MilaL
¡Hola! yo tengo Philips Bread Maker hd9016... Lo usó para hornear pan blanco (programa 1), pan Borodino (programa 3), pan de salvado (para el programa 4 - pan francés). Todo salió bien. Es cierto que tuve que reducir la cantidad de agua. Y ahora quiero hacer una buena masa de levadura. Lo hice, pero resultó soso y no rico, y no dulce. ¿Quizás alguien conozca una buena receta de masa de levadura para la panificadora Philips hd 9016? ¿Debo agregar huevos y margarina? ¿Y más azúcar? Para hacer una masa de levadura realmente sabrosa. ¡Dime la receta!
Anomalía
Levadura de mantequilla horneada según la receta Dulce durante 7 años. Aquí está el enlace https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Pruébelo, podría funcionar. Y sí, necesitas huevos y mantequilla (o aceite de girasol, o ambos). En leche o agua, el sabor es neutro. En kéfir o yogur es agrio.
MilaL
¡¡Muchas gracias!! Intentaré. ¿Qué tipo de panificadora usas para hacer esta masa? Mila
MilaL
Hizo la masa que me sugieres ... ¡Realmente increíble! ¡A todos les gustó! Es cierto que agregaré más azúcar la próxima vez, a mi familia y a mí nos encanta la masa más dulce. Y así todo salió genial ... Y también quería preguntarte ... ¿Quizás conoces una receta de pastel de Pascua realmente sabroso y dulce para mi panificadora? En mi recetario hay recetas de levadura Kulich y sin levadura ... Pero tal vez conozcas la receta que intentaste hacer ... y que es realmente muy sabrosa. ¡Te estaré agradecido!
Anomalía
Tarde, pero vi la pregunta. Tratar https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 y también pastel de mantequilla Elena Bo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... El primer bizcocho no es muy rico, pero está húmedo y esponjoso debido a la manzana rallada. Felices vacaciones)
py. sy. Froto la manzana en un rallador grueso. Mirada en la receta cortada en trozos.
MilaL
¡Cristo ha resucitado! ¡Muchas gracias por las recetas! Probaré recetas de pasteles de Pascua. Mientras tanto, hice unos pasteles de Pascua con Awesome dough ..... A mis padres mayores pareció gustarles ... Bueno, quedó un poco de masa y preparé 2 pasteles con albaricoques secos ..... SÓLO UNA IMPRESIONANTE masa !!!! Especialmente para tartas. Un hallazgo para nuestra máquina de pan y para mi papá (que muere por cualquier producto horneado).
Anomalía
¡Realmente resucitado!
Sí, la masa está buena. No lo he probado para pasteles de Pascua), pero sirve para cualquier propósito. A tu salud.

Si intenta hornear pastel de Pascua, agregue más azúcar. Esta receta no es muy dulce.
MilaL
Traté de agregar más azúcar .... Pero resulta una masa más fina y la masa no sube bien ..... Cuando te respondí, te envié una foto de tortas. ¿No recibiste una foto?
Anomalía
Sí, existen restricciones sobre el azúcar, 10% en peso de harina. Si hay más azúcar, puede intentar agregar levadura. Hay otra forma: agregar una solución de azúcar en una pequeña cantidad de agua (reducir el líquido para amasar). O aumentar el tiempo de prueba. Consulte el programa de pan dulce, si está disponible. Hasta un 10% sin problema, deambula normalmente. Sin foto, no la recibí)
MilaL
¡Gracias por los consejos! voy a ver

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