Pasteles de la mañana

Aquí estoy con las próximas tartas. ¡Al final!

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justo en el horno milagroso

[Aygul]

Aygul que pasteles !!! De nuevo, ¿por qué no empezar a querer un horno milagroso?

[Omela]

Omela, Gracias. no es la primera o la última vez que horneo. Masa muy tierna.
Pero rara vez tomo fotografías. La segunda parte habría sido más bonita, pero vino un niño y se comió la mitad

De nuevo, ¿por qué no empezar a querer un horno milagroso?

¿Por qué empezar a quererla? ¡Toma y hornea! Así que pensé: ¡La usaré o no para productos horneados tan pequeños! o cuando no hay suficiente cocción, o cuando ... entonces piensa tú mismo Acerca de todas sus ventajas en el tema relevante

¡¡¡¡Gracias!!!! Hecho con arroz y huevo !!!! Amasado en HP y horneado por la mañana. La receta contiene leche horneada fermentada en lugar de kéfir.

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chaki, ¿dónde horneaste? en el AG o en el horno?

Horno para desayunar hoy. No he ensayado productos horneados (excepto pizza) en AG.

[Tanya]

Tanya, me alegro de que te haya gustado.

Tanya, chaki, así que tuve que meter un par de pasteles en el AG, solo y lo repetiría.

[Omela]

Omela, ¡muchas gracias! Los pasteles son de primera clase y es muy conveniente hacerlos Pekla, por supuesto, una porción doble.

[Lyuba]

Lyuba, pasteles frescos !!!!

Bueno, llegué a esos pasteles !!!!! Ya probé hornear con masa fría, me gustó, así que lo hice sin ningún miedo especial ... Mi hijo pidió pizza, hizo dos cositas de 10 cm de diámetro, empanadas de carne, bollos con mermelada y rosquillas de queso ... Todo ¡ya comido!

[Sveta]

Sveta, kazyayka !!!! ¡¡Me alegro de que te haya gustado !!

Gracias por la receta, ¡me gustó mucho!

Solo lo hago, en el sentido de que lo son, me gustan mucho los pasteles, y al mismo tiempo, toda la familia, pero no importa, lo ordeñaré yo mismo si veo lo que queda (yo y la hija mayor somos los principales comedores de estos pasteles, porque el pequeño es muy pequeño, y para el momento de la llegada del esposo siempre quedan 3-4 piezas, y no importa cuánto hornee, una porción, 1.5 o 2da porción

[Aygul]

Aygul , me alegro de que te gusten las tartas !!

[¡Muérdago!]

¡Muérdago! Y ayer hice pasteles con levadura seca, estoy mirando un gran tema, no hubo tiempo para leer, pero seguro que las chicas ya probaron esta opción. Pero aún diré: ¡todo salió genial! ¡He hecho pasteles de fresa y ciruela! ¡¡¡¡Delicioso!!!! ¡Gracias una y otra vez! La foto no es muy buena - ¡llama! También en uniforme ....



¡Las sobras son dulces!

[Sveta]

Sveta, ¡que belleza! no da plus .. en tu ava desperdiciado.

tendré que intentarlo

¡Muérdago! Y volví a hornear pasteles ... con ciruelas. Lo que quiero decir, hoy los tengo no por la mañana, sino por la noche ... Hice la masa como de costumbre con un enfoque cálido, ¡eso es todo! Realmente amo la masa de kéfir: los productos se obtienen con una miga ligeramente húmeda.



... e hice un pastel más, así que lo pondré en el tema sobre cortar la masa, déjelos reír ...

[Svetik]

Svetik, artesana !!!

Mistletocks, otra vez tus pasteles me rescataron, el 1 de mayo nos invitaron al bosque a hacer un picnic, comprar carne, luego mira, ¿qué más? Hice la masa por la noche, el relleno de puré de papas con champiñones y cebollas fritas por la mañana pegué rápidamente pasteles manuhonny con su método de vidrio, engrasados ​​y espolvoreados con semillas de sésamo. Me elogiaron :-) y le dije que existe tal Omelka y estos son sus pasteles :-)

[Tanya]

Tanya, ¡¡¡Gracias!!! Me alegro de que te guste la masa.

y si usas levadura seca?

Seco es 3 veces menos.

Muérdago, muchas gracias por la receta, muy conveniente. Y mi hija se enganchó con él específicamente, lo hace casi todos los domingos, así que de su familia spaaaasiiiiiboo

[Diana]

Diana , ¡Gracias! ¡Me alegro de que la receta se haya quedado!

Muérdago, otro gracias)
Probé tu masa hoy) No uso una máquina de hacer pan, simplemente no hay espacio para ella, así que lo hice todo con mis manos)) Lo mezclé con una cuchara, luego se puso difícil, me unté las manos con rast. mantequilla y amasó un poco con las manos)
La masa reposó en frío durante 4 horas, subió bien.En mi trabajo no diré que sea directamente maleable, sino normal) Pero el resultado fue muy satisfactorio) ¡Se vuelve completamente ingrávido al hornear! Suave, esponjoso, encantador) ¡¡La desventaja no es suficiente !!!)) Todavía hornearé, solo una porción doble)
Resultó un pastel de repollo y 2 pasteles pequeños. Y 1 tarta de manzana grande. No tuve tiempo de probarlo, lo barrí del plato hasta que me di la vuelta))

[Dibujos animados]

Dibujos animados, excelente resultado !!!! ¡Me alegro de que te haya gustado!

Masa increíblemente sabrosa e incluso después de un día permanece suave y tierna. ¡Muchas gracias por la receta!

[benignidad]

benignidad , ¡gracias! Alegre. lo que nos gustó.

Otro informe) Big Pie con repollo y patatas





Muérdago

[Dibujos animados]

Dibujos animados, beautyaaaaa !!!!!!!!!!!

Omela, ¡muchas gracias por la receta de esta masa suave! Como solía correr junto a él. ¡Y habría seguido corriendo si mi kéfir no se hubiera acumulado en el refrigerador! De mí mismo, un poco de amateurismo: tomé mantequilla con crema agria casera, agregué un poco de suero casero al kéfir. RETO, tengo preguntas: ¿se puede reemplazar la mantequilla con crema agria casera (consistencia de mantequilla), en lugar de kéfir, usar yogur o suero de leche? Horneado con levadura viva. ¡El resultado es asombroso! ¡Mi masa es para siempre!

[Ternovka]

Ternovka¡Me alegro de que la receta te haya resultado útil!

¿Se puede reemplazar la mantequilla con crema agria casera (consistencia de mantequilla), en lugar de kéfir, use yogur o suero de leche?

Todo es posible, mira la consistencia de la masa y el resultado final - cuál te gusta más, luego úsalo en el futuro, ya que cualquier componente dará un sabor diferente al final.

Tengo esta receta de masa ahora la más popular. Lo tomo como base y puedo reemplazar fácilmente el kéfir con crema agria, solo lo diluyo con leche y un poco de agua.
Digo muchas veces: "¡GRACIAS, MIST!"

¡Svetik, come para tener buena salud!

Omela, dime, por favor, tu receta dice "precalienta el horno ... abre la puerta del horno". : chica-q: Ya he puesto la masa en el frigorífico, pero estoy pensando en hornear, ¿por qué pasa así con la puerta? Y una cosa más: ¿hay que poner en el horno un cuenco de agua hirviendo para vapor o no?

[Sofía]

"precalentar el horno ... abrir la puerta del horno".

Sofía, esto es para probar las empanadas, las pones en la estufa encima, el calor viene del fondo del horno, se parten mejor. Y la cocción continúa como de costumbre.

: a-kiss: ¡Gracias, lo tengo!

¡Toma, toma mi trabajo! Es una lástima que no dupliqué inmediatamente la norma, solo logré tomar fotografías. ¡Se rompió directamente de la bandeja para hornear! Los pasteles son deliciosos, muy tiernos. Y el hecho de que por la mañana, generalmente es festivo !! Omela, ¡muchas gracias!

[Sofía]

Sofía, grandes pasteles! Me alegro de que te haya gustado !!!!

[Omela]

Omela, muchas gracias por la receta. Los pasteles son deliciosos. Solo que no lo hago con tartas, sino con bagels, me resulta más práctico: rodé el círculo, lo corté en sectores, puse el relleno en un borde ancho y lo envolví.
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Ayer vi este Temka, pensé que me había olvidado de esta maravillosa receta. Por la noche comencé la masa, pero por la mañana no subió. Tuve que hornear galletas de mantequilla. El niño hecho en forma de corazones, la masa está muy apretada, no sé por qué. Pero tampoco está mal.

[Svetlana]

Svetlanaque bonitos bagels !!! ¡Me alegro de que la receta haya sido útil!

y por la mañana no se levantó.

Ira, tuve que dejarlo sobre la mesa hasta que se doblara.

No, la masa es como sin levadura. Son viejos o algo más. Las galletas tampoco subieron en el horno. Ni lo pienses, se lo comieron de todos modos.))))

Son viejos o algo más.

Y sucede ... bueno, al menos no se tira a la basura.