Máquina para hacer pan - amasadora

Ay, mi corazón intuye que solo un paso me separa de mi afición por la repostería .. Pero, como fue tu foro el que me empujó a esto ... tú, no me dejes, ¿vale?

Me parece que las estufas con dos agitadores son para familias numerosas, donde hay muchos niños y muchos adultos, bueno, o hay que comer mucho pan

Con dos batidoras, hago bolas de masa sin tensión, y una sola batidora hace frente a la tensión, especialmente sobre la segunda porción de bolas de masa en una fila.

Asimismo, cuando hay mucha harina, una máquina de dos batidoras funciona mucho mejor.

No puedo discutir sobre albóndigas, pero lo que concierne al pan, si lo horneas, entonces el significado de una gran dosis

No puedo discutir sobre albóndigas, pero lo que concierne al pan, si lo horneas, entonces el significado de una gran dosis

Sí, no horneo panes grandes en él, me gusta si hay mucha masa, por lo que es mejor hornear 2 panes más pequeños en el horno que uno grande en HP.

Necesitas un kilo para Semana Santa harina amasar sí + huevos, mantequilla, leche - mi Mulya me golpeó con 2 batidoras, por supuesto que lo atormentó durante mucho tiempo, pero lo hizo bien.
Y DeLongy tuvo que descansar al margen, definitivamente no dominaría.

Entonces Rina y yo casi lo mismo, cómo una batidora es mejor con dos batidoras ... siempre que hornee mucho y coma mucho. Reaccioné al miedo de Rina de que luego una persona se arrepintiera de haber comprado una estufa grande ... bueno, pasa lo mismo ... por qué incluso pensar que la TIR compró una grande, y luego decidió que todos los días es mejor tener una más pequeña y compró otra, ahora tiene dos panificadoras y yo tengo suficiente para mis ojos para 2 adultos y 2 niños de mi horno de 700-900 gramos.

De alguna manera, tuvimos un período en el que estábamos tan saciados con nuestro pan casero (comimos moderadamente, pero con regularidad), que los organismos en coro dijeron "detente" y durante medio año, si no más, no comimos pan ni panecillos y no queríamos.

No sé cómo le pasa a nadie, pero tuvimos suerte con la autorregulación y no engordamos de pan

Ahora estoy solo con dos niños pequeños. Realmente no comemos pan hecho con 500 g de harina. Y de 400 (trigo-centeno) también.

Ahora estoy solo con dos niños pequeños. Realmente no comemos pan hecho con 500 g de harina. Y de 400 (trigo-centeno) también.

Hace mucho tiempo que tengo el deseo secreto de comprar una pequeña máquina de hacer pan para una barra de 450 g.

Me estoy confundiendo cada vez más ...
recién comencé a entender las panificadoras de dos batidoras, resulta que si las usas para hornear, es un inconveniente ... Eh ... ya me da vueltas la cabeza ...

De alguna manera, tuvimos un período en el que estábamos tan saciados con nuestro pan casero (comimos moderadamente, pero con regularidad), que los organismos en coro dijeron "detente" y durante medio año, si no más, no comimos pan ni panecillos y no quisimos.

No sé cómo le pasa a nadie, pero tuvimos suerte con la autorregulación y no engordamos de pan

¡Igualmente! ¡Solo en la primavera, en marzo, comenzó a hornear pan en casa nuevamente!

Los fabricantes de pan de cualquier tamaño son buenos, solo para cada persona individualmente, para cada familia la elección es individual y depende del número de miembros de la familia, la cantidad de pan para comer ... alguien ama el pan fresco, alguien hornea un pan grande una vez a la semana y lo come toda la semana. todos tienen sus propias preferencias.

para muchos (y para mí, en particular) fue más fácil: compraron la primera estufa "para la buena suerte", resultó ser su primer amor.

Lara, hagamos esto ...

¿Usted tiene una familia grande? ¿Come mucho pan?

Todo depende de cómo cocines.

¿Tienes que amasar MUCHA masa A LA VEZ? Si es así, entonces necesita HP con un cubo grande y 2 mezcladores. Y se utilizará principalmente como amasadora.

Si la familia es pequeña y no come mucho pan, y si puede cocinar 2 porciones de masa cada una (como ya describí), entonces puede tomar un horno no tan espacioso, pero se usará en mayor medida.

Lara_, tal vez amasas tanta masa no porque la familia sea grande y comas mucho, sino porque si tienes que meterte con el amasado y horneado manualmente, no tienes que perder el tiempo en bagatelas, ¿verdad? Si es así, entonces debes reconsiderar tu elección y tomar una estufa más pequeña, porque la panificadora te liberará mucho tiempo y energía, te parecerá que es mejor hornear menos, pero más a menudo, más variado y hay fresco, y no de ayer.

Contesto ..
Mi familia es pequeña, dos personas, una de las cuales (yo) no come pan. Pero, a veces, alimento a mucha gente.
La panificadora fue inicialmente considerada por mí como una batidora de masa, porque es difícil para mí amasar a mano, mis manos están débiles ... Pero cuanto más paso el tiempo en este foro, más claro entiendo que este negocio es contagioso y soy un maníaco de la repostería. ..
Y ya quieres una panificadora como una panificadora .. y dos batidores son muy tentadores ..
En general, chicas, son tan inteligentes ...
y amable ..

[Lara]

Lara, entonces definitivamente no necesitas una gran estufa. Tome el que le permita amasar la masa de 500 g de harina. Por lo general, se requieren grandes volúmenes una vez al año si las tortas se hornean.
Créame, un HP normal amasa bien la masa con un agitador.

Por cierto ... sobre los pasteles de Pascua ... es hora de pensar en ellos ...
Acabo de mirar el Kenwood VM 900 ... bueno ... bueno, no parecía una barra tan grande ... O ... mostrar ¿Alce?
Panasonic, por supuesto, es más fácil de comprar .. Estoy hablando de disponibilidad en tiendas, pero miro, su potencia es pequeña .. ¿Es importante para hornear?

Panasonic hace frente a todo, su poder es suficiente por completo.

No mires la potencia, te va a decir casi nada .. esto no es una batidora, esta es una panadería .. aunque sea una batidora, en otro tema se mencionó KitchenAid, entonces solo tiene 350 V o algo .. y él es como una fiera algunos escriben 600, pero no amasan nada.

Estoy informando: Burning bm900 al., Diseñado para 900 gr. perfectamente manejado con un lote de 1700gr. masa para pasteles de Pascua. En forma cuadrada, en forma redonda no se puede.

Y ayúdame
Quiero hb.
necesario
Hornee panes pequeños, directamente en él, para todos los días, por así decirlo (es decir, para que el cubo esté probablemente dividido en 2 compartimentos) centeno principalmente
2. amasar masa para hornear en el horno, pan, pasteles, pasteles de Pascua (hago 2 cubos de masa por día festivo)

Entonces planeo comprar kitschen-eid, cuando averigüe si es posible usar un adaptador, ya que en los estados es mucho más barato, pero lo necesito para pasteles además de cremas para ellos.