Heladera: revisiones, instrucciones, problemas de compra y operación

[aramat]

aramat , escribirás la receta completa. Y asegúrese, como lo hicieron ellos.
Entonces será más fácil asesorar.

Helado de chocolate
Ingredientes
8 yemas de huevo
200 g de azúcar glass
200 g de chocolate rallado
3 tazas de crema
Metodo de cocinar
Muela las yemas de huevo con azúcar en polvo y chocolate rallado, revolviendo ocasionalmente, vierta gradualmente la crema hirviendo. Llevar a ebullición la mezcla resultante, enfriar, colar y colocar en una heladera.

Aquí está la receta. Solo 3 st. crema, conté que un vaso es 220 y, en consecuencia, tomé 660 ml de crema. Tomé 100 barras de chocolate y pensé que 200 es mucho. Pero incluso con 100 gramos de chocolate, lo comí batido con yemas. Quizás, por supuesto, esta es la razón

[aramat]

aramat, Nunca preparé nada de las instrucciones. Algunas recetas poco fiables en él. Y no cocinaría este, honestamente. Definitivamente vertería el chocolate en un helado casi terminado a través de un agujero ovalado en el tazón (se hizo allí para eso).

Le recomiendo que consulte la lista de recetas de nuestras heladeras, que se encuentra en la primera página de este tema. Hay helados para todos los gustos y lo hemos probado de todo. Elija, haga y quedará satisfecho.
Y cuando comprenda el principio de la cocina, decida qué le gusta más, entonces podrá y se le ocurrirán recetas usted mismo.

Preste atención a la receta de helado proporcionada por Anastasia - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0allí van los huevos enteros, no solo las yemas. La receta es muy sencilla, fácil de preparar y el helado en sí es delicioso y no te defraudará.

Y el chocolate rallado, si lo desea, viértalo en el bol al final de la cocción, o espolvoree sobre una porción de helado ya preparada.

[aramat]

aramat, Nunca preparé nada de las instrucciones. Algunas recetas poco fiables en él.

Qween, ¿tienes un clathronic? Prueba el yogur con puré de frutas.

Nos encantó el puré de fresas congelado.

[EleganteSyn_2006]

Elegante
Syn_2006

Land Life tiene una altura de cuenco de 15 cm, lo saqué especialmente del congelador y lo medí, hay una foto de un cuenco con una regla en tema de helado de vida terrestre

[Luysia]

Luysia, Gracias .
Hago fruta y yogur, crema y malvaviscos. Lo invento yo mismo. Y la fresa, sin embargo, sabe mejor.
Más a menudo, por alguna razón, desea helado graso con crema.

[EleganteSyn_2006]

Elegante
Syn_2006

Land Life tiene una altura de cuenco de 15 cm, lo saqué especialmente del congelador y lo medí, hay una foto de un cuenco con una regla en tema de helado de vida terrestre

Sí, sí, lo arruiné.

Participo en la compra colectiva de la heladera Landlife. Para comprar la fila, se necesitan tres más. ¿Quién está conmigo?
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[GalinkaMalinka, Fugasca]

GalinkaMalinka, si madura en el infinito, entonces le gustó la sudadera o no, se ve muy atractiva y compacta

GalinkaMalinka, Fugasca¡Te colgaré! Ifiniti de mí, lo llevó a METRO. En las páginas anteriores, ahora voy a mirar, expuse una foto y di una reseña.
En general, estoy feliz. Fue el caso de que incluso torcí helado dos veces seguidas.

Aquí escribí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[4 kiwis, pelar y triturar en una licuadora,Batir 2 huevos con 5 cucharadas. cucharadas de azucarBatir 250 ml de nata (yo saqué las grasas en el mercado).Combine todo, agregue la ralladura de limón y mezcle con una batidora. Luego en una heladera durante 30 minutos. y en el congelador]

Hoy hice helado con kiwi, a todos nos gustó, con una agradable acidez.
4 kiwis, pelar y triturar en una licuadora,
Batir 2 huevos con 5 cucharadas. cucharadas de azucar
Batir 250 ml de nata (yo saqué las grasas en el mercado).
Combine todo, agregue la ralladura de limón y mezcle con una batidora. Luego en una heladera durante 30 minutos. y en el congelador.

[DELONGHI IC 8500]

Chicas ucranianas, alguien ha visto DELONGHI IC 8500 mas barato que aqui
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y estar disponible?

[gitano]

gitano, en cualquier lugar donde necesite verificar la disponibilidad de bienes. Es mas barato aqui
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Gracias Rybka, estuve aquí, dice en letras verdes debajo del precio. producto agotado, además, en las tres ciudades

Chicas, ¡yo también me enamoré del helado! Apenas dominé lo que escribiste. Sigo sin heladera, hago todo con las manos. Ayer hice helado de chocolate, me quedé toda la noche en el congelador y me lo comí en el desayuno. Nadie expuso la receta, porque la estaba modificando yo mismo.
500 ml de nata 35%
300 g de cacao con leche condensada
3 huevos.
Trituré las yemas con el cacao, batí la nata (no mucho, tenía miedo de conseguir mantequilla), batí las claras por separado (a picos), luego combiné todo, mezclé y metí en el congelador. La primera vez que lo mezclé después de 30 minutos, la segunda después de una hora, no se requirió más agitación. El helado resultó ser homogéneo, sin hielo y sin granos.

Hoy estoy preparando helado con leche condensada hervida:
400 g de leche condensada hervida
500 ml nata 22%
3 huevos.
Cocinando, como en la receta anterior, pero se congela más lentamente, remuevo cada hora (ya he hecho 3 lotes, creo que necesitaré 1 más seguro, o quizás 2). Hasta ahora, la mezcla me gustó más que la de ayer. Veré que pasa mañana.

También hay planes para helado de fresa de Freken Bock, me gustó mucho la receta. ¡Gracias! Mientras me preparo, informaré.

[belk @]

500 ml de nata 35%
300 g de cacao con leche condensada
3 huevos.
Trituré las yemas con el cacao, batí la nata (no mucho, tenía miedo de conseguir mantequilla), batí las claras por separado (a picos), luego combiné todo, mezclé y metí en el congelador. La primera vez que lo mezclé después de 30 minutos, la segunda después de una hora, no se requirió más agitación. El helado resultó ser homogéneo, sin hielo y sin granos.

belk @entonces, cuanto cacao? 300g? O 300 g de leche condensada, ¿y entonces cuánto cacao?
¿El cacao normalmente se disuelve en agua seca? ¿O es mejor prepararlo en una pequeña cantidad de leche?

[belk @]

belk @entonces, cuanto cacao? 300g? O 300 g de leche condensada, pero ¿cuánto cacao entonces?
¿El cacao normalmente se disuelve en agua seca? ¿O es mejor prepararlo en una pequeña cantidad de leche?

Entiendo que esta receta usa leche condensada con cacao, así



También hay leche con café, también puedes usarla en helados.

Estaba haciendo helado de nuevo. Tomé 600ml. crema 30% "Salud" y un tarro de leche condensada hervida "Toffee" ... oh, una deliciosa crème brлеlée resultó yum yum todo devorado. y otra vez hice un helado, pero froté medio shekoladka en él ... Chicas, no desayuno con nada excepto helado con café ... se está poniendo aterrador en la balanza. Así que tampoco pedí Ariet 637 y creo que es necesario. ... Vi que un kilo de helado en la tienda costaba alrededor de 33 UAH.
Pero crema 35 UAH + leche condensada .. pero sabes que no hay conservantes ni productos químicos. Aunque la leche condensada y la leche tampoco lo son el hecho de que sean muy naturales. Yo mismo cociné la leche condensada en el HP del programa con mermelada (2 tsikla), diré que el líquido salió mientras no sé dónde usarlo en el refrigerador.

[TIR]

Así que tampoco pedí Ariet 637 y creo que es necesario. ...

no haga. IRR llamó a la tienda, también le dijeron que encontraron una plaga, y no en plástico, sino en el metal del recipiente del helado.
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TIR, escribe sobre esto en el tema de la máquina de helado Ariet 637, que la gente se entere del asunto.

no haga. IRR llamó a la tienda, también le dijeron que encontraron una plaga, y no en plástico, sino en el metal del recipiente del helado.
Y puedes leer más sobre los "traviesos" en el cuenco de Ariet 637.?

Aparecerá IRR y le dirá, espere.

Sigo dando vueltas en círculos y pensando. ¿Realmente necesitas el dispositivo en sí? ¿Qué tan diferente es el helado de una máquina? ¿Es simple?

Sigo dando vueltas en círculos y pensando. ¿Realmente necesitas el dispositivo en sí? ¿Qué tan diferente es el helado de una máquina? ¿Es simple?

El helado en sí no será diferente si no eres perezoso y lo revuelves con suficiente frecuencia mientras se congela en el congelador. Si no lo revuelve, se solidificará en trozos de hielo y será de mala calidad. Este proceso le permite automatizar la heladera.

Sigo dando vueltas en círculos y pensando. ¿Realmente necesitas el dispositivo en sí? ¿Qué tan diferente es el helado de una máquina? ¿Es simple?

Hago un excelente trabajo con la mano, no suelo estorbar. Hasta que decidí que no necesito una máquina para hacer helados. Creo que probablemente nada para probar.

[belk @]

belk @entonces, cuanto cacao? 300g? O 300 g de leche condensada, ¿y entonces cuánto cacao?
¿El cacao normalmente se disuelve en agua seca? ¿O es mejor prepararlo en una pequeña cantidad de leche?

Tomé leche condensada junto con cacao. Resulta menos dulce que con la leche condensada hervida; para los golosos, es mejor agregar azúcar.

Hago un excelente trabajo con la mano, no suelo estorbar. Hasta que decidí que no necesito una máquina para hacer helados. Creo que probablemente nada para probar.

También me las arreglo sin una máquina para hacer helados por ahora, aunque solo cocino los fines de semana. Hoy terminaremos de comer, y el próximo lote se hará el sábado, de lo contrario, da miedo subir a la balanza. Aunque a los niños les gustó mucho, no les importa comer todos los días e incluso cosas diferentes.

Ardilla, dime lo que bates, mezcla el helado, incluso si me inspiraste. Dime cómo lo cocinas.

¡Aquí estoy en sus - nuestras filas! Hoy compré Kenwood IM-250. Ella puso el cuenco en el congelador. Ahora mis ojos se han vuelto locos con las recetas. No debemos perdernos, de lo contrario el mío tomó la compra con malicia. No creas en ella ... (¿o en mi?)

No debemos perdernos, de lo contrario el mío tomó la compra con malicia. No creas en ella ... (¿o en mi?)

Asegúrate de manejarlo. Lo principal es elegir una receta y no desviarse del plan. ¡Buena suerte! Luego cuéntenos cómo la familia aceptó el helado.

Ardilla, dime lo que bates, mezcla el helado, incluso si me inspiraste. Dime cómo lo cocinas.

Batir con una batidora: las yemas y la leche condensada en un bol con cuchillos (yo tengo uno pequeño), las claras y la nata (por separado) con un batidor, luego verter las claras en la nata, y luego en un chorro fino de leche condensada con las yemas. Leí en alguna parte que no es necesario separar los huevos; esto no afecta el resultado, luego intentaré informar.

¿Y cómo te va con cremoso?

yogur cremoso? Congelo a los niños con aditivos de frutas, solo se lo vendemos a niños. También hay vainilla, pero no la usamos con nosotros.

[PAGS]

cambiado a vasos de plástico

borrador? ... es algo tremendamente especial, o simplemente PAGS¿Borrador de letra perdida?

Y aquí hay otra cosa: congelas el yogur y lo agregas al helado, y cualquiera en el tema, ¿las bacterias locales en general sobreviven a la congelación de alguna manera? ¿O queda un nombre ahí?

Y aquí hay otra cosa: congelas el yogur y lo agregas al helado, y cualquiera en el tema, ¿las bacterias locales en general sobreviven al congelamiento de alguna manera? ¿O queda un nombre ahí?

Sobrevivirán a la congelación, no a las altas temperaturas ni al almacenamiento prolongado. En general, dudo mucho que los yogures comprados en tiendas contengan esas bacterias tan beneficiosas. Aquí en la casa están, que yo sepa, los yogures "vivos" se pueden almacenar durante varios días, y no un mes, como a menudo se indica en el paquete.

Ernimel
Vasos de plástico, ya enderezados

Ofertas interesantes, PERO lo que sé con certeza es que el precio (una licitación y un contenedor de basura con un raspador, lo pedí en Neckermann) es exactamente 2 veces más barato

...... Yo mismo cociné leche condensada en HP en el programa con mermelada (2 cucharaditas), diré que salió líquido, no sé dónde usarlo en el refrigerador.

No hace mucho tiempo también hice leche condensada casera como tú. Y también resultó ser líquido - líquido, pero sabe a industrial (no sé cómo la gente lo preparó de la misma manera, pero no líquido, sino espeso).Lo comí con tanto placer, ya que lo adoro terriblemente, pero debido a lo antinatural del industrial, no lo he comido en varios años.
Milagrosamente fue a regar la cuajada tierna casera, ¡fue algo! luego a verter helado cremoso de limón, en pan blanco en lugar de mermelada ... En general, permaneció en mi refrigerador durante mucho tiempo y, por extraño que parezca, no se deterioró.
En el orden del día está la segunda receta de leche condensada: leche + leche en polvo + azúcar. Quizás esta receta no sea líquida.

[gitano]

Niñas, para que la leche condensada no sea líquida, agreguen refresco. Todo el tema aquí Y también en ollas de cocción lenta en algún lugar. Hay que buscar, aunque recientemente gitano cocido.

[Belk @]

Belk @Gracias por las recetas de helado, hice Creme Brulee de acuerdo con su receta con leche en polvo hervida, bueno, muy sabroso. Muchas gracias por la deliciosa receta. Lo único que intenté cocinar con 500 ml de nata, resultó ser una porción doble para mi heladera, se congeló muy mal, pero salió bien en el congelador.

[Belk @]

Belk @Gracias por las recetas de helado, hice Creme Brulee de acuerdo con su receta con leche en polvo hervida, bueno, muy sabroso. Muchas gracias por la deliciosa receta. Lo único que intenté cocinar con 500 ml de nata - resulta una porción doble para mi heladera, se congeló muy mal, pero salió bien en el congelador

¡Me alegro de que te haya gustado! Lo hago con las manos, así tomo más, ¿quizás vale la pena contar con una heladera para no extenderla en exceso? También nos gustó más esta receta. Este fin de semana haré fresas, les informaré. Se entiende que serán menos grasosos. Simplemente siento que tendré que luchar con los trozos de hielo.

[Belk @]

Belk @, También planeé hacer Strawberry and Sundae, comenzaré con fresa hoy, realmente me gusta. Tienes recetas muy sabrosas, gracias de nuevo y esperamos tus nuevas recetas

Buen tiempo a todos, dime, todavía no entiendo en Kiev, ¿pueden comprar moldes de helado en alguna parte?

No lo encontré, pero ya no quería. Lo hice un par de veces en caseros (de botellas cortadas de actimel, y en lugar de un palo una cuchara de café desechable), me pareció inconveniente lamer todo el asunto de la fusión. Ahora lo hago en pequeños frascos de requesón Prostokvashino. Se adapta a 150-160 g - en mi humilde opinión, una porción adecuada. Conviene poner unos encima de otros en el congelador (tapados por supuesto, por supuesto) y también es conveniente para comer.Y para los invitados hice tazones de waffles según la receta de Anastasia (la receta está en algún lugar más arriba en este tema). Me gustó más que un cuerno de cono.

Impuesto. Bueno, el hecho de que tome una máquina de hacer helados en un futuro cercano es un asunto exacto. Afortunadamente, mi esposo (por ahora) no me arroja objetos pesados ​​a la vista del foro de panadería y a mis palabras "y leo aquí" ...

Sigo escribiendo la teoría. base y fantasear al elegir un modelo.

Más pensamientos y preguntas sobre latas y helados en ellos. Sobre el hecho de que no hay problemas con la fruta y el yogur tipo sorbete, lo entendí. Pero aquí me preguntaba sobre la hipotética posibilidad de hacer una paleta cremosa casera ...

¿Y nadie se ha encontrado con métodos y descripciones para hacer paletas heladas con glaseado en tales formas en casa? En teoría, entonces debería ser más fácil de sacar y, en general, es interesante. ¿Es solo real? ¿O como una opción, simplemente engrasar los formularios con algo (o espolvorear)? ¿Quizás alguien intentó algo así?

PD: para los moderadores, ¿vale la pena colocar publicaciones sobre moldes en un Temko separado? Observé que durante la discusión sobre el tema a veces recuerdo sobre ellos, pero es difícil encontrar la información que necesita de inmediato. Y dónde comprar y cómo usarlo ...

PD: para los moderadores, ¿no deberían sacar publicaciones sobre moldes en un Temko separado? Observé que durante la discusión sobre el tema a veces recuerdo sobre ellos, pero es difícil encontrar la información que necesita de inmediato. Y dónde comprar y cómo usarlo ...

Bueno, de hecho, enlaces a todos los mensajes que contienen información sobre latas, así como sobre muchas otras cosas útiles relacionadas con los helados, me han dado en el primer mensaje de este tema, por lo que siempre fue fácil encontrarlos de hecho. Pero si crees que sería mejor un tema aparte, aquí tienes https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61693.0 -¡Ya los trajo a un tema separado! Solo que ahora la información sobre los puntos de venta allí ya está bastante desactualizada.

Chicas, entendí bien que algunas recetas dicen que es necesario hervir y batir los ingredientes, mientras que otras recetas dicen simplemente batir y verter en una máquina de hacer helados para cocinar. ¿O es necesario hervir y los autores, por así decirlo, lo dicen en serio y simplemente no lo indican en las recetas?

Chicas, entendí bien que algunas recetas dicen que es necesario hervir y batir los ingredientes, mientras que otras recetas dicen simplemente batir y verter en una máquina de hacer helados para cocinar. ¿O es necesario hervir y los autores, por así decirlo, lo dicen en serio y simplemente no lo indican en las recetas?

No, usted entiende todo correctamente, hay recetas donde es necesario someter algo a un tratamiento térmico, pero hay - donde no es necesario.

¡¡¡GRACIAS!!!

¿Y nadie ha encontrado métodos y descripciones para hacer en casa paletas heladas con glaseado en tales formas? En teoría, entonces debería ser más fácil de sacar y, en general, es interesante. ¿Es solo real? ¿O como una opción - simplemente engrasar los formularios con algo (o espolvorear)? ¿Quizás alguien intentó algo así?

Mira aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...c=646.0

[Belk @]

Belk @, También planeé hacer Strawberry and Sundae, empezaré con fresa hoy, realmente me gusta. Tienes recetas muy sabrosas, gracias de nuevo y estamos esperando tus nuevas recetas

¡A tu salud! Definitivamente publicaré qué más haré. Puedes llamarme "tú".

Gracias a Belka por la inspiración - ayer hice 3 tipos de helado a mano: con leche condensada de proteína, cereza de Yutan y fresa de Freken Bock. Así fue como salió. Todo es tan sabroso y ¿por qué evité este tema antes? Todo parece tener su momento.