Tartas "Limones"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo.	560 g
Seco. levadura - 2.5 cucharaditas
Leche	170 ml (tibio)
Huevo	2 uds.
Crema agria	3 cucharadas l.
Sl. mantequilla (margarina) derretida.	60 gr.
Azúcar	3 cucharadas l.
sal	1 cucharadita
Ralladura de un limón
Relleno: mermelada - rodajas de limón (dos rodajas en cada pastel)
Lubricación: huevo batido + cucharadita rast. Aceites

Metodo de cocinar

Modo masa. Lo sacamos, lo cortamos en bolitas. De cada bola esculpimos un pastel relleno de rodajas de limón. Coloque con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Deje que la distancia sea de 20-30 minutos, engrase la superficie con grasa y meta al horno a 200 grados. Hornee hasta que estén doradas.
Muy sabroso y muy aromático ...
También puedes hacer lo mismo con la ralladura de una naranja, utilizando en este caso rodajas de naranja ... Prueba ...

Nota

La receta de la masa se basa en la receta del famoso "Tartas al estilo berlinés"

Cúbico

Es tentador, especialmente porque nos encanta la masa de naranja y limón, probablemente sea delicioso hacerlas muy pequeñas.

(lo siento, no está claro en la primera receta: ¿probablemente 2 vasos?)

Gasha

Ol, probablemente cometí un error, pero la receta se publicó hace mucho tiempo, ya no tengo el botón de editar. Peks para la segunda receta.,.

Tejer

Gasha
Galyun, pero en la primera receta no hay crema agria, pero en la segunda hay ... ¿es "mordaza"? ¿O simplemente fallaste en el primero?

Crema agria - 3 cucharadas. l.

Gal, ¿qué tipo de cucharas? ¿Medido? ¿O el habitual "cómo escribir"?
Otra pregunta. ¿Cómo se comportan las "rebanadas" en las tartas? ¿Gotea al hornear? ¿Se están derritiendo o no?

Gasha

Kroshik, golpeteo: mordaza; cucharas regulares según sea necesario, enderece la masa en el bollo, si eso. La mermelada no fluye, sino que se convierte en una especie de mermelada espesa.

Tejer

Gasha
Tamborileo. Muchas gracias tres respuestas !!! Debo ... un informe!

Tejer

Gasha
Informes:

Joder, ¡hay tantos! No todos en la foto ... no hay suficientes asientos para todos ... ¡¡¡Y también huelen así !!! Y sin embargo ... nadie los ha probado todavía, todo el mundo ya está dormido ... y el gato y yo solo huele ...

Galyunya, muchas gracias, la masa es preciosa en el trabajo, ¡me gustó mucho!

Gasha

Kroshik, enorme por favor !!! Los pasteles son muy tentadores en la foto, ¡y solo quiero engullirlos! ¿Quizás puedas intentarlo?

Tejer

Cita: Krosh

nadie los ha probado todavía

Mi esposo ya lo probó ... para el desayuno ... tenía 3 cosas actuales ... En realidad, tengo más pasteles con rellenos salados, pero estos decían increíblemente buenos, deliciosos, ¡sí! ¡Me gustó mucho la masa y el relleno! Hice pasteles con tres tipos de rodajas: limón, naranja y pomelo. Cuando las rodajas terminaron en el curso se puso capa de mermelada, ciruela y albaricoque. Agregué la ralladura de un limón pequeño y una naranja de tamaño decente a la masa. No puso crema agria en la masa, ella ... por alguna razón terminó en el momento equivocado ... Añadió 75 gr. pan de leche era