Maquina de cafe

[Kalyusya]

Estudié y pesé 2 meses. Pero como escribí antes Kalyusya

No rico en dinero, compré lo que pude

- una situación similar, así que di un paso deliberado: compré de segunda mano en Alemania, a través de Ebay. Sabiendo que me serviré. Pero probablemente valió la pena, el precio de la emisión era de 350 oiro en el mostrador era de 6000. Durante medio año hemos estado disfrutando de café recién hecho, de lo contrario, solíamos sentarnos a tomar café instantáneo, como un byaka.

[sergN]

sergN

Elijo todo, F50 o C5, en el segundo solo no hay temporizador, pero no veo diferencias fundamentales, y la diferencia de precio es de 10 mil. Probablemente, cuando compraste el tuyo, ¿también lo estudiaste todo?

La diferencia entre el C5 y el F50 sigue siendo grande. La mitad del precio probablemente se encuentre en la diferencia.
No hay pantalla, no hay posibilidad de elegir la temperatura del agua entre 2 opciones y parece que no hay forma de programar el volumen de tu taza, pero no estoy seguro.

Parece que el marido ya ha aceptado el hecho de que tienes que esperar un poco,
lo ideal sería que quisiera que fuera a la cocina, y ya hay una taza de café.

Entonces necesitas esto https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78060.0 !

¡Buenos días!
En 3 meses voló la segunda cafetera (Zelmer cumplió seis meses, pero Saeco Via Veneto no vivió durante 3 meses). Decidimos comprar una máquina de café, pero debido a la renovación teníamos un poco de dinero limitado. ¿Qué puedes sugerir? ¿O vale la pena investigar, pero mientras tanto comprar otra cafetera?

[Vinochek]

Vinochek, con un presupuesto limitado, puede comprar una máquina de café usada.
Soñamos con una máquina de café durante mucho tiempo y esperamos a que se estropeara nuestra cafetera tipo máquina Delongy 410, pero no esperamos, lleva 6 años funcionando hasta el día de hoy sin un solo servicio, y ni siquiera hemos realizado descalcificación, me pilló inmortable, y tomar café de grano recién molido presionando uno Tenía muchas ganas de los botones (bueno, somos vagos) y decidí comprar uno usado a un precio más barato.
Eligieron el principio de indestructibilidad: en oficinas y cafeterías hay máquinas Saeko Viena y Saeko Royal o Magic sobre ruedas, lo que significa que pueden soportar cargas importantes y hay un servicio normal para ellas. Compramos Saeko Magic y desde hace un año disfrutamos del café más delicioso y holgazán y no nos arrepentimos de haberlo comprado. Y a juzgar por lo que leí en los foros sobre la repugnante calidad de la línea actual de Philips-Saeko, definitivamente tomamos la decisión correcta a favor del viejo, pero de mejor calidad, Saeko.

La máquina de café Saeco XSmall también es Philips HD 8745 (los últimos 2 dígitos pueden variar según el color y el juego de entrega) en Rusia se vende desde 11 mil rublos. Estuche y plástico de Philips. Relleno Saeco. Me ha funcionado durante unos 2 años. Por lo general, 1-2 tazas al día, periódicamente hasta 12. Estoy más que satisfecho con su trabajo. (desventajas y pros en este hilo)

¡Buenos días!
En 3 meses voló la segunda cafetera (Zelmer cumplió seis meses, pero Saeco Via Veneto no vivió durante 3 meses). Decidimos comprar una máquina de café, pero debido a la renovación teníamos un poco de dinero limitado. ¿Qué puedes sugerir? ¿O vale la pena investigar, pero mientras tanto comprar otra cafetera?

Hemos estado usando Saeco Xsmall durante aproximadamente 2 años
Después de 1,5 años, hubo una pequeña avería (algo relacionado con la ingesta de agua), que el servicio eliminó en una semana.
También teníamos un Saeco ODEA GIRO (todavía está viva, se acaba de mudar a trabajar), no hubo averías.
¡Pero! El café sabe mejor en Saeco Xsmall, que originalmente se compró para trabajar, pero en cambio se mudó a casa y ODEA GIRO se fue a trabajar.
Por eso recomiendo Saeco Xsmall, ocupa poco espacio, es económico en comparación con los autos de tamaño completo, realiza sus funciones a la perfección.

¡Gracias!
La tienda respondió que las cafeteras se pueden cambiar sin reparación, así que lo más probable es que pague más y compre XSmall.

Cafetera Saeco XSmall también conocida como Philips HD 8745 Me ha funcionado durante unos 2 años. Por lo general, 1-2 tazas al día, periódicamente hasta 12. Estoy más que satisfecho con su trabajo. (desventajas y pros en este hilo)

Sergey, la pregunta surgió así. Durante estos dos años hiciste algo con ella, bueno, es que hay grasa ahí ... que más ...
Enjuague: enjuago los intestinos, que se sacan cuando recuerdo. Y también había un tubo de algún tipo con grasa o algo, no descubrí con las imágenes: dónde gotear qué y con qué propósito. Y luego gotearé un hilo en alguna parte, y luego todo apestará a grasa de máquina.

Durante dos años: lavé regularmente la unidad de preparación de café, limpié su compartimento del polvo del café, lavé las bandejas con agua y usé "tabletas", una vez que lo encendí con un descalcificador (especial para la industria alimentaria). La mayoría de las veces no veo el punto: la máquina se "alimenta" con agua destilada (una característica de la vida útil de una máquina de café en una institución médica).
Todavía no he usado ningún lubricante
¡Gracias por recordarme! Resulta que esto debe hacerse cada 500 tazas. Enjuagó el bloque. Lo sequé. Ahora saqué un tubo, las instrucciones muestran dónde aplicar dos tiras delgadas de 5-6 cm. Es difícil pasar por alto.
Recogido. Trabajos. El café solo huele a sí mismo.

Z. Y. Lamió la grasa. Saeco lo tiene insípido, incoloro e inodoro ...

Y también había un tubo de algún tipo con grasa o algo, no descubrí con las imágenes: dónde gotear qué y con qué propósito. Y luego gotearé un hilo en alguna parte, y luego todo apestará a grasa de máquina.

Definitivamente no apestará, el lubricante / lubricante, parece que es a base de silicona, para lubricar el mecanismo después del lavado. Todavía no lo he engrasado, porque la grasa de fábrica todavía se mantiene.

Gracias a ti, ¡lavé y lubricé el mecanismo! Misericordia !!!

Buen día
Hoy me convertí en el propietario de la máquina de café DELONGHI ECAM 23.210.W - GRACIAS A MI MARIDO KOSTIK
Aún no he explotado, pero después de leer las críticas creo que no habrá problemas.
1 año de garantía + 2 años de servicio de garantía y precio 27000, más descuento en la próxima compra 4000
hace café de diferentes concentraciones, capuchino y latte.

[Svetlana051]

Svetlana051¡Te felicito por una compra maravillosa y agradable! : flores: Deje que su KM haga el mejor y más delicioso café,

Gracias
sin embargo, para el capuchino hay una salida separada para el vapor, es decir, café por separado, leche por separado y luego mezcle,
en consecuencia, y también se hace latte,
Pensé de alguna manera más automáticamente
Mi primera experiencia con una máquina de café.

[Svetlana051]

Gracias
sin embargo, para el capuchino hay una salida separada para el vapor, es decir, café por separado, leche por separado y luego mezcle,
en consecuencia, y también se hace latte,
Pensé de alguna manera más automáticamente
Mi primera experiencia con una máquina de café.

Svetlana051, ¿y en él esta boquilla dispensadora de leche no se convierte en taza? ¿Para no mover la taza hacia adelante y hacia atrás?

el pico gira solo en la dirección opuesta, y parece que no hay nada para convertirlo en la taza, ya que la leche se bate por separado

Si se ve bien en las tiendas, este modelo de máquina de café se puede encontrar mucho más barato. 🔗 ¿O las cafeteras también falsifican?

lo comparamos con Internet, la diferencia es de aproximadamente 3000 rublos, nos dieron un descuento en la próxima compra de 4000 rublos, por lo que la diferencia no fue muy buena, lo compramos.
Tengo una PREGUNTA para los profesionales, capuchino, como cocer al vapor la leche correctamente para que salga una buena espuma.
Lo batí frío, pero aún no se batió todo el volumen

Escribí aquí en alguna parte ... navega por Temko ...

compré ayer leche Valio 0% grasa 3.8% proteína, la espuma resultó ser un milagro

De nuevo tengo una pregunta para los dueños de Jura, pueden negarse a enjuagar antes de hacer café, o lo hace automáticamente. Vi una máquina de café krups de unos amigos, por lo que pregunta en la pantalla si es necesario enjuagar o no.

Tengo una pregunta para los propietarios de Jura nuevamente.

Automáticamente, cuando se enciende y se apaga, ¿te molesta?
Punto 6 de la instrucción:
“Si la máquina se apaga y se enfría, cuando se vuelve a encender, requiere una operación de enjuague.Si la máquina está caliente cuando se enciende, no se solicitará enjuague. "

Automáticamente, cuando se enciende y se apaga, ¿te molesta?

Pensé que estaba enjuagado antes de cada taza

Compré una cafetera Bosch. Estoy feliz. Saeko ha sido despedido debido a muchas críticas en revisiones recientes, aunque su jarra de leche es más que conveniente. En Yura, se mostraban reacios a pagar simplemente por la marca. Decidimos. que la máquina de café no es un submarino nuclear, no hay tecnologías terriblemente complicadas en su funcionamiento, los alemanes deben afrontarlo.

Felicitaciones por su compra: flores: coche genial

¡Buen auto, Natashul! ¡Déjalo servir por mucho tiempo y de alegría! ¡Disfruta tu cafe!

Hoy compramos un De Longhi ECAM 23.210B.

La máquina es simplemente una belleza. Realmente como
Hasta que averigüemos la leche, la espuma no sale como debería, pero creo que aprenderemos.
Esto es lo que pasó :)

Hasta que averigüemos la leche, la espuma no sale como debería, pero creo que aprenderemos.
Esto es lo que pasó :)

No puedo ver bien en la foto, pero me parece que su leche tiene muy poca grasa o simplemente está hervida. En cualquier caso, la espuma será burbujas grandes y sueltas. La leche no se debe llevar a ebullición (en el momento de hervir comienza a aumentar de volumen, la "ola" desaparece. Al mismo tiempo, la "porosidad fina" desaparece. Solo hay que detenerse a tiempo. La espuma de leche correctamente batida siempre se distribuirá claramente por la mitad, la mitad debajo del café y la mitad sobre café Deje que los profesionales me corrijan, pero que yo sepa, un verdadero capuchino visualmente tiene tres franjas (leche, café, espuma) del mismo grosor.

Por ejemplo, aquí está el resultado de mi creatividad en el camino a la perfección))

Esta es nuestra primera experiencia ...
Ahora nos hemos acostumbrado y nos sale mucho mejor.
Seleccionaré leche experimentalmente. Gracias por los comentarios, lo haré.
En general, hacer espuma es una experiencia muy emocionante.

En general, hacer espuma es muy emocionante.

Sí, hay muchos matices, casi como en hornear pan.
Si descubres algo nuevo por ti mismo, ¡comparte tu experiencia!

[Ira,]

Ira,y que contenido graso es deseable tomar leche?

En mi foto, en general, la opción dietética es del 1,5%))
Pero cuanto más gordo, mejor para batir. 3.2% látigos bien.

[Alexandra]

Pero cuanto más gordo, mejor para batir.

Nuestra Alexandra Repetí más de una vez que no era el contenido de grasa, sino la cantidad de proteína ...

Desafortunadamente, no recuerdo el número exacto al que llamé Alexandra ... si estás interesado, miraré ... parece que hubo una conversación en Temka sobre espumadores de leche ...

PD En, encontré:

Al batir, no es el contenido de grasa lo que es importante para la formación de una espuma estable, sino sobre todo el porcentaje de proteína. El batido es deficiente cuando el contenido de proteínas es inferior al 3%. 3% y más es bueno

[Alexandra]

Nuestra Alexandra Repetí más de una vez que no era el contenido de grasa, sino la cantidad de proteína ...

Una declaración muy dudosa. La nata y la leche de cualquier contenido de grasa tienen aproximadamente la misma cantidad de proteína (3-3,5%).
Al mismo tiempo, la leche desnatada no se puede convertir en la masa esponjosa en la que se convierte la crema batida.
Sin embargo, si esto es tan importante, entonces puedo Natusichki comprobar la cantidad de proteína en mi leche. Está ahí exactamente el 3%

¡Gracias chicas! ¡Entiendo que todo depende de la leche misma, de su calidad!

Antes, cuando estaba aprendiendo a batir leche en una máquina de café, leí la cantidad de proteína en cada cartón de leche, porque de acuerdo con la recomendación, la cantidad de proteína debería ser al menos 2.9. Ahora, con la adquisición de experiencia, ya no miro el contenido de grasa de la leche o la cantidad de proteína, absolutamente cualquier leche es batida. Para batir sería bueno tener una jarra de leche de 300 o 500 ml y mantenerla vacía por el momento en el congelador. Antes de batir, como de costumbre, vierta la leche en la jarra y adelante. Batir la leche hasta que la mano pueda soportar la temperatura del fondo de la jarra, esto es T 70 * C, en el cual la espuma será dulce y de poros finos, simplemente puede verterla en el café con un sombrero, o puede dibujar un latte art. Si T está por encima de 70 *, la espuma no será dulce, sino simplemente con el sabor de la leche hervida.

[Margit]

Margit, ¡Gracias! ¿Te gusta el latte art? ¿Quizás tienes ideas interesantes, fotos? Muy interesante.

[Margit]

Una declaración muy dudosa. La nata y la leche de cualquier contenido de grasa tienen aproximadamente la misma cantidad de proteína (3-3,5%).

La afirmación es indiscutible, ya que se bate la proteína, no la grasa. Nuestra leche tiene un estándar de proteína de 2.8% (de la mayoría de los fabricantes). Revisé todas las etiquetas del supermercado. Y en Europa - 3,2%. Prueba a batir leche desnatada Valio (sucede en Auchan). Te sorprenderá el resultado: una espuma similar a la crema.
Y estoy de acuerdo con Margit, con el advenimiento de la habilidad, absolutamente todo está batido

La declaración es simplemente indiscutible

Para mí, será indiscutible cuando encuentre una base científica para ello)
Mientras tanto, me quedaré en las filas de los que dudan, pero espuman cualquier leche. contenido de proteínas Contenido gordo.

[Margit]

Margit, ¡Gracias! ¿Te gusta el latte art? ¿Quizás tienes ideas interesantes, fotos? Muy interesante.

Profundo
El Latte Art fue aficionado al comienzo del desarrollo de la máquina de café. Hay muchas ideas, fotos y videos interesantes en Internet, realizados en su mayoría por baristas profesionales. Vi los videos con entusiasmo, estudié y, se podría decir, ver estos videos me ayudó mucho. Ahora dibujo arte latte solo para invitados, rápidamente dibujaré algo para mí con espuma, y ​​bueno. Mi máquina no es un algarrobo profesional, no puedes ir demasiado rápido.
Ahora estoy más interesado en tostar café, cómo cambian el sabor y el aroma de los diferentes métodos de tostado. Compro verde brillante y lo frito en Genecafe, logrando el mejor aroma y sabor. Pero ese es otro tema.

[Margit]

Margit, gracias, por favor avise al café que le da una crema estable. O tal vez haya algún tipo de truco para que haya mucho. ¿Tiene algún efecto la frescura en esto? He visto fotos tan increíbles en las que la crema constituye la mayor parte del café. Ni siquiera puedo obtener esto de puro robusta))))

[Profundo]

ProfundoNo puedo decir qué variedad de café en particular da la crema más estable. Lo principal es tomar café recién tostado, cuidado con el robusta, si no está recién tostado no acabarás con problemas cardíacos. Sí, la robusta da mucha crema, pero la crema de robusta es suelta e inestable.
Pareces tener una cafetera automática, en este caso te puedo aconsejar, además de que el café está recién tostado, deja correr agua caliente en la cafetera varias veces antes de beber. Probablemente haya notado que la primera taza de café preparada tiene una crema débil, y la siguiente crema en la taza es más grande y el café está más caliente, esto indica que la máquina se calienta y la extracción del café fue más exitosa que en la primera taza. En efecto, para que la extracción del café sea la más completa, se necesita la temperatura del agua adecuada, y en una cafetera automática la T es más baja de lo necesario.
En mi máquina, la T máxima que puedo lograr conduciendo agua caliente es 82 * C.
Esta es una foto del café que hice solo para mostrarte. Este café, pero hecho en una máquina de algarrobos, hubiera dado mucha más nata. Y también una foto de café Guatemala Antigua recién tostado, está en una taza.

¡Qué hermoso asado! ¿De verdad con tus manos? Margit, por favor, un poco más sobre freír: temperatura, tiempo, platos. Si hay matices. Una vez intenté tostar café, pero abandoné la idea hace mucho tiempo. Gracias por la advertencia sobre Robusta. Pero, por supuesto, no lo bebemos en su forma pura, creo que nadie puede hacerlo) Pero aún así, siempre agrego un 10-20 por ciento al Arábica.

¿Qué tipo de cafetera tienes? Tengo uno automático, sí, pero no un algarrobo. Saeco Incanto. ¿Y usted? ¿El cuerno da la mejor crema? Parece que su método de extracción es idéntico, la única diferencia está en el grado de automatización del proceso.

Y el agua que contiene no puede eliminarse; no funcionará sin café, pero cuando se calienta por primera vez, la máquina siempre impulsa una cierta dosis de agua para calentarse.

Y, sin embargo, ¿qué grado de molienda crees que es mejor? (de todos modos, para la crema ...)))

[Profundo,]

Profundo, estos no son mis bolígrafos, esta es una lista de intentos. Solía ​​freír en un caldero de hierro fundido, pero también funcionó bien. Durante mucho tiempo no pude acostumbrarme a asar en un tostador, no, no, sí, apareció un pensamiento: - ¿y por qué lo compré?
Con el tiempo, me acostumbré y comencé a entender un poco cómo hacer amistad con un tostador de café.

Se puede decir que tu máquina de café es semiprofesional, la mía es mucho más sencilla, básicamente todas las operaciones son mecánicas. El suyo está dominado por la electrónica, por lo que mi consejo de dejar correr agua caliente no es adecuado.
En cuanto a la molienda, debe seleccionar, bajo mi riesgo, está en la última división; Pasé mucho tiempo eligiendo el molido, sintiendo las tabletas gastadas, comparándolas con el café molido comprado en la tienda. Llegué a la conclusión de que no importa cómo regule el rectificado en la máquina, no funcionará para lograr la automatización ideal, eso lo dice todo. Calma el hecho de que el sabor del café, incluso si soy travieso, es del agrado de toda la familia, pero ¿qué más se necesita?

Ahora me darán anatema ...

Casi no hago café con leche batida. Realmente no me gusta la leche en espuma. Un amigo tortura mi cafetera para que haya más espuma y luego la rompe con cucharas, retumbando. Y prefiero hacer café y luego echarle un poco de crema. Como en la foto de la página anterior, donde se encuentran dos rondas de chocolate más.

Mi jefe da miedo. Se lava sin cesar. Se comunica bien, exige que la enjuaguen de los aceites de café, etc. El esposo dijo que ella solo me ama, porque solo me pide vaciar la bandeja, agregar agua, llenar los granos, etc. Esto ya es una broma para toda la familia. Todos harán café, bocanadas. Tan pronto como me acerco y presiono un botón, inmediatamente tiene un montón de solicitudes.)))

Recientemente, metí una pipa de leche en una botella (era demasiado perezoso para verterla en un recipiente) y me di cuenta de que algo andaba mal cuando el vapor comenzó a caer y casi no salía nada. Resultó - kéfir. Mezcló las botellas.

Siempre tengo a Valio azotando sin problemas !!! ¡Ahora me he acostumbrado al Prostokvashino seleccionado en botellas!

[espantapájaros]

espantapájaros - Natasha, la espuma es diferente. Si prueba un verdadero café con leche, es posible que le encante esta crema. Sí, y se le puede llamar espuma con un estiramiento, esta es leche batida finamente dispensada, se vierte, se acuesta en la superficie del café y luce opaca, y si intentas sacarla de la superficie con una cuchara para ver la capa de café, nada funcionará, inmediatamente vuelve a su lugar ... Tiene un sabor dulce y cremoso, este café se puede beber sin azúcar. Puede pintar sobre él con un jarabe especial, el jarabe permanece en la superficie durante mucho tiempo. La espuma que produce automáticamente la máquina de café capuchino es seca, con sabor a leche hervida o sin sabor. Se encuentra con un montón de nieve en una taza de café, espolvoree este montón con chocolate o caramelo para darle sabor, pero no podrá dibujar sobre él, todo el almíbar irá inmediatamente al fondo.
Latte art, muy hermoso, esto solo se puede hacer en una máquina de algarrobos.

Y yo odio el café con leche, no sientes el sabor del café en sí, pero a los niños les encanta con leche, lo batí en una espuma persistente y luego trato de retratar algo, pero tengo ganchos en mis mangos, así que nada funcionará.

Ahora me darán anatema ...

Casi no hago café con leche batida. Realmente no me gusta la leche en espuma. ... Y prefiero hacer café y luego echarle un poco de crema.

Y me encanta el café con crema. Y con leche - beeee.

Mi Saeko Cynthia se averió, pidieron 8500 rublos para la reparación. , dijo que no, gracias, prefiero comprar uno nuevo. Ahora me enfrento a una elección.