Guiso de setas, frijoles y pasta

[Guiso de setas, frijoles y pasta]

Guiso de setas, frijoles y pasta

Corte una cebolla grande en cubos y cocine a fuego lento en una sartén en aceite vegetal. Agrega 1 zanahoria rallada gruesa a la cebolla. Freír todo junto hasta que esté ligeramente dorado. Cortar los champiñones en rodajas, freír con verduras hasta que se evapore el jugo. Agregue un par de cucharadas de crema agria, guiso. Agregue pasta seca (!). Mientras revuelve, sofríe todo junto para que la pasta quede cubierta de grasa.
Vierta agua caliente para que la pasta quede cubierta. Sazone con sal, pimienta, agregue ajo finamente picado y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté lista y el agua se evapore. Puede agregar agua si es necesario. Finalmente agregue frijoles hervidos rojos o blancos (yo uso frijoles enlatados) y perejil (opcional).

Bueno, también iré rápido con tu ragushechka, y eso es todo por hoy.



No creas que estábamos todos en un día, tenía tanta prisa con los informes

¡No pensaré eso en un día!

Buena salud querida y gracias por el informe!