Estofado de pavo "casi dietético" con patatas

Categoría: Recetas culinarias
Pavo Estofado casi dietético con patatas

Ingredientes

Filete de muslo de pavo 800-900 g
Patata 1 kilogramo
Crema agria (también es posible la mayonesa) 4 cucharadas l.
Bulbo 1 PC.
Sal, pimienta negra,
ajo seco
Un trozo pequeño de queso (opcional)

Metodo de cocinar

  • Cortamos el pavo en trozos pequeños de 2.5x2.5 cm, sal, pimienta, agregamos ajo seco, lo ponemos en el fondo de una sartén hecha de vidrio ignífugo (no usamos aceite).
  • Lubricar 1 - 2 cucharadas. l. crema agria y poner la cebolla, cortada en mitades.
  • Cortamos las patatas en "cubos" con lados de 7x7 mm, sal y untamos por encima.
  • Lubrique con crema agria, cierre la tapa y envíe a un horno precalentado a 220 grados durante 1 hora 30 minutos.
  • Aproximadamente 10 minutos antes del final de la cocción, puedes agregar queso rallado y volver al horno, no tapar con una tapa para que el queso se dore un poco.
  • Pavo Estofado casi dietético con patatas
  • Pavo Estofado casi dietético con patatas
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Nota

Este plato se llama casi dietético porque contiene "grasas adicionales": crema agria y un poco de queso.
Gracias al largo guiso, el pavo queda muy suave.

¡Buen provecho!

Novio
¡Resultó muy sabroso! ¡Gracias por la receta!
Sonadora
¡Tanya, a tu salud! Me alegro de que te haya gustado.
Antonovka
Sonadora,
¿Cómo pude haber perdido una receta tan adecuada para nosotros, hombre? Lo haré bien pronto, pronto uno de estos días))

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