Frijoles al horno en una olla

Frijoles al horno en una olla

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
frijoles secos	200 gr.
bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
un tomate	1 PC.
pasta de tomate	1 cucharada. l.
sal, pimienta, especias

Metodo de cocinar

• Remoje los frijoles durante la noche, luego póngalos a fuego lento hasta que estén tiernos. ¡No lo hierva!
• Rallar las zanahorias en un rallador grueso, espolvorear con sal y cilantro, verter 1 cucharadita de jugo de limón y dejar que fluya el jugo.
• Cortar la cebolla en mitades y sofreír para que crezca. petróleo.
• Corta los tomates en cubos.
• Escurre el agua de los frijoles y asegúrate de guardarla. Coloque las verduras en macetas en capas (frijoles, cebollas, zanahorias, tomates) hasta que la olla esté llena. Pon 1 cucharada en una decocción de frijoles. una cucharada de pasta de tomate, sal, agregar especias al gusto (por ejemplo, cilantro, pimienta negra, mejorana) y verter sobre las verduras en las ollas.
• Lo metemos en un horno precalentado a 200C durante 30-40 minutos.

El plato está diseñado para

2 macetas

Recetas similares

Frijoles en macetas: receta bizantina antigua en una multicocina Panasonic (Lola)

Frijoles con tocino, tomates y pimentón (bob s shunka, domati y cherven piper) Olla a presión marca 6060 ahumadero (Babushka)

Frijoles con verduras en el Cuco 1051 (vernisag)

No olvide drenar el primer agua de los frijoles, especialmente los frijoles rojos. Esta agua no es comestible

No olvide drenar el primer agua de los frijoles, especialmente los frijoles rojos. Esta agua no es comestible

¿Y por qué es malo?

[La mayoría de las variedades son venenosas cuando están crudas.]

No recuerdo exactamente cómo se llama el veneno, pero incluso en las instrucciones para ollas de cocción lenta, en las que los frijoles están perfectamente cocidos, indican que primero debe hervir durante 10 minutos a gas y escurrir el agua.

lo que es rápido en runet
Las semillas de frijol y las vainas verdes (lobio) se utilizan como alimento. La mayoría de las variedades son venenosas cuando están crudas.
🔗

Encontré un párrafo de las instrucciones para la olla de cocción lenta:

• Frijoles rojos crudos antes
cocinar en
la sartén eléctrica debe
remojar y hervir
durante al menos 10 minutos para
eliminación de toxinas.

¡Gracias! ¿Esto se aplica a los guisantes o solo a los frijoles?

No sé los guisantes, pero los frijoles, especialmente las variedades oscuras, son absolutamente ciertos.

No sé los guisantes, pero los frijoles, especialmente las variedades oscuras, son absolutamente ciertos.

Hizo todo exactamente como suponía la gitana. También leyó sobre ello. Eche un vistazo a nuestro tema, de lo contrario, somos "aburridos, como en un tanque".

]