Chuletas de pavo

Chuletas de pavo

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Filete de pavo	1 kilogramo
Cebollas de bulbo	1 pieza mediana
Mantequilla	70-100 g
Huevos	2 uds.
Crema espesa	100-120 ml
Pan fresco (también puedes con corteza)	2 piezas
Sal, especias, eneldo fresco
Harina para liar chuletas
Aceite para freír	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Carne de pavo, cebolla, mantequilla picada. Lo muelo en una licuadora, no muy finamente, solo quedan trozos pequeños.
  
• Coloque la carne picada en un bol.
  
• Agregue crema, huevos, sal, especias, eneldo finamente picado a la carne picada.
  
• Mezclar bien. Agregue pan fresco molido (como galletas) en una licuadora hasta que esté finamente desmenuzado.
  
• Revuelva de nuevo, pruebe, sal.
  
• Si la carne picada está fina, agregue más pan rallado.
  
• Si la carne picada está seca, agregue un poco de crema.
  
• Forme chuletas de carne picada, fríalas en una sartén caliente hasta que estén cocidas por ambos lados.
  

Nota

El resultado, bueno, muy sabroso. ¡Chuletas blancas, jugosas y suaves por dentro!

Buen provecho a todos!

¿Y qué hacen estas chuletas de pavo en platos de pescado?
¡¡¡¡Aquí no buscarán tan riquísimo !!!!!!!!!!

[Yara]

Yara, ¡Gracias! Ahora transfiramos

¡Lo siento, gracias por tu vigilancia!))

Tanya, dime, por favor, ¿es posible pegar las chuletas según la receta y luego congelarlas crudas?

[Lena]

Lena, si lo desea, puede hacer todo, incluso congelar. Pero, para muchos, este método no es para todos, ya que las cebollas crudas dan un sabor y olor desagradables, y la estructura de la carne picada cambia. Esto ya se ha debatido en el foro.

La gente prefiere congelar chuletas ya fritas.

Y solo congelo solo carne picada, luego la descongelo en el refrigerador con descongelación lenta. Y ya a partir de él preparo rápidamente albóndigas picadas y frito las chuletas: las chuletas calientes y frescas siempre son más sabrosas