¿Qué cocinar con madreselva?

Chicas, ¿pueden recomendar qué cocinar con madreselva? Me refiero a mermelada o algo para el invierno.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, tienes que cocinar algo?
Y solo congela, ¿no? ¡En invierno, algo fresco para comer es belleza y delicia!

Chicas, ¿pueden recomendar qué cocinar con madreselva? Me refiero a mermelada o algo para el invierno.

Me estoy congelando. Parte entero y parte con una licuadora que pongo en puré de papas. Muy sabroso en invierno. Añado la nata a los pasteles.

[iris. ka]

iris. ka, dependiendo de la cantidad, si hay mucho, ¡resulta un vino muy sabroso! Si no es mucho, entonces es mejor congelar. Si no hay espacio en el congelador, rompa el crudo con azúcar. Si no es suficiente, los pasteles de madreselva son deliciosos.

Sobre este tema:

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Pudin de madreselva y fresas Mezcle las bayas preparadas con azúcar y transfiéralas a fuentes para hornear, previamente engrasadas con una fina capa de mantequilla. Tamizar la harina con la levadura en polvo y mezclar con el azúcar y la sal ...Córcega

Brownie de chocolate con madreselva o cereza en una multicocina Redmond RMC-01 poner la mantequilla en una olla de cocción lenta, encender * hornear *, partir el chocolate en trozos y enviarlo a que se derrita ... Batir las claras con sal, agregar la mitad del azúcar y batir hasta * picos * ....petu

Rizos de amapola con madreselva Vierta agua hirviendo sobre la amapola para cubrirla, agregue 2 cucharaditas. azúcar y poner en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia. Cuando se acabe el tiempo, cerrar y dejar en el microondas durante una hora. Todo y ...SchuMakher

Venado al horno en manga con salsa de madreselva Coloque todos los ingredientes para la salsa en una licuadora y muela. Pelar el venado de las películas y cortarlo en trozos, agregar la salsa Remover la carne con la salsa, tapar el recipiente y dejar reposar 1-2 horas ...Elena_Kamch

Brownie de chocolate con madreselva o cereza en una multicocina Redmond RMC-01 poner la mantequilla en una olla de cocción lenta, encender * productos horneados *, romper el chocolate en trozos y enviarlo a que se derrita en mantequilla ... Batir las claras con sal, agregar la mitad del azúcar y batir hasta * picos * ....petu

Abuela de centeno con relleno de crema agria de bayas (de arándanos, arándanos rojos o madreselva) Hace tiempo que quería cruzar la masa de centeno con las bayas, resultó muy sabroso, así que estoy feliz de compartir esta receta, especialmente porque se acerca la temporada de varias bayas del bosque. La masa aquí se basa en hw ...Rada-dms

[Irina]

Me refiero a mermelada o algo para el invierno.

Irina, si es mermelada, entonces una deliciosa opción en combinación con madreselva y fresas. Las proporciones no son tan importantes, agregue no importa cuánto lo sienta, incluso una pequeña cantidad de fresas decora y enriquece en gran medida el aroma y el sabor de la mermelada terminada.

Golpeé con azúcar - amargo, nadie empezó a comer ¿Quizás esta es mi variedad?

Golpeé con azúcar - amargo, nadie empezó a comer ¿Quizás esta es mi variedad?

Agregue azúcar hasta que desaparezca el amargor).

[Wiki]

Wikiella está toda amargada. Muy raramente se encuentra con algo agridulce, si había mucho sol.
La madreselva va muy bien en las compotas. Barrer con otras bayas. Por lo general, mezclo un puñado de diferentes alimentos congelados en invierno, además de limón y azúcar. La madreselva da color, la amargura no se siente en absoluto.
En general, solo tienes que acostumbrarte. Bueno, una deliciosa baya.
También la secan salvaje, así o en un malvavisco ...

Y mi madreselva no es amarga. Recogí un puñado el año pasado. Este año no será, quedó atrapado en el frío. Lo tengo tierno, con acidez.Algo parecido a los arándanos, pero más sabroso para mí.
También escucharé lo que se prepara a partir de él.

[Alenka578]

ella es toda amarga

Alenka578, Elena, no todas, existen diferentes variedades tanto en tamaño como en sabor. No como las fresas, por supuesto, pero las fresas no son todas iguales.
Y madreselva, sí, es de la categoría de frutos rojos amargos, pero ...
El amigo tiene dos arbustos enormes, no brillan con dulzura, pero no son nada amargos. Al recolectar, comemos inmediatamente.

La madreselva va muy bien en las compotas. Barrer con otras bayas. Por lo general, mezclo un puñado de diferentes alimentos congelados en invierno, además de limón y azúcar. La madreselva da color, la amargura no se siente en absoluto.

Tengo muchas grosellas (rojas y negras) y cerezas, de las cuales se obtienen compotas / gelatina muy fragantes, por lo que la madreselva no es particularmente relevante en forma de aditivo para recolectarla para esto. Pensé que tal vez la gente interesante hiciera de ella. En nuestro país, simplemente no se desmorona la tierra.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, también tengo un cultivo varietal, arbustos de más de 10 años, enorme. Las bayas son grandes, no se desmoronan. Y el sabor es bueno, pero aún amargo. No se puede comparar con la naturaleza, por supuesto. Pero ella rara vez es dulce



Wiki, oh, que lástima ... ¿Y hacer un malvavisco? ¿No solo de madreselva, sino de manzanas, por ejemplo? ¿O calabaza?
¿Agregar al yogur, a los batidos?

También congelé, luego bayas en una sartén, azúcar al gusto y vertí crema agria. Tan delicioso para panqueques y panqueques.

Y mi madreselva no es amarga

tampoco tenemos un sabor amargo, sabroso, agrio y me pareció más sabroso que los arándanos.

En nuestro país, simplemente no se desmorona la tierra.

Es una pena, como cualquier baya, es útil. Y también recuerdo algo relacionado específicamente con la madreselva, sobre la presión, ya sea que suba una baja o disminuya una alta, pero hace algo.

La madreselva no me sabe amarga, no importa cuánto lo haya intentado.
Delicioso y saludable.

Pero ella rara vez es dulce

sí, no se puede negar eso, ya que la baya es de la clase amarga. Pero no todo el mundo ama las fresas, yo amo la cereza de pájaro

Tengo un varietal, nada amargo. Ahora hay muchas variedades deliciosas. Wild también es dulce y amargo. Naturalmente, no se recoge amargo para las piezas de trabajo. Parte de las bayas con una pequeña cantidad de azúcar, licúa y vierte las bayas enteras, luego hielo. De esta forma, se puede agregar directamente desde el congelador cuando sea necesario. En invierno, el olor del verano, cuando le agregas helados, panqueques, etc. Nos encantan las compotas frescas, la baya más temprana.

sobre la presión, ya sea que aumente o disminuya

Baja, y tengo tan baja. Por el bien de la salud, podría haber sufrido amargura, pero así, ¿por qué?
Su marido a veces se la come del monte, pero generalmente es omnívoro. Aunque no lo comió, lo frotó con azúcar, no por amargura, pero dijo que era insípido, como hierba.
No, bueno, tal vez, si no hubiera bayas, entonces nos hubiéramos ido, pero tengo fresas, grosellas, cerezas, grosellas, frambuesas y mucho más en el mercado.
Oh, lo recordaba. Agregué madreselva al malvavisco de manzana para darle color, resultó hermoso. Bueno, había un puñado de fuerza.

cuando en helado

¡En! Probaré con helado, quedará bonito y muy probablemente sin amargor, ya que la dulzura del helado debería interrumpir.
¡Gracias!

Nuestra madreselva no es amarga, sabe mucho a arándanos, y en apariencia, cuando la cargué en un balde transparente, el año pasado todos los que conocí preguntaron: - ¡¿A qué se han ido los arándanos ?! La madreselva es la más temprana. Al marido le gusta mucho los puñetazos con azúcar.
Este año, la madreselva en flor cayó bajo la nieve y las heladas, difícilmente estará allí. Y el año pasado hubo una muy buena cosecha, hicieron unos 10 litros de vino, muy sabroso, agridulce, con un hermoso color y sabor rico. Todas las vitaminas se conservan y la fermentación (fermentación) agregó utilidad, la última botella quedó

No puedo imaginar por qué cultivar madreselva amarga, que nadie come, si está llena de variedades dulces. Como arbusto ornamental, no encaja en todos los diseños y ocupa espacio en el sitio.Es una de nuestras bayas favoritas y la más temprana de todas, incluidas las fresas. A menudo se planta para complacer a los niños, cuando todo lo demás ni siquiera ha pensado en cantar.

, queda la última botella

También a menudo nos congelamos. Ella es una amante, si el otoño es cálido o se deshiela en invierno, comience a florecer las flores. Esto realmente no afecta la cosecha, pero las heladas primaverales son todo lo contrario. Solo sueño con plantar suficiente madreselva para que sea suficiente para todo.

Nuestro esposo se ocupa de los arbustos y los árboles, este es su igruhi. Se planta a lo largo de la cerca, no interfiere, otras bayas tienen un lugar para quedarse, no subo.

Congelamos madreselva y cocinamos mermelada: madreselva + pera + limón. Pero en el otoño, también necesitamos trasplantar un arbusto y eliminaremos uno. o quitaremos ambos porque los viejos y plantaremos uno nuevo.

[Puerto pequeño]

y plantaremos uno nuevo.

Puerto pequeño, cuando quisimos plantar un arbusto, dedujimos que necesitamos mirar las variedades. Allí tienen polinización cruzada. Por lo tanto, es necesario plantar un arbusto "macho" y "hembra". Hemos plantado dos variedades combinadas diferentes.

La suegra tiene dos grandes arbustos de madreselva varietal dulce y no amarga. Las bayas son enormes si envuelve los arbustos de las aves y las deja madurar normalmente, dulces con acidez y un aroma interesante y delicado. No fresas, por supuesto, pero a mi hijo le gustó mucho. Simplemente se congelaron a granel y vertieron un puñado en papilla caliente por la mañana. Mezclé con un puñado de fresas e hice helado, horneé muffins, hice madreselva + membrillo japonés + pastillas de manzana, gelatina tintada, gelatina.
Si hay otras bayas fragantes y le gustan los aromáticos brillantes, entonces es mejor congelar el puré de papas y luego mezclar madreselva + fresas, fresas, manzana, pera, negro. grosellas, etc.
Y a mí no me gustan mucho las fresas y las grosellas negras, así que estaba francamente feliz con la madreselva y los arándanos.

Tengo cuatro variedades de madreselva, pero solo una con un ligero amargor, y las bayas no se pueden llamar amargas, más bien, con un sabor picante ... Tampoco puedes llamarlas dulces, el sabor es agridulce. Los arbustos más viejos tienen más de 20 años, esta fue la lista de deseos de más largo plazo: estuve buscando durante mucho tiempo. Congelo y cocino la mermelada: caliento las bayas con azúcar 1: 1 hasta que esta última se disuelva por completo, la llevo casi a ebullición, pero no la dejo hervir. Almacenado en el frigorífico. Ha valido más de dos años. Me gusta agregar leche fresca a la leche agria, pasteles.
Casi no se requiere cuidado, excepto el corte periódico de ramas viejas en arbustos adultos y refugio de las aves: les encanta

También escuché que la mermelada es muy sabrosa. Cocine aparentemente como de costumbre. Hervir - quitar, hervir - quitar, hervir - sobre los bancos. ¿Entonces?

[iris. ka]

iris. ka, podría ser así. ¿Por qué hervir por tercera vez? Después del segundo, ¿se derrama?
La mermelada no tiene un sabor muy expresivo, parece arándano.

Tengo esto en mis planes para el futuro

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[Yarik]

Yarik, ¡Gracias!

Gelatina de madreselva muy sabrosa, tenemos un pájaro azul, el arbusto tiene más de 10 años, sin amargura, este año no hay nada, solo unas pocas bayas, el otoño fue muy cálido, floreció muy profusamente en el otoño.

Nos estamos congelando.

amargo

Qué variedad. Hay variedades sin amargura en absoluto.

Tengo cuatro arbustos de madreselva creciendo, todos de diferente sabor (Blue Bird, Blue Spindle, Morena, Silginka). La más dulce es Silginka y las bayas son más grandes que las demás. La madreselva madura antes que nadie, así que solo comemos mucha, para el invierno la congelo por completo en cajas de queso serbio. En invierno, me encanta tomar una caja de este tipo y comer una baya como helado o espolvorear con arena, descongelar y con panqueques.

También tengo un cultivo varietal, arbustos de más de 10 años, enorme. Las bayas son grandes, no se desmoronan. Y el sabor es bueno, pero aún amargo

Yo como diferentes variedades de madreselva, como la que tienes, con amargura, tengo un arbusto, sirve como polinizador, las bayas son grandes, hermosas, cuelgan del arbusto hasta septiembre. También hay 3 arbustos que son sabrosos, pero se desmoronan mucho. Si solo sigues para recolectar, entonces todo en la tierra será.Hasta que planté una variedad con amargor, los otros 3 arbustos de bayas imponían muy pocos.
El que congelo sin amargura, el que a veces arrancamos de la mata con amargura, y se lo dejamos a los pájaros.
Necesitas buscar variedades sin amargor y ya tienes un polinizador.

Helado con la adición de madreselva y vertido con madreselva rallada y azúcar.

Delicioso
Receta de helado

Helado a la Baskin Robbins Tenía muchas ganas de hacer helado con bayas enteras. ¡Resultó increíblemente sabroso! Entonces, disuelva la gelatina en la leche, deje que se hinche durante 15-20 minutos. Mientras tanto, batir la nata con ...Kara

Más 5 cucharadas de madreselva mezclada.