Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación

Solo que en lugar de bailar con una pandereta con un tarro en una toalla, lo mete en el tambor de la lavadora (sin agua, claro).

Muy bien. Todo es como en una película de los japoneses, lata a lata .. Solo batí la mezcla con una batidora, no separé los huevos, todo está en un montón
Aquí están mis frascos de acero inoxidable.

También lo metió en la lavadora para el último ciclo del programa, donde enrolla la ropa ya escurrida, como para enderezarla de los pliegues. Solo si alguien lo va a hacer, no olvides qué tipo de hilo de lino poner para llenar el tanque.

Y si no hace helado, sino yogur, ¡también puede tener tiempo para lavar la ropa interior! En el progresivo, yogur: calienta ... (me refiero a la máquina de hielo 2 en 1, que también es una máquina de yogur)

Exactamente IRR, a 40 grados y somos tontos corriendo detrás de los fabricantes de helados ... cuando tenemos todo

Puedo ofrecer otra opción, solo un hombre rudo.
Ya sabes, hay sillas de ruedas para niños, cuando un cilindro con todo tipo de suciedad en un mango largo. El niño corre y empuja este cilindro frente a él.

Por lo tanto, debe hacer un juguete similar, solo grande, y ponerlo, por ejemplo, en una cinta de correr. ¡Y adelante! ¡Hasta la cintura y golosinas!

[Rina72]

Rina72Es hora de abrir un nuevo tema: la sociedad de inventores e innovadores (una rama del club de fans de los amantes del helado)
Puede montar una cosa así en la casa usted mismo, si no es para chatarra. ¿Cuántos kilómetros recorrer?

Chicas, queridas, alguien experimentó agregando agar al helado. No hace mucho probé helado frito en un café y me gustó. Pero creo que no funcionará en casa, se derretirá rápidamente; es necesario agregar algunos estabilizadores. No hace mucho en el centro de negociación probé un helado supuestamente natural (a juzgar por el precio, sí), delicioso y la masa es tan suave y no se derrite tan rápido como el casero, creo que se le agrega algún tipo de estabilizador.

Chicas ... hicieron helado ayer
Cualquier pregunta ....... responda pliz
En general, pongo mi bol en el congelador por un día, ahí tengo 18-19C, luego me puse a hacer helado según la receta en internet, lo encontré, con leche condensada, allí apilada fruta (cerezas y grosellas negras congeladas), tal vez no era necesario, pero lo hice. ... luego, después del tiro de control, 30 minutos después ... estaba como estaba, un poco agarrado al hielo en los bordes, y la batidora ni siquiera quiso detenerse, agregó otros 5 minutos, y luego 10 minutos, bueno, qué puedo decir ... había hielo alrededor de los bordes, pero todavía estaba líquido, luego vertí este material en dos tazones de plástico y lo puse en el congelador, después de aproximadamente 4 horas probablemente lo saqué ... el medio no estaba completamente congelado, sino atascado alrededor de los bordes ... .. lo tomé, lo batí con una batidora y lo volví a poner ...... aún hoy me acabo de acordar ........... y ahí estaba el bigote cubierto de hielo ............... con una cuchara no tomar
¿Qué debo sacar y dejar reposar en la nevera ahora o qué? Qué hiciste mal ???

[Natay,]

Natay,
En cuanto al agar, que yo recuerde, nadie lo ha hecho todavía, pero la información está ahí. Vamos al principio del tema y luego seguimos los enlaces.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[Natay]

Natay , Estaba haciendo helado de agar. Hablé de esto arriba, ahora no recuerdo las proporciones, pero recuerdo que no noté la diferencia.

[Rina72]

Rina72, Vi Old, pensé que tal vez alguien ya había experimentado ... encontré en Internet que se están vendiendo algunos estabilizadores listos para usar para helado, pero la composición no está clara.

[Svetik_]

Encontré helado según la receta en internet, con leche condensada, fruta apilada allí (cerezas congeladas y grosellas negras), tal vez no era necesario, pero lo hice .... luego después de un tiro de control a los 30 minutos ... estaba como estaba, por los bordes un poco en el hielo, y la batidora ni siquiera quería detenerse, agregó otros 5 minutos, y luego 10 minutos, bueno, qué puedo decir ...había hielo alrededor de los bordes, pero aún estaba líquido, luego vertí este material en dos tazones de plástico y lo puse en el congelador, después de aproximadamente 4 horas probablemente lo saqué ... el medio no estaba completamente congelado, sino atascado alrededor de los bordes ... .. lo tomé, lo batí con una batidora y lo volví a poner ...... aún hoy me acabo de acordar ........... y ahí estaba el bigote cubierto de hielo ............... con una cuchara no tomar

Svetik_, Todavía no he intentado hacerlo con frutas, pero supongo que dan mucho exceso de líquido.
¿Amasaste en crema?

Y ayer también hice helado de leche condensada + nata, según una receta de algún foro, parecía que se llamaba el helado es fácil... Elaborado con nata casera. Decidí no golpearlos, tenía miedo de convertirlos en mantequilla, ¿o tal vez no debería haber tenido miedo y golpearlos de todos modos? La cantidad requerida todavía no era suficiente para el volumen de helado y agregué Prostokvashino 20% en el camino, pero por alguna razón no pude batirlos normalmente. Aunque siempre azotaron como… Así que tampoco lo logré y puse los descongelados en el congelador. Interfirió dos veces más, finalmente se congeló en piedra. El marido trató de sacar la pelota por la noche (ji-ji, ingenuo) nada funcionó, tuve que tomar un cuchillo

[RybkA]

RybkA y pensé que no estaba haciendo algo solo
También tenía una receta sencilla ... había 680g de leche, 174g de leche condensada, 180g de nata ... y vainilla ...
Estoy viendo que las chicas compran crema al 33%, nosotros tenemos Burenka al 10%, pero lo que probablemente cuesta mucho dinero al 33% y no quiero helado, primero quiero acercarme desde el lado mínimo para que a todos los míos les guste, y luego presumir, de lo contrario dirán ... ¿qué diablos lo compraste para estar de pie ???
Tampoco puedo restregar el helado con nada, le dije a mi hijo que lo pusiera en el refrigerador, ¿quizás podamos recogerlo por la noche?
¿Y que nuestros heladeros se callan ??? ¿Esto es así para todos ???

el mío de la lavadora ya está congelado, el niño vino del huerto, comió, dice * ¡delicioso! .. es plátano *

[gitano]

gitano bien hecho

[gitano]

gitano, leí un par de páginas atrás y no entendí ... ¿hacías helado como las chicas chinas? ¿Rodaron de un lado a otro? ¿Solo un poco automatizado enviándolo a la lavadora? ¿Y está en esas latas de acero inoxidable? ¿Y cómo se transferirá el tanque del coche?
¿esta? ¿Golpea allí como anormal?
¿O me estoy perdiendo algo?

Chicas, ¿qué tenemos de yogur? Solo encontré esa opción, pero no necesito fruta, ya que no están disponibles, solo un trozo de fresas ralladas con azúcar, 200 gramos y ya está ...

Encontré mi vieja receta de yogur:
Opción 1: Fresa con yogur:
600 gr. Clasifique las fresas y córtelas por la mitad, haga puré de papas a partir de 2/3, agregue 300 ml de yogur (de leche al 6%) y 4 cucharadas. cucharadas de miel (fructosa).
Batir la clara de huevo con una pizca de sal y agregar con cuidado a la masa de fresa. Transfiera a una fábrica de hielo.
En 20 min. sacar del congelador antes de servir.
Opción 2 - resulta helado SUAVE:
Helado con miel y canela:
Hervir 125 ml de leche con trozos de canela (4-5 trozos pequeños por uña), añadir 2-3 cucharadas de miel y colar.
Agrega 4 huevos. yema y 1 huevo. Batir a fuego muy lento hasta obtener una masa cremosa (preferiblemente al baño María).
Luego poner a baño de agua fría y batir hasta que la mezcla se enfríe.
Agrega 300 ml de yogur y helado.
Listo helado cond. bolsa y cuencos .....

Dime, en la segunda versión con canela ... ¿Deberías poner huevos en la leche ya ligeramente batida? ¿Y la leche debe enfriarse un poco, de lo contrario habrá una tortilla?

[gitano]

gitano, leí un par de páginas atrás y no entendí ... ¿hacías helado como las chicas chinas? ¿Rodaron de un lado a otro? ¿Solo un poco automatizado enviándolo a la lavadora? ¿Y está en esas latas de acero inoxidable? ¿Y cómo se transferirá el tanque del coche?
¿esta? ¿Golpea allí como anormal?
¿O me estoy perdiendo algo?

Como solo tengo dos manos, no funcionará rodar allí, y aquí no funcionará. Y la lavadora no tendrá nada si lo haces todo con prudencia.El frasco se envasa en una toalla de baño y en una bolsa de plástico. Los pantalones y jeans de los niños se tiran al tanque, nada zumba, los bancos también están intactos, como nuevos.

[RybkA]

RybkA y pensé que no estaba haciendo algo solo
También tenía una receta sencilla ... había 680g de leche, 174g de leche condensada, 180g de nata ... y vainilla ... en mi opinión, FSE
Veo que las chicas compran crema al 33%, nosotros tenemos Burenka al 10%, y lo que probablemente cuesta mucho dinero al 33% y no quiero helado, primero quiero acercarme desde el lado mínimo para que a todos los míos les guste, y luego presumir, de lo contrario dirán ... ¿qué diablos lo compraste para estar de pie ???

Svetik, tengo en mis manos una máquina de helado de yogur pornográfico (no recomiendo comprar),
.
Así que iba acompañado de trozos de papel con consejos, uno de ellos dice:
Use solo crema espesa con un contenido de grasa de al menos 28%. Enfríe la crema antes de usarla. Debe batir la crema con una batidora, pasando gradualmente de giros lentos a rápidos. Si quedan marcas de batido en la superficie de la crema, significa que la crema está batida.

[gitano]

gitano Muchas gracias, acabo de llegar a casa y probé mi helado, que puedo decir ... delicioso, pero puedes sentir las partículas de hielo ..., vale, luego buscaremos nata líquida y batido

[Svetik_, RybkA]

Svetik_, RybkA , el helado después del congelador debe colocarse en el refrigerador durante treinta minutos, para que pueda rodar una bola con una cuchara. También hago alrededor de un 20% de crema, no separada, se la compro a la anfitriona. no se montan en una espuma fuerte (aunque la crema agria se puede cortar con un cuchillo), manejo el doblador durante unos cinco minutos y lo combino con proteínas, o solo con un poco de crema en una licuadora, si la receta lo requiere.

gitano, Tu solo chica inteligente, helado maravilloso, y cuánto ingenio, si quieres, te pediré una heladera de Tilotamma y te la enviaré, solo averigua cuánto te enviarán desde Moscú. Cogí la heladera Land Life BL 1450 de Tilotama, me costó 1.590 rublos, como dices, "querida China", de plástico, pero quiero mi propio helado, no es caro.

[gitano]

gitano, Tu solo chica inteligente, helado maravilloso, y cuánto ingenio, si quieres, te pediré una heladera de Tilotamma y te la enviaré, solo averigua cuánto te enviarán desde Moscú. Cogí la heladera Land Life BL 1450 de Tilotama, me costó 1.590 rublos, como dices, "querida China", de plástico, pero quiero mi propio helado, no es caro.

Tashi, ¡gracias por la oferta! Pero tengo una nueva idea de solución, quiero esto y no otro



¿El Land Life BL 1450 es de plástico? aquí tengo una heladera china en casa, 100% plástico, y es una especie de blando ... No confío en esa persona, esto no es para la comida de nadie, e incluso con pilas y medio litro de capacidad no es nuestra dosis

[gitano]

gitano, Me gustó mucho el tuyo, pero no he visto gente así aquí. En la heladera Land Life, hay un cubo de metal en el que se mezcla y congela la mezcla, y todo el cuerpo está hecho de plástico.

[gitano]

gitano, Me gustó mucho el tuyo, pero no he visto gente así aquí.

Nosotros tampoco los tenemos, solo en América hay que rascarse el dengi ..

[En la heladera Land Life, hay un cubo de metal en el que se mezcla y se congela la mezcla, y todo el cuerpo está hecho de plástico.

así es como debe ser, todas las heladeras normales son así ... la americana también es de plástico, los cubos adentro son de aluminio .. nada especial, el costo de envío solo mata .. especialmente maridos

[gitano]

gitano, nada creo maridos pronto se acostumbrarán

[yogur bajo en calorías al 1%, leche al 1%, chocolate]

Chicas, ¿qué tenemos de yogur? Solo encontré esta opción, pero no necesito fruta, ya que no están disponibles,

Pescado para ti yogur bajo en calorías al 1%, leche al 1%, chocolate:

🔗

el chico tomó la receta del helado de las instrucciones
🔗

por conveniencia, inserto la traducción automática de la receta:
Yogur de vainilla francés

4 yemas de huevo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 cucharadita de vainilla. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 vaso de leche. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 taza de azucar ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 taza de yogur natural ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

En una cacerola pequeña y pesada, revuelva la leche con
azúcar hasta que esté tibio, hasta que aparezcan burbujas alrededor
los bordes de la sartén. Sumérjase gradualmente en las yemas de huevo,
Regrese la mezcla de yema de huevo a la cacerola. Hervir
a fuego medio, revolviendo constantemente, para
De 3 a 5 minutos o hasta solo un par y
la capa espesa es suficiente con una cuchara. Inmediatamente
Retirar del fuego, colar en un bol. Movimiento en
yogur y vainilla. Enfríe con cuidado. Hace
alrededor de 3 tazas.
======================================

También con yogur.

Yogurt de fresa

1 bolsa de fresas picadas congeladas
con azúcar, derretido. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 oz de yogur de vainilla para baño. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g

En una licuadora o procesadora, machaca las fresas.
Agrega el yogur. Es de aproximadamente 1Qt / .9L.

Yogur helado de plátano

3 tazas de yogur natural bajo en grasa ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 tazas de plátanos muy maduros ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 taza de azúcar morena ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 cucharaditas de jugo de limón. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Licuar plátanos, azúcar y limón
jugo en una licuadora o procesador de alimentos. Cuando
Mezclar bien, agregar el yogur. Hace
aproximadamente 1Qt / .9L.

las chicas ayudan - que llevar

Trisa 7718



o Clatronic ICM 3225



el precio para aquellos con un compresor realmente se sale de escala

[De Lisss]

De Lisss Compré este Clatronic anteayer

Tomaría a Trisa, es como un acero inoxidable.

el precio es cierto ..... o 550 UAH. o 231 UAH. también hay una diferencia ........... pero el principio es el mismo

Si el precio importa, ¿qué es más barato?

Aquí tío, enseguida se ve que le encantan los helados.

🔗

prescinde de heladera e incluso sin lavadora

[Svetik_]

Svetik_, sí, aquí tenemos este Clathronic cuesta alrededor de 400 UAH, y Trisa 550 ... la diferencia parece no ser muy significativa, así que creo ... Trisa es como Suiza ... gitano, También me inclino hacia Tris ...

Bueno, si la diferencia no es tan significativa, entonces, por supuesto, puede tomarla ... Acabo de ver solo Clathronic, e incluso Arite podría pedirse por 350 UAH. aproximadamente, pero no existen tales precios

sí, no importa de quién sea Suiza o China, lo principal es el acero inoxidable ... se puede raspar con cucharas

[gitano]

sí, en acero inoxidable Tris gracias por la útil sugerencia, gitano

[Sorbete]

traducción automática de recetas a partir de instrucciones

Sorbete - El sorbete a base de lácteos suele
menos graso y más dulce que el helado.

Sorbete de Kantalaupe

1/2 cucharadita vainilla. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 tazas de melón ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 cucharaditas jugo de limon. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
1/2 taza de azucar ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
4 cucharadas miel. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
1 vaso de leche. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 taza de crema ligera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Jugo de melón con jugo de limón. Golpear
azúcar y miel con leche y nata. Añadir
vainilla. Agrega puré de melón con leche.
mezclar y batir el tiempo suficiente para mezclar
miel y azucar. Enfríe con cuidado.
Rinde 1Qt / 0.9L.

Sorbete de limón

2 tazas de jugo de limón fresco (8 limones) 0,500 ml
2 tazas de azucar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
Ralladura de 3 limones
1 taza de nata ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 taza de agua ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Procese todos los ingredientes en una licuadora o comida
El procesador está equipado con una hoja de acero.
Rinde 1Qt / 0.9L.

==============================================

Sorbete - Este refrescante a base de agua
El postre helado no contiene leche ni crema.

Moneda de sorbete de pomelo

Cáscara de pomelo rallado
1/2 taza de azucar ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 1/2 tazas de agua. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 tazas de jugo de toronja
(Aproximadamente 3 pomelos). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1 1/2 cucharadita de menta fresca picada. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml

En una cacerola pequeña hervir las costras con azúcar.
y agua durante 10 minutos. Frio. Colar a través
filtro de nailon fino. Coloca las costras a un lado. En el Medio
en un bol, revuelva el jarabe de azúcar colado, el jugo y
menta. Enfríe bien la mezcla. Congelar hasta
casi firme. Agrega la costra. Moratoria mientras firmas.
Es de aproximadamente 1Qt / .9L.

Sorbete de Tomates y Albahaca

6 tomates maduros, pelados y sin semillas
13 jugo de 1 limón grande
1/3 taza de jarabe de azúcar * ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
3 cebollas finamente picadas
6-8 hojas de albahaca finamente picadas
1/4 taza de jugo de tomate ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Sal y pimienta para probar
Dash Tabasco, opcional
En un procesador de alimentos o licuadora, procese
pulpa de tomate, jugo de limón, jarabe de azúcar,
cebollas verdes y hojas de albahaca hasta que estén suaves. Añadir
jugo de tomate, sal, pimienta y tabasco si
usado, pasta de tomate.
En una cacerola mediana, combine 2 1/2 tazas
(625 ml) de azúcar y 2 tazas (500 ml) de agua.
Cocine por 10 minutos. Deje enfriar antes de usar. Puntuación
en el refrigerador. Es de aproximadamente 1Qt / .9L
===============================

Helado - se mezcla con leche o nata
edulcorantes y sabores y amasa
en el coche es la base de la cremosa
helado suave.

Helado de calabaza

2 huevos. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1/4 de cucharadita de canela... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1/2 cucharadita de nuez moscada ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
1 1/2 tazas de leche ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
1 taza de azucar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 taza de nata ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 taza recién cocida o firme
lleno de calabaza enlatada. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

En una cacerola a fuego medio, bate
leche, azúcar y huevos. Revolviendo constantemente
cocine hasta que espese un poco, aproximadamente 10 min
Acantilado. Alejar del calor. Batir con crema agria,
Calabaza, canela y nuez moscada. Frío

Helado de caramelo

4 yemas de huevo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4
1 taza de azucar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 ml
1 1/2 tazas de leche. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375 ml
1 1/2 tazas de crema ligera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375 ml
2 cucharaditas de vainilla. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10ml

Calentar el azúcar lentamente en una sartén hasta que se derrita.
y marrón claro, revolviendo constantemente. En la salsa
sartén, la leche se quema y se vierte en el azúcar. Hervir
disolver el azúcar. Batir los huevos en un recipiente grande
yemas y agregue la leche caliente y la mezcla de azúcar
lentamente, revolviendo constantemente. Calentar muy lentamente hasta
se complicó. Frio. Agrega la crema y la vainilla. Mezcla.
En el refrigerador durante la noche.
Es de aproximadamente 1Qt / .9L.

Helado de arándanos

2 tazas de arándanos. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
(Fresco o congelado sin azúcar)
1 taza de leche ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 taza de nata ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
3/4 taza de azúcar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

En una licuadora o procesador, combine las bayas,
leche, nata y azúcar. El jugo.
Es sobre
1Qt / .9L.

Helado de vainilla francesa

3 huevos. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 taza de azucar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 tazas de crema ligera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 tazas de leche. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 cucharaditas de vainilla. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Batir la leche y los huevos en una gran salsa.
pan. Añade azucar. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
constantemente hasta que espese (aproximadamente 10 min).
La mezcla debe cubrirse suavemente con una cuchara.
Enfriar y luego agregar la crema y la vainilla. Manténgase refrigerado
Por la noche.
Es de aproximadamente 1Qt / .9L.

Helado de vainilla ligero

4 tazas de crema ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 L
1 taza de azúcar glas. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 cucharaditas de vainilla. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Mezclar nata, azúcar y vainilla
extraer.
Es de aproximadamente 1Qt / .9L.

Chocolate de seda francés

3 yemas de huevo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 taza de azucar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 tazas de leche. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 tazas de crema ligera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar 0,75 ml
1 cucharadita de vainilla. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 ml

Batir la leche y la yema de huevo juntas. Añadir algo
Sáhara. Cocine a fuego medio, revolviendo
siempre que sea lo suficientemente espeso para cubrir la cuchara.
Retirar del fuego, tamizar el cacao en la mezcla,
y luego batir hasta que queden bien. Frio. Agregar crema
y vainilla. Mezclar bien. En el refrigerador durante la noche.
Rinde 1 Qt / .9L.

Ponche De Huevo Helado Brandy

3 yemas de huevo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1/4 de cucharadita de nuez moscada. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1 3/4 tazas de leche, dividida. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
2/3 taza de azúcar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
1 3/4 tazas de crema ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
1/4 taza de brandy o 2 1/2 cucharaditas / 12 ml
sabores de brandy. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml

En una cacerola a fuego medio, calienta 1 taza
Leche. Batir el azúcar en un tazón pequeño.
y yemas de huevo. Mientras revuelve constantemente, agregue
leche caliente con mezcla de huevo. Regrese a la sartén.
Revolviendo constantemente, cocine hasta que espese un poco,
unos 10 minutos. Alejar del calor. Movimiento en
Leche sobrante, nata, nuez moscada, coñac.
Enfríe con cuidado.
Es de aproximadamente 1 Qt / .9L.

Melocotón helado saludable

2 yemas de huevo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1 lata (28 gr.) De duraznos
jarabe natural. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,796 ml
2 cucharadas de azucar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ml
1 1/2 tazas de leche descremada o baja en grasa. ... ... ... 0,375 ml
1/2 taza de leche en polvo desnatada. ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Fruta fresca, opcional
En procesador de alimentos / licuadora, proceso de melocotón
y jarabe de puré. En la olla
batir las yemas con el azúcar hasta que espese y
cremoso. Leche escaldada. Agregue la leche desnatada en polvo.
hasta su completa disolución. Vierta la leche sobre los huevos, revolviendo ocasionalmente.
constantemente, hasta que la crema espese. Eliminar
de fuentes de calor. Frio.
Será de aproximadamente 1 Qt / .9L.
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Helado es un hielo italiano intensamente aromático
Crema de consistencia más suave que el hielo
crema y sabor limpio y refrescante.

Espresso Gelato

5 yemas de huevo grandes. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5
2 tazas de leche entera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3/4 taza de azúcar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 taza de nata ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
5 cucharadas de espresso instantáneo en polvo. ... ... ... ... 0,75 ml

Combine las yemas de huevo y el azúcar en un tazón eléctrico.
mezclador eléctrico. Golpear a velocidad media-alta hasta
espeso y amarillo pálido, de 3 a 5 minutos. mientras tanto
Ponga la leche a hervir. Agrega la mitad de la leche
mezcle la yema de huevo y bata hasta que se mezcle. Tráfico
en la leche restante y cocine a fuego lento hasta que
la mezcla es lo suficientemente complicada como para cubrirla
cucharas Retirar del fuego e inmediatamente
agregue la crema agria. Colar en un tazón mediano.
poner en un baño de hielo mientras hace frío. Movimiento en el momento
Café exprés.
Es de aproximadamente 1Qt / .9L.

Chocolate helado

2 huevos, batir un poco. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar 0.175 ml
3/4 taza de azúcar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 vaso de leche. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 tazas de crema ... ... ... ... ... ... 0,375 ml

Combine el cacao y el azúcar en una cacerola.
Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue la leche gradualmente,
hacer inserciones. Corola en embriones de pollo. Colocar por
fuego medio y cocine, revolviendo constantemente
mientras que ferry, de 8 a 10 minutos. Movimiento en
crema. Enfríe con cuidado.
Es de aproximadamente 1Qt / .9L.
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Yogur heladot -
a menudo contienen más azúcar que el yogur. Hacer
para su propia comida deliciosamente saludable.

Yogur de vainilla francés

4 yemas de huevo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 cucharadita de vainilla. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 vaso de leche. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 taza de azucar ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 taza de yogur natural ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

En una cacerola pequeña y pesada, agregue la leche.
azúcar, calentar solo hasta que aparezcan burbujas alrededor
los bordes de la sartén. Sumérjase gradualmente en las yemas de huevo,
Regrese la mezcla de yema de huevo a la cacerola. cocinar
a fuego medio, revolviendo constantemente, para
De 3 a 5 minutos o hasta solo un par y
la capa espesa es suficiente con una cuchara. Inmediatamente
Retirar del fuego, colar en un bol. Movimiento en
yogur y vainilla. Enfríe con cuidado. Hace
alrededor de 3 tazas.

Yogurt de fresa

1 bolsa de fresas picadas congeladas
con azúcar, derretido. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 oz de yogur de vainilla para baño. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g
En una licuadora o procesador, haga puré de fresas.
Mezclar con yogur.
Es de aproximadamente 1Qt / .9L.

Yogur helado de plátano

3 tazas de yogur natural bajo en grasa ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 tazas de plátanos muy maduros ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 taza de azúcar morena ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 cucharaditas de jugo de limón. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Licuar plátanos, azúcar y limón
jugo en una licuadora o procesador de alimentos. Cuando
Mezclar bien, agregar el yogur.
Hace
aproximadamente 1Qt / .9L.
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No lácteo - Delicioso, cremoso congelado
postres, se pueden hacer fácilmente con agua
o leche de soja.

Crema de albaricoque Leche de soja

2 tazas de leche de soja. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/2 taza de orejones ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
3/4 taza de agua. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
3/4 taza de miel. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

En una cacerola pequeña tapada, cocine los albaricoques.
en 3/4 taza / 175 ml de agua durante 10 minutos
o hasta que esté suave. En un procesador de alimentos / licuadora,
Proceso de albaricoques y líquido de cocción.
puré de patatas. Incorpora la miel. Agregue pesado y
leche de soja y licuar.

Postre de bayas sin lácteos

1/2 cucharadita de extracto de almendra. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 tazas de leche de soja. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 tazas de fresas frescas. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2/3 taza de azúcar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml

En una licuadora o procesador, combine la leche de soja
y bayas. Puré. Agrega azúcar y almendras
extraer. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Hace
aproximadamente 1 Qt / .9L.

FSE

me trajo mi Trisa. el cubo es, de hecho, de acero inoxidable, pero algunas partes de los latigazos son tan delgadas, el plástico de alguna manera parece frágil ... chicas, miren, ¿tienen lo mismo? y como, látigos? ¿Cómo batirá la masa helada?

También tengo plástico en Ariette, pero hablar de azotes es demasiado. Se obstaculiza a escondidas y eso es todo.

[De Lisss]

De Lisss , Tengo uno similar de plástico y endeble en Klatronic. Solo que no debe batir en absoluto, su tarea es simplemente remover para que se enfríe uniformemente. Y si necesita batir de acuerdo con la receta, hágalo todo con una batidora "antes", y luego cargue el batido en un cubo de helado para enfriar

Ajá, y en Kenwood este mezclador fue vergonzoso con su endeble. ¡Gente, no tengas miedo! ¡Dame helado!

sobre azotar - todavía no conozco la terminología, por supuesto, me refiero a agitar

casi, ella está avergonzada por su endeble, Tan, dijo correctamente, ya que confunde a todos con su endeble, mañana incluiré gracias, chicas, por la "ambulancia"

[De Lisss]

De Lisss Tengo en Infiniti casi o incluso exactamente el mismo mezclador, normalmente interfiere. Lo principal es que llegaría al fondo, que no habría "zonas muertas".

y se me ocurrió que esos mezcladores interfieren mejor, y no son los mezcladores los que giran, sino los cubos.

por eso quiero una máquina para hacer helados con tal dispositivo

Luego empezaron a hablar de baldes ... algunos de acero inoxidable y otros (probablemente sea como el mío) ¿qué? ¿Y que no se pueden recoger con cucharas de metal?

el otro es de aluminio - metal blando, fácil de rayar para comer nocivo

Voto perezoso del helado

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , ¿por qué vago ??? ¿Cuál es la receta ???
tal vez soy aburrido ???

Buen día a todos: flores: esta es mi primera vez en este Temko. Ayer intenté hacer un helado de Anastasia (y) Tengo una cosechadora Kenwood y ayer probé el accesorio para helado, todo salió genial y sabía bien

el otro es de aluminio - metal blando, fácil de rayar para comer dañino

Sí, no puede haber aluminio puro. Ninguna certificación lo habría perdido. Lo más probable es que, una aleación y una aleación certificada para las necesidades alimentarias, se venda en la UE y en muchos países civiles. Así que esto es, por supuesto, un asunto personal, pero en mi humilde opinión, un acero inoxidable aquí es más un movimiento comercial para vender un shnyazhka de "élite". Y el aluminio tiene una conductividad térmica más alta.

una aleación no es una aleación, pero el aluminio es seguro, solo se puede anadizar .. aunque esto no cambia nada, sin duda es un asunto personal, pero es mejor no raspar con cucharas

[Svetik_]

Svetik_ He escrito una receta, pero no sé por qué soy vago.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=646.1700