Panceta de cerdo con patatas

Panceta de cerdo con patatas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
~ 1-1,3 kg de costillas de cerdo / pechuga con hueso
1 kg de patatas
2-3 cebollas
mayonesa
2-3 cucharadas de aceite vegetal
asafétida o 1-2 dientes de ajo (picar el ajo con un cuchillo)
sal
cúrcuma / curry

Metodo de cocinar

• Pelar las patatas y cortarlas en cubos o en cubos de 1 x 1 cm En un bol grande mezclar las patatas con aceite, sal y especias. Amasar con las manos.
• 
• En una forma de tamaño adecuado, preferiblemente de vidrio, o ponga las patatas en una bandeja para hornear en una capa uniforme. Retirar del recipiente con las manos, luego el exceso de líquido quedará en el fondo. Poner encima el cerdo (no le pongo sal y sazoné la carne). Poner cebolla cortada en mitades sobre la carne de cerdo y untarla con mayonesa.
• Los amantes de la carne con costra de cebolla y mayonesa no pueden ponerla.
• 
• Horneamos en el horno. Fondo + grill + convección 190 C 30-45 minutos a nivel medio.

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

[Lika]

Lika, y aceptas las gracias comidas? Y luego fotografié tarde ...

Panceta de cerdo con hueso con patatas (al horno).



Bueno, al principio fue así:

[Horquilla]

Horquillapor supuesto que acepto. Si primero lo comió, y luego lo recordó y tomó una foto, entonces estaba delicioso.

¡¡A tu salud, querida !!