TyominaAlyona
Polinka, Tengo una pregunta para lesik_l en otro, ¿por qué necesita un clon de Dex con un tiempo en el programa de extinción de varios minutos? No entiendo por qué es necesario. Y por qué todo un "clon", si un temporizador-interruptor externo ya puede limitar el tiempo en el programa de extinción por menos de una hora (si es necesario).
Probablemente no me metí en el tema. Quizás haya algo útil en esto. Bueno, procedo del hecho de que puede apagar algo en la "calefacción".
Una caricatura, sí, es necesaria. Siempre puedes cargarlos, dibujos animados, con trabajo.

Aquí hay otro, me olvidé de decir ayer. Me cuesta cerrar la tapa en Dexa (durante la ebullición, por ejemplo), la columna de vapor se resiste y el pestillo de la tapa hace clic perezosamente. En Panas no me encontré con uno similar. En general, el pestillo me parece endeble. ¿No? De acuerdo, confiable, dime, ¿usuarios experimentados de Dex?
Lozja
Me acabo de sentar, pensé que todavía cocino en la estufa:

* leche condensada
* panqueques
* panqueques
* puré de patatas
* café
* queso cottage
* crema pastelera
* masa choux

... No recuerdo nada más. O estoy preparando algo urgente si la caricatura está ocupada. La mitad de esto se puede cocinar en una caricatura, es solo que estoy más acostumbrado a eso en la estufa, e incluso con una caricatura no se puede acelerar todo, un día no es suficiente.
Tome otra cosa, cierre la estufa con una tapa y coloque una caricatura encima (no hay ningún otro lugar). Un horno y dos multi - me parece que para una familia de 3 personas es suficiente.

lesik_l
Cita: TyominaAlyona

Polinka, Tengo una pregunta para lesik_l en otro, ¿por qué necesita un clon de Dex con un tiempo en el programa de extinción de varios minutos? No entiendo por qué es necesario. Y por qué todo un "clon", si un temporizador-interruptor externo ya puede limitar el tiempo en el programa de extinción por menos de una hora (si es necesario).
Probablemente no me metí en el tema. Quizás haya algo útil en esto. Bueno, procedo del hecho de que puede apagar algo en la "calefacción".

Hace unas cincuenta páginas, discutimos cómo cocinar la leche correcta en nuestra caricatura y llegamos a la conclusión: bueno, realmente extrañamos el modo de 20 minutos en el programa de guisado. Sería genial, pero este es el único inconveniente de esta multicocina.
TyominaAlyona
Cita: Lozja

Tome otra cosa, cierre la estufa con una tapa y coloque una caricatura encima (no hay ningún otro lugar). Un horno y dos múltiples: me parece que para una familia de 3 personas es suficiente.
A pesar de que soy un fanático de la multicocina, todavía no veo el sentido de renunciar a la estufa. Aunque, ahora se cargan dos multi y las chuletas se fríen en una sartén.
Definitivamente se necesita la segunda caricatura. Esta idea no es un capricho, durante dos años me "probé la fuerza", lo entendí claramente: es necesario, especialmente si te encanta la función prolongada de extinción. Ahora estoy feliz. Pero ahora la idea de una olla a presión comenzó a perseguirme, de modo que ...
TyominaAlyona
Cita: lesik_l

Hace unas cincuenta páginas, discutimos cómo cocinar la leche correcta en nuestra caricatura y llegamos a la conclusión: bueno, realmente extrañamos el modo de 20 minutos en el programa de guisado. Sería genial, pero este es el único inconveniente de esta multicocina.
Sí, lo leí, pero es fácil de superar: compre un interruptor mecánico (hasta 30 UAH, hay en KOMFI, parece 25 UAH) o un temporizador-interruptor electrónico (alrededor de 100 UAH), conéctelo al enchufe, configure 20 minutos y, ¡listo!
Lozja
Cita: TyominaAlyona

A pesar de que soy fanático de la multicocina, todavía no veo el sentido de renunciar a la estufa. Aunque, ahora se cargan dos multi y las chuletas se fríen en una sartén. Definitivamente se necesita la segunda caricatura. Esta idea no es un capricho, durante dos años me "probé la fuerza", lo entendí claramente: es necesario, especialmente si te encanta la función prolongada de extinción. Ahora estoy feliz. Pero ahora la idea de una olla a presión comenzó a atormentarme, de modo que ella ...

Duc de toda mi lista solo para panqueques realmente necesita una estufa, todo lo demás se puede cocinar sin una estufa. Y dejé de freír chuletas mucho antes de comprar varias, las he estado horneando en el horno durante mucho tiempo. Sí, y realmente no hay otro lugar donde ponerlo, así que aquí tienes que elegir: la segunda caricatura o la estufa. Y para los panqueques, a veces puedes tomar la caricatura en algún lugar del piso y abrir la tapa de la estufa.
TyominaAlyona
Cita: Lozja

Y dejé de freír chuletas mucho antes de comprar varias, las he estado horneando en el horno durante mucho tiempo.
¡Oooh! ¡Y nunca he cocinado chuletas en el horno! De nuestras chuletas al vapor con mi hija, el marido levanta la nariz, lo que significa que tenemos que freír. ¡Y en el horno, puedes de un solo golpe CUÁNTAS chuletas para hornear Kaif! En el sofocante verano, realmente no quieres conducir el horno, pero necesitas aprender.
¿Cómo hornear chuletas en el horno? ¿Hay sutilezas?
Lozja
Cita: TyominaAlyona

¡Oooh! ¡Y nunca he cocinado chuletas en el horno! De nuestras chuletas al vapor con mi hija, el marido levanta la nariz, lo que significa que tenemos que freír. ¡Y en el horno, puedes de un solo golpe CUÁNTAS chuletas para hornear Kaif! En el sofocante verano, realmente no quieres conducir el horno, pero necesitas aprender.
¿Cómo hornear chuletas en el horno? ¿Hay sutilezas?

Las chuletas al horno no son muy diferentes de las chuletas fritas, excepto que no existe tal corteza frita (que también es muy dañina).
No hay matices, haces las chuletas como de costumbre, las pones en una bandeja de horno muy ligeramente engrasada (no me gustó hornearlas en papel, es mejor sin él), todavía sale un poco de grasa de las chuletas, por lo que no necesitas engrasar demasiado. Colocar en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante media hora aproximadamente. Algunos todavía se están volviendo. No veo ningún sentido en esto si la bandeja para hornear está en el nivel medio del horno y el horno se calienta uniformemente desde arriba y desde abajo. Eso es todo. Para mí, las chuletas son ahora casi el plato más rápido y sencillo y, además, nuestro favorito.
A veces cocino pequeñas chuletas en el horno para los invitados, las engullí y nadie se ha dado cuenta de que de alguna manera no están cocidas como de costumbre.
Y se diferencian de las chuletas al vapor como el cielo y la tierra.
En el bochornoso verano, no quiero quedarme en la estufa y freír algo, así que me pegaron las chuletas, las arrojaron al horno caliente y salieron corriendo de la cocina durante media hora.
TyominaAlyona
Lozja, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Oh gracias!!!!!!!!!
Es una pena que mi carne picada ya se acabó, las próximas chuletas solo estarán en el horno !!!!!
Cita: Lozja

En el bochornoso verano, no quiero quedarme en la estufa y freír algo, así que me pegaron las chuletas, las arrojaron al horno caliente y salieron corriendo de la cocina durante media hora.
¡Seguro!
Catwoman
Temina Alena, Yo respondo, tengo Panasonic 18 (ella fue la primera), Lakuchina 47, y la olla a presión Lakuchina, todas funcionan constantemente. La olla a presión es un poco menos frecuente, pero nunca me arrepentí de haberla comprado. Gelatina de carne en 30 minutos, no horas de vigilia en el fogón, seguridad, etc., incluso el marido respeta mucho esta cacerola. Compra, no te arrepentirás, es 2 en 1 y una olla a presión y una multicocina (si giras la válvula para que no se acumule la presión).
Yo cocino todo en ellos, y frito empanadas y chuletas, etc. La temperatura en la lakuchinka es más alta que en Panasica, que es algo similar a la Perfzza, por lo que todos los platos están repartidos. Incluso sucede que todo funciona a la vez. ¿Y por qué también Dex? Bueno, él me gusta, elogiaron mucho su cazo. Bueno, realmente quiero hacerlo. Recordé otra ventaja: ¡no es necesario lavar la estufa y todo está limpio!

SupercoW, claro, nadie me ofende, ya sé que estoy muy enferma. Los que no tienen olla a presión, les estoy contagiando el virus, ¡cómprelo! Estoy de acuerdo con usted al 100%: ¡no hay demasiados multicooker!
Lozja
No me canso de preguntarme por qué Dex Pastry es un programa inteligente. Tomo casi cualquier receta para un cupcake y lo hago en una caricatura (para que el horno no se encienda nuevamente con el calor). Entonces, no importa qué tipo de pastel sea - mantecoso, ligero, pesado o aireado, o en general algún tipo de galleta - exactamente 45 minutos y está listo, ni sumas ni restas.
Ayer preparé un cupcake de acuerdo con esta receta, una receta para el horno, obtuve un cupcake en 45 minutos en un dibujo animado, una copia del autor, cortado, exactamente como en la última foto. Por cierto, un muffin delicioso, me parece, es muy adecuado como base para pasteles.
TyominaAlyona
Catwoman, ¡gracias por la respuesta! Pongo un signo más en la olla a presión y empiezo a pensar dónde ponerlo. También veré lo que hay en el mercado ucraniano, además del caro Mulinex y el económico Elby.

Lozja, ¡estupendo! ¡Genial idea de cupcake, gracias! Lo estoy poniendo en servicio.
Y he leído muchas veces que reinician el programa Baking. Probablemente más masa. HZ
Mayo @
Y un multi es suficiente para mí, no me funciona todos los días. Ahora bien, si la estufa no fuera de gas, sino eléctrica, entonces sería más económico cocinar en la caricatura, pero yo tengo una de gas. Y mi marido no reconoce el borscht multicocina, le parece un comedor. Si cocino en su ausencia, él todavía entenderá, dice que sabe mejor con gas. También cocino pasta a gas, no me gusta la multicocina.
Dime si alguien sabe en qué se diferencia un interruptor mecánico de uno electrónico. También quiero ese milagro para mí.
TyominaAlyona
Cita: May @

Dime si alguien sabe en qué se diferencia un interruptor mecánico de uno electrónico. También quiero ese milagro para mí.
Uno mecánico simple está en COMFI 🔗 Giramos la rueda, marcando la hora actual y bajamos los "dientes" de la rueda negra, notando en qué período se debe apagar el dispositivo. Es simple.
La electrónica es una cosa elegante. Por ejemplo, esto es mucho más multitarea. Lo vi en la tienda por aproximadamente 100 UAH, pero inmediatamente lo encontré por cincuenta dólares, sin embargo, ahora noté que estaba usado. 🔗 Probablemente, si busca, pueda encontrar un precio adecuado.
Agata21
.
lenok2_zp
Camaradas, recuérdenme cómo poner una caricatura en un temporizador, bueno, para que haya desayuno en la mañana, al principio parecía saber cómo, pero ahora me he mudado a un nuevo departamento, se pierde la instrucción y no recuerdo a quemarropa
lesik_l
Lena, seleccione el modo, configure el tiempo de cocción, luego presione el temporizador y configure el tiempo en que el plato debe estar listo
Sí, y no olvide presionar inicio

Y mira "Zaporozhye"
lenok2_zp
Gracias por el consejo
Lozja
Cita: TyominaAlyona

Y he leído muchas veces que reinician el programa Baking. Probablemente más masa. HZ

Nunca había visto algo así sobre Dexa, casi en todas partes recetas de Panas, ahí es donde casi lo agregan todo el tiempo. Y tengo todo lo que horneo durante 45 minutos y está listo, nunca me he equivocado.
La única vez que agregué Calentamiento después del programa de horneado (ni siquiera el segundo inicio de horneado, sino solo calentamiento): aquíporque estaba haciendo una porción y media. Pero me pareció que hubiera funcionado bien sin calefacción, solo estaba reasegurado.
TyominaAlyona
Cita: Lozja

Nunca había visto algo así sobre Dexa, casi en todas partes recetas de Panas, ahí es donde casi lo agregan todo el tiempo. Y tengo todo lo que horneo durante 45 minutos y está listo, nunca me he equivocado.
Solo me complacerá si durante la cocción en Dex no es necesario reiniciar el programa nuevamente. Durante su, hasta ahora la única experiencia de horneado en Dex, los 45 minutos estándar fueron suficientes. Pero, francamente, me encontré repetidamente en los temas de discusión de la cocina en Dex, recomendaciones de recetas, donde se proporcionó la adición de tiempo. Aquí, de improviso, acabo de mirar hoy, en el sitio "Mi máquina de hacer pan" en la sección de Dex Multicocina DEX DMC-50

O la experiencia local "Tsvetaevsky Apple Pie" Multicocina DEX DMC-50
pasteles 45 + 45
Diferentes recetas, diferentes tiempos de horneado. Esto es normal.
Daffi
Cita: lenok2_zp

Camaradas, recuérdenme cómo poner una caricatura en un temporizador, bueno, para que haya desayuno en la mañana, al principio parecía saber cómo, pero ahora me he mudado a un nuevo departamento, se pierde la instrucción y no recuerdo a quemarropa
El enlace a la instrucción está en la primera publicación de este tema.
TyominaAlyona
¡Hola!
Chicas, díganme, por favor, ¿qué proporción de agua y arroz usan para pilaf? Hoy me sorprendí mucho. Comencé a cocinar pilaf según la receta habitual de Panas en Dex. Frí carne y verduras, encendí Rice / Spaghetti, no pasé por el proceso hasta la señal final. Lo abrí, me quedé atónito: la carne comenzó a arder un poco en el fondo, el arroz estaba duro, incluso una especie de agracejo seco, o algo así.No entiendo nada, estaba seguro de que TODOS los multi (ya que descienden de las ollas arroceras) cocinan el arroz sin problemas.
En Panas y Perfez pilaf, y todos los platos de cereales resultaron geniales, pero aquí el resultado es mediocre. Reviví mi "pilaf" en Stew, pero obviamente algo estaba mal inicialmente. Cuéntenos sobre su exitosa experiencia.
Mayo @
Hago 1: 2, y ¿qué proporciones conservaste?
TyominaAlyona
Cita: May @

Hago 1: 2, y ¿qué proporciones conservaste?
Straaaanno ... Cociné 1 a 2 para Pan, 1 a 1,5 para Perfeza (2). Y para Dex también hice 1 a 2 ... ShoZh esto ...
¿Y en qué proporción cocinas trigo sarraceno?
¿Y para qué es apropiado el programa Rice Express? Aún no lo he usado, entiendo que el tiempo se está acortando, el programa es más enérgico, pero el cereal seco no está caliente ¿Quizás es mejor cocinar pasta sobre él?
Vitalinka
Y siempre echo agua a los ojos, de modo que quede 2 dedos más alta que el arroz. Pongo arroz / espagueti y todo está bien.
Mayo @
De hecho cocino 1: 2.5. Pero mi marido es quisquilloso, le encanta el pilaf de arroz redondo, no le parece tan seco. Entonces no hago papilla, sino más o menos suelta y parece pilaf, la hago de forma redonda en una proporción de 1: 2. Y de arroz largo cociné 1: 2.5. Y el trigo sarraceno en la misma proporción, es solo que a nuestra familia le encantan los cereales hervidos.
TyominaAlyona
Cita: Vitalinka

Y siempre echo agua a los ojos, de modo que quede 2 dedos más alta que el arroz. Pongo arroz / espagueti y todo está bien.
Nooo, bueno, yo no tenía 2 dedos más alto que el agua, todo salió peor.
Esto es lo que pensé: cociné para 1 multisakan, había mucha carne. Así que en las grandes Panas siempre resultó excelente. ¿Quizás a Dex solo le gusta cocinar porciones grandes? ¿Cuántos vasos múltiples cocinas?
Mayo @
Personalmente, casi nunca utilizo un multi-vaso. Mido con un recipiente que usé antes de comprar un multi, estoy tan acostumbrado.
TyominaAlyona
Y de alguna manera me acostumbré a este vaso de inmediato, a menudo aparece en las recetas. Al principio, en Pan, cociné una ración mínima de 2 maltistacanos, y luego comencé a cocinar con 1 vaso de cereal.
¡Gracias chicas! Creo que la próxima vez (si puedo hacer pilaf en Dexa) aún debería aumentar la cantidad de agua
Daffi
Aquí estoy en Dex con papilla. El arroz está listo, pero para mí resulta bastante seco. Ya hice tanto 1: 1 como 1: 1.5, resultó un poco seco, hice 1: 2.5 - demasiado hervido. Haré 1: 2
El programa Rice / Spaghetti está destinado al arroz indio, y el programa Rice / Spaghetti express es para chinos, como saben, en las instrucciones se indican las proporciones 1: 1, no entiendo nada.
TyominaAlyona
Cita: Daffi

Aquí estoy en Dex con papilla. El arroz está listo, pero para mí resulta bastante seco. Ya hice tanto 1: 1 como 1: 1.5, resultó un poco seco, hice 1: 2.5 - demasiado hervido. Haré 1: 2
El programa Rice / Spaghetti está destinado al arroz indio, y el programa Rice / Spaghetti express es para chinos, como saben, en las instrucciones se indican las proporciones 1: 1, no entiendo nada.
¿Y cuántos cereales has probado? Quizás, sin embargo, el punto esté en una pequeña cantidad de cereales y, en consecuencia, agua. Y el dispositivo está diseñado para un volumen mayor. Para mí, también, 1 a 2 es seco, sin ambigüedades (un paquete de arroz empezado, probado en Pan. Sucede que el arroz es diferente, pero este no es el caso).
Intentaré hacer otro 1 a 2.5. Es cierto que si obtienes "papilla de arroz", entonces simplemente se tira a la basura, nadie comerá. Esta es una dificultad completamente inesperada para mí. No es importante para mí, pero aún así ...
¿Y el trigo sarraceno? ¿Con mijo?
Parece que cocinaré no solo gachas de leche en Panas.
lesik_l
¿Algo que no entendí de dónde viene el problema? Nunca he usado el primer programa, me resulta extraño cocinar cereales comunes durante casi una hora; en todos los lugares donde uso el segundo expreso. Tengo arroz desmenuzado a 1: 1, trigo sarraceno en el mismo programa 1: 2. También vertí 1: 1 en pilaf, pero todavía había líquido de cebollas con zanahorias, todo salió genial.
Daffi
Cita: TyominaAlyona

¿Y cuántos cereales has probado? Quizás, sin embargo, el punto esté en una pequeña cantidad de cereales y, en consecuencia, agua. Y el dispositivo está diseñado para un volumen mayor.Para mí, también, 1 a 2 es seco, sin ambigüedades (un paquete de arroz empezado, probado en Pan. Sucede que el arroz es diferente, pero este no es el caso).

Hice 1.5 vasos múltiples de cereal y 2 vasos múltiples de agua, programa de arroz / espagueti. Arroz de grano largo.

¿Y qué tipo de papilla resulta en Panasonic en las mismas proporciones?
TyominaAlyona
Cita: lesik_l

Nunca he usado el primer programa, me resulta extraño cocinar cereales comunes durante casi una hora; uso el segundo expreso en todas partes. Tengo arroz desmenuzado 1: 1, trigo sarraceno en el mismo programa 1: 2. También vertí 1: 1 en pilaf, pero todavía había líquido de cebollas con zanahorias, todo salió genial.
En Panas se está preparando pilaf desde hace casi una hora, el resultado fue satisfactorio. Probablemente probaré con otro modo expreso. Pero la proporción 1: 1, aunque de acuerdo con las instrucciones, me parece un poco sospechosa. Al cocinar 1: 2, el arroz resultó seco, duro y nada "esponjoso". Y la carne comenzó a quemarse fuera de orden, no crítica, pero ... Por otro lado, no me gusta en absoluto el infame arroz recocido.
Esa es la cantidad de alimentos que arruinaré hasta encontrar mi proporción favorita. O pararse sobre él y mirar, pero este tampoco es el caso: siempre meta la nariz debajo de la tapa

Cita: Daffi

Hice 1.5 vasos múltiples de cereal y 2 vasos múltiples de agua, programa de arroz / espagueti. Arroz de grano largo.
¿Y qué tipo de papilla resulta en Panasonic en las mismas proporciones?
En Panas no se cocinaba arroz en tal proporción. Hago 1: 2, resulta desmenuzable, no duro, sin ningún indicio de hervor. Se tarda entre 45 y 50 minutos en prepararse, no me di cuenta. Para mi gusto, resulta genial. Con menos agua, se apaga más rápido, pero será más difícil.
¡A pesar de que! Para el sushi, hago arroz redondo en Pan 1: 1. Resulta suave, pegajoso, pegajoso, como debería. Escondido - y kata-lepi
lesik_l
En Dex 1: 2 se hervirá - probado. Al principio decidí que había un error tipográfico 1: 1 en el libro - lo hice como en Panas 1: 2 - resultó ser un desastre. Pero 1: 1 es perfecto.
Daffi
¿Puedes cocinar arroz de grano redondo? Es más suave y el grano largo es más duro.

Ayer guisé filetes de pavo en rodajas con cebollas y especias; resultó muy sabroso, todos lo apreciaron. Cocí la coliflor al vapor, también funcionó muy bien. Queda por ganar la papilla y habrá felicidad.
lesik_l
No, solo uso round en pilaf. También me encanta uno largo, tipo "Basmatti" o "Jasmine"
TyominaAlyona
Cita: lesik_l

En Dex 1: 2 se hervirá - probado. Al principio decidí que había un error tipográfico 1: 1 en el libro - lo hice como en Panas 1: 2 - resultó ser un desastre. Pero 1: 1 es perfecto.
Frio. Hoy cociné exactamente 1: 2. Arroz de grano largo. No desorden. Resultó Dryish-hardy. Es cierto que no cociné en el expreso.
Sin embargo, aparentemente, este es un asunto individual. Los gustos no se podían discutir ...
lesik_l
Me parece que también está en modo de cocción. En el primer modo, primero se calienta y absorbe líquido, y al final hay una evaporación intensiva. En el segundo, cocina a una temperatura más alta al principio y languidece al final. Quizás por eso el resultado es diferente
TyominaAlyona
Cita: lesik_l

Me parece que también está en modo de cocción.
¡¡¡Todos convencidos !!! Con un poco de mente, recordé mi propia experiencia al probar Perfezka, hay un programa para un volumen pequeño, se cocina más rápido. Hice pilaf y quedé satisfecho con el resultado.

Cita: lesik_l

En el segundo, cocina a una temperatura más alta al principio y languidece al final.
¡ACERCA DE! ¡El arroz es exactamente la forma de cocinar! ¡Gracias!
Lozja
Pilaf (DEX-50) - Sin carne quemada y arroz seco, y sin papilla. El arroz es suave y quebradizo. ¿Quizás todavía depende del arroz en sí? Porque ni siquiera puedo imaginar una proporción de 1: 1 en Dex. Más la cantidad de grasa en el pilaf, porque si solo cocino arroz, entonces de 1 a 2 también me seco demasiado.
Esto es todo lo que estoy hablando del arroz sancochado. El arroz blanco, por supuesto, no requiere tanta agua.
Hago trigo sarraceno de la misma manera 1: 2, pero ya en el Express, siempre cocino pilaf en el primer programa.
Lozja
Borralo por favor. Salió el doble.
TyominaAlyona
Cita: Lozja

Pilaf (DEX-50)
¡Gracias! Cociné pilaf hoy de una manera muy similar.Solo que no guisé verduras, sino que las frí un poco, como la carne. Y no agregué agua hirviendo, sino simplemente agua potable a temperatura ambiente (hago esto en Panas). Las proporciones de arroz al agua son las mismas que las suyas, solo una porción de arroz es 3 veces menor.
Quizás espesé un poco los colores, el plato no se quemó, pero iba a esto, y el arroz se quedó seco. Tal truco me sorprendió, parecía que había suficiente agua-grasa-jugo de verduras. Pero resultó mediocre.
Se formó una discusión directa de la nada. ¡Pero ya me interesé! Aunque al principio decidí anotar y seguir cocinando en Panas. Nooo, todavía probaré el modo expreso. Y hervir el agua por separado para el arroz es algo perezoso para mí, tengo que simplificar mi vida y no como cocinar en un caldero en la estufa. Primero intentaré prescindir de él, y luego veremos.
PySy. Siempre estuve convencido de que la primera experiencia de todo multicooker novato es pilaf. Porque el resultado siempre es "¡Guau!" Y luego, de repente, tal sorpresa
Lozja
Cociné pilaf hoy de una manera muy similar. Solo que no guisé verduras, sino que las frí un poco, como la carne.

¿Quizás esa es la diferencia? De todos modos, al freír verduras y carne, parece que se secan más y el jugo se fríe más rápido, y al guisar, por el contrario, se hincha más jugo.
Por qué pensé eso, ayer hice espárragos con tomates y ajo en una caricatura. Entonces, un par de veces cociné una versión más dietética, así que cociné este plato en Stew, y ayer se lo hice a mi esposo en Fry, así que los frijoles salieron mucho más secos que en Stew. Piénsalo.
Y hervir agua no es difícil para mí, tengo un hervidor justo detrás de la caricatura, mientras cocino, presioné el botón, luego lo vertí y listo, hago esto para no hacer la diferencia de temperatura de los productos que cocino (lo leo en algún lugar del foro), y me está más cerca tener una tetera que tal agua en una jarra.
Es el mismo pilaf siempre con una explosión, pero con trigo sarraceno lo hice un par de veces cuando compré trigo sarraceno de diferentes compañías y lo herví de diferentes maneras, hasta que te acostumbras, el paquete ya se terminó. Fue durante la escasez de trigo sarraceno, compraron el primero que vieron en la tienda (si es que lo vieron).
TyominaAlyona
Cita: Lozja

¿Quizás esa es la diferencia? De todos modos, al freír verduras y carne, parece que se secan más y el jugo se fríe más rápido, y al guisar, por el contrario, se hincha más jugo.
Sí, parece que solía freír en Baking in Pan y todo estaba como debía. Y hoy no freí demasiado las verduras, sino que lo empecé. Quién sabe ... El esquema con extinción es mucho más largo, cambie los programas una vez más. Mas problemas. Soy aburrido, por supuesto. Me acostumbré de otra manera, pensé que el estereotipo también funcionaría aquí, y no salí de golpe para hacerlo con dignidad. Jugaré un poco más y cocinaré en la mula donde es más fácil y rápido. Dex tiene suficientes ventajas, por lo que todavía le pido que adivine mis gustos en todo. Quería OTRO dibujo animado, para que la preparación fuera diferente, no hubiera duplicados, lo conseguí. La EXTINCIÓN aquí es diferente, más activa.
Ahora es necesario "sentir" los regímenes, y no esperar la conformidad innecesaria, pero familiar, a la que ya me he acostumbrado. Amo a Deksik, ¡él también es agradable! ¡El es diferente! ¡¡¡Bueno!!! Qué contenta estoy de que haya un temporizador en la PANADERÍA: mi esposo ama las papas en este modo. ¡Aquí hay belleza! Hija - papilla de leche, marido - patatas por la mañana. ¡Y estoy tranquilo!
Daffi
¿Quizás en Jarkov el agua es especial, o el arroz no es el mismo, o los Dexes son diferentes?

Yo cocino arroz de grano largo normal, es decir, no sancochado. No remojo el arroz, solo lo lavo bien, lo pongo en un dibujo animado, le saco y lleno de agua a temperatura ambiente, no agrego ningún aceite durante la cocción, ni vegetal ni mantequilla, configuro el modo, presiono start y cierro la tapa. Espero hasta que chirría y solo entonces lo abro.
El resultado es arroz hervido, aunque lo pones 1: 1, es decir, el arroz no está crudo, está completamente cocido, pero quiero que los granos de arroz estén más suaves o algo así, pero para que el arroz no quede pegajoso y pegajoso.
abeja
Cita: Daffi

... El resultado es arroz hervido, incluso si lo pone 1: 1, es decirel arroz no está crudo, está completamente listo, pero quiero que los granos de arroz estén más suaves o algo así, pero para que el arroz no esté pegajoso y pegajoso.
Tome una proporción de 1 parte de arroz, 1,75 partes de agua, sal y listo. Después de 5-10 minutos. Después de cocinar, abra la tapa, revuelva el arroz mientras gira las chuletas y vuelva a cerrar la tapa durante 10-15 minutos. Restado en algún foro oriental. El arroz resulta suave y quebradizo, todo el chip se agita en una determinada etapa de cocción.
Lozja
No les hablaré sobre el arroz blanco, solo uso arroz blanco para papilla de leche, y esa es otra historia. Y el arroz blanco y sancochado son dos grandes diferencias.

Quizás sean especiales en Jarkov, quizás los Dex sean diferentes, quién sabe. De lo contrario, no puedo explicar una preparación tan diferente en los mismos dibujos animados.
Y con Panas, la diferencia será clara, la potencia es diferente y las temperaturas son diferentes. Creo que acostumbrarse a otro multi es mucho más difícil que acostumbrarse a tu primera caricatura.
SupercoW
Cita: TyominaAlyona

Qué contenta estoy de que haya un temporizador en la PANADERÍA: mi esposo ama las papas en este modo. ¡Aquí hay belleza! Hija - papilla de leche, marido - patatas por la mañana. ¡Y estoy tranquilo!
bueno, que mas detallado !!!
Estoy agotado aquí, estoy buscando alternativas a los desayunos perezosos en el temporizador, ¡y guardas silencio sobre tus patatas!
TyominaAlyona
Patata. Solo patatas, que el marido ama mucho. Solo para cocinar no en el programa de guisado (simplemente me gusta más), sino en el programa de horneado. Los trozos de papas pierden su forma, queda un poco de "lechada" viscosa, luego vierte la vegetación en la parte superior: una madre le cocinaba en la infancia en un brasero de hierro fundido en la estufa.

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