Bollos "Multicapa"

Bollos "Multicapa"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	450-500 g (me tomó 470 g.)
Huevo	1 PC.
Azúcar	50 gramos
Leche	250 g
Levadura fresca	15 g (seco - 1 hora l.)
Mantequilla	30 g
Relleno:
Azúcar	50 gramos
Mantequilla	50 gramos
Canela	gusto

Metodo de cocinar

• Disuelva el azúcar y la levadura en leche tibia. Dejar actuar de 10 a 15 minutos en un lugar cálido.
• Vierta HP en el cubo. Agregue mantequilla derretida, huevo, harina. Modo masa. El hombre de jengibre es liso, elástico. Después de un lapso de tiempo (tengo 1,5 horas), la masa subió bajo el techo.
• Amasar la masa, poner sobre la mesa. La masa no se pega a tus manos, no necesitas usar harina. Dividir en 3 partes. Enrolle cada parte finamente, unte con mantequilla derretida, espolvoree con azúcar y canela.
• Dobla las capas una encima de la otra:
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• Dobla las capas por la mitad:
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• Córtelos en triángulos grandes y colóquelos en una bandeja para hornear:
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• Dejar actuar 30 minutos. Antes de hornear, engrasar con un huevo (si lo desea, lo engrasé con leche), espolvorear con azúcar.
• Hornee en un horno precalentado a 180-190C durante 25-30 minutos.
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• Resultó bollos deliciosos, tiernos y originales.
• ¡Disfruta tu té!
• La receta está tomada del autor del sitio larik_malasha

[Callejear]

Callejear , ¡¡Gracias!! ¡¡Así que quería algo exactamente bollos hoy !! Y la leche se puede reemplazar con suero o agua. ¡Y no son tan dulces! 🔗

[Omela]

Omela, te traje gracias por los bollos! Muy sabroso !!!

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , resultaron grandes bollos !! ¡¡Y el séquito de nuevo !!

[Omela]

Hice estos bollos ayer. A pesar de la hora tardía, empezaron a saborearlo todavía caliente, aunque no lo permito. Mis errores: era necesario extender mucho más fino y cortar menos. Se hincharon de modo que resultaron ser pequeños bollos, e incluso cayeron sobre un área grande. Por alguna razón, mi hija dijo que estos son bollos bielorrusos reales, solo que allí se hacen unos tan grandes. Como referencia: no hemos estado en Bielorrusia, no tenemos familiares, mi hija tiene 11 años. Específicamente aclarado Omela tampoco de allí. Lógica infantil Es agradable trabajar con la masa, eso me encanta. Repetiremos, pero no ahora. Tengo algún tipo de capricho, cada vez que nuevos bollos

[jirafa]

jirafa excelentes amores !!!!

Por alguna razón, mi hija dijo que estos son bollos bielorrusos reales, solo que allí se hacen unos tan grandes.

¡Cementa a mi hija! Entiende que la boca se alegra con un trozo grande !!!

... Tengo algún tipo de capricho, cada vez que nuevos bollos

🔗, ¡Ella misma!

[Omela]

Omela,
Ayer, ya de noche, hice tus rollos, me contuve para no intentarlo, me bastaba el olor, pero los chicos los calentaron y no uno a uno. Solo los sobreexpuse en el horno: los bordes salieron con tales crujidos (muy sabrosos, por cierto), en el siguiente. una vez definitivamente lo ajustaré en mi horno y no me olvidaré de espolvorear azúcar encima

[Antonovka]

Me contuve para no intentarlo, el olor fue suficiente para mí

Antonovka , esto es fuerza de voluntad !!!! ¿Miraste los bollos así?



shl. ¡Me alegro de que te guste!

[Omela]

Omela,
Exactamente, esta es mi mente

¡Dime cómo reemplazar la canela! No les gusta en casa, pero ¿quizás todo el encanto de estos bollos está en ella?

¡Dime cómo reemplazar la canela! No les gusta en casa, pero ¿quizás todo el encanto de estos bollos está en ella?

Una vez hice productos horneados con una pizca de canela. Pero como ella tampoco es muy respetada en mi familia, rocié semillas de amapola con azúcar de vainilla. Solo que esta ya es una receta diferente. El sabor cambia.

[prubul]

¡Dime cómo reemplazar la canela! No les gusta en casa, pero ¿quizás todo el encanto de estos bollos está en ella?

prubul si no le gusta, no lo ponga. Espolvorear con azúcar, preferiblemente morena. O semillas de amapola, como aconseja nvk.

¡Deliciosos bollos en capas!

Muchas gracias. Durante el día se fueron. Comió para un alma dulce, ¡aunque estamos perdiendo peso por completo con su esposa!

[Sergei]

Sergei, resultaron grandes bollos !!! ¡Me alegro de que nos haya gustado!

aunque estemos perdiendo peso con mi esposa!

: amigos: Duc todos estamos perdiendo peso ..

- estas son las capas. Muchas gracias por la receta, la horneé ayer, ¡hoy se han ido! Deliciousooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Omela]

Omelacuantas cosas interesantes tienes! ¡Gracias por la receta!

[Elena]

Elena¡Qué hermosa multicapa! ¡Me alegro de que te haya gustado!

Olga,

¡Qué deliciosos bollos resultaron! No he horneado productos horneados durante mucho tiempo. No lo espolvoreé con canela entre capas, no me gusta. Y el azúcar entre las capas tampoco se vertió. No entendí cómo cortar los bollos correctamente la primera vez. ... Probablemente, el video debería buscarse en tal corte. Y mi masa resultó estar un poco más húmeda, pero esta es mi harina favorita.

[musyanya]

musyanya, Luda, ¡me alegro de que me haya gustado!) Ahora mismo quería bollos !!!!! Y puedes cortarlo como quieras, mis triángulos tampoco son del todo correctos.

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¡Incluso me pregunto por qué tan maravillosos rollos se han dejado sin la debida atención desde 2010! ¡Esto no está bien!
¡Rollos pequeños, súper masa, súper! Saludos desde las caderas y la cintura!

[Tía besya]

Tía besya, Lenchik, panecillos geniales !! ¡Me alegro de que te haya gustado!

como todas las ardillas hermosas!

Ksyusha, ¿cuántas piezas cortaste? cuantos panes hay?

[valushka-s]

valushka-s, Val, si me acuerdo ??? Como cortar y cortar. Mira tu gusto, que te guste, más o menos.))

Ksyusha, muchas gracias por la receta, la masa es simplemente maravillosa, el moldeado es interesante y fácil, no agregué canela, tomé azúcar de caña, era demasiado tarde para hornear. por la mañana encontré los bordes de la corteza rotos, mi esposo arrojó todo sobre el perro. Definitivamente hornearé, solo extiéndalo más delgado, de lo contrario obtendrá bollos. delicioso

por la mañana encontré los bordes de la corteza rotos, mi esposo arrojó todo sobre el perro

¡Qué perro gourmet tienes!

¡Mi hijo me pidió que lo repitiera!

Jiri Ira, claro que el perro tiene la culpa de todo, pero me gustaron mucho los bollos

Los bollos de la familia pasaron a llamarse "RASTIPOPKI"

[Omela]

Omela, Oksanochka, gracias por la receta de deliciosos bollos.
También la reverencia más baja a Lenochka, Tete Bese, por el hecho de que casi me mastica cómo se deben cortar estos rollos, pero aún no supe cómo hacerlo correctamente. Soy aburrido ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Lenusya, chicas, contento. lo que nos gustó!

[Omela]

Omela, Ksyusha, qué receta tan sencilla y maravillosa. Arrastrado a marcadores

[Albina]

Albina, Estaré encantado. si te gusta.)