Magdalena de coco con glaseado de limón

[Pastel de coco con glaseado de limón]

Magdalena de coco con glaseado de limón

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Pastel:
Harina de trigo	7/8 tazas (210 ml) y 2 cdas. l.
Leche	30 ml (2 cdas. L.)
sal	1/2 cucharadita
Azúcar	1/2 taza (120 ml)
Mantequilla ablandada	5 cucharadas l. (70 g)
Huevo	2 uds.
Almidón	2 cucharadas. l.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Limón rallado	1 ½ cucharadita
Coco rallado	6/8 tazas (180 ml)
Vidriar:
Azúcar en polvo	1/2 taza (120 ml)
Ralladura de limón	1 cucharadita
Jugo de limon	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Taza = 240 ml; 1 cucharada. l. = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml.
• Engrase el fondo del balde con verdura o mantequilla. En un tazón, combine la harina, el almidón, la sal y el polvo de hornear.
• Batir la mantequilla, el azúcar y las yemas con una batidora hasta que estén blancas. Agrega la harina, la leche y continúa batiendo. Agregue la ralladura de limón y el coco rallado (usé pulpa de coco fresca rallada) y mezcle bien. Agregue las claras, batidas en una espuma fuerte y revuelva suavemente la masa. Pon la masa en el molde.
• Para el glaseado, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Aplique el glaseado a un pastel tibio y déjelo reposar.

Hora de prepararse:

Hornear en una panificadora durante 60 minutos.

Programa de cocina:

(Modo "Hornear", corteza media).

Nota

Ayer lo hice Pastel de coco con glaseado de limón... Usé la receta de las instrucciones para la estufa LG, y encima estaba el glaseado de limón habitual. Me gustó mucho, solo habrá que echar menos sal. Receta ligeramente revisada.

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En lugar de coco, usé una mezcla de frutos secos, resultó casi nada, gracias por la receta, solo el interior resultó ser un poco oscuro, tal vez no encajaba con el modo de horneado, ya que tengo Clathronic, pero no hay programa para hornear muffins

Delicioso ... gracias por la receta !!!!

Muchas gracias por la receta tengo PANAS, entonces el recetario es diferente allí en general solo 2 recetas para cupcakes mi esposo y yo somos dulces espeluznantes, resulta un glaseado muy bonito que hago 2e más y mi chip es licor de coco MALIBU 50-60 ml

Estimados artesanos, al mirar las fotos de los cupcakes preparados, surgieron preguntas:
1. ¿Cuál es la consistencia de la masa?
2. ¿Es posible hornear en un horno simple usando esta receta?
3. Tengo HP con dos cuchillas, en forma de pan "ladrillo". ¿Será fina la magdalena?
Gracias de antemano por sus respuestas.

La masa resulta líquida ........ Y por qué no hornearla en el horno ... creo que sí ...
Creo que puede resultar delgado ... mejor prueba el horno con una forma más pequeña ...

[UR7IOW]

Estoy muy contento de que me haya gustado la receta. Y de alguna manera me olvidé por completo de él. Deberá comprar un coco fresco y repetir.

Como con todos los cupcakes, me parece que es bastante posible hornear en el horno, pero no te olvides de la forma especial. Y cortamos la sal. En general, últimamente me he limitado a una pizca de recetas sin levadura.

Estimados artesanos, al mirar las fotos de los cupcakes preparados, surgieron preguntas:
1. ¿Cuál es la consistencia de la masa?
2. ¿Es posible hornear en un horno simple usando esta receta?
3. Tengo HP con dos cuchillas, en forma de pan "ladrillo". ¿Será fina la magdalena?
Gracias de antemano por sus respuestas.

UR7IOW, Ya te han escrito sobre la consistencia de la masa. Si intenta hornear en un horno normal, precaliéntelo, la temperatura es de 175 C. El horno es de 45-60 minutos. En minutos, confíe en la preparación con una astilla. ¡Buena suerte!

si usa copos de coco, ¿tomar la misma cantidad? -180ml

si usa copos de coco, ¿tomar la misma cantidad? -180ml

Tomaría tanto coco por volumen como se indica para la pulpa de coco rallada. Pero, dado que los copos de coco son a menudo más copos que el coco, entonces se tomaría leche de coco, para obtener un sabor y aroma más ricos.