Panificadora Kenwood BM450

[Egecihora]

Egecihora, 30 minutos, escribí, alinee el moño ...

¡Hola! ! ¡Así que me convertí en el orgulloso propietario de HB Kenwood 450! Todo estaría bien, como lo hemos hecho a menudo y como ya en el foro escribieron mucho un libro de recetas, por supuesto, nadie se molestó en postularse en el comercio, pero por cierto, se perdieron la frase de que puedes encontrar todo en el foro y en ruso y ¡mostrar y contar! ¡Pero de alguna manera no puedo encontrarlo! por favor dime. donde buscar Aunque lo he estado usando durante un mes y he adaptado recetas de otros HBs. pero quiero usar exactamente lo que este modelo pueda complacer.

¡Hola! ! ¡Así que me convertí en el orgulloso propietario de HB Kenwood 450! Todo estaría bien, como lo hemos hecho a menudo y como ya en el foro escribieron mucho un libro de recetas, por supuesto, nadie se molestó en postularse en el comercio, pero por cierto, se perdieron la frase de que puedes encontrar todo en el foro y en ruso y ¡mostrar y contar! ¡Pero de alguna manera no puedo encontrarlo! por favor dime. donde buscar Aunque lo he estado usando durante un mes y he adaptado recetas de otros HBs. pero quiero usar exactamente lo que este modelo pueda complacer.

¡Descarga y usa, y el análisis de todas las sutilezas y la recepción de alegrías es más rápido y más confiable para recibir aquí en el foro!

🔗

🔗

¡Contigo, pastel!

De alguna manera, la prueba sin hornear no funciona correctamente, si la programa usted mismo. Por segunda vez me encuentro con este problema ... La primera vez pensé que había configurado algo mal. Hoy decidí hornear pan de masa madre en el horno. Como no tengo amasadora, decidí hacer el amasado y el primer fermentado en una panificadora. Programé el horno para amasar durante 30 minutos y fermentar durante 30 minutos (decidí ahorrar tiempo, ya que la masa estándar es de 1,5 horas). Luego del bip, fue a la panificadora para sacar el balde y se quemó, porque lo tomó con sus propias manos. Naturalmente, después de esto, no se puede hablar de ninguna forma, me puse todo a hornear, ahora me siento molesto. Durante varios días cultivé la levadura, puse la masa por la noche y un fastidio

[Nataly_rz]

Nataly_rz, los milagros no suceden, compruébalo tú mismo, significa que estás haciendo algo mal, lo más probable es que no hayas puesto el tiempo de cocción a cero ...
Si no puedes volver a programar, hazlo en modo masa, solo apaga y saca la masa tan pronto como necesites ...

Revisé todo, horneando 0, claro que usaré la masa en el futuro, justo cuando chirría, es mucho más conveniente. Puse la masa, estuve cinco minutos a ver qué hay de nuevo en la panificadora. ru, así que pasaron 1.5 horas

[Nataly_rz]

Nataly_rz, un temporizador de cocina, te salvará de la adicción a Internet ...

¿No está seguro de dónde encontrar recetas en ruso para VM450? Hay inglés, pero el ruso es tonto ...

; -D Ya está, un poco más arriba en el foro un enlace, descargue todo lo que hay en ruso, todo ya está funcionando, ¡gracias al foro!

🔗

🔗
¡Aquí, pruébalo por mí!

[Pelaga]

Pelaga, entonces mi problema con la máquina de hacer pan comenzó después de que hice mermelada de fresa en julio. Justo en la casa de campo cogieron una baya y decidí cocinarla ... Mi cubo fluyó. Por supuesto, lo limpié todo de la depresión en la que había goteado la dulce mermelada ... Al día siguiente me puse el pan y, mientras amasaba el balde, saltamos al horno. En resumen, el giro en la parte inferior del cubo se dobló ...
Mi consejo es buscar un nuevo balde, y lo puede hacer más rápido que el Centro de Servicio ... todavía estoy esperando. Ya estoy buscando en Moscú donde puedo comprar y de alguna manera enviar aquí ...
Sería mejor si comprara algo más barato, ahora no lo lamentaría tanto ...

principiante chl. Ayude al panadero - en xp, al configurar el programa de amasado, si se encienden los números de lote 1.2.3.para saber la hora del lote. cómo exponer. para quemar si es necesario?

No sé cómo quiere que se resalte, con solo hacer clic en el botón de menú, verá el número de programa que necesita, automáticamente HB se enciende para 1 programa, por lo que solo el temporizador será visible, bueno, algo así ... puede que no entienda la pregunta

principiante chl. Ayude al panadero - en xp, al configurar el programa de amasado, si se encienden los números de lote 1.2.3. para saber la hora del lote. cómo exponer. para quemar si es necesario?

no, hay iconos de imágenes y solo muestra una imagen sin un número. Están a un lado. Por encima del peso, por debajo del color de la corteza.

Estimados propietarios de Kenwood BM450: Volviendo a leer todo el tema durante mucho tiempo, lo siento, tengo algunas preguntas. Si compara DeLongy 125 y Ken 450 en programación, ¿son significativas las diferencias? (Ya leí el hecho de que es imposible quitar el deshuesado en las instrucciones). Quizás hay personas que han usado ambas estufas También encontré que los aditivos del dosificador se agregan en el segundo deshuesado ¿Interfieren bien? Ya que en DeLongy esto sucede en 8 minutos. hasta el final del lote principal. Y otra pregunta, ¿es bueno el revestimiento del balde? ¿No trepará? DeLonga tiene problemas con esto

VADERKO bueno, aunque he estado trabajando constantemente y solo durante 3 meses, pero hasta ahora no hay quejas, los aditivos se agregan normalmente, ya que no era posible comparar con otros, por lo que el trabajo de amasar y mezclar trajes, probablemente deba probarme con otros Hb .. ...

También ilumine con esta pregunta por favor

También encontré que los aditivos del dispensador se agregan en el segundo deshuesado. ¿Interfieren bien?

Me gusta mucho la estufa por fuera, pero no quiero renunciar a las comodidades habituales (he estado usando DeLogi 125 durante un año y medio)

Hola queridos panaderos. Acepte un panadero novato en sus filas. HP KENWOOD BM450 adquirido recientemente. El horno es maravilloso, se horneó muy bien al principio, pero hoy, al final de la cocción, ¿por alguna razón se apagó? Quizás alguien tuvo ese problema, por favor escriba.

Compramos una panificadora a través de la tienda online, pero ni el mensajero ni nosotros pudimos encontrar el número de serie en su estuche. ¿La tarjeta de garantía no es válida sin el número de serie? Díganos si este número está en sus estufas y, de no ser así, ¿cómo se resolvió el problema del servicio de garantía?

Compré una panificadora Kenwood BM450 a través de la tienda en línea. Resultó que no había ningún número de serie en su caja, ni el mensajero ni yo pudimos encontrarlo. En la tarjeta de garantía, el artículo "número de serie" se dejó en blanco. Díganos si hay un número de serie en sus estufas y, si no es así, ¿cómo se resolvió el problema del servicio de garantía?

Hay un número de serie en mi estufa, o tal vez fue hecho en las galerías de Odessa.

También encontré que los aditivos del dispensador se agregan a los 2 deshuesados

Está usted equivocado. Los aditivos del dispensador se vierten durante el amasado, después de lo cual el lote continúa durante unos minutos más.

En mi HP, el número de serie está en la parte inferior.

y aun así, dime de qué modo hornear el pan a) mijo-centeno; b) centeno? de nada

Allí en la página 7 está el programa de horneado 14 -
"Programa solo horneado. También se puede utilizar para calentar o secar pan previamente horneado y enfriado. Utilice los botones del temporizador para configurar el tiempo de funcionamiento. Tiempo - 0:10 - 1:30"
¿Donde está esto? Y miré las instrucciones y el libro de recetas, no lo encontré de nuevo, pinche con el dedo quién encontró

El pan de centeno y el pan de trigo y centeno se hornean perfectamente en el programa principal. Para seleccionar solo hornear, debe presionar el botón de selección de programa hasta que aparezca el número 14, luego configure manualmente el tiempo de horneado

También horneo centeno en el programa principal. Resulta bien

También intenté hornear en el principal, se amasó la masa, comenzó a subir, y luego nuevamente el programa fue de 15 segundos. amasando, mi masa se mezcló, se pegó a un lado del balde y ya estaba ahí para que reposara. En general, el rollo está de lado y no levantado ...

Para seleccionar solo horneado, debe presionar el botón de selección de programa hasta que aparezca el número 14, luego configure manualmente el tiempo de horneado
Y por favor dígame dónde están enumerados todos los programas y qué hacen con ellos, de lo contrario, hay por todas partes los primeros, pero son como 15

Y por favor dígame dónde están enumerados todos los programas y qué hacen con ellos, de lo contrario, hay por todas partes los primeros, pero son como 15

Todos los programas se describen en las instrucciones, si no lo tiene, puede tomar #, y en la caja debería haber una pegatina transparente con la lista de los programas, la pegué en la superficie lateral, para que una vez más no me subiera a las instrucciones

Y, por favor, dígame, cuando el lote está en progreso, los números de lote se encienden cerca del icono de lote, no se queman para mí, ¿tal vez esto sea un defecto de la estufa? - modo 1, ¿tal vez se queman en otros modos? Todavía estoy aprendiendo

O puedes hacer una receta de pan de centeno específicamente para nuestra estufa, de modo que como muestra era para principiantes, ¡y el bollo resultó tanto en el sabor como en el programa de horneado! ¡Y eso es todo por Panasonic!

tome cualquier receta en gramos, o use la tabla de conversión; después de todo, todas las recetas son universales
prueba este: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=13082.0
pero para los principiantes, recomendaría comenzar con trigo-centeno, mira aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0

Estimados miembros del foro, díganme, ¿puede KENWOOD BM 450 amasar masa para albóndigas / albóndigas / fideos?

O puedes hacer una receta de pan de centeno específicamente para nuestra estufa, de modo que como muestra era para principiantes, ¡y el bollo resultó tanto en el sabor como en el programa de horneado! ¡Y eso es todo por Panasonic!

Horneo pan solo con masa madre, centeno según el programa compilado por Vanya 28

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=9345.180

aquí hay recetas en el mismo tema https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0


Horneo así: entrante de 270-400 gr. (por estado de ánimo y cantidad de cultivo iniciador disponible)
sal 1-2 cucharaditas , azúcar - 1 cucharada. l. o una cucharada de miel, agua 310 ml (si hay más cultivo iniciador, entonces hay menos agua). 4º. l mosto de kvas (se puede prescindir de él), unos 450 g de harina de centeno (también se puede preparar en una mezcla con trigo). Aditivos bajo pedido, pimiento rojo, pimentón, semillas, alcaravea y otras semillas.

Estimados miembros del foro, díganme, ¿puede KENWOOD BM 450 amasar masa para albóndigas / albóndigas / fideos?

Todas las estufas pueden hacerlo.

No todo. Por ejemplo, de acuerdo con las instrucciones para Vitesse-420, ella no lo hace. Por lo tanto, no lo tomé. Pero pertenece a la categoría de panificadoras baratas.

[Bri]

Horneo pan solo con masa madre, centeno según el programa compilado por Vanya 28

Bri¡Qué buen tipo!
La verdad estaba por delante de mí con deseos de una forma conveniente de hornear centeno, solo quería responder al hombrecito,

O puedes hacer una receta de pan de centeno específicamente para nuestra estufa, de modo que como ejemplo fue para principiantes - y un bollo ...

y aquí hola ya está escrito.
Esto es por si acaso, dos enlaces sobre Kenwood 450 y sobre la receta de centeno.
Tiene la idea correcta con esta receta, esta es una receta muy fácil y no complicada: una buena preparación para varios aditivos en el pan de centeno (opciones), ¡incluidos aquellos con masa madre en lugar de levadura!
Una vez más, ¡bien hecho!

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 para Kenwood

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 receta general

OJGG, no se forma un bollo de masa sobre harina de centeno pura.
¡Éxito en dominar la cocción de pan de centeno puro! ¡Esperamos unirnos a nuestras filas!
Si tiene alguna pregunta, escriba en mi línea de asunto.

¡Gracias a todos por la ayuda! El caso es que leí el foro y no pude llegar a un resultado excelente .... Por alguna razón, cuando hago pan según una receta, siempre no tengo suficiente harina y tengo que agregar, siempre me parece que el panecillo es líquido. Hice pan, ahí, justo en la receta, dice que no debería haber un bollo, la masa estará aguada, eso es lo que hice ... El pan quedó delicioso, pero no subió ... Entonces pedí una receta así, que siempre resultará tener es para una muestra. No quiero hornear pan de trigo, es negro ...

Chicos! ¿Puede decirme si es posible hornear pan de centeno en modo sin gluten? Puede que no moleste con todo tipo de paradas, combinando programas ...

Chicos! ¿Puede decirme si es posible hornear pan de centeno en modo sin gluten? Puede que no moleste con todo tipo de paradas, combinando programas ...

En la publicación anterior se le mostró cómo hacer esto en Kenwood.
¿Algo está mal?

Esta es una estufa con una nueva tecnología, todo puede ser más moderno que otras estufas, sigue siendo lo mejor de lo mejor.

[Danik51]

Para albóndigas y fideos, solo necesita un modo de amasado sin calentar. No existe tal cosa en Ken. Hay 255 en Panasonic.
Danik51Su entusiasmo por su estufa, por supuesto, es comprensible, pero hacen una pregunta real, no engañe a la gente, lea las instrucciones nuevamente.

["Esta es una estufa con una nueva tecnología, todo puede ser más moderno que otras estufas, sigue siendo lo mejor de lo mejor".]

"Esta es una estufa con una nueva tecnología, todo puede ser más moderno que otras estufas, sigue siendo lo mejor de lo mejor".

Bueno, dice en voz alta! En programación, sigue siendo inferior a Delongy 125 y le resulta débil amasar una masa que pesa 1,7 kg a la vez. Colguemos razonablemente las etiquetas "lo mejor de lo mejor", o es mejor no "colgarlas" en absoluto, para no ofender a los felices propietarios, por ejemplo, el mismo Alaska o Muli, o LV. ¿Y qué significa "mejor" en general? Para cada panadero, su estufa es la mejor (a menos que, por supuesto, no esté rota). Se ha mencionado repetidamente aquí en el foro que es inútil elogiar una marca en particular, y si queremos ayudar a las personas que aún no han tomado su decisión, entonces bríndeles la información más útil sobre las capacidades y características de los modelos que se han probado en nuestra propia experiencia.
No lo consideres, nadie, por favor, mi declaración es personal. Simplemente, leyendo recientemente, en el foro, las respuestas a las personas que piden consejos sobre cómo adquirir esta "tecnología milagrosa", quería expresar "pensamientos en voz alta", dio la casualidad de que en su tema

¡Buenas tardes, queridos colegas!
Compré Ken 450. Lo elegí durante mucho tiempo, tomé un baño de vapor. El auto es hermoso, confiable (en apariencia), grande; pensé que sería más pequeño (a juzgar por la foto).
Un par de pensamientos de un principiante: puede ser útil para quienes elijan. Era bastante posible comprar algo más simple))). Moraleja: compra por tu dinero y lo que te gusta externamente, no te preocupes demasiado. Todos están frescos y hornearán tu pan. ¿Y llegaré a la programación? Esa es una pregunta)))))))
Primer italiano horneado de Admin. Sin comentarios (desde mi punto de vista aficionado). Ni sumas ni restas. Para los italianos, la verdad ha agregado hierbas mediterráneas y albahaca en una cucharada, pero esto está en camino. Muchas gracias a Admin por las recetas inteligibles y las publicaciones interesantes y útiles, y la teoría del kolobok también fue muy útil para mí. ¡Gracias!
El segundo fue Darnitsky de Fugaski con kéfir. El techo se ha caído, pero delicioso, voy a experimentar.
Luego horneó de acuerdo con las recetas estándar del libro para Ken -450. Hasta ahora todo salió bien. Solo le doy a un chuuutka menos levadura. Digamos donde 1,5 le doy 1,3 cucharaditas.
Tienes que probar todo))))
Enormes y sinceros merci una vez más Admin, Tío Sam, Vanya 28 y Mamms por consejos y pensamientos inteligibles y benevolentes; me ayudaron en mi elección y en general me ayudaron)))
Agradezco a todos los participantes del foro.
Algo muy útil es una panificadora))))) Estoy feliz, amén)))))))

Los felicito, la estufa es muy buena, la he estado usando durante medio año y estoy muy contenta.

Y lo llevo usando menos de un mes y veo que funciona más fuerte que la Panasonic 255 (tengo 255 Panas desde hace más de un año) y el pan, en igualdad de condiciones, en Kenwood resulta ser mucho más denso. Incluso me gusta, se acerca más al tradicional.

¡Damas y caballeros!
¡Buen día!
Me disculpo de antemano por la solicitud inusual, pero tómela en serio y, si es posible, responda. La conclusión es la siguiente:
En el modo de programación del horno BM450, configuro el tiempo para las diferentes etapas de amasado y sujeción de la masa, y configuro el tiempo de horneado a cero. Por ejemplo así:

1) Ecualización de temperatura - 0 min.
Mezcla 1 = 5 min.
Mezcla 2 = 25 min.
Subida 1 = 30 min.
Subida 2 = 1:00 hora.
Subida 3 = 1:00 hora.
Hornear = 0 min.
Calefacción = 0 min.

La suma aritmética es 3:00 horas. Y la pantalla muestra 3:10 horas. La razón es que los productos horneados aún se encenderán durante 10 minutos. Probado por una triste experiencia.
Probar otras opciones:
2) establece el tiempo de horneado 5 minutos -> en pantalla 3:15 horas
3) establece el tiempo de horneado 10 minutos -> en pantalla 3:10 horas (!)
4) establece el tiempo de horneado 15 minutos -> en pantalla 3:15 horas (!)

Es decir, si el tiempo de horneado es menor a diez minutos, entonces se agregan 10 minutos al valor ingresado, y si es más, entonces todo está correcto.

No lo consideres un trabajo, comprueba cómo te funciona e informa los resultados. Para la pureza del experimento, es mejor tomar mis opciones de configuración, y la respuesta es más fácil de escribir: solo el número de la opción y el tiempo en la pantalla. No es necesario iniciar el programa para su ejecución, el tiempo resultante se mostrará en el display luego de que la estufa emita varios pitidos, confirmando el final de la grabación del programa. Todo lo que necesita es presionar los botones de programación durante unos minutos. Para mi estufa, esto es una cuestión de vida o servicio (o incluso ...).

¡Gracias de antemano por su ayuda!

Y en nuestros suburbios o en Moskvka, ¿puedes comprar una forma redonda en alguna parte? Yo también quiero....

Estaba en el sitio 🔗 (corregido) sobre Kenwood BM 450 - ¡nada! Surgió la pregunta: “¿Saben los propios fabricantes que tienen tal modelo?