Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación

Necesitamos algún tipo de queso curado duro con un sabor brillante. También es posible con algo como Lambert, Emmental.

[Intente espolvorear queso parmesano finamente rallado o Grano Padano en un helado cremoso.]

Queridos camaradas.

Intente espolvorear queso parmesano finamente rallado o Grano Padano en un helado cremoso.

Distraer. Realmente nos gusta.

Para decirte la verdad, a menudo hago esto cuando no hay un rociado decente a mano. Pero de alguna manera en la pastelería vi a un tipo vertiendo aceite de oliva en un helado, parecía muy complacido.
También sé que el vinagre balsámico se vierte sobre los postres.

Hay helado con albahaca y aceite de oliva, eso lo he visto. Pero no lo he probado.

El vinagre balsámico es dulce. Por lo tanto, no hay nada de eso en él. Hay un montón de salsas de postre basadas en él (las preparadas están a la venta).

¡Buen día! Dime, si alguien tiene una máquina para hacer helados Tefal Kids IG3005, ¿cómo está en funcionamiento? ¿Hace helado normal? ¿Debería comprarlo como regalo para una niña de 7 años? Si este tema ya ha sido discutido, le agradeceré que lo envíe a la dirección))

[Intente espolvorear parmesano finamente rallado o Grano Padano en el helado cremoso.]

Queridos camaradas.

Intente espolvorear parmesano finamente rallado o Grano Padano en el helado cremoso.

Distraer. Realmente nos gusta.

+100 !!!!!!! ¡FkusnAAAAA!

Quién hizo helado de té verde, comparte la receta

El té verde es un buen sorbete. Escribiré la receta un poco más tarde (no estoy en casa)

Quién hizo helado de té verde, comparte la receta

del té verde japonés?

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Hago helado de té verde. Lo probé en Japón, ahora no puedo vivir sin él. A veces se encuentra en Baskin Robins y en todo tipo de restaurantes japoneses. Para obtenerlo, necesitas té verde en polvo Matcha (Matcha). Agréguelo al gusto en cualquier receta de helado. A veces incluso derrito y revuelvo la tienda cuando no hay tiempo. Y el color y el sabor son iguales, correctos. En Moscú, este té se vende en el supermercado japonés Japro. No lo he encontrado en ningún otro lugar.

[Rosquilla]

Rosquilla, Gracias. ¿Entendí correctamente que se debe agregar polvo, no se debe preparar nada? Tengo este té en esos platos, se desmorona en mi mano, pero no se convierte en polvo. ¿Lo muelo en un molinillo de café?

El té verde es un buen sorbete. Escribiré la receta un poco más tarde (no estoy en casa)

esperaré

gitano, Tendría algo probado ...

Mucho más probado, una persona come y come ante tus ojos

Me encontré y solo la gente vierte té en la tienda terminada y comen. Pero tenemos un tema sobre helados caseros, así que te encontré una receta de y para caseros.

receta:
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[gitano]

gitano, es mejor intentarlo cien veces que verlo una vez

Mamá ahora no me da arrepentimiento, recuerda paletas de helado soviéticas por 7 kopeks. Y encontré solo fruta de 5 kopeks en vasos de papel bajos, en los que se encontraron trozos de semillas de manzana. Lo que pide mamá, no tengo ni idea. Quizás alguien ya haya experimentado. Comparte la receta, por favor. En la red solo encontré que allí no había ni leche ni nata.

Batir 2-3 claras hasta obtener una espuma firme, luego agregar 0.5 tazas de azúcar un poco. Por separado, muele las fresas (un par de vasos o más) con otras 0.5 tazas de azúcar con una licuadora, agréguelas a las proteínas y mezcle suavemente. Luego ve a la heladería. ¡Increíble! ¡Y muy parecido a ese soviético!

[Kalmykova]

Kalmykova pero en mi opinión no era puramente fresa, sino fruta y baya. Mi madre también pidió algo similar a una fruta vieja, pero ¿con qué tipo de frutas y bayas debo mezclarlo? ... Nada más que una manzana-cereza me vino a la mente, pero aún no ha llegado el momento de la manzana-cereza

[Anastasia]

Cuando Anastasia publicó mi receta, entonces todos dijeron que esto es exactamente lo que fue una vez por 7 kopeks!

Bueno, finalmente hice helado también ...
Durante dos días me dedico a la máquina de escribir ... intento ... hago porciones pequeñas ... busco cuál me gusta más ... delicioso ... ay, tendré que ponerme a dieta ...

Nunca he hecho helado, pero aquí leo mucho ... querida mamá, es imposible !!!! Y todo empezó tan pacíficamente (con la compra de HP), luego una olla de cocción lenta, moldes de silicona, una olla de huevos, pensó USE, pero no, resulta que todavía no tengo una heladera (mi esposo aún no lo sabe), en fin, todos mis pensamientos ahora se dirigirán a la búsqueda creativa. .. Y hoy abrí el refrigerador, encontré allí un tarro de fresas ralladas con azúcar, que le regalaron a mi suegra de la dacha y un tarro de leche casera. Creo que déjame probar, batí la nata recolectada + fresas con azúcar, bueno, en el congelador, lo revolví de vez en cuando, probé la corriente - ¡¡¡riquísimo !!! Chicas, cancelen la suscripción a mí, una compra ardiente, entonces, ¿cuáles son las ventajas de una máquina para hacer helados sobre una simple congelación?

[dulce]

dulce , No tenía una máquina para hacer helados antes y hacía helados en el congelador. Paralelamente, me atormentó la misma pregunta que acaba de hacer:

Entonces, ¿cuáles son las ventajas de una máquina para hacer helados sobre un congelador simple?

Después de comprar una máquina para hacer helados, puedo decir lo siguiente:
En el congelador y en la heladera, los tipos de helados grasos (como el helado) son los mismos.
Se cocina mucho más rápido en una máquina para hacer helados: queríamos helado, y después de un máximo de 30 minutos ya lo estamos comiendo. Se tarda más de una hora en cocinar en el congelador.
Los helados de frutas (y otros ingredientes líquidos o sin grasa) son los mejores de una máquina para hacer helados. El congelador no es tan aireado y generalmente es diferente.

Definitivamente, si existe la oportunidad de comprar una máquina para hacer helados, cómprela. ¡No te arrepentirás ni un poco!

Y todavía no he sentido del todo los beneficios de una heladera ... la experiencia no es suficiente ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka, y cuando no tenías una máquina para hacer helados, ¿preparabas helado en el congelador?

Chicas, ¿alguien puede saber algo sobre el congelador Delonghi ICK 5000?
Y luego vagan diferentes pensamientos ...

[shuska]

shuska
Ol, ¿estás sho? ¡Por esa cantidad de dinero! Tienes una heladera decente ...

Antes de comprar mi máquina para hacer helados, hice helado cuatro veces en el congelador ... Solo como helado solo en verano ... otoño e invierno - no como ni cocino ... ... me gusta ... pero no súper amante de los helados, y la familia tampoco los ha comido en exceso antes ... excepto en el mar ... 3 veces al día ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, tampoco comemos a menudo, pero con gusto. Y antes, solo comía mi esposo, y no me gustaba el helado.

Y el helado Nastyushin resultó fuerte, pero agregué gelatina como estabilizador (para 400 ml de crema, una cuchara de mesa sin portaobjetos). Se derrite tan lentamente, hermosa ooo
A juzgar por los comentarios de su marido (mugido contento, chasqueando los labios) acompañando la ingesta de helado de vainilla - delicioso. y no "ganaré" mi garganta, más precisamente, no la curaré.
Vaya, ahora mi esposo se cura ... y lamentablemente hay un tazón entero de helado en el congelador

Chicas, siento que es necesario empezar a "procesar" a mi esposo hoy ... Saqué mi helado del congelador, lo di a probar (mi primera experiencia) ... siento que no puedo decir nada, cosas tan ricas !!! Dijo que no había comido nada más sabroso ... ¡Así que eso es todo!

[dulce]

dulce, Doy un consejo, en Auchan las máquinas de hielo Klatronic incluso han bajado de precio desde la primavera. La semana pasada vi UAH 291. (eran 305 UAH cada uno y, por alguna razón, era aún más caro en las tiendas en línea, aproximadamente 350 UAH)

[shuska]

shuska
Ol, ¿estás sho? ¡Por tal suma de dinero! Tienes una heladera decente ...

Hay una heladera, pero no hay lugar en el congelador ... Eh ... Y el verano está pasando ... Por mucho que intenté vaciar el congelador, no funciona. Soy una Rata por horóscopo Entonces ella (el cuenco de una máquina de hacer helados) está conmigo y todavía está en el casillero. Sí, y no hay ningún lugar donde poner helado listo.De lo contrario, el año pasado haré helado en mi heladera, necesito ponerlo en el congelador al menos por un tiempo. Esto no siempre nos conviene. Muy a menudo quedaba helado en el congelador. Después de todo, para dárselo a los niños después del congelador, debe descongelarlo al menos un poco, de lo contrario, es completamente de roble. Así que a principios de verano comimos sorbete y helado de la última temporada. Después del sorbete, se trató la garganta. Realmente no se puede calentar, fluye con fuerza. Lamieron y mordieron. Eso estuvo delicioso. Pero la garganta sufrió. Como estos pasteles asuntos. Después de eso, pensé, puedo hacer un helado suave y comerlo de inmediato. Los niños quieren helado. Y no tiene que ocupar espacio en el congelador.
Inicialmente miré el congelador, pero su precio es demasiado alto, y Delongy cuesta 2 veces menos y puedes comprarlo en Ucrania.
Así que quiero escuchar opiniones sobre esta máquina (y, en general, los nuevos pensamientos sobre el congelador no interferirán)

¡Tengo una morsa con congelador y estoy muy feliz! Se para sobre la mesa, 30 min. ¡y tu estas listo! Nosotros (3 personas) comemos fácilmente toda la porción, muy raramente cuando queda algo.

Tengo un clathronic. (son enviados por el transportista Intime con el pago al recibir el paquete menos 6 hryvnia del precio indicado en el sitio web 346).

Recientemente compré una espátula de madera, antes de eso usé una cuchara de metal ordinaria; la mayoría de las veces no se hace nada con ella, si no se fija la meta de dañarla a toda costa :)). Y todavía tienes que intentarlo.

Antes de ese verano pasado hice helado a mano. Aquí en algunos lugares se describe la falta de diferencia, no es así :)). En el siglo XXI, trillando la mezcla a mano, tienes que ser un maníaco desinteresado o un ama de casa.

[prascovia]

prascovia, Recuerdo que tienes congelador y que estás contento con él. No sé qué tipo de empresa Simac es, pero me molesta un poco que la opción que tengo disponible sea Delongy. No me he encontrado con los productos de esta empresa. Pero como escribí anteriormente, otras marcas (el mismo Nemox) son 2 veces más caras y no las encontrarás aquí en Ucrania. Así que solo puedo pensar en Delongy. ¿Y cuál es la consistencia del helado a la salida del congelador? ¿Puedo ponerlo en una bola? ¿Y cuál es la capacidad de su congelador?

[shuska]

shuska potencia 230 vatios y 50 Hz. (antediluviano) si mirara allí. Y la pelota se pone poderosamente directamente. el único inconveniente es que la heladera es muy pesada, ¡creo que 15 kilogramos!

[shuska]

shuska potencia 230 vatios y 50 Hz. (antediluviano) si mirara allí. Y la pelota se pone poderosamente directamente. el único inconveniente es que la heladera es muy pesada, ¡creo que 15 kilogramos!

Para esos. Tus características parecen ser similares a las de Delongy. Esto es lo que escriben:
# Potencia motor - 230W
# Recipiente extraíble de acero inoxidable, 1,2 l, para hacer 700 g de helado
# La tapa transparente sella el bol herméticamente, lo que le permite mantener una temperatura baja requerida para hacer helado
# Botón para seleccionar 3 modos de funcionamiento
# La paleta mezcladora, el tazón y la tapa son aptos para lavavajillas
# Ideal para enfriar cualquier bebida
# Paleta patentada para la mejor mezcla de ingredientes
# Refrigerante ecológico usado R134a
Y el peso es de 14,5 kg

# Botón para seleccionar 3 modos de funcionamiento

¡No tengo modos! Y exactamente este es el cuenco y la tapa y el mío en el PM.

¡No tengo modos! Y exactamente este es el cuenco y la tapa y el mío en el PM.

Realmente no sé todavía cuáles son estos regímenes. No he cumplido con información detallada. Simplemente escriben que el congelador también se puede usar para enfriar bebidas rápidamente. Al parecer tendré que arriesgarme con Delongy
prascovia, y el congelador hace mucho ruido?

Al parecer tendré que arriesgarme con Delongy

dafai dafai prueba-prueba !!
Hace dos años que me atormento con la saliva del congelador Nemoksovsky, es una pena que ni siquiera tengamos dónde comprar en la capital.

hace mucho ruido?

Ruidos No tengo puertas entre la cocina y el pasillo, y cuando la heladera está funcionando, tengo que aumentar el sonido de la televisión.

El café helado y el té van muy bien con las bebidas.

El té verde es un buen sorbete. Escribiré la receta un poco más tarde (no estoy en casa)

Perdón por la importunidad

[Kalmykova]

Sorbete de té verde

¡Gracias! ¡Ahora mismo y lo haré!

Batir 2-3 claras hasta obtener una espuma firme, luego agregar 0.5 tazas de azúcar un poco. Por separado, muele las fresas (un par de vasos o más) con otras 0.5 tazas de azúcar con una licuadora, agréguelas a las proteínas y mezcle suavemente. Luego ve a la heladería. ¡Increíble! ¡Y muy parecido a ese soviético!

Las fresas se han ido, pero hay cerezas y manzanas. Y hecho de ellos. Limpié la papila (400ml), cocí al vapor 4 manzanas pequeñas, saqué los tallos, froté un puñado de frambuesas por un colador. Eché todo a perder en la licuadora. Batir 3 ardillas con 150 g de azúcar. Mezclé uno con el otro y en una máquina para hacer helados. La porción no cabía en mi triz de litro, la próxima vez lo haré por un tercio menos. Y el azúcar es demasiado para mi gusto, las frutas son súper dulces. Resultó postre muy digno, ligero y refrescante. Mamá aún no lo ha probado, pero creo que le gustará. Gracias, Kalmykova!

Mamá lo probó, dijo que resultó aún más sabroso que el soviético. La próxima vez probaré con puré de ciruelas para obtener aún más autenticidad.

¡Gracias! ¡Ahora mismo y lo haré!

Batir 3 ardillas con 150 g de azúcar.

es taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa no más de 100g, o incluso menos. Pero claro a cada uno lo suyo

es taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa no más de 100g, o incluso menos. Pero claro a cada uno lo suyo

PPKS. Hice lo recomendado. En general, la primera vez siempre hago todo exactamente según la receta, para tener una idea de lo que estoy cocinando. Entonces ya improviso. La próxima vez que ponga 70 gramos, no me gustan los dulces. Y en casa dirán que exprimí azúcar

: flores: ¡¡¡Mis queridos usuarios del foro !!!! ¡Gracias desde el fondo de mi corazón por muchos consejos diferentes de helado!
Hoy experimenté mi máquina para hacer helados por primera vez !!! Sin embargo, lo recibimos hace seis días, pero estábamos secos, todos estaban en el negocio y nuestras manos no la alcanzaron. Y hoy toda la familia vio la preparación del helado de plátano de las instrucciones para ella, y la hija mayor horneó panqueques y luego comimos panqueques con helado. E incluso mi esposo dijo que esperaba el peor resultado, ¡pero resultó un hermoso helado en media hora! Y estoy feliz de que esté satisfecho, porque llevamos un año y medio apostando por esta compra (¡si no más!) !!! Y finalmente podemos mimarnos. Alguien en el foro, sin embargo (no recuerdo), me aseguró que la capacidad de un congelador de 2.5 litros es mucha ... pero hoy hicimos 1.5 litros y lo exprimimos de una sola vez, ¡y somos solo yo y los niños! Y si los invitados también pisotearan, entonces, como ya he visto, 2,5 litros no serían suficientes. ¡¡¡Y es tan delicioso !!! Pido disculpas por no haber tenido tiempo para hacer una foto (sí, pusimos un poco de helado en los platos a toda prisa - con una cuchara grande - por eso no se veía muy presentable). Pero la próxima vez intentaré tener la cámara a mano. ¿Puedo mostrarte una foto de mi congelador? Aquí está - Tuttogelato Plus
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Pesado, por supuesto. Pero lo principal es que el helado hace muy bien y la hoja es de acero. Sabes lo que parecía inconveniente:
1. Cubrir con imanes - es responsable de encender la rotación. De lo contrario, la cuchilla no gira. Si se quita, se apaga. Todo es maravilloso: el problema es que durante el funcionamiento, el congelador, como cualquier refrigerador, vibra muy finamente y la tapa de este (a pesar de los imanes) se desliza ligeramente en un círculo y ... se detiene, hay que arreglar la tapa y el trabajo continúa. Es decir, el inconveniente es que, teóricamente, el congelador es autónomo, pero en la práctica hay que estar cerca y no ir muy lejos para poder arreglar la tapa si deja la vibración. Es cierto que haré una reserva, cocinaron en un cubo de aluminio enchufable, por lo que fue más fácil de lavar; tal vez la tapa también se deslizó hacia abajo debido al cubo, sus asas lo levantaron ligeramente.
2. Ahora, sobre el cubo de repuesto enchufable (en el que estábamos preparando hoy): es de aluminio y no quiero arriesgarme a lavarlo en el PMM. La verdad y así fue lavada instantáneamente. Pero....en las instrucciones hay una indicación entre el cubo enchufable y el habitual para verter 100 ml de brandy o una solución salina (100 g de agua + 20 g de sal), para que el frío se lleve mejor. Entonces lo hicieron, con sal. Lo inconveniente es que cuando sacas un balde extraíble, su fondo está en una solución salina ... ¡uf! incluso si el brandy ... el fondo sigue manchado. Para cocinar helado en un balde de acero, que está integrado en la máquina para hacer helados ... hmm, hmm ... incluso después de leer las instrucciones, no puedo averiguar cómo lavarlo más tarde si no se puede quitar (incorporado). Está escrito con un paño suave, pero me empapé con una solución salina con un paño así que ahora quiero helado solo para el fin de semana.
Chicas que tienen congeladores, ¿se han encontrado con estos inconvenientes? ¿Cómo los resuelves o me estoy molestando mucho? Es solo que el cubo es extraíble en la máquina de hacer pan, no es un problema para lavar, esperaba ver lo mismo en el congelador, ¡pero aquí todo resulta ser diferente! Cuéntame una forma rápida de lavado higiénico (las instrucciones dicen: con un trapo, pero de alguna manera no está muy limpio, sigue siendo azúcar y leche ...)
En general, a pesar de los pequeños inconvenientes, ¡mi familia ahora está feliz! Por extraño que parezca, no hay euforia; es bueno que ahora pueda mimarse a su gusto en cantidades suficientes. Así que estoy muy agradecido con todos los que desarrollaron temas sobre los fabricantes de helados y, con su experiencia, me empujaron a comprar esta unidad.

Comparto un poco de alegría y encuentro. Ayer hice nuestro Sundae Simplemente Irreemplazable de Anastasia, y decidí agregar un "activismo" de bebida neutral sin rellenos en lugar de leche a la crema.

La crema no estaba peor batida de lo habitual, el sabor era casi el mismo, solo un poco de acidez de cuajada. ¡Pero qué es lo más importante! Lo más importante es que mi activo disgusto por la leche fermentada me comí este helado como de costumbre, ¡sin sentir que nada andaba mal!

Y antes de eso, tuvimos batallas por la leche agria con ella, nada, ni yogures ni kéfir para niños ni adultos. Y las bacterias beneficiosas (si están presentes inicialmente) sobreviven a la congelación. Puedes probarlo con tu propio yogur, creo. Simplemente no lo he hecho todavía, simplemente lo voy a hacer. Pero lo principal es que no hay más problemas para proporcionar la utilidad de la leche fermentada a un pequeño quisquilloso.

Hago helado de fresa con yogur casero. Ingredientes: fresas, picadas con licuadora + azúcar + yogur. Es mejor congelar las fresas antes de cortarlas. Cuantas más fresas - más "fruta" el helado y más intenso es su color (la vecina preguntó con desconfianza - por qué lo tiñó), hoy había menos bayas - resultó ser rosa suave ... ¡Se congela muy bien y es muy sabroso! El yogur no se adivina en absoluto, incluso si es bastante ácido.

Ya he mostrado arriba de qué se puede hacer el helado (blog israelí):



una persona tiene una prueba de investigación completa sobre este tema, todo está registrado en la foto:
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mmm .... y comencé a decepcionarme con la máquina de helados. ... cuantas veces me parece que antes ... sin ella en el sentido ... era como ahora con ella .... de todas formas el congelador ... funciona ...

Chicas, ¿no saben? ¿El helado resultará de la crema de verduras? Hay una bolsa de litro en casa, la fecha de caducidad del 1 de julio vence, ya no quiero cocinar pasteles.

[la harina de arroz tiene altas propiedades de retención de humedad y m. b. utilizado como espesante y estabilizador natural durante la producción de quesos duros y blandos, quesos fundidos, leche condensada hervida, yogures, helados, mayonesa y salsas]

Todavía no he leído el Temka completo (y debería;) pero compartiré mi experiencia ... habiendo comprado harina de arroz, leí en el paquete que la harina de arroz tiene altas propiedades de retención de humedad y m. b. utilizado como espesante y estabilizador natural durante la producción de quesos duros y blandos, quesos fundidos, leche condensada hervida, yogures, helados, mayonesa y salsas... Para hacer helado de arándanos esta vez, utilicé, como siempre, crema agria al 25%, yogur casero, arándanos y una masa espesa de harina de arroz (literalmente 2-3 cucharadas. L.) ... Todo en una licuadora, enfriar un poco y en una máquina para hacer helados ... El resultado fue muy agradable ... El helado mantuvo su forma, no se extendió, inmediatamente después de batirlo en una heladera, se pudo comer de inmediato, lo que mi dotsya hizo con gran placer

[dulce]

dulcey ¿cuánto compramos harina de arroz? Debemos intentarlo, ¡pero por no tener una finca hasta ahora con almidón va con fuerza también!

[En "Magellan" en la plaza Odessa compré harina de arroz (17 UAH 20kop.-1kg) y trigo "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) Hay un grano integral, una mezcla del 1er grado con el más alto, con salvado y grado premium "Khlibodar "... en el mismo lugar de enfrente en el puesto de la panadería vi malta, masa madre y gluten ... (esto es una desviación del tema, pero creo que podría ser útil para alguien)]

En "Magellan" en la plaza Odessa compré harina de arroz (17 UAH 20kop.-1kg) y trigo "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) Hay un grano integral, una mezcla del 1er grado con el más alto, con salvado y grado premium "Khlibodar "... en el mismo lugar de enfrente en el puesto de la panadería vi malta, masa madre y gluten ... (esto es una desviación del tema, pero creo que podría ser útil para alguien)- este soy yo de otro Temka transferido mi respuesta ...