Rollitos de col en una olla de cocción lenta

[¡Cocinar rollos de col en una olla de cocción lenta en condiciones cercanas al combate!]

Rollitos de col en una olla de cocción lenta

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada: cerdo + ternera o (carne picada favorita)
repollo
pasta de tomate
crema agria
cebolla
Zanahoria

Metodo de cocinar

• Esto no es realmente una receta, sino más bien una historia entretenida ... Pero está indirectamente relacionado con la cocina, por lo tanto:
• ¡Cocinar rollos de col en una olla de cocción lenta en condiciones cercanas al combate!
• Entonces, si usted, Dios no lo quiera, de repente apagó el gas y el agua caliente, y en la casa solo hay una tetera y una multicocina de electrodomésticos, y hoy le prometió a su familia rollos de repollo para la cena, ¡no se desespere! ¡Hay lugar para las hazañas en la vida!
• Vaya pisando fuerte a la cocina y, en primer lugar, ponga el arroz largo lavado y al vapor para cocinar en el modo de trigo sarraceno. Luego hierva agua en un hervidor, tome una cacerola de gran capacidad. Cortar el tallo de la col, verter agua directamente en el agujero y alrededor de la col al máximo y tapar con una tapa ... En cuanto el arroz esté cocido, sacarlo de la cacerola para que se enfríe. Separe las hojas blandas superiores del repollo, unas seis. Coloque los tenedores de repollo restantes en una cacerola multicocina, sin lavar después del arroz, llénelos con la misma agua caliente donde estaba hirviendo a fuego lento, agregue agua hirviendo de la tetera para que los tenedores queden cubiertos. Poner el modo de cocción al vapor ...
• Tan pronto como escuchemos el sonido del agua hirviendo, apagamos la caricatura ...
• Sacamos el repollo. Vierta agua caliente en un bol. Crece hasta el fondo con una gota. aceite y sofreír la cebolla finamente picada, luego allí las zanahorias (ralladas en un rallador grueso), dejar caer la carne picada allí (siempre tomo cerdo + ternera en proporciones iguales), freír. Enfriar, mezclar con arroz enfriado.
• Envuelva rápidamente los rollos de repollo con dedos diestros, colocándolos inmediatamente en una cacerola múltiple. Vierta un poco de aceite vegetal en el fondo. Esparcimos rollos de col rellenos grandes hasta el fondo y luego gradualmente los que son más pequeños. El repollo era pequeño, por lo que las hojas se estaban haciendo más pequeñas, respectivamente, los rollos de repollo superiores son similares en tamaño a la dolma, por qué no ... Espolvorea los patitos encima con tu condimento favorito (hierbas italianas).
• Ahora abres la puerta del frigorífico para sacar la crema agria y la pasta de tomate, y ves que la lata de crema agria que compraste ayer para estos fines ha desaparecido ...
• Con gritos te apresuras hacia tu esposo, quien, por supuesto, nunca confesará lo que había hecho, pero, como siempre, culpará de todo al gato, pero puedes echarlo de la casa a la tienda con una facilidad inusual ...
• Cuando el esposo trae crema agria, comenzamos a hacer la salsa. Pasta de tomate (4 cucharadas. L.), Crema agria (4 cucharadas. L.), Sal, pimienta, hierbas, condimentos, vierta agua caliente de una tetera, revuelva y vierta esta materia sobre los desafortunados rollos de col que esperan. Cerramos la tapa, encendemos el modo de Apagado - dos horas ... Olvidé escribir que cuando sacaron el repollo del multi - lavamos el dibujo con la misma agua caliente en la que se cocinó el repollo ... Enjuague bajo el grifo ... FSE !!!

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