneo galletas en una multicocina.

Cuanto tiempo es

¡¡¡Soy ardillas aquí !!! batir con una batidora durante unos 20 minutos ¡¡¡No espesar !!! Pensé que esto, en principio, no podía ser ((

Y no me dirás nada sobre las gachas (mi pregunta está arriba)

significa huevos en mal estado, o mal separados, o hubo contacto con agua o grasa. Éstas son las razones más populares.
Para charlotte, si no separo los huevos, batir durante 5-7 minutos.

[VS NIKA]

También hice charlotte de acuerdo con la misma receta que VS NIKA... Durante 1 hora y 20 minutos, todo se horneó, resultó un delicioso pastel aireado.

[2. Charlotte con bayas variadas (moras congeladas + grosellas negras)]

2. Charlotte con bayas variadas (moras congeladas + grosellas negras)

En el tema de prueba, encontré una charlotte con bayas congeladas de acuerdo con la misma receta. Tengo una pregunta: Luysia ¿Pusiste las bayas en el pastel recién congeladas, recién sacadas del congelador, o estaban descongeladas?

[Luysia]

En el tema de prueba, encontré una charlotte con bayas congeladas de acuerdo con la misma receta. Tengo una pregunta: Luysia ¿Pusiste las bayas en el pastel recién congeladas, recién sacadas del congelador, o estaban descongeladas?

Mientras Luysia no esté, te diré cómo estoy. Bayas del congelador, más a menudo cerezas, las pongo sin descongelar.

[taletta]

Una buena charlotte resultó que incluso la parte superior no es del todo blanca.

Gracias La parte superior es clara, la foto resultó más oscura de lo que realmente es, ¡pero se horneó perfectamente! Y gracias por la receta detallada, solía hacerla de acuerdo con una receta similar, pero no resultó tan deliciosa. No está claro solo por qué taletta no funcionó

Aquí está la misma charlotte, con cacao y cerezas congeladas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

También vi este pastel, también quería hornear este. Pero solo somos dos, si horneo lo que quiero, nuestras tartas ocuparán toda la cocina Y esto es teniendo en cuenta que trato a mis vecinos y amigas. Pero mis manos alcanzarán este pastel .........

También vi este pastel, también quería hornear este. Pero solo somos dos, si horneo lo que quiero, nuestras tartas ocuparán toda la cocina Y esto es teniendo en cuenta que trato a mis vecinos y amigas. Pero mis manos alcanzarán este pastel .........

Así que hornee la mitad de lo normal, no afectará el sabor. Hay menos masa y las bayas, como en la norma, serán
.

Así que hornee la mitad de lo normal, no afectará el sabor. Hay menos masa y las bayas, como en la norma, serán
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¿Y el pastel no quedará completamente plano? Nos encanta comer pasteles altos. Si es así, ¿y el horno en MV? ¿Y cómo afectará esto al tiempo de horneado?

¿Y el pastel no quedará completamente plano? Nos encanta comer pasteles altos. Si es así, ¿y el horno en MV? ¿Y cómo afectará esto al tiempo de horneado?

A continuación quedará claro, pero al contrario, a mí me gustan los bajos y los grandes, así que lo horneo en el horno.

Mi estufa está lejos de ser nueva, no hay forma de ajustar la temperatura, los pasteles, a veces, fallan. Aunque el propio horno hornea bien. También hay una vieja estufa milagrosa soviética, pero es de gran diámetro, en ella solo se obtienen pasteles bajos, incluso hice una porción doble de masa, ¡pero esta es la cantidad de pastel para dos! Vooot ... Por lo tanto, bueno, me gusta mucho el horno en una multicocina. Es cierto que tuve que adaptarme a ella.

Por cierto, descubrí aquí que en un mes (se fue el segundo) usé TODO !!! programas que tiene! Usualmente usas algo en todos los electrodomésticos, pero no lo haces, pero aquí ya lo has probado todo, y seguiré usándolo todo. ¡Esta es nuestra olla de cocción súper lenta!

También hay una vieja estufa milagrosa soviética.

Y compré este maravilloso horno en otoño, aquí algunos se rieron tontamente, pero luego parecieron calmarse y, curiosamente, también hubo seguidores detrás de mí, muy felices con él.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.220

Las chicas encima de mí también se ríen, y luego, cuando ven, sus ojos se iluminan ... Y ahora se iluminan aún más cuando les muestro mi caricatura milagrosa.

Pavo en salsa de jengibre
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Chicas hola a todos !!! Ayer quise hacer una charlotte, pero ... los huevos sin separar nunca se batieron en una espuma espesa ... ni siquiera comencé a amasar la masa, ¡me di cuenta de que era inútil!
¿Y a qué velocidad batir para batir? Grande o pequeño

Chicas hola a todos !!! Ayer quise hacer una charlotte, pero ... los huevos sin separar nunca se batieron en una espuma espesa ... ni siquiera comencé a amasar la masa, ¡me di cuenta de que era inútil!
¿Y a qué velocidad batir para batir? Grande o pequeño

Mucho depende de la propia batidora, batí a alta velocidad, en 3 minutos, si no separo las claras de las yemas, entonces se obtiene una masa de aire cremosa; si solo son proteínas, entonces un minuto es suficiente.

[VS NIKA]

Batí uno grande. Cierto, no a un estado como en VS NIKAy los huevos también fueron indivisos. Me parece que no debería haber hecho más. Al menos de alguna manera tus huevos están batidos. Probablemente, debería haber intentado hacerlo de la forma en que resultó. Y batí con un batidor (era reacio a subirme detrás de la batidora)

Aquí están los huevos, batidos en tres minutos.

Estoy muy contento con mi batidora.

Chicas hola a todos !!! Ayer quise hacer una charlotte, pero ...... los huevos sin separar no se batieron en una espuma espesa ... Ni siquiera comencé a amasar la masa más, ¡me di cuenta de que era inútil!
¿Y a qué velocidad batir con un batidor? Grande o pequeño

Batí por un máximo de 5 minutos, los huevos no se podían batir por mala calidad, por la entrada de grasa.

[taletta]

Tener talettaSegún tengo entendido, esta no es la primera vez que no se baten huevos. ¿Debería intentar comprar huevos en otro lugar?

[taletta]

Tener talettaSegún tengo entendido, esta no es la primera vez que no se baten huevos. ¿Debería intentar comprar huevos en otro lugar?

O siga el contenido de grasa en los platos.

Chicas, dígame, por favor, ¿cómo lavar / frotar / remojar la funda removible para deshacerse del olor? El nuevo olía, pero no fuerte. Y cuando cocinaba verduras - había pimienta ... Y luego olía chicle, y lo que es más terrible, este olor se transmite a la comida ... Hay papilla de leche con olor a pimienta ... ¿Quizás se venden por separado?

Las fundas extraíbles se venden por separado en la oficina. sitio. Algunas niñas tienen tapas separadas para platos olorosos e inodoros. Esto se ha discutido aquí y en el tema "Probando ..." más de una vez. No tengo ese problema, así que lo sé de oídas y lo leo muchas veces en estos temas.

aquí aquí Lee mas. Probablemente hayas leído sobre el limón al vapor.

aquí aquí Lee mas. Probablemente hayas leído sobre el limón al vapor.

¡Gracias! Ya he preparado el limón

También me olvidé de preguntar: ¿quién hace yogur con masa madre de yogur comprado? ¿Cuántas horas debo configurar? Entonces decidí hacer, por 1 litro. Leche 2.5% 125 g de yogur. y durante 8 horas con el régimen de yogur. Resultó como requesón ... en principio, sabroso, pero amargo ... Y más sobre el almacenamiento: cuántos días y en qué contenedor lo almacena. Ahh, ¿y puedes hacer 0,5 litros de leche? (de 1 litro tenemos mucho ...)

Al fermentar en yogur ya preparado, el tiempo de fermentación se reduce a 2-3-4 horas, no más.

¡8 horas con masa madre de yogur ya preparada es genial! 2.5-3-4 horas, alguien así. En la primera página de "Probando ..." hay enlaces sobre cómo se hizo el yogur.

¡Gracias! Ya he preparado el limón

También me olvidé de preguntar: ¿quién hace yogur con masa madre de yogur comprado? ¿Cuántas horas debo configurar? Entonces decidí hacer, por 1 litro. Leche 2.5% 125 g de yogur. y durante 8 horas con el régimen de yogur. Resultó como requesón ... en principio, sabroso, pero amargo ... Y más sobre el almacenamiento: cuántos días y en qué contenedor lo almacena. Ahh, ¿y puedes hacer 0,5 litros de leche? (de 1 litro tenemos mucho ...)

Ahora solo saqué el yogur con masa madre del yogur terminado. 2 horas 40 minutos, incluso un poco demasiado, porque apareció un poco de suero. La fecha de vencimiento, probablemente, sea la misma que la del que compró. Mis 7 días (hago Evitalia de masa madre seca y las siguientes porciones de mi ya preparada). Lo hago enseguida en frascos de vidrio, alguien lo hace en un bol y lo guarda, y alguien lo cambia. Es conveniente hacer 0,5 litros en un frasco de medio litro, habiendo rociado previamente con agua hirviendo. aquí aquí las chicas me enseñaron a hacer yogur. Y luego siga leyendo, todo está detallado allí tanto para el yogur de masa madre seca como para el yogur listo para usar.

¡Hurra! ¡Trajeron mi tan esperado! Y qué ... ¡Realmente resultó ser hermosa! ¡Y no me gustó nada la foto!
Por favor, dígame qué programa es bueno para pilaf (aunque no hay tiempo para sentarse a entender las instrucciones, pero es necesario cocinar pilaf). En Kromax funcionó bien en el tren expreso, pero ¿aquí?

¡Felicitaciones por tu nuevo asistente! Sí, son hermosos. Que color tienes
Me gustó hacer pilaf en el programa "Buckwheat", solo ayer lo hice. También lo probé en "Rice", pero en "Buckwheat" me gustó más. Leí esto aquí, algunas de las chicas también hacen esto y aconsejan a todos.

[SVETAGDETO,]

¡Hurra! ¡Trajeron mi tan esperado! Y qué ... ¡Realmente resultó ser hermosa! ¡Y no me gustó nada la foto!
Por favor, dígame qué programa es bueno para pilaf (aunque no hay tiempo para sentarse a entender las instrucciones, pero es necesario cocinar pilaf). En Kromax funcionó bien en el tren expreso, pero ¿aquí?

SVETAGDETO, Así es como cociné pilaf. Solo ahí, en el programa "arroz" y la proporción es 1: 3, ahora estoy haciendo pilaf en el programa "trigo sarraceno" en una proporción de 1: 2.5
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Y tengo una proporción de 1: 2. Y arroz largo al vapor.

Y tengo una proporción de 1: 2. Y arroz largo al vapor.

Desde que cambié de pilaf al programa de trigo sarraceno, las proporciones de acero son 1: 2.5, todo sale bien.

[Sveta,]

¡Hurra! ¡Trajeron mi tan esperado! Y qué ... ¡Realmente resultó ser hermosa! ¡Y no me gustó nada la foto!

Sveta, Bueno, ¿una multicocina no parece un cubo?

Ahora solo saqué el yogur con masa madre del yogur terminado. 2 horas 40 minutos, incluso un poco demasiado, porque apareció un poco de suero. La fecha de vencimiento, probablemente, sea la misma que la del que compró. Mis 7 días (hago Evitalia de masa madre seca y las siguientes porciones de mi ya preparada). Lo hago enseguida en frascos de vidrio, alguien lo hace en un bol y lo guarda, y alguien lo cambia. Es conveniente hacer 0,5 litros en un frasco de medio litro, habiendo rociado previamente con agua hirviendo. aquí aquí las chicas me enseñaron a hacer yogur. Y luego siga leyendo, todo está detallado allí tanto para el yogur de masa madre seca como para el yogur listo para usar.

¡¡¡¡Gracias!!!!
¿Dónde compras la levadura?
Y si aparece el suero, ¿ya es suficiente con cocinar?
¿Qué te parece, hacer yogur en tarros de congelador Avent ... directamente en una morera? ...

¡¡¡¡Gracias!!!!
¿Dónde compras la levadura?
Y si aparece el suero, ¿ya es suficiente con cocinar?
¿Qué te parece, hacer yogur en tarros de congelador Avent ... directamente en una morera? ...

Compro masa madre en la farmacia. Viene con instrucciones sobre cómo cocinar y cuánto almacenar. Si aparece suero, significa que ya está empezando a penetrar. Creo que es posible en los frascos de Avent. La temperatura no supera los 42 gramos, por lo que no se debe liberar nada dañino. Por si acaso, puede leer las instrucciones de los frascos.

Vaya, los emoticones al principio no tienen claro de dónde vienen ...

En la esquina superior derecha de la publicación hay un botón "Editar", puede eliminar lo innecesario.

Un libro de recetas tan hermoso. No hay tantas recetas ... pero mi pregunta es: ¿merecen atención, encajan, quedan bien? ¿O apartarlo? ¿Alguien cocinó con estas recetas?

"Zebra", en mi opinión, todos hornearon, solo a mano, temperatura 150 g, 1 hora. No se horneó en 1 hora, horneé durante 1 hora y 20 minutos. Recientemente hice un pollo con kéfir, me gustó, Aquí hay una foto... También hice muslos de pollo con patatas, también me gustó. Soy escéptico sobre el tiempo de preparación de algunas sopas. Por ejemplo, sopa de queso con carnes ahumadas. Bueno, ¿por qué, uno se pregunta, guisarlo durante 2 horas? No entiendo.
En general, por mí mismo, llegué a la conclusión de que estas recetas se pueden utilizar en base a mi propia experiencia. Bueno, tienes que mirar aquí, no es por nada que las chicas se esforzaron tanto
Y, aquí, también hice una tortilla según un recetario, luego la probé horneando durante 20 minutos, me gustó más, también la leí en el foro.

[SVETAGDETO 63 - Sveta, felicitaciones por la exitosa elección de su asistente !!!]

SVETAGDETO 63 - Sveta, felicitaciones por la exitosa elección de su asistente !!!
¡Seguro que serás feliz! ¡Yo también tengo una plata!
y la experiencia de probar a nuestras chicas experimentadas te ayudará a ti y a todos:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
allí también encontrará respuestas a todas las preguntas, y si no, ¡puede hacer una pregunta de interés!
buena suerte aprendiendo!

Dígame, por favor, ¿es posible recalentar la comida no en el recipiente múltiple en sí, sino, por ejemplo, en un plato? Es inconveniente ensuciar un recipiente tan grande debido a 1-2 porciones

Dígame, por favor, ¿es posible recalentar la comida no en el recipiente múltiple en sí, sino, por ejemplo, en un plato? Es inconveniente ensuciar un recipiente tan grande debido a 1-2 porciones

Aunque solo sea en un recipiente adicional en un baño de vapor en Par.