Panificadoras LG

Hola a todos !!! Tengo LV151. Hmm ... El modelo no es el último por supuesto ... Me apresuré un poco. Además, la elección fue entre Panasonic 255 y todas las demás. Y ni siquiera se trata de dinero, pensé durante mucho tiempo, mi amigo dijo, ¿por qué necesitas una máquina de pan cara? Jugarás lo suficiente, se acumulará polvo en la esquina. Y me emocioné: kolobok: panadería y ahora, escribiendo, necesitas adaptar muchas recetas a tu modesta mujer. Estoy de acuerdo con muchos en que la función de bloqueo es especialmente innecesaria. Pero hornear sería muy útil. Y todo está estrictamente de acuerdo con los programas. Por lo tanto, al comprar panificadoras, sopese los pros y los contras. Estudiar modelos en internet y en el sitio web !!! Es una pena que no haya llegado a este sitio antes: '(¡¡Pero nada, pero el trabajo no tiene fin para la creatividad !!! (y) Acabo de leer acerca de la máquina de hacer pan Bork; generalmente hay una función cuando el usuario instala su programa, ¡eso es una clase! ¡En general, viva y aprenda! ¡Compras exitosas para ustedes, señores!

¡Aquí estoy! Creo que voy a hornear con todas mis fuerzas y quiero una buena estufa.
¡Y llévame a tus filas! Estoy en la elección de la estufa. Lo leí y decidí que quiero LG. Soy amigo de esta empresa, el microondas (lo tomé de inmediato con convección, grill, porque sabía lo que iba a tener demanda) desde hace 10 años y TTT. Aconseje que no se confunda con la elección de HP. Me gustaría un modelo con una gran selección de funciones, para que puedas hornear diferentes panes, tanto de centeno como de grano, y amasar la masa. Las funciones del yogur y la mantequilla son innecesarias. Al elegir entre los modelos HB-206CE, HB-1002CJ, HB-159E, HB-155CJ. Me inclino por HB-206CE o HB-159E. Ayuda, pliiz, busqué aquí en el sitio una breve descripción general de los modelos, parece que no todo está ahí ... Bueno, ¡quiero escuchar la opinión de los propietarios y no confundirme con la elección!

No esperé al consejo, elegí y encargué 206SE en la tienda online. En uno o dos días deberían traerlo. Ahora estoy deseando que llegue.

¡Una pregunta para los felices propietarios de las panificadoras LG! Hemos estado usando HB-152CE durante tanto tiempo que es inconveniente decirlo. Las últimas 2 veces notamos que no interfiere con tanto celo y persistencia como antes. Poco a poco, en una palabra, por eso la calidad del pan es adecuada. Observé el estado de la unidad; no encontré ningún problema visible ni tangible, pero había tanta basura. 2 veces en 2 meses la correa se salió volando. ¿Qué opinas de este caso?

Dime, ¿qué modelo tiene la función de pan de centeno? De opciones de presupuesto.

Recientemente compré un LG HB206CE. Ella tiene pan de centeno en la función de "cocinera rusa". Hay una receta con masa madre en las instrucciones. Pero todavía no he probado a hornear pan de centeno. Al elegir una estufa, revisé y releí mucho. Descarga las instrucciones de las estufas entre las que elegirás, luego te será más fácil decidir.

y ayer compré HB-206CE .... hoy horneé mi primer pan, uno blanco normal ... pero es TAN SABROSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
y aquí hay un reportaje fotográfico

Dime, ¿qué modelo tiene la función de pan de centeno? De opciones de presupuesto.

Tengo una panificadora LG HB1051CJ.
También hay un programa "Chef ruso" con pan de centeno, calabaza, miel-mostaza, crema agria y pastel de Pascua. Lo he estado usando durante casi un año. Multa.

Compré LG HB - 1001 СJ, en Eldorado por 5500r, el consultor insistió en que comprara balanzas por 700 rublos (es muy importante comprar balanzas, ya que las recetas en los sitios están en gramos, no en tazas medidoras).
La traje a casa por la noche, no podía esperar para probarlo lo antes posible.
Elija la receta de "pan rápido" (para té) 1000g. un rollo: las instrucciones indican 0.5 tazas de pasas, mientras que esta dosis es de 700 gramos, que es de 1000 gramos. Decidí que como tendría más pan, agregaría un tercio de vaso más de pasas (resultó que era imposible hacer esto, quién sabía).No había levadura de momento Saf, había Saf-Levure; pensé cuál era la diferencia, resultó que esto no era lo mismo.
Después de tirar todo en él, nunca abrí la tapa (y es necesario controlar cuidadosamente el kolobok formado para los dos primeros lotes, como recomienda el administrador). Como resultado, el pan en el interior permaneció húmedo, pasteles. Me enoje. Estuve a punto de tirar la estufa y el consultor quiso colocar la balanza en un solo lugar.
Al día siguiente encontré este sitio; leí todos los consejos locales de Admin.
Tomó la receta de pan italiano de Admin. Medí todo en una balanza de cocina electrónica, lo vertí en un balde, aunque dejé dos cucharadas de harina en caldo. Elegí el programa 2A (el principal - 3 horas 30 minutos), puse una costra crujiente, presioné Start, y con la tapa abierta en el primer lote, agregando un poco de la harina restante, hice un buen bollo, revisé la masa con el dorso de mis dedos, al final del segundo lote quedó elástico , no se pega a tus dedos. Después de eso, nunca abrí la tapa.
El pan resultó ser increíble (necesitas aceite de oliva caro de buena calidad, puedes sentir mucho su sabor en el pan).

Inmediatamente hice un segundo rollo: decidí ser creativo, en lugar de sal puse un cubo de pollo (disuelto en agua). Después del segundo amasado - me di cuenta que habría basura - el panecillo no funcionó, la masa se me pegaba a los dedos, por alguna razón no había suficiente harina (es extraño, después de todo, parece que hice todo uno a uno, como la primera vez, excepto el cubo, realmente afectó la consistencia prueba.)
Lo tomé, presioné Parar, reinicié el programa, y ​​encendí el mismo ciclo 2A nuevamente en uno nuevo, ahora agregué harina, pero ... maldita sea ... me excedí, ¡había montones de harina en las esquinas del cubo!
Presioné Stop de nuevo y saqué el moño del balde (ya resultó ser un elástico increíble, es bueno tomarlo en tus manos). Saqué el exceso de harina del balde, reinicié el programa, puse el kolobok en el balde y lo encendí de nuevo de acuerdo con el nuevo 2A, por tercera vez desde el principio. Así, este bollo se amasó tres veces antes del ciclo del primer levantamiento, sin embargo, solo le hizo bien.
No volví a abrir la tapa hasta el final. El pan resultó ser más grande, más magnífico, el sabor es incluso mejor que el primero, con una hermosa corteza.
Aquí están mis primeros dos días con LG, desde la decepción total el primer día (todo por ignorancia) hasta el deleite de los cachorros el segundo día :-)).
En pocas palabras: ¡una excelente estufa por su dinero!
¡Pero! - esto no es un robot - es necesaria su participación en el proceso - aunque solo en el momento de los dos primeros lotes, ojo y ojo.

Y mi cocina favorita lleva ya 2 años horneando, sin ningún problema (t-t-t), todo el proceso de mi participación consiste en colocar los ingredientes y revisar el panecillo en el primer lote. Pero a menudo esto último no es necesario. Utilizo harina de un fabricante. Casi siempre a pasos agigantados. Una vez que experimenté con masa madre, las caseras fueron rechazadas y nuevamente las cambié a levadura.
¡Que Dios conceda mi HP y más trabajo seguro sin problemas y sin mantenimiento!

¡Hola panaderos! Recientemente se convirtió en el propietario de la estufa LG HB-1051CJ. Empecé a probar y el resultado fue algo decepcionante: el pan se vuelve oscuro, pesado, denso, húmedo ... Ya he horneado 5 panecillos y todo el tiempo lo mismo. Horneo con el programa de pan básico, de acuerdo con la receta del libro de recetas Pan blanco. Sigo estrictamente la receta, ya he intentado poner un poco más de azúcar para que la levadura funcione mejor, y probé 3 tipos de harina (Makfa, Sasha + Masha, Pudoff) y probé 2 tipos de levadura (Pakmaya, Saf-Levyur - todas frescas, fecha de lanzamiento - Abril de 2010, válido hasta 2012). Con todos los experimentos, el resultado es el mismo. Incluso tomé algunas fotos, las traigo para su discusión:
pan 500 gr. , Expongo el color de la cáscara: oscura, pero resulta que generalmente es pálida


y una rebanada más grande:

Da vergüenza que la masa no sea "kolobok", sino una especie de untado ... Aunque sigo la receta que indica el recetario. Probé el mismo francés, el mismo, solo que dulce.
Dime, panaderos experimentados, ¿qué podría pasar, realmente quiero lograr que el pan sea ligero, aireado! Y luego ya quiero devolver la estufa a la tienda, tal vez defectuosa, hasta que hayan pasado 2 semanas.

[Es vergonzoso que la masa no sea "kolobok", sino una especie de mancha.]

Es vergonzoso que la masa no sea "kolobok", sino una especie de mancha...Aunque sigo la receta indicada en el recetario. Probé el mismo francés, el mismo, solo que dulce.
Dime, panaderos experimentados, ¿qué podría pasar, realmente quiero lograr que el pan sea ligero, aireado! Y luego ya quiero devolver la estufa a la tienda, tal vez defectuosa, hasta que hayan pasado 2 semanas.

¿Y cuál es la pregunta? Tú mismo lo respondiste. Si no te gustó la masa, tenías que agregar harina.

Tenía miedo de desviarme de la receta, tal vez así es como lo necesito, cómo puedo saber cómo se ve la masa "correcta". La pregunta es qué puede intentar solucionar para obtener el mejor resultado.

Tengo el mismo problema. No hornea en ningún modo. Incluso cuando horneé un pastel de semillas de amapola en el modo de horneado, también resultó húmedo. Aunque el panecillo es excelente, como escribe Admin. ¿Quizás el problema es que la estufa funciona desde el mismo tomacorriente con un refrigerador y una radio? Ahora lo conecté a una toma de corriente separada, estoy esperando el resultado.

Esto sucede si no hay suficiente voltaje en la red.

el resultado del experimento es deplorable. Trigo mostaza al horno en el modo "Cocción rusa". Revisé el bollo: el bollo era excelente, el pan no subió y no estaba horneado. Te llevaré a la tienda mañana. ¿Alguien puede decirme qué más puedo tener errores? Observo el orden de colocación de los productos, caliento un poco los líquidos, sigo estrictamente la receta.

el resultado del experimento es deplorable. Trigo mostaza al horno en el modo "Cocción rusa". Revisé el bollo: el bollo era excelente, el pan no subió y no estaba horneado. Te llevaré a la tienda mañana. ¿Alguien puede decirme qué más puedo tener errores? Observo el orden de colocación de los productos, caliento un poco los líquidos, sigo estrictamente la receta.

Creo que si la masa no sube, que es la culpa de la estufa, no la sube, esto es un problema con la levadura, y si no sube, entonces no se horneará

Tenía miedo de desviarme de la receta, tal vez así es como lo necesito, cómo puedo saber cómo se ve la masa "correcta". La pregunta es qué puede intentar solucionar para obtener el mejor resultado.

¿Ha leído sobre "kolobok"? tal masa debería ser, pero las proporciones pueden fallar, el contenido de humedad de la harina puede ser diferente, etc. Así que, cuidado con el panecillo Guiño

Es decir, hasta donde tengo entendido, todo puede estar en levadura. Yo uso levadura de momento seguro, que todos en este foro recomiendan, no caducada. Pero los cupcakes en el modo "Hornear" tampoco se hornean. Voy a experimentar con levadura. He estado experimentando durante una semana, 2 veces al día. Siento que pronto desaparecerán las ganas de hornear pan casero

Alena88888, pero lo hice !!!!!!!! ¡Finalmente el pan ha subido! Compré la levadura saf-moment (fecha de producción agosto de 2010) y le agregué harina. Ligero, aireado, en general, ¡como debería! ¡Al final! ahora lo intentaré con un temporizador, de lo contrario mi esposo hace todo: quiero un pan caliente para el desayuno

¡Yo también lo hice! Compré otra levadura - "Magic Tree" - se levantó mejor y se horneó bien. ahora entiendo que no se trata de la estufa. Necesitamos experimentar. ¡¡¡¡Hurra!!!!

¡Chicas! Si no funciona de inmediato, ¡no se desanime! Verifique la frescura de la levadura (es mejor mantenerla en el refrigerador, por cierto, como leche en polvo). La harina también es diferente. Hay muchos consejos útiles aquí en el foro. Las instrucciones de la receta de LG también son buenas. ¡Buena suerte!

¿Hay propietarios de LG HB207JE?
Darse de baja, por favor, ¿es tan bueno como 206?

¡Saludos a todos los panaderos! Acepte su gratitud por su ayuda en la compra de un asistente maravilloso. Deambuló por el foro durante una semana antes de decidirse a comprar. Un agradecimiento especial a Admin por el trabajo titánico (estudió su Guía para principiantes).
Ayer trajeron LV-207. Horneado sin adornos, según el recetario, el programa es básico, el color de la corteza es medio, el pan es trigo de mesa.
¡Qué guapo es! Rovnenky, subió hasta el borde del cubo, la corteza superior es un poco más clara que la lateral. ¡Milagro! Levadura de momento seguro, harina Sun Altai. La corteza resultó tierna, no seca, la corteza es fina y crujiente.Ahora el francés está revolviendo en el panadero, con levadura Voronezh
Sobre el modelo - 900 gr, chef ruso (centeno, pastel de Pascua, crema agria, calabaza, mostaza), plato principal, especial, francés, MASA (DUMPLINGS, pizza, etc.), mermelada. Sin cupcake. Un librito muy útil, los programas están programados en el tiempo, recetas para tres pesos, hasta ahora todo está claro. Feliz como un elefante !!!

¡Hoy me convertí en el propietario de LG HB 155CJ - URA! dígale a alguien que intentó hornear pan de masa madre. Tengo masa madre de kéfir en mi refrigerador de Admin. horneado en el horno antes. ¿cómo hornear en HP? tal vez primero el modo "masa", luego apagar y esperar, luego "magdalena"? que hornearon con masa madre en Ski, comparte tu experiencia y enlaces ...

Horneo pan de masa madre en HP. Toma la receta ninguna del foro y hornee en el programa principal. Solo asegúrese de que el peso del pan terminado según la receta no exceda la capacidad de su cubo (en el sentido del peso máximo).

Gracias. mi cubo es máxima. para hornear 680 gr. pero la mayoría de las recetas con masa madre son grandes, 1 kg mínimo. probablemente tendrá que contarse en un número menor. Realmente no puedo hacerlo todavía. ayuda ... por ejemplo este cómo contar https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4586.0 Algo me molestó que tenga un balde tan pequeño, cuando lo compré, lo perdí de vista. aunque la familia es pequeña y probablemente los panes pequeños son mejores ... pero con el recuento ahora estoy torturado o no da tanto miedo? ¿Necesita contar solo la harina o la masa madre, también, o todos?

ayer horneado pan italiano de Admin. resultó 4 antes de hornear en Kenwood 150 (HP del amigo - solo hay 3 programas) allí resultó un pan muy sabroso, poroso. y en mi nuevo LV el pan resultó no ser muy poroso ni aireado, el panecillo estaba bueno. y la corteza era muy muy ligera en comparación con los lados, aunque el modo eligió el básico y la corteza promedio 2A


a mis hombres (hijo y esposo) les gustó, pero puedo encontrar fallas ...

Traigo la línea de tres años de funcionamiento del LG HB-151 con mi padre.

Modo de uso: una barra de pan estándar una vez cada 3-4 días, masa para hornear y pizza una vez al mes.

Usuario: ingeniero que anota metódicamente todas las recomendaciones y las lleva a cabo con ayuda de una balanza y un tamiz-taza, cuidando bien el aparato.

La primera avería: en el primer año de trabajo la batidora se partió en dos, mientras esperaban la original, utilizaron una casera de aluminio grado alimenticio.

La última gota: hace 2 meses dejó de funcionar el botón de "inicio", pensaron que era solo una pérdida de contacto, alimentaron el circuito con un botón de bypass, pero resulta que, además del botón de "cerebro voló", en cualquier costra (y sin hornear) la estufa comenzó a quemar los panes (el sensor de temperatura está vivo y en el sitio).

Veredicto: gracias a la estufa, se abrió paso, la enterrarán con honores, pero ya no quiero comprar marcas y modelos baratos.

Yo también tenía mi HP LV, pero la verdad es que, después de 8 años de funcionamiento, tanto en la cola como en la melena ..

Veredicto: gracias a la estufa, se abrió paso, la enterrarán con honores, pero ya no quiero comprar marcas y modelos baratos.

En este sentido, la pregunta es: ¿Qué tipo de horno te llevarías? Simplemente no puedo decidir qué llevarme, el costo de HP no es un problema

Para mí, elegí hace mucho tiempo (parece que en mayo de 2006) Panasonic 255.
(agradecimiento especial a nuestro sitio, solo entonces hubo una discusión sobre este modelo)
Entonces lo compré muy barato (pero no me arrojes pantuflas) por 3500 rublos (porque una esquina de la caja estaba abollada).
Funciona como un rifle de asalto Kalashnikov (el sonido del dispensador es muy similar) de manera confiable y no caprichosa.
Y no parece el primer día. Pero funciona !!!

Si mañana me comprara uno nuevo, me detendría en la serie 2500 de Panasonic.
No necesito programar HP. Pero la función de una bandeja de levadura separada tendrá demanda. Incluso en el horno actual, primero amaso la masa "que lleva el nombre del camarada Kolobok", echo levadura a un lado y lo pongo en el temporizador.

En algún lugar leí una de las definiciones de la palabra "MAESTRO": hacer un producto de alta calidad con un mínimo esfuerzo y con aparente facilidad.
Esto debería estar escrito en las panificadoras Panasonic.

Titulares de LV, díganme cómo se amasa la masa en albóndigas y si aún necesita mezclar la masa después, ¿o simplemente pueden agregar harina en el proceso? y ¿hay todavía una función separada en los nuevos hornos: hornear?

se mezcla perfectamente en mi estufa y no necesitas sumar / restar nada

Solo hago productos horneados en el programa Keks

¡Hola a todos!
Solo voy a comprar una panificadora. Lo más probable es que me centre en LG. Dime, qué modelos de LG tienen función (y hay alguna) .. mmm ... no sé cómo llamarlo ... ¿para amasar y hornear masa sin levadura? Magdalena, por ejemplo. Precisamente, para que hubiera un lote.
Y, sin embargo, ¿la masa de las albóndigas obtiene el grosor adecuado de inmediato? ¿O necesitas mezclarlo manualmente? ¿HP lo maneja normalmente?

Tengo LG HB1051CJ
El programa "Cupcake" es.
El programa Dough hace un excelente trabajo con masas para albóndigas, albóndigas, empanadas ... La masa se obtiene inmediatamente. A menos que sea necesario enrollarlo en una capa y cortarlo.







Pero la receta para la prueba no proviene de las instrucciones para HP.

¡Tanya-Fanya! ¡Gracias! ¡Esto es para ti! Cuaresma.
Ah, y me gusta la masa HP. No puedo cocinarlo con mis manos.

Oh, lameré el monitor ahora ¡Qué belleza! Jugoso, aromático!
Ol, ¿qué pasa con la receta de masa? Tienes LG y yo tengo Panas. La masa en el estudio, pliz.

¿Qué deseas?

aquí está la masa magra, cuyas albóndigas me enviaste :-)

Masa de agua hirviendo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82706.0
y así lo preparé con HP 🔗

Bueno, lo adaptaste a HP.
Mi amigo y yo estábamos preparando masa de levadura de natillas el domingo. Debido al agua hirviendo, la amasé con las manos. y eres valiente y bien orientado :-) ¡en una fina corriente directamente en el HP! ¿No salpica? ¿O vertiste agua hirviendo en los descansos?

Leela en un chorro muy fino mientras el HP se agita lentamente.

... estábamos preparando masa de levadura de natillas ...

¿No puedes restablecer el enlace?

Tengo LG HB1051CJ
El programa "Cupcake" es.

y ahí amasa y hornea o solo hornea?

El programa Keks comienza de inmediato con el horneado, aquí no hay que amasar. Por lo tanto, la masa ya preparada para el pastel se coloca en el cubo HP.
También existe el programa "Jam". Tampoco hay amasado, solo productos horneados.
Todos los demás programas tienen mezcla.

¡Buena noches! Quiero comprar una máquina para hacer pan y la cuestión de elegir es entre LG 2001 y LG 207. Ayúdenme a elegir. ¿Qué espero de una máquina de pan además de los programas básicos?
- hornear pan de centeno
-modo "masa"
- modo "hornear"
- mantener la temperatura después de hornear
-guardar el programa después de un corte de energía
- temporizador de retardo del programa
Si ambas panificadoras tienen estas funciones, ¿hay alguna ventaja para una sobre la otra? Por favor, por favor, ¡me gustaría empezar a hornear!

en 2001 hay una función de cocción yogur y aceites
PD Tengo 1001 (como 2001, solo sin yogur y mantequilla)

Programas: 1 chef ruso
2 principales
3 Especial (con aditivos)
4 francés
5 Rápido (nunca lo hice)
6 masa
7 Cupcake (¡solo productos horneados!, A veces se usa para dorar adicionalmente la corteza)
8 Mermelada (estropea el cubo))

¡Gracias por su rápida respuesta! Y también me interesa esto: si son iguales en función (si, por supuesto), entonces ¿qué pasa con los "internos"? ¿Cuál de los dos cubos (2001 y 207) es mejor?

los cubos para todos los C / P lg son iguales (pero hay 2 tipos: para 1,5 l = 700 gy para 2 l = 1000 g, en 2001 - ¡2 litros!).
Encuentro el modelo 2001 más fácil de encontrar piezas.

TENGO UNA PANADERÍA LG 3002, EL ÚLTIMO MODELO LG. FUNCIONES: pan, masa, muffin, mantequilla, mermelada, yogur. LA TENGO DESDE MAYO DEL MES, MUY SATISFECHO CON ELLA, HORNIENDO YA TODO EL PAN SEGÚN LAS RECETAS SUMINISTRADAS, TODO ESTÁ PERFORADO SI Y DEPENDE ÚNICAMENTE DE LA CALIDAD DE LA HARINA O HARINA. LA MASA SE MEZCLA EXCELENTE. MERMELADA VARILA, PERO LE PONE MUY POCO, PORQUE NO VEO SENTIDO HACERLO EN UN BREADMORE, MÁS SEGÚN LEO- LA COCCIÓN DE MERMELADAS DAÑA EL REVESTIMIENTO DEL DORMITORIO. HACIENDO YOGUR - GUSTO COMO CARNE JOVEN, LOS NIÑOS HAN LLEGADO A LA TIENDA, PORQUE NO ME GUSTA MUCHO. EL ACEITE AÚN NO SE HA FABRICADO, LAS MANOS NO LLEGARÁN. MUCHOS DE MIS CONOCIMIENTOS TIENEN DIFERENTES MODELOS DE PANADERÍA LG, TODOS SATISFECHOS Y SUS PRECIOS SON ACEPTABLES, POR LO TANTO, LO RECOMIENDO, NO ME ARREPENTIRÉ.