Sopa de verduras

Categoría: Primera comida
Sopa de verduras

Ingredientes

2.5-3 litros de caldo o agua ya preparada (tengo caldo de costilla de res)
1 pimiento dulce mediano
2-3 tallos de apio grandes
1 zanahoria grande
3 cubos de espinaca congelada (1 cubo = 50-60 g)
5-6 papas medianas
1 manojo de perejil

Metodo de cocinar

  • Hay muchas recetas para todo tipo de sopas de verduras, me gustan porque las cocinan rápido Sopa de verduras y simplemente, de las verduras disponibles en el momento / temporada. Además, siempre son diferentes y sabrosos !!!








  • Ralle todo excepto las espinacas y el perejil en un rallador "coreano". Pica el perejil con un cuchillo. Hierva el caldo o el agua, agregue todas las verduras y las espinacas NO descongeladas. Deja que vuelva a hervir, retira la espuma, sazona con sal y cocina a fuego medio durante 15 minutos.


Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras