Máquina de pan Moulinex 502430

[Descripción de la panificadora Moulinex OW 5024]

Descripción de la panificadora Moulinex OW 5024



Saludos a todos en este útil sitio.
Me compré Moulinex 502430 con posibilidad de baguettes. Naturalmente, inmediatamente horneé de acuerdo con la receta del folleto que venía con la máquina de hacer pan.
Se espera el resultado: la musa zyuzya con la corteza fue a alimentar a los cisnes en el lago. Luego busca en Internet y en su sitio Y, en consecuencia, la primera experiencia en horneado: instrucciones y folletos del fabricante: ¡ftopku! ¡¡¡Solo experiencia de vida !!! ¡Y este sitio!

Nunca antes había horneado pan. Y luego rodó ...
Los resultados de 2 días (porque el fin de semana fue) conjurando con una máquina de hacer pan y una pantalla de iPhone con su sitio web (la pantalla es pequeña, maldita sea, porque dejé la computadora con un tonto en el trabajo) - Se hornearon 3 tipos de panes: trigo de centeno, solo trigo y como la dulce Pascua. Como no tengo experiencia en tecnología de evaluación de la calidad, no puedo dar estimaciones, solo puramente organolépticas y puramente mis propias conclusiones, el pan es muy sabroso y va con una explosión. Mi cocker spaniel se estremece y se arrastra sobre la mesa cuando corto el pan. Todas las mascotas y conocidos se comportan como un cocker spaniel.

Por qué abrí el tema: Me gustaría saber de los propietarios de este modelo en particular recetas específicas y probadas. Porque, como entendí por la información en el foro, los modos en diferentes panificadoras son diferentes y no es del todo "comme il faut" poner los modos, incluso aquellos con el mismo nombre, en Moulinex y Panasonic, por ejemplo, para ser más consistentes ...

En un futuro cercano, la elaboración de un diagrama de tiempo del funcionamiento de los diferentes modos de mi Mulinex, como por ejemplo, una comprensión exacta de cuántos minutos en qué modo se realiza el "amasado-pausa preliminar" y todo tipo de fermentación con horneado.

En realidad, con esta experiencia propongo un delizzo en este hilo.
¡Que tengan un buen día todos y un delicioso olor a pan en la casa!

Moulinex decepcionado. El motor se atascó después de cinco días. Se lo devolví a la tienda. Cuando se devuelva el dinero, compraré Panasonic, aparentemente. Entonces el tema se puede cerrar)))

Compré en su lugar LG 155, de lo contrario todo el mundo tiene Panasonic, pero LG no, y el color de Panas es blanco y LG es como el metal.

Estoy completamente de acuerdo con el camarada anterior. Moulinex realmente decepcionado. Fue presentado para el aniversario por amigos. Y oh, horror, no funciona. Tuve que arrastrarlo hasta el otro extremo de Moscú. M-Video lo reemplazó por uno nuevo sin ningún problema. Pero la alegría de hornear no duró mucho. Después de 2 meses, sucedió el mismo problema. La indicación funciona, puede seleccionar programas pero no hornea. Después de hablar con el personal de M-Video, otro reemplazo. ¿Cuánto tiempo trabajará en la gran pregunta?

Buenas tardes a todos.
Soy el nuevo propietario de Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30

Compré el otro día en M-Video. ¡¡PERO!! No había caja y, en consecuencia, instrucciones y un recetario. Este fue el último fabricante de pan. Bueno, llamaron al gerente, tuvimos una pelea, nos dio un descuento y nos dio todos los papeles de la estufa vecina (negra). Pero ahora resultó que nuestra estufa tenía 16 programas, y la de al lado tenía 19, y en el panel frontal tenía 14. En resumen, comenzaron a buscar instrucciones en Internet ... Pero, a pedido de nuestro modelo, da la DESCRIPCIÓN CORRECTA, y las instrucciones en PDF - para un modelo con 14 programas. Entonces nos confundimos, miramos el recetario, agregamos los ingredientes, resulta de acuerdo con un modelo, horneamos en otro. Si bien no hay nada de qué enorgullecerse, han horneado pan blanco simple. Parece delicioso, pero pesado, con poros pequeños ...
Pregunta. Dónde descargar las instrucciones correctas y "NATIVAS" para nuestro modelo .. Y sobre todas las demás delicias, esto es más adelante. ¡¡Gracias!!

[romanych]

romanych Pregunte a la empresa o utilice instrucciones similares
🔗

Gracias. Ya tengo esta instrucción. En principio, estamos horneando por ahora ... con un ojo en las instrucciones descargadas, con el otro en el panel de la estufa ...

También adquirí "este milagro" antes de que ya tuviera la experiencia de la panificadora LG, Kenwood, ¡pero esta es solo una pesadilla! el pan es solo roble. es imposible sacarlo del cubo. simplemente se queda ahí. Las baguettes salen por lo menos martilladas en clavos. y puse la corteza liviana y productos horneados con una corteza de piedra tal que simplemente no es posible comer. las recetas no son válidas. para bogets, incluso a ojo se puede ver que la masa quedará líquida con 170 ml de harina de agua 280 g es eso ?? resultó más delgado que los panqueques. tenía que ser amasada a mano. No he visto bienes peores. dar esa cantidad de dinero y resulta una g completa ... tal vez alguien se convierta en algo para hornear, dime. pero me parece que hasta en la foto se puede ver que hay una costra gruesa y dura que se desmorona en toda la mesa. Estoy en shock y lo siento por el dinero. era necesario llevarse a Kenwood y no lucirse !!! querían baguettes, ¡maldita sea!

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
kacik - las baguettes salen incluso si te clavas las uñas - quedará líquida con 170 ml de agua harina 280 g ¿eso ??
ver morera muchas cosas
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Buenas tardes a todos.
Soy el nuevo propietario de Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30
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Pregunta. Dónde descargar las instrucciones correctas y "NATIVAS" para nuestro modelo .. Y sobre todas las demás delicias, esto es más adelante. ¡¡Gracias!!

Lo tengo electrónicamente. No recuerdo dónde lo descargué. Mira jabón .. enviado.

Las primeras veces tampoco funcionaron. Leí el foro, hubo respuestas. Se trata de balanzas electrónicas, kolobok, etc. etc. y ... ¡todo está bien!
Estamos muy satisfechos. Ya no compramos pan.

Hola a todos, ayer elegimos la panificadora durante mucho tiempo (esta es nuestra primera experiencia) y mi esposo insistió en la Moulinex 502430. Pero, después de leer sus comentarios, de alguna manera crecí. Pero, aunque horneé 3 panes, estoy contento, la corteza está fría, pero por alguna razón no subió mucho, aunque hice todo según la receta.
Y también tengo una pregunta. ¿Cuál es la receta para hacer masa de hojaldre y masa de levadura para tartas? ¡Gracias de antemano!

[ledi_z]

ledi_z , no envejezcas demasiado. Hace tres meses que tengo una estufa así, estoy muy feliz. Al principio, el pan tampoco subió lo suficiente, luego el momento Saf tomó la levadura, se eleva desde cualquier posición.
También hay excelentes recetas aquí en el foro, son muy sabrosas, etc. De acuerdo con las instrucciones para la estufa, horneo solo pan de granja, deportes y pan Borodino. El resto son de aquí.

La masa para pasteles y en general toda la masa excepto la pasta la amaso en el modo "masa de levadura" (13). Si voy a hornear, no en el horno, sino en una panificadora, luego en baguettes (1 o 2). A veces es necesario hornear durante otros 10 minutos, pero rara vez. ¡Buena suerte!

Y ayer hice una receta rápida, y hoy es de granja, me gustó la primera, y la segunda también está riquísima, pero no subió y la corteza está dura, ¡pero nos gusta!

¡Tengo un pequeño problema! Cuando horneo pan común, todo está bien, pero cuando lo horneo con la adición de harina de centeno, ¡por alguna razón se me cae el pan! Horneé centeno ayer, ¡te sorprenderá al probarlo! ¡pero la vista no es muy, y el ópalo es fuerte! ¿Qué hacer?

Después de 12 años de funcionamiento, la panificadora LG descansaba en Bose (((fácil de operar, sin problemas, delicioso pan horneado y aireado.
Ayer compramos Moulinex, horneamos el primer pan. Horror. La corteza es impenetrable, la miga es densa, el pan es como un ladrillo.
Leí las reseñas y comprendo que nos apresuramos a cambiar de marca. Se buscan baguettes. Ahora se mantendrá como un disco caro en el entresuelo.

Cuervo, no te preocupes que el primer pan no funcionó. Solo necesitas adaptarte a cualquier modelo de máquina de pan. Al principio, también obtuve un ladrillo (máquina de hacer pan Moulinex OW 3000), pero ajusté ligeramente las recetas de las instrucciones adjuntas y ¡ahora todo está bien! Mis amigos tuvieron el mismo problema con HP LG y estaban muy molestos porque no compraron HP como el mío. Los tranquilicé: primero debes conocer bien tu HP y hacer amigos, en algún lugar para corregir algo en la receta y todo estará bien. Y así sucedió: después de 2 días hornearon un pan excelente y ahora no están contentos con su ayudante.Así que no arrojes tu HP al entrepiso, sino trata de "negociar" con él y tendrás éxito, ¡ya verás!

Cuervo, por favor deseche las recetas para la panificadora que le fueron enviadas (muchos errores). En este foro, se han probado muchas recetas excelentes en Moulinex 6002.

[cuervo]

Ayer compramos Moulinex, horneamos el primer pan. Horror. La corteza es impenetrable, la miga es densa, el pan es como un ladrillo.

cuervo
Ánimo ! ¡Definitivamente tendrás éxito (y te ayudaremos con esto)! Tengo dos HP Moulinex, me encantan los dos como familia, ¡el pan queda maravilloso! Para empezar, sería bueno echar un vistazo a la receta por la que recibió el "ladrillo", juntos lo resolveremos rápidamente.

Cuervo, por favor deseche las recetas para la panificadora que le fueron (muchos errores).

Aleks-73
Eso no es, no todo es necesario, entre ellos hay muy buenos. Pero los errores en el recetario son suficientes

Me respondieron ... De repente ... ¡Y gracias!
Probablemente, la receta no deba analizarse en este tema.
Y Mulineksha se mudó a vivir en un entrepiso en un apartamento de la ciudad. La anciana LG fue reparada y hornea pan con regularidad.
Nos alegramos de que no todo esté perdido, de que la compra no haya sido en vano, pero el punto está en la receta.
Krosh, permítame recurrir a usted con el análisis de la receta en el invierno, cuando nos mudaremos a los apartamentos de invierno, aunque sea antes, no lo devolveré a la casa de campo)))

[cuervo]

Krosh, déjame dirigirte a ti con el análisis de la receta en invierno.

cuervo
¡Siempre feliz de ayudar!

Tengo un asistente de este tipo, los primeros 2-3 panes, eran de roble, y después de leer el foro yo mismo, pensé, bueno, había una panorámica al lado y elegí esta por 500 rublos más barata.
Pero después de subir aquí, busqué una receta para el pan, me di cuenta que es mejor no usar mucho el libro, porque es una tontería ...
aquí hay una receta de pan blanco que horneo en el programa 4 pan blanco
leche 200ml
agua 125ml
sal 2h l
azúcar 2 l
harina 600g (tamizar para que aspire aire, luego el pan queda más esponjoso)
levadura 2 cucharaditas
y en una corteza ligera, + inmediatamente después de cocinar, saco un rollo del recipiente, lo envuelvo en una toalla, resulta un pan delicioso
Ahora, quiero dominar el programa de pan dulce, por alguna razón no hay nada sobre este programa en el libro.

Dime, hace una semana compré este algodón, toda la semana experimenté con diferentes recetas del libro, pero todos los panes tienen un problema: una corteza muy gruesa y seca, y el pan está sin brillo. Estaba muy molesto, porque quería tanto complacer a la familia con un pan delicioso, y ahora no sé qué hacer, ir a comprar uno nuevo, y este está en la despensa. Es una pena por el dinero.

Percy,
El problema, por supuesto, puede estar en la estufa ... PERO ...
en primer lugar ... compruebe la levadura, o mejor, intente cambiarla (si utilizó la misma bolsa para todos los productos horneados). Yo uso Saf-moment seco de acción rápida (no lo confunda con Saf-levure - esto es levadura con cáscara, requieren una dilución preliminar y es mejor no usarlo en algodón), Europek. Y mire el resto de la vida útil, es mejor si han pasado varios meses desde la fecha de producción (aunque tienen una vida útil de 2 años), mantenga el sobre abierto bien cerrado en la nevera (aunque es mejor no guardar un sobre abierto para nada, nunca se sabe que se humedecerá).
en segundo lugar ... Dosificar con precisión el agua. A pesar de que el libro puede indicar una cantidad, la harina puede requerir una cantidad diferente. La humedad y la molienda de la harina afectan la absorción de agua, así como el contenido real de gluten, y los franceses también escribieron recetas m. B. para su propia harina, pero tienen diferentes estándares. Para obtener la dosis correcta de agua, lea las recomendaciones del administrador sobre cómo formar un bollo de masa al amasar (consulte el sitio web https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0 ), como debe ser para que la masa no quede líquida ni seca. Solo para estar seguro, verifique su taza medidora pesando el agua vertida en ella para que el riesgo se indique con el número en mililitros = el número de gramos en la balanza.

Según la descripción del problema, parece que o no hay suficiente agua, o la levadura está muerta o la harina es realmente mala. En San Petersburgo, tomo la harina del Hechicero o la harina Predportovaya.

Prueba alguna receta sencilla de un libro donde solo hay harina (¡¡¡trigo !!!), agua, un poco de azúcar, solo un poco de sal y levadura.

Panas es ciertamente mejor que mulinex, pero no hasta el punto de que el pan de trigo no se hornea en mulinex ... Aunque mi Moulineхe ow2000 y el trigo tienen una corteza superior pálida, pero el horno también es barato entre los mulinex ...

Gracias Pan, pero probé diferentes levaduras y una de ellas es un momento san con un plazo de un mes a partir de la fecha de producción, cuando agrego más agua el pan se hornea peor, claro que intentaré cambiar todos los recipientes medidores por peso. Encontré mucho en el sitio que es en los modelos de estas estufas donde hay tal problema con la corteza. Entregamos nuestra estufa para inspección, pero creo que nos la darán y dirán que todo está bien. Así que estoy tratando de al menos aferrarme a la última esperanza de poder usarlo.

Soy un principiante, todavía no tengo experiencia en su uso, acabo de comprar una máquina de hacer pan, probaré pan blanco simple, veamos qué pasa)) pero la Pascua se acerca pronto, quién te dirá la receta del pastel para OW502430, no hay confianza en el libro

[Lolipop]

Lolipop, Bienvenidos a nuestro foro !!! Únase a nuestra amigable compañía !!!

quién le dirá al hilo la receta del pastel de Pascua para OW502430

Hay recetas más que suficientes para pasteles de Pascua en el foro, todas las recetas han sido probadas por los usuarios del foro y son adecuadas para cualquier modelo de HP. Entrar en el tema PASCUA KULICHI, Seguro que definitivamente encontrarás una receta a tu gusto.
Si es más simple (bueno, para empezar), recomiendo prestar atención a MUY DELICIOSO KULICH y en ACEITE DE KULICH, Siempre recibo estos pasteles de Pascua, ¡todos ganan!

Si necesita recetas más complicadas (hay algunas, solo con resultados asombrosos), contácteme, agregaré enlaces.

¡Buen día a todos! Unas palabras en defensa de Moulinex 502430. Me lo presentaron hace unos 2 años. Desde entonces, nunca he comprado pan comprado en la tienda. Estoy muy satisfecho con ella hasta el día de hoy. Naturalmente, tomé las recetas primero del recetario, parece que nunca fallé cuáles usé. Luego comencé a experimentar y todo salió genial. La única vez que el pan es "burro" y luego creo que es mi culpa. Mucha gente escribe que sería mejor llevar otra panificadora.))) Claro, ahora hay tantas que se te abren los ojos y no sabes cuál es mejor para llevar ... Tengo un montón de electrodomésticos de cocina de diferentes marcas en casa y lo domino con amor, y todo funciona correctamente, y todo sale bien: lo principal es la paciencia ...

¡Buen día a todos! Unas palabras en defensa de Moulinex 502430. Me lo presentaron hace unos 2 años. Desde entonces, nunca he comprado pan comprado en la tienda. Estoy muy satisfecho con ella hasta el día de hoy. Naturalmente, tomé las recetas primero del recetario, parece que nunca fallé cuáles usé. Luego comencé a experimentar y todo salió genial. La única vez que el pan es "burro" y luego creo que es mi culpa. Mucha gente escribe que sería mejor llevar otra panificadora.)))

Estoy completamente de acuerdo contigo, claro que tengo una panificadora no hace mucho, pero ... creo que todo depende solo de ti, de tu atención a la masa que se amasa. No es necesario que crea ciegamente todas las recetas que ve en el sitio web, en el libro, en cualquier lugar. Solo hay que mirar adentro, si la masa está estratificada, es necesario agregar agua o leche, pero un poquito, en una cuchara, si es demasiado líquida o pegajosa, luego harina, también en una cuchara o aceite vegetal, si se pega fuertemente al cubo. En general, me di cuenta de que no importa qué tipo de máquina de pan, amasa todo lo que le pones y lo hornea. Si la masa es demasiado espesa, obtienes un ladrillo. Solo necesita aprender de inmediato que debe observar la masa que se amasa)) y todo estará bien. Debo decir que obtuve el pan la primera vez, muy sabroso, la primera vez que lo hice según el libro que estaba adjunto al CP, la masa estratificada, a pesar de todas las convicciones de mi esposo, agregué agua, y todo quedó bien, el pan resultó. También hay recomendaciones sobre la formación de un kolobok (recomendaciones de administrador, por ejemplo) en el sitio, comencé a dominarlas antes de cargar todo en un cubo.Por lo tanto, no importa absolutamente qué HP, todo depende solo de USTED.

[Lolipop]

Lolipop, Bienvenidos a nuestro foro !!! Únase a nuestra amigable compañía !!!

Hay recetas de pasteles más que suficientes en el foro, todas las recetas han sido probadas por miembros del foro y son adecuadas para cualquier modelo de HP. Entrar en el tema PASCUA KULICHI, Seguro que definitivamente encontrarás una receta a tu gusto.
Si es más simple (bueno, para empezar), entonces recomiendo prestar atención a MUY DELICIOSO KULICH y en ACEITE DE KULICH, Siempre recibo estos pasteles de Pascua, ¡todos ganan!

Si necesitas recetas más complicadas (hay algunas, solo que con un resultado sorprendente), contáctame, te lanzaré enlaces.

Gracias por las recetas, hice un pastel de mantequilla, resultó la primera vez. A todos les gustó, incluso a mi madre, que era muy escéptica, porque siempre hace pasteles según las antiguas recetas rusas, por supuesto que no se olvidan de ella, pero la mía también era muy tierna y sabrosa, solo que en nuestra opinión necesitamos más azúcar, tenemos un gusto terrible por lo dulce. )) y vainilla en lugar de azúcar de vainilla. Y así es de acuerdo con esta receta que haré pastel de Pascua para Pascua. ¡La única pregunta es dónde lo encontraste?!)) Revisé todos los pasteles que hay en el sitio, pero no encontré las recetas que me diste. Tal vez luego arrojes algo más interesante, te estaré muy agradecido

Durante 9 días y noches tengo este milagro: ¡una panificadora! Durante este tiempo, nos horneó 16 o 17 panes: blanco, negro, pasteles. Usé recetas de la colección. TODO salió bien, especialmente el delicioso pan de leche y el pan con uvas blancas y negras. Horneo el último sin uvas, cambiando ligeramente la receta: pongo aceite vegetal en lugar de mantequilla, queda más suave y en lugar de uvas un poco más de levadura. Particular atención a la levadura, mi amigo me llamó la atención: la levadura debe ser tal que se vierte inmediatamente en la harina, sin dilución preliminar. El pan es suave, aromático, muy, muy sabroso. Quiero intentar hornear pan Borodino, pero nunca he visto malta a la venta en ningún lado (vivo en un pequeño centro regional). ¡Pero espero encontrar este maravilloso ingrediente y alimentar a mi familia y amigos con Borodino!

Dime, hace una semana compré este algodón, toda la semana experimenté con diferentes recetas del libro, pero todos los panes tienen un problema: una corteza muy gruesa y seca, y el pan está sin brillo. Estaba muy molesto, porque quería tanto complacer a la familia con un pan delicioso, y ahora no sé qué hacer, ir a comprar uno nuevo, y este está en la despensa. Es una pena por el dinero.

Tengo una panificadora desde hace año y medio. Al principio también tomé todo del libro, luego usé las mismas recetas, y luego comencé a probar recetas de los foros, ni siquiera para mi máquina de pan. Fue difícil con la elección del régimen (ya que todos los panaderos los llaman de manera diferente). Así que tome recetas probadas por miembros del foro y hornee pan en su máquina de hacer pan. Todo sale bien seguro. Ayer horneé pan de centeno según una receta del foro:
Harina de centeno-250 gr
Harina de trigo-150gr
Levadura-1.5 cucharaditas
Sal - 1,5 cucharaditas
Miel-1 cucharada. l.
Aceite de oliva-2 cucharadas. l.
Agua-300 ml
Horneado en el modo "Pan Borodino" (750 gramos, corteza ligera). Y lo llamaron "centeno". También necesitas observar el tiempo. Todo salió muy bien en 2 horas y 15 minutos.
Nos gustó mucho el pan. Por supuesto, a veces cambio un poco la receta para mí (bueno, nunca se sabe que falta algo) y todavía funciona. Y puedes buscar desde aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

También me olvidé por completo de la receta anterior: agregué una cucharadita de comino. Les advierto que la masa resulta fina, pero como resultado de la cocción sale un pan poroso. En la receta del autor, los pasteles estaban en Panasonic en el modo "Rye", y esto es de 3 horas. Había horneado productos en Borodinsky (2 horas y 15 minutos) y funcionó de todos modos. Pan delicioso.

Felices propietarios de algodón Moulinex 502430, tengo una pregunta para ustedes
En el primer programa (baguettes) con costra ligera, ¿a qué hora tienes que exponer? Tengo 1:58. Y de acuerdo con las instrucciones 2:03. Y sigue siendo lo mismo con el horneado en 1 programa, el tiempo está escrito en las instrucciones 0:53, pero en realidad es 0:47.¿Quizás estoy casado?
¿Y cómo estás? ¡Por favor responde!

Felices propietarios de algodón Moulinex 502430, tengo una pregunta para ustedes
En el primer programa (baguettes) con costra ligera, ¿a qué hora tienes que exponer? Tengo 1:58. Y de acuerdo con las instrucciones 2:03. Y sigue siendo lo mismo con el horneado en 1 programa, el tiempo está escrito en las instrucciones 0:53, pero en realidad es 0:47. ¿Quizás estoy casado?
¿Y cómo estás? ¡Por favor responde!

Apuesta por tanto como esté expuesto, hay un error en el libro, no da miedo, si parece que la corteza está demasiado oscura, apágalo a la fuerza y ​​todo saldrá bien. Horneé según el libro primero según la receta de las baguettes vienesas, solo reduje la cantidad de azúcar y agregué harina, cuando formé la baguette, no recuerdo exactamente, la masa es muy agradable al tacto. Intenta empezar con ellos o con las baguettes más sencillas: harina, agua y sal, azúcar. El programa comienza con el amasado, luego formé las baguettes y las dejé levar, antes de hornear, suena una señal, la unto con un huevo batido y leche. Era muy sabroso. Si escribes algo te diré lo que pueda.

¡Gracias! Realmente pensé que los programas fueron derribados. Me calmaste ¿La panificadora da una señal para agregar ingredientes en el programa Keks? Por alguna razón no lo hago, aunque las instrucciones deberían serlo.

¡Gracias! Realmente pensé que los programas fueron derribados. Me calmaste ¿La panificadora da una señal para agregar ingredientes en el programa Keks? Por alguna razón no lo hago, aunque las instrucciones deberían serlo.

Mucha gente escribe sobre este "problema", 5 minutos antes de que termine la tanda le echo los ingredientes necesarios (pasas, albaricoques secos o frutas confitadas) y espero los muffins.

Mucha gente escribe sobre este "problema", 5 minutos antes de que termine la tanda les echo los ingredientes necesarios (pasas, orejones o frutas confitadas) y espero los muffins.

Cuando enciendo el programa, Keks emite 5 o 3 pitidos e interfiere de inmediato. Yo también, como tú, pongo pasas y otras cosas unos 5 minutos antes del final del lote. Recién hoy se empezó a hornear el bizcocho, iba a hornear 750 g, pero su peso es de solo 1 kg expuesto. Solía ​​hornear 1 kg antes y no pensé que no se mostrara el peso de 750 g. Es así como debería ser?

PD Pero todavía horneé un cupcake de acuerdo con una receta de un libro.

Resultó ser de 600 gramos, la corteza es ligera. Delicioso, rápido. Es interesante, pero en todas las panificadoras de este modelo, el peso es de solo 1 kg, porque en el libro hay 3 pesos?

Cuando enciendo el programa, Keks emite 5 o 3 pitidos e inmediatamente interviene. Yo también, como tú, pongo pasas y otras cosas unos 5 minutos antes del final del lote. Recién hoy se empezó a hornear el bizcocho, iba a hornear 750 g, pero su peso es de solo 1 kg expuesto. Solía ​​hornear 1 kg antes y no pensé que no se mostrara el peso de 750 g. Es así como debería ser?
PD Pero todavía horneé un cupcake de acuerdo con una receta de un libro.

Todavía me queda lo mismo, pero finalmente sale otro cupcake))) Como charlotte e incluso su apariencia es diferente, no como la tuya y tan dulce que ni siquiera nosotros realmente queríamos ser golosos)) (horneado según una receta de un libro) El peso tampoco está configurado en este programa, miro cuando se pone marrón y luego lo apago, si parece que no ha llegado, puedes encender el programa de horneado (12) y hornear allí por otros 10 minutos, o puedes volver a poner el balde, la temperatura es alta allí y el pastel vendrá aquí. Hace tan poco como ayer volví a hornear baguettes vienesas, puse todo de la misma manera que la última vez (según el libro), pero resultó diferente, no entiendo nada

Todavía tengo lo mismo, pero el cupcake finalmente sale diferente))) Como charlotte e incluso su apariencia es diferente, no como la tuya y tan dulce que ni siquiera nosotros realmente queríamos ser golosos))

Bueno, horneé a la mitad del tamaño, y si fuera un kilo, sería 2 veces más grande. E inmediatamente reduje el azúcar, en el mismo lugar hay pasas (y tan dulces). Pongo el resto exactamente según la receta. Solo allí el ron es oscuro, pero yo tenía uno claro (Bacardi). Nos gustó mucho el cupcake, no parece una charlotte, pero aquí hay un cupcake de verdad. Cuando horneé los muffins en el horno, puse la mantequilla allí, pero aquí está lo correcto (suave, ligeramente arenoso, moderadamente desmenuzable).Nunca he usado los programas 2, 3, 10, 11 y 16 durante 2 años, ni siquiera recuerdo el jam (15), no lo usaré. Después de la torta dulce, los ejes sobre los que se sujetan los agitadores no giraron, se remojaron durante mucho tiempo por última vez, y después de la mermelada, aún más, nada bueno puede ser. Muy a menudo horneo baguettes, diferentes: centeno de trigo, salvado y según recetas de un libro. Nos encantan las baguettes y hacerlas no es tan problemático. Y además con los mismos ingredientes resulta diferente.

Por favor, explique dónde está la costra clara aquí: ¿está el botón a la izquierda oa la derecha? (Moulinex 502430)
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¿Por qué las baguettes se queman así?

¿Cómo bajar la temperatura?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Lagri -
¿Qué estoy entendiendo mal?
¿Cómo se las arregla para hornear bien esas baguettes, en el sentido de escribir con más detalle?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Lagri -
¿Qué estoy entendiendo mal?
¿Cómo se las arregla para hornear bien esas baguettes, en el sentido de escribir con más detalle?

Tengo 3 colores de corteza en Moulinex y ayer horneé sobre una corteza oscura (derecha), según entendí. La receta de las instrucciones: 280 g de harina, 170 ml de agua, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. levadura, la masa resultó ser de excelente consistencia, hizo baguettes y se dejó reposar durante 30 minutos y presionó el botón, se horneó. Esperé la estufa y me acerqué a ella después de la señal y. Yo solía hornear sobre una costra clara (izquierda), y las de abajo, claro, se agarraban un poco (estaban un poco más oscuras), pero no es lo mismo ... Hoy decidí hornear sobre una costra oscura y ahora lo horneé. Por supuesto, raspé la parte superior con un cuchillo afilado, pero el aspecto "no era comercializable". Los de arriba eran normales y los de abajo eran así. O tal vez no estén horneados en la oscuridad, entonces ¿por qué hay 3 colores en las instrucciones de este programa? Probablemente algo con el régimen de temperatura en la estufa. También horneo pan en una masa ligera y media. Y a veces quieres uno oscuro

¿Por qué las baguettes se queman así?

¿Cómo bajar la temperatura?

Oh ... cuántas baguettes horneé en mi HP, esto nunca ha sucedido ...

En cuanto a cómo bajar la temperatura ... pero ¿es posible en HP?

Oh ... cuántas baguettes horneé en mi HP, esto nunca ha sucedido ...
En cuanto a cómo bajar la temperatura ... pero ¿es posible en HP?

Y mis costados arden en una costra ligera, pero no tanto. Y en el medio uno más. Bueno, en el oscuro, lo verás por ti mismo. Aquí se explica cómo solucionarlo, no lo sé. No hay azúcar en las baguettes. En cuanto a la temperatura, leí algo sobre el sensor de temperatura: o desenroscan el tornillo o lo aprietan. Entonces creo que alguien puede decirme ...

El programa comienza con el amasado, luego formé las baguettes y las dejé subir, antes de hornear, suena una señal, lo unto con un huevo batido con leche. Era muy sabroso. Si escribes algo te diré lo que pueda.

Y al amasar la masa en el programa 2 "baguettes", primero una señal: ¿agregar ingredientes? Luego el ascenso y la señal para la formación de baguettes, ¿entonces para las baguettes de Viena? Y, sin embargo, ¿cuántos minutos se hornean las baguettes vienesas con una corteza ligera (según las instrucciones 25 minutos, pero tengo 37)? Esta es la primera vez que uso el programa 2.

La estufa es buena, si no para uno PERO ... La compré por recomendación positiva de un amigo, la usó durante un año y quedó satisfecho. un mes antes de que finalice el período de garantía, su motor se quema, lo usaba regularmente, pero aún así el motor no debería quemarse, y en general, durante el período de garantía de una avería, esto no es normal, pero sucedió qué hacer, eso es lo que garantiza el fabricante. Renovado. Y ahora, un mes antes del final de la garantía, la estufa dejó de interferir con la masa. En la reparación durante 80 días no he escuchado ni un solo respiro, pero esa es otra historia. No recomiendo este producto debido a su baja confiabilidad. Puede funcionar para alguien, pero para mí dos de cada dos son casi estadísticas

Tengo 2 x / estufas Moulinex 502430 (3er año) y Panasonic 2502 (aproximadamente un año). Moulinex, aunque estaba siendo reparado (amasé la masa empinada muchas veces y como resultado se me cayó el cinturón, o tal vez de vez en cuando, como dijo el maestro), pero uso Moulinex más y Panasonic con menos frecuencia.Me gusta Moulinex (en Panasonic, la ecualización de temperatura me molesta un poco), aunque también escuché y leí muchas críticas no halagadoras al respecto, sus averías. Tiene muchos programas y hace todo lo que le gusta. Y en general, con estas estufas x /, quien tenga suerte: para alguien trabajan 10-20 años, y para alguien se rompen. Y 80 días en reparación es mucho, todavía lo tiene en garantía y debe repararse durante 45 días, no más, e incluso el período de garantía se extiende por el período de reparación. Algo que son sabios. Yo también, unas 2 semanas antes del final de la garantía, dejé de amasar la masa (se me cayó el cinturón), pero lo hicieron rápido, aparentemente simplemente pusieron el viejo correctamente, y si lo cambiaban, tardaría más. El cinturón voló dos veces, luego de una reparación secundaria prometieron que no volvería a suceder, y luego quién sabe, como dicen. Simpatice con usted. ¡Buena suerte!

La estufa es buena, si no para uno PERO ... La compré por recomendación positiva de un amigo, la usó durante un año y quedó satisfecho. un mes antes de que finalice el período de garantía, su motor se quema, lo usaba regularmente, pero aún así el motor no debería quemarse, y en general, durante el período de garantía de una avería, esto no es normal, pero sucedió qué hacer, eso es lo que garantiza el fabricante. Renovado. Y ahora, un mes antes del final de la garantía, la estufa dejó de interferir con la masa. En la reparación durante 80 días, no he escuchado un suspiro, pero esa es otra historia. No recomiendo este producto debido a su baja confiabilidad. Puede funcionar para alguien, pero para mí dos de cada dos son casi estadísticas

Bueno, todo ..., nuevamente mi belleza se agrietó durante el amasado y nuevamente se rompió. No importa cuánto traté de protegerla, todavía no quiero trabajar. La garantía terminó hace 4 meses. El cinturón debe haberse caído de nuevo. Era un buen auto, pero la calidad de construcción o algo ... Ahora se lo doy a mi esposo para que lo inspeccione y lo destrocen. No promete nada, pero dijo que intentaría arreglarlo. No lo llevaré a reparar, estaba agotado con su reparación y no tiene sentido. Es una lástima que le compré un nuevo cubo. Ahora solo queda una Panasonic. Tome por estadísticas y mi x / hornilla.

No recomiendo este producto debido a su baja confiabilidad. Puede funcionar para alguien

Aunque funciona. Pero no sé por cuánto tiempo ...